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INSTITUTO TECNOLOGICO
DE CIUDAD MADERO
MC. Claudia Alicia Castillo Miranda
Septiembre 2014

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA Y
BIOQUIMICA
Unidad 1
1.3 CONCENTRACIN

INTRODUCCIN
La transferencia de masa y el movimiento de masas de fluido (o flujo de fluidos)
que se presenta en un nivel macroscpico conforme un fluido se transporta de un
lugar a otro.

La transferencia de masa requiere la presencia de dos regiones con composiciones
qumicas diferentes y se refiere al movimiento de especies qumicas desde una
regin de alta concentracin hacia una de concentracin menor.

La fuerza impulsora primaria para el flujo de fluidos es la diferencia de presin,
en tanto que, para la transferencia de masa, es la diferencia de concentracin

INTRODUCCIN
Es comn observar que siempre que existe una
falta de equilibrio de un producto en un medio, la
naturaleza tiende a redistribuirlo hasta que se
establece un equilibrio o igualdad. Con
frecuencia, a esta tendencia se le menciona como
la fuerza impulsora, mecanismo que se encuentra
detrs de muchos fenmenos de transporte que
ocurren en forma natural.

INTRODUCCIN
Concentracin. Se define la cantidad de un
producto por unidad de volumen.

El flujo de un producto siempre se presenta en la
direccin de la concentracin decreciente; es
decir, desde la regin de alta concentracin hacia
la de baja concentracin .

El producto sencillamente se escurre en el curso
de la redistribucin y, de este modo, el flujo es un
proceso de difusin.

DIFUSIN DE MASA
La ley de Fick de la difusin, propuesta en 1855, afirma que
la razn de difusin de una especie qumica en el espacio de
una mezcla gaseosa (o de una solucin lquida o slida) es
proporcional al gradiente de concentracin de esa especie en
ese lugar.

Aunque una concentracin ms elevada para una especie
significa ms molculas de ella por unidad de volumen, la
concentracin de una especie puede expresarse de varias
maneras.
Dos formas comunes:
1. BASE MASA
2. BASE MOLAR


1. BASE MASA
En una base msica, la concentracin se expresa en trminos de
densidad (o concentracin de masa), la cual es la masa por unidad
de volumen.

Masa del componente "i" por unidad de volumen de la mezcla o solucin.

Si se considera un volumen pequeo V en un lugar dentro de la
mezcla, las densidades de una especie (subndice i) y de la mezcla
(sin subndice) en ese lugar quedan dadas por


Concentracin de masac

1. BASE MASA
Por lo tanto, la densidad de una mezcla en un lugar es igual a la
suma de las densidades de sus constituyentes en ese lugar.

Masa del componente "i" respecto de la masa total de mezcla (en % o
fraccin de 1)

La concentracin de masa tambin puede expresarse en forma
adimensional en trminos de la fraccin de masa, w, como
Concentracin de masa

1. BASE MASA
Ntese que la fraccin de masa de una especie vara entre
0 y 1, y la conservacin de la masa requiere que la suma de
las fracciones de masa de los constituyentes de una
mezcla sea igual a 1.

Es decir, wi 1. Asimismo, obsrvese que, en general, la
densidad y la fraccin de masa de un constituyente
en una mezcla varan con el lugar, a menos que los
gradientes de concentracin sean cero.

2. BASE MOLAR
En una base molar, la concentracin se expresa en trminos de
concentracin molar (o densidad molar), la cual es la cantidad de
materia, en kmol, por unidad de volumen.

Moles de la especie "i" por unidad de volumen de la mezcla o solucin.

Una vez ms, si se considera un volumen pequeo V en un lugar dentro de la
mezcla, las concentraciones molares de una especie (subndice i) y de la
mezcla (sin subndice) en ese lugar quedan dadas por
Concentracin molar

2. BASE MOLAR


Por lo tanto, la concentracin molar de una mezcla en un lugar es igual a la
suma de las concentraciones molares de sus constituyentes en ese lugar.

Moles de la especie "i" respecto del total de moles de mezcla (en % o fraccin de 1).


La concentracin molar tambin puede expresarse en forma adimensional
en trminos de la fraccin molar y como
Fraccin molar
Una vez ms, la fraccin molar de una especie vara entre 0 y 1, y la suma
de las fracciones molares de los onstituyentes de una mezcla es la
unidad, yi = 1.
La masa m y el nmero de moles, N, de una sustancia estn relacionados
entre s por m = NM (o, para una unidad de volumen, = CM), en donde M
es la masa molar (tambin llamada peso molecular) de la sustancia. Esto
es de esperarse, puesto que la masa de 1 kmol de la sustancia es M kg,
por lo que la masa de N kmol es NM kg. Por lo tanto, las concentraciones
de masa y molar estn relacionadas entre s por
Maneras diferentes de expresar la concentracin de la especie A de una
mezcla binaria de A y B.
Ejemplo:
Determinacin de las fracciones de masa a partir de las fracciones molares

Sobre una masa molar, la composicin del aire seco estndar se da como
78.1% de N2, 20.9% de O2, 1.0% de Ar y pequeas cantidades de otros
constituyentes. Si se considera a estos otros constituyentes como Ar,
determine las fracciones de masa de los constituyentes del aire.
Velocidades de flujo de materia
En una mezcla que difunde las distintas especies qumicas se
mueven con velocidades diferentes.
Llamamos
i
a la velocidad de la especie i con respecto a ejes
coordenados estacionarios.

Por lo tanto la velocidad media de masa para una mezcla de n
componentes se define de la siguiente manera:
es la velocidad local con la que la masa a traviesa una seccin
unidad colocada perpendicularmente a la velocidad . Esta
velocidad local es la que se medira con un tubo Pitot
Velocidades de flujo de materia
De igual forma, se puede definir una velocidad media molar local
*

cv* es la velocidad local con la que los moles atraviesan una
seccin unidad colocada perpendicularmente a la velocidad v*
Densidades de flujo de materia


Las densidades de flujo de materia son magnitudes vectoriales que
representan el transporte de una especie que atraviesa la unidad de
rea en la unidad de tiempo, expresada con base de masa o molar.

Estas densidades de flujo de materia pueden referirse a ejes
estacionarios, a la velocidad media de masa o a la velocidad media
molar.

Por lo tanto, no queda perfectamente establecida una densidad de
flujo de materia mientras no se definan las unidades empleadas y el
sistema coordenado de referencia.