CATLOGO DE PLANTAS 2012-2013:

MEDICINALES, CONDIMENTARAS,
PLANTAS DE ORNAMENTO EN FLOR Y
FLORES DE CORTE
Nayar Oyaneder Vsquez
Licenciada en Agronoma
Pontificia Universidad Catlica de Valparaso
Telfono: 089774170
Mail: nayar.oyaneder@gmail.com

NDICE
Plantas medicinales y condimentaras

Plantas de ornamento en flor

Flores de corte
PLANTAS MEDICINALES Y
CONDIMENTARAS
Combate la depresin, el agotamiento,
el insomnio y la jaqueca.
Digestiva.
Diurtica y disminuye estados febriles.
Calmar irritaciones cutneas.
Contra la faringitis y laringitis.
Contra jaquecas de origen nervioso o
digestivo.
Propiedades afrodisacas.
Para condimentos de sopas, ensaladas,
carnes blancas y rojas, pastas,
estofados, guisos y salsas.
Semilla de apio es diurtica (incrementa
el flujo de orina) y para tratar la gota
(inflamacin del pie).

Tallos se usan para cocinar, pueden
comerse crudos -solos- o en ensaladas;
o como un ingrediente cocinado en
varias recetas

Albahaca ($600) Apio enano ($600)
Fiebre, cistitis, enfermedades
respiratorias y dolores menstruales.
Afecciones cutneas (eccemas y
dermatitis).
Anti-inflamatorio.
Sudorfico, estimula la transpiracin.
Promueve y aumenta la produccin de
orina.


Contra el colon irritable.
Antiespasmdico, antiinflamatoria y para los
trastornos del sistema nervioso.
En torceduras, se emplean las hojas frescas
directamente sobre la zona afectada.
Para la psoriasis se emplea en forma de
blsamo, se colocan 30 grs. de flores, en un
cuarto litro de aceite de oliva tibio. Aplica
directamente sobre las zonas afectadas, 3
veces al da durante una semana.
Contra las verrugas se emplea un machacado
de 25 grs. de flores y hojas frescas, en mortero
de piedra. Obtener el jugo, diluir con un poco
de agua limpia. Aplicar 3 veces por da por lo
menos durante 15 das. Sostener el
machacado sobre la piel con una venda o gasa
limpia.
Borraja ($600) Calndula ($600)
Trastornos digestivos (diarrea, clicos,
indigestin, nusea, vmitos y
flatulencia)
Trastornos del sistema nervioso
(insomnio y ansiedad)
Sedante suave.

Muy usado en infusiones junto al te o
mate.
Insomnio, la gripe y el estreimiento.

Diurtico natural muy potente (contra
la hipertensin y los problemas
cardiacos, dolor de cabeza o
las migraas).

Se utiliza para dar sabor a sus comidas
y vinos.
Cedrn ($700) Cilantro ($600)
Alto contenido de vitaminas A y C.

Digestivo.

Hierba aromtica que se caracteriza por
su intenso y perfumado sabor, similar al
de la cebolla.

Tambin va muy bien con sopas y
caldos de pescado, tomate, papas y en
base a hierbas; huevos revueltos, arroz,
papas, porotos.

Endulzante natural alternativo
Tiene 0 caloras
Ideal para los diabticos (regula niveles
de glucosa en la sangre).
Aconsejable para perder (reduce la
ansiedad por la comida y al regular la
insulina el cuerpo almacena menos
grasas).
Disminuye el deseo o apetencia por
tomar dulces y grasas.
Realza el aroma de las infusiones o
alimentos donde se aada.
Ayuda en la desintoxicacin del tabaco
y del alcohol, ya que el t de stevia
reduce el deseo hacia estos dos txicos.

Ciboulette ($600) Stevia ($3.500)
Desrdenes digestivos (gases, nuseas,
mal aliento y dolores estomacales)
Tonificante.
Antiespasmdico
Carminativo (expulsin de gases).


Expectorante (favorece la eliminacin
de secreciones acumuladas en los
pulmones).
Antisptico (limpiar heridas)
Antiinflamatorio(til su aplicacin
externa, para tratar inflamaciones
producto de golpes).
Antiespasmdico (diarreas y clicos
estomacales).
Carminativo (eliminacin de gases).
Aperitivas (excelente estimulante del
apetito).
Para comidas, pastas de espaguetis.

Hierba buena ($600) Laurel ($700)
Combate la depresin, la ansiedad y el
estrs, ayudando a relajar las mentes
ms inquietas y nerviosas.

Contra el insomnio.

Dolores causados por la artritis
reumatoide, ayuda a combatir el dolor
de odos y la demencia.

Muy utilizada en aromaterapia a partir
de aceites esenciales.

Emoliente (protectora de la piel, granos,
lceras, vaginitis, abscesos, picaduras
de insectos, dermatitis o eczemas).
Antiinflamatorio (estmago, vejiga,
intestino, boca, y amgdalas).
Anticatarral, pectoral, inflamacin de
garganta.
Digestivo, combate el estreimiento y es
antidiarreico.
Estimula la produccin de orina y
combate la cistitis, pielitis, nefritis,
uretritis.

Lavanda ($600) Malva rosa ($600)
lceras digestivas, indigestin, dolor de
estmago, disfuncin heptica.
Traumatismos y heridas de la piel.
analgsico, antimictico, anti-
inflamatorio.

Cicatrizante :

1 Disminuye el dolor.
2 Combate las infecciones por hongos
Antiespasmdico, digestivo, estomacal y
carminativo.
Bactericida, antisptico, resfriados
(aspirar vapor de agua)
Jaquecas, vrtigos y mareos.
Halitosis
Nuseas e insomnio
Heridas, picor, picaduras de insectos y
eccemas de la piel.
Comidas dulces (chocolate con menta,
licor, helados) o golosinas (dulces,
chicles, galletas).
T con menta.

Matico ($700) Menta ($600)
Resfro comn, la tos, la inflamacin de
la boca y la garganta, las infecciones de
los senos nasales y las infecciones
respiratorias.
Problemas de la digestin que incluyen
la acidez, las nauseas, los vmitos.
El aceite de menta piperita se aplica a la
piel para los dolores de cabeza,
musculares, de los nervios, de muelas,
la comezn, y para repeler los
mosquitos.
Agente saborizante comnmente usado
en los alimentos y las bebidas.
Digestivo y carminativo (expulsin de
gases).
Expectorante, antiinflamatorio, y
antisptico
Emenagogo (dolores menstruales)
Antioxidante
Mejora la memoria
Utilizado en la cocina como aromtico
para condimentar guisos, carnes,
pescados.

Menta piperita ($600) Organo ($600)
Reduce el riesgo de sufrir cncer,
problemas cardacos, infartos
cerebrales y cataratas.
Evita la flatulencia (beber una infusin
de sus hojas antes de cada comida).
Diurtico (favorece a quienes sufren de
hinchazn de piernas).
Alimento muy valioso en lo que se
refiere a su valor nutricional ya que es
rico en vitamina C, en calcio, hierro
(anemia) y vitamina A.
Propiedades inmunoestimulantes y
balsmicas.
Se emplea en uso tpico como
cicatrizante y antisptico.
Tambin para el tratamiento de aftas y
heridas.
Antiparasitario en el sistema digestivo


Infusin: nios, 2 g/l y adultos, 10 g/l.
Reposar de 10 a 15 minutos antes de
filtrar. En todos los casos tomar de 300
a 400 ml al da, en 3 dosis cada 8 horas.

Perejil ($600) Planta del incienso ($600)
Carminativa (expulsa exceso de gases),
estomacal y colertico.
Gripe y resfri (combate el dolor y la
fiebre).
Mejora la circulacin sangunea.
Calma dolor de las articulaciones
La decoccin de hojas se utiliza para
heridas, picor, picadura de insectos y
eccemas de la piel.
Se puede quemar o realizar una
decoccin de hojas acta como
repelente de pulgas y mosquitos (aplicar
sobre la piel).

Emenagogo (disminuye dolores de la
menstruacin).
Anemia (contiene mucho hierro).
Antioxidante.
Alopecia (favorece circulacin y
nacimiento, crecimiento del cabello).
Uas frgiles y quebradizas (bao en
infusin de romero)
Cutis (cremas para la piel grasa).
Fantstico condimento resalta el sabor
de las comidas, carnes estofadas o a la
parrilla y en ensaladas (toque
mediterrneo).

Poleo ($600) Romero ($600)
Sedante suave que relaja y es bueno
contra la ansiedad, el estrs o incluso
para dormir mejor.
Diurtico.
Trastornos digestivos, clicos y
espasmos estomacales.
Recomendable tomarlo despus de las
comidas, sobre todo en caso de
comidas pesadas (tomar cada 3 meses)
Es buena contra las hemorragias.
Es una planta conocida como mgica,
simbolizaba la pureza, utilizndose para
ahuyentar los maleficios y malas
presencias.

Anti-inflamatoria (reumatismo y asma).
Anti-oxidantes.
Mejora la memoria.
Estimulante, diurtica y anti sudorfica.
Se mezcla con otras hierbas (tomillo,
organo, romero) para condimentar
carnes, espaguetis y encurtidos.
Efecto sedante, relajante muscular y
equilibrador de las hormonas femeninas
(estrgenos).
Se usa en baos, inhalaciones,
compresas, difusores y para masaje.

Ruda ($600) Salvia ($600)
Calmante en ardores de estmago,
acidez.
Empachos
Dispepsias (acidez, eructos, distensin
gaseosa, flatulencia, sensacin de
plenitud o presin abdominal, nuseas y
vmitos).
En digestiones lentas.
Aerofagia (presencia de gases en el
aparato digestivo).
Indigestiones y clicos.
Digestiva, carminativa (expulsin de
gases).
Antisptica, pectoral y expectorante
(resfros o gripe, es antibacteriano y
antiviral)
Relajante muscular y somnfero muy
suave
Jaquecas o dolores de cabeza (con
melisa-tilo).
Aromatizante en la cocina (en
legumbres evita la flatulencia, en carnes
como saborizante).
Te andino ($700) Tomillo ($600)
Sedante y relajante

Estomacal

Digestivo

Estimulante

Migraa, crisis nerviosas, decaimiento,
vrtigos.

Su agradable y suave aroma a limn, se
emplea en saquitos aromticos.

Muy utilizado en casos de hgado graso.

Anti caa (alivia el malestar del
estomago y dolores de cabeza, nauseas
luego de un da de trasnoche).

Estimula la transpiracin.

Baja la fiebre.


Toronjil o melisa ($600)
Toronjil cuyano o hierba
amarga ($600)
PRESENTACION PRODUCTOS
MEDICINALES Y
CONDIMENTARIOS
PLANTAS DE ORNAMENTO
EN FLOR


Argyranthemum (c/maceta
$750 y s/maceta $ 600)
Aquilegia (c/maceta $1000 y
s/maceta $ 800)

Cineraria (c/maceta $800 y
s/maceta $ 600)
Arbusto (c/maceta 600 y
s/maceta 450)

Clavelina (c/maceta $750 y s/maceta $
600)
Dalia enana (c/maceta $750 y s/maceta $
600)

Digitalis (c/maceta $1200 y s/maceta $
1000)
Dlar (c/maceta $600 y s/maceta $ 450)

Alegra del hogar (c/maceta
$750 y s/maceta $ 600)
Ficus enano (c/maceta
$2200 y s/maceta $ 2000)

Kalanchoe (c/maceta
$1800)
Hortensia (c/maceta $800 y $1000)

Oreja de oso (c/maceta $750 y s/maceta $
600)
Pensamiento (c/maceta $750 y s/maceta $
600)

Pensamiento enano (c/maceta $750 y
s/maceta $ 600)
Petunia (c/maceta $750 y s/maceta $ 600)

Petunia doble (c/maceta $750 y s/maceta
$ 600)
Porcelana (c/maceta $750 y s/maceta $
600)

Rannculo (c/maceta $850 y s/maceta $
700)
Tagete (c/maceta $750 y s/maceta $ 600)

Corona del inca (c/maceta $3000)
Vernica (c/maceta $800 y s/maceta $
600)

Violeta persa (c/maceta $2000) Gerbera (c/maceta $1500-2000)
FLOR DE CORTE

Lilium ($500 por vara)
Gypsophilla ($300 por
vara)