Estructura y

funci n
cel ul ar
UNIDAD 1
Gladis Escareo Valds
Tiberio Garza
Roberto Sandoval
Misael Rodrguez
Roberto Iram Reyes
Carlos Valds Perches
Biologa Ambiental
M.C Juan Torres
La Bi ol oga es l a di sci plina ci entfica que mej or puede l l egar a
expl icarnos cmo hemos l l egado hasta aqu , y hasta dnde
podemos an l l egar. A di ferencia de l a f si ca, l a bi ol oga no
suel e describir si stemas bi ol gicos en trmi nos de obj etos
que obedecen l eyes i nmutables descritas por l a matemtica.
No obstante, se caracteriza por seguir al gunos pri nci pios y
conceptos de gran i mportancia, entre l os que se i ncl uyen l a
uni versalidad, l a evol ucin, l a di versidad, l a conti nui dad, l a
homestasis y l as i nteracciones.
1.1 CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LA
BIOLOGIA
Hay muchas constantes uni versales y procesos comunes que
son fundamentales para conocer l as formas de vi da. Por
ej empl o, todas l as formas de vi da estn compuestas
por cl ulas, que estn basadas en una bi oqu mica comn, que
es l a qu mi ca de l os seres vi vos.
UNIVERSALIDAD: BIOQUMICA, CLULAS
Y EL CDIGO GENTICO
Toda vi da desciende de un antepasado comn que ha seguido
el proceso de l a evol ucin. De hecho, sta es una de l as
razones por l a que l os organi smos bi ol gicos exhi ben una
semejanza tan l l amativa en l as uni dades y procesos que se
han di scutido en l a secci n anterior. Charl es Darwi n
conceptuali z y public l a teor a de l a evol ucin en l a cual
uno de l os pri ncipi os es l a sel eccin natural.
EVOLUCIN: EL PRINCIPIO CENTRAL DE
LA BIOLOGA
Sabemos que el ADN, sustancia fundamental del material
cromti co, est organi zado estructural y funci onalmente j unto
a ci ertas prote nas y ci ertos consti tuyentes en formas de
estructuras abastonadas l l amadas cromosomas. Las uni dades
de ADN son l as responsables de l as caractersticas
estructurales y metablicas de l a cl ula y de l a transmisin
de estos caracteres de una cl ula a otra. Estas reci ben el
nombre de genes y estn col ocadas en un orden l i neal a l o
l argo de l os cromosomas.
CROMOSOMAS
El gen es l a uni dad bsi ca de material hereditario, y
f si camente est formado por un segmento del ADN del
cromosoma. Atendiendo al aspecto que afecta a l a herencia,
esa uni dad bsica reci be tambin otros nombres, como recn,
cuando l o que se compl eta es l a capacidad de recombiancin
y mutn, cuando se ati ende a l as mutaciones.
LOS GENES









Se l l ama fi l ogeni a al estudi o de l a hi stori a evol uti va y l as
rel aci ones geneal gi cas de l as esti rpes. El esfuerzo de l os
bi l ogos por abordar ci ent fi camente l a comprensi n y l a
cl asi fi caci n de l a di versi dad de l a vi da ha dado l ugar al
desarrol l o de di versas escuel as en competenci a, como l a
fenti ca, que puede consi derarse superada, o l a cl ad sti ca.
FILOGENIA

La vi da exhi be una asombrosa di versidad en morfol og a,
comportamiento y ci cl os vi tal es. Para afrontar esta
di versi dad, l os bi l ogos i ntentan cl asificar todas l as formas
de vi da. Esta cl asificaci n ci ent fica refl eja l os rbol es
evol uti vos (rboles fi l ogenticos) de l os di ferentes
organi smos. Di chas cl asi ficaciones son competencia de l as
di sciplinas de l a si stemtica y l a taxonom a.
DIVERSIDAD
Tradi ci onal mente, l os seres vi vos se han veni do cl asi fi cando en
sei s rei nos:
Eubacteri a
Archaea
Proti sta
Fungi
Pl antae
Ani mal i a
actual mente este si stema de sei s rei nos se cree desfasado.
Entre l as i deas ms modernas, general mente se acepta el
si stema de tres domi ni os:
Archaea (ori gi nal mente Archaebacteri a)
Bacteri a (ori gi nal mente Eubacteri a)
Eucari ota

CLASIFICACION
Estos mbi tos refl ejan si l as cl ulas poseen ncl eo o no, as
como l as di ferencias en el exterior de l as cl ulas. Hay
tambin una seri e de "parsitos" i ntracelul ares que, en
trmi nos de acti vidad metablica son cada vez "menos vi vos ":
Vi rus
Vi roi des
Pri ones

Todos l os organi smos exi stentes
en l a Ti erra desci enden de un
ancestro comn o, en su caso, de
un fondo gentico ancestral . En el
si gl o XIX se pensaba que l as
formas de vi da pod an aparecer
de forma espontnea baj o ci ertas
condi ci ones. Los bi l ogos
consi deran que l a uni versalidad
del cdi go gentico es una prueba
defi nitiva a favor de l a teor a del
descendi ente comn uni versal de
todas l as bacterias, archaea y
eucari otas.
CONTINUIDAD

La homeostasi s es l a
propi edad de un si stema
abi er to de regul ar su medi o
i nterno para mantener unas
condi ci ones establ es, Por
poner unos ej empl os, l a
homeostasi s se mani fi esta
cel ul armente cuando se
manti ene una aci dez i nterna
establ e ( pH) ; a ni vel de
organi smo, cuando l os
ani mal es de sangre cal i ente
manti enen una temperatura
corporal i nterna constante; y
a ni vel de ecosi stema, al
consumi r di xi do de carbono
l as pl antas regul an l a
concentraci n de esta
mol cul a en l a atmsfera.
HOMEOSTASIS
Todos l os seres vi vos
i nteracci onan con otros
organi smos y con su entorno.
Una de l as razones por l as
que l os si stemas bi ol gi cos
pueden ser di f ci l es de
estudi ar es que hay
demasi adas i nteracci ones
posi bl es. La respuesta de
una bacteri a mi croscpi ca a
l a concentraci n de azcar
en su medi o (en su entorno)
es tan compl ej a como l a de
un l en buscando comi da en
l a sabana afri cana.
INTERACCIONES
1.2 TEORA CELULAR
En el ao 1665, el ci ent fi co Robert Hooke, descubri en un
trozo de corcho l as CELULAS.
Anton van Leeuwenhoek, descubri en muestras de sangre y
agua de charco estructuras repeti tivas l as que denomi n
ani mcul os.
En 1838, el botni co al emn Matthias Schl eiden concl uy
que todos l os vegetales estan formados por cl ulas.
Theodor Schwann observ muestras de ani males
Concl uyo que en todas l as l os ani males estn consti tui dos por
cl ulas.
En 1885 Rudol f Vi rchow despus de al gunos estudios de
enfermedades, concl uy Cada ani mal es l a suma de sus
uni dades vi tal es, cada una de l as cual es conti ene todas l as
caractersti cas de l a vi da. Todas l as cl ulas provi enen de
otras cl ulas".

RESEA HISTRICA DE LA TEORA
CELULAR:

Estos estudi os di eron pi e a una de l as pri nci pales teor as
conoci das como Teora Cel ular. Esta fue propuesta por Matthias
Schl eiden y Theodor Shwann, explicaron medi ante dos
postul ados, l a composi cin de l a materia vi va.
Rudol f Vi rchow agrego un tercer postul ado referido al ori gen de
l as cl ulas.
En 1880, August Weismann agreg otro postulado a esta teori a.
Seal a que l as cl ulas actual es provi enen de cl ulas
antecesoras anti guas.


Los postulados de l a teor a cel ular de nuestra poca i ncl uyen
l as i deas expuestas por l os menci onados i nvestigadores:

1. Todos l os seres vi vos estn compuestos de cl ulas y
productos cel ulares.

2. Sl o se forman cl ulas nuevas a parti r de cl ulas
preexistentes.

3. Todas l as cl ulas actuales son descendientes de cl ulas
ancestrales.


POSTULADOS DE LA TEORA CELULAR
La cl ula es l a uni dad ms pequea de materia vi va, capaz de
l l evar a cabo todas l as acti vidades necesari as para el
mantenimiento de l a vi da. Ti ene todos l os componentes
f si cos y qu mi cos necesarios para su propi o mantenimiento,
creci miento y reproduccin.

CONCEPTO ACTUAL DE LA CLULA
A pri nci pi os del S. XIX el
descubri mi ento del
Mi croscopi o pti co marc el
i ni ci o de su estudi o, a esto l e
si gui l a modi fi caci n en l as
tcni cas de corte de muestras
y posteri ormente el uso de l as
ti nci ones para resal tar sus
componentes, con el obj eto de
aumentar el poder de
resol uci n se modi fi c l a
fuente l umi nosa por un haz de
el ectrones (Mi croscopi o
el ectrni co) con l o que
aumentamos el mi smo, y en
consecuenci a el conoci mi ento
de l a estructura i nterna.
1.2.1 TCNICAS EMPLEADAS EN EL
ESTUDIO DE LA CLULAS.
EL PEQUEO
El pequeo tamao y l a compl ej i dad cel ul ar han provocado el
desarrol l o de tcni cas y medi os para su estudi o.

Cuando habl amos de tcni cas de estudi o de l as cl ul as estamos
habl ando de l a ci tol og a y l a forma en que estudi amos esto.
Dentro de estas tcni cas exi sten 3 que son l as ms i mportantes
y que ti enen mayor i mportanci a en este estudi o d l as cl ul as,
haci ndose i ndi spensabl es para cual qui er ti po de estudi o hoy en
d a.


1. - EL ESTUDIO MORFOLGICO DE LA CLULA.
De tamao muy vari able l a cl ula mi de por trmino medio entre
10 y 20 mi crmetros de di metro. O sea, unas ci nco veces ms
pequea que el obj eto menor que podemos ver a si mple vi sta. A
este pequeo tamao hay que aadi rle su transparencia y su
fal ta de col or, amn de l a pequeez de sus componentes
(orgnul os).
Su poder de resol ucin es de 0, 2 mi crmetros
MICROSCOPIO

MICROSCOPIO OPTICO
La fuente de radi acin uti l izada son l os el ectrones y el poder
de resol ucin al canza l os 0, 2- 0, 5 nm. El tratamiento de l as
muestras es muy parecido al del pti co pero cabe resear l as
si guientes di ferencias:
a) La muestra debe ser deshidratada.
b) Los cortes son muy fi nos para que pasen l os el ectrones
(50- 100 nm).
c) No se uti l izan ti ntes, si no tomos pesados (Urani o, Pl omo,
. . . ) para resal tar l as zonas sobre l as que se depositan.
Tenemos dos mi croscopios el ectrnicos:
Mi croscopio el ectrni co de transmisin (M. E. T. )
Mi croscopio el ectrni co de barrido (M. E. B. )

EL MICROSCOPIO ELECTRNICO.
PARTES DEL MICROSCOPIO
ELECTRONICO
Sl o se uti l iza cuando el material observado posee
estructuras peri dicas (Ej emplo cadenas de ADN). Ti ene l a
ventaja de poder usar muestras gruesas y si n tratar, por el
el evado poder de penetracin de l os Rayos X. El anl isis nos
da un modelo de di fraccin, causado por l a estructura del
obj eto tratado
DIFRACCIN DE RAYOS X.
Su fi nal idad es conocer l os componentes qu mi cos de l a
cl ula, compl etndose as l os estudi os morfol gicos. Para el l o
es necesario separar l as fracci ones cel ulares (di visiones
grupales de estructuras que permiten su estudio). Se rompe l a
10 membrana cel ular (ul trasonidos, presi ones osmti cas o
tri turacin mecnica) y se consi gue una mezcl a de l os
componentes cel ulares.
La mezcla se pasa a un tubo de centr fuga, donde segn su
coefi ciente de sedi mentacin (expresado en uni dades
Svedberg, 10 exp - 13 sg. ) se van separando l as di sti ntas
fracci ones cel ulares.
2.- EL ESTUDIO FISICOQUMICO DE LA
CLULA
Se separan l os componentes
qu mi cos de l a mezcl a y son
anal i zados.
Para l ocal i zar el l ugar de l a
cl ul a donde se encuentran
estos componentes
qu mi cos se uti l i zan
Mtodos Ci toqu mi cos,
consi stentes en uti l i zar
medi os que pongan de
mani fi esto un compuesto
concreto en el i nteri or
cel ul ar.
Dentro de l os mtodos
f si cos uti l i zados en el
estudi o de l a cl ul a
destacan: espectrometr a,
fl uorescenci a y marcaj e
radi acti vo.
POR CROMATOGRAFA Y
ELECTROFORESIS
La cl ula procariota es muy senci lla y se caracteriza por
carecer de membrana nucl ear, por l o que el ncl eo es di fuso y
el material gentico se encuentra l i bre en el ci topl asma. Su
ci topl asma no presenta prcticamente ni ngn orgnulo y l a
membrana pl asmtica posee unos pl i egues haci a el i nterior.
En l a parte externa se ori gi na una envol tura protectora y
resi stente, l a pared cel ular, de composicin vari ada, r gi da y
responsable de l a forma de l a cl ula.


1.3. CLULA PROCARIOTA


Es una estructura r gi da adosada a l a cara externa de l a
membrana pl asmtica, que rodea total mente a l a cl ul a.
La pared cel ular cumple l as si guientes funci ones:
Manti ene l a forma de l a cl ula
Posee componentes con capacidad anti gnica
Regula el i ntercambio con el exterior, pri nci palmente l a
membrana externa l l amada gam negativas.
Proporci ona carga negativa a l a superfi cie cel ular.

PARED CELULAR
Al gunas bacteri as ti enen cubiertas mucosas en el exterior de
l a pared cel ular, compuesta por pol i sacri dos y, en ocasi ones
protenas, que se denominan cpsulas (ms gruesas y
adheridas fi rmemente a l a cl ula) y capas mucosas (ms
fi nas).

ENVOLTURAS EXTERNAS
El ci topl asma est formado por una matriz gel atinosa, el
protopl asma, con un al to conteni do en agua y de aspecto
granuloso, que conti ene prote nas y enzi mas y al berga l os
ri bosomas 70S caractersti cos de estas cl ulas

CITOPLASMA
Estn formados por dos subuni dades formadas por ARN y
protenas. Estn rel acionados con l a s ntesis de protenas.
Estos orgnulos cel ulares, son l os ni cos que podemos
encontrar en todos l os ti pos de cl ulas.

RIBOSOMAS
En l a cl ula procariota, el
material gentico se encuentra
en el nucl eoide, zona si tuada en
l a regi n central del ci topl asma,
de aspecto fi bri lar, que no est
protegida por una membrana
nucl ear.
En l as bacterias, el material
gentico est consti tuido por:
Un ni co cromosoma formado por
ADN bi catenario, ci rcular y sper
enrol l ado.
Entre uno y vari os pl smidos,
pequeas mol cul as de ADN

NUCLOIDES
Consti tuyen l os rganos de
l ocomoci n, cuyo nmero y
di sposi ci n var a de unas
bacteri as a otras. Esto consti tuye
uno de l os muchos cri teri os de
cl asi fi caci n de l as cl ul as
Procari otas.
Est formado por:
Un fi l amento r gi do y curvado,
consti tui do por una prote na,
l l amada fl agel i na.
Un codo o gancho que une el
fi l amento a l a superfi ci e de l a
cl ul a
Una estructura basal
compuesta por una seri e de
ani l l os

FLAGELOS
Las fi mbri as y l os pel os son apndices externos que no
i ntervienen en el movi miento de l as bacterias.
Las fi mbri as son cortas, fi nas y numerosas en al gunas
bacterias, y ti enen una funci n adhesiva
Los pel os, de mayor l ongi tud, son poco numerosos y estn
i mpl icados en l a uni n de dos cl ulas durante l a conj ugacin
bacteriana.

FIMBRIAS Y PELOS
Se denomi na eucariotas a todas l as cl ul as que ti enen su
material hereditari o fundamental (su i nformaci n gentica)
encerrado dentro de una dobl e membrana, l a envol tura
nucl ear, que del i mita un ncl eo cel ular.
1.4.- CLULA EUCARITICA
Ncl eo rodeado por una membrana. Materi al gentico
fragmentado en cromosomas formados por ADN y protenas.
Por l o general cl ul as grandes, (10- 100 m), Al gunos son
mi crobios, l a mayor a son organi smos grandes.
Di vi sin cel ul ar por mi tosis, presenta huso mi tti co, o al guna
forma de ordenacin de mi crotbulos. Si stemas sexuales
frecuentes. Al ternancia de fases hapl oides y di pl oides
mediante Mei osis y Fecundacin
Los organi smos mul ti celulares muestran desarrollo de tej idos
Casi excl usivamente aerobias
Las enzi mas estn en l as mi tocondrias
Fl agelos compuestos, (9+2) formados por tubulina y otras
protenas
Las enzi mas para l a fotos ntesis se empaquetan en l os
cl oropl astos.

CARACTERISTICAS DE LA CELULA
EUCARIOTA
El paso de procariotas a eucari otas si gni fic el gran sal to en
compl ejidad de l a vi da y uno de l os ms i mportantes de su
evol uci n. Si n este paso, si n l a compl eji dad que adqui rieron
l as cl ulas eucariotas no habran si do posi bles ul teriores
pasos como l a aparicin de l os pl uricelulares.
La vi da, probablemente, se habra l i mi tado a consti tuirse en
un congl omerado de bacterias. De hecho, l os cuatro rei nos
restantes procedemos de ese sal to cual itativo. El xi to de
estas cl ulas eucariotas posi bilit l as posteriores radi aciones
adaptativas de l a vi da que han desembocado en l a gran
vari edad de especies que exi ste en l a actualidad.
APARATO DE GOLGI
El aparato de Gol gi es un orgnul o presente en todas l as cel ul as
eucari otas excepto l os gl bul os roj os y l as cl ul as epi drmi cas.
Pertenece al si stema de endomembranas. Est formado por unos
80 di cti osomas (dependi endo del ti po de cl ul a), y estos
di cti osomas estn compuestos por 40 o 60 ci sternas (scul os)
apl anadas rodeados de membrana que se encuentran api l ados
unos enci ma de otros, y cuya funci n es compl etar l a fabri caci n
de al gunas prote nas. Funci ona como una pl anta
empaquetadora, modi fi cando ves cul as del ret cul o
endopl asmti co rugoso.
El ret cul o endopl asmti co rugoso est formado por una seri e de
canal es o ci sternas que se encuentran di stri bui dos por todo el
ci topl asma de l a cl ul a. Son sacos apl anados en l os cual es se
i ntroducen cadenas pol i pepti di cas l as cual es formaran prote nas
no ci tosol i cas que pasaran al ret cul o endopl asmti co l i so y l uego
Aparato de Gol gi para su procesami ento y exportaci n. Exi ste una
conexi n f si ca entre el ret cul o endopl asmti co rugoso y el
ret cul o endopl asmti co l i so
RETICULO ENDOPLASMICO RUGOSO
El reti cul o endopl asmati co l i so ( REL) es un orgnul o cel ul ar formado
por ci sternas, tubos apl anados y scul os membranosos que forman un
si stema de tuber as que par ti ci pa en el transpor te cel ul ar, en l a
s ntesi s de l pi dos ( tri gl i cri dos, fosfol pi dos para l a membrana
pl asmti ca, esteroi des, etc. ) , en l a destoxi fi caci n, graci as a enzi mas
destoxi fi cantes que metabol i zan el al cohol y otras sustanci as qu mi cas,
en l a gl ucogenol i si s, proceso i mpresci ndi bl e para mantener l os ni vel es
de gl ucosa adecuados en sangre; asi mi smo acta como reser vori o de
Ca2+. A di ferenci a del ret cul o endopl asmti co rugoso, carece de
ri bosomas adosados a su membrana. En real i dad l os ret cul os
endopl asmti cos l i sos ti enen di ferentes vari antes funci onal es que sl o
ti enen en comn su aspecto y l a ausenci a de ri bosomas.
RETICULO ENDOPLASMICO LISO
La membrana nucl ear es l a que recubre el ncl eo, y se l e l l ama por esto
envol tura; posee poros que si r ven de comuni caci n entre el nucl eo y el
ci topl asma. Adems l os separa del mi smo ( ci topl asma) , y ti ene adosados
ri bosomas y de aqui nace el si stema de endomembranas ( reg, rel y gol gi ) .

La membrana cel ul ar, o pl asmati ca, es si mi l ar, pero es l a que hace posi bl e
l a comuni caci n entre cl ul as, al poseer para aquel l o receptores de
seal es, permeavi l i dad sel ecti va. I nter vi ene en l a pol ari zaci n de l a cl ul a,
l a que se puede apreci ar al momento de l a transmi si n de l os i mpul sos
ner vi osos.

si bi en s estructura no es exactamente i gual , son muy si mi l ares, ambas
poseen fosfol i pi dos, protei nas i ntegral es, col esterol , enzi mas, etc.
MEMBRANA NUCLEAR Y MEMBRANA
CELULAR
Las mi tocondri as son orgnul os
cel ul ares encargados de
sumi ni strar l a mayor par te de l a
energ a necesari a para l a acti vi dad
cel ul ar. Actan, por l o tanto, como
central es energti cas de l a cl ul a y
si nteti zan ATP a expensas de l os
carburantes metabl i cos ( gl ucosa,
ci dos grasos y ami noci dos). La
mi tocondri a presenta una
membrana exteri or permeabl e a
i ones, metabol i tos y muchos
pol i ppti dos. Eso es debi do a que
conti ene prote nas que forman
poros l l amados pori nas o VDAC
( canal ani ni co dependi ente de
vol taj e), que permi ten el paso de
mol cul as de hasta 10 kDa y un
di metro aproxi mado de 2 nm.
MITOCONDRIA
PEQUESIMO CUESTIONARIO SORPRESA
1) QUIEN PUBLICO LA TEORIA DE LA EVOLCION?
R- CHARLES DARWIN


2) CUAL ES LA SUSTANCIA FUNDAMENTAL DEL MATERIAL
CROMATICO?
R- EL ADN


3) A QUE SE LE LLAMA FILOGENIA?
R- AL ESTUDIO DE LA HISTORIA EVOLUTIVA Y LAS RELACIONES
GENEALOGICASDE LOS ESTIRPES

4) Qui n Y EN QUE AO DESCUBRIO LA CELULA?
R- ROBERT HOOKE


5) POR QUIEN FUE PROPUESTA LA TEORIA DE LA CELULA?
R- MATTHIAS SCHLEIDEN Y THEODOR SHUANN


6) DONDE SE ENCUENTRAN LOS GENES EN LA CELULA
PROCARIOTA?
R- SE ENCUENTRAN LIBRES EN EL CITOPLASMA
7) DONDE ENCONTRAMOS LOS RIBOSOMAS?
R- SON LOS UNICOS QUE PODEMOS ENCONTRAR EN CULQUIER
TIPO DE CELULA.


8) PARTES DEL MICROSCOPIO?
R- OCULARES, TUBO, OBJETIVO, PLATINA, CONDENZADOR, BRAZO,
FUENTE DE ILUMINACION, TORNILLO MACRO Y MICROMETRICO,
PIE.

9) Menci ona dos partes de l a cel ula procariot y dos de l a
Eucariota?
Rpared cel ular y ri bosomas b)aparato de Gol gi y mi tocondria
10. - Que estudia l a fi l ogenia ?
estudio de l a hi stori a evol uti va y l as rel aciones geneal gicas de
l as esti rpes