Jueves 29 de Noviembre, 2012

Rediseo de la gestin actual en el sistema de inventario de Cencosud, en supermercados Santa Isabel

Integrantes de grupo:
Juan Pablo Lobos Alfaro
Luis Ricardo Rojas Sols Hugo Abdn Claverie Rojas Pablo Jos Maymi Salinas

Profesor Gua: Cristin Ross Irarrazaval

Introduccin:

La empresa necesita contar con un sistema de inventario efectivo y eficaz, que refleje lo ms exactamente posible los stocks de productos de sus locales. El poder conocer la exactitud de stock de productos para la venta, permite hacer los pedidos y ordenes de compras solo necesarios, en la cantidad y tiempo preciso.

Objetivos:
Objetivo General: Propuesta de un rediseo de la gestin actual en el sistema de inventario, en una cadena de supermercados.
Objetivos Especificos: -Hacer una descripcin actual detallada del o los problemas que presenta hoy el actual sistema de inventario. -Realizar un anlisis y visualizar e identificar las variables y problemticas tanto externas como internas que influyen en los desajustes de los niveles de inventario. -Bsqueda de posibles soluciones a los problemas presentes, y redisear la actual administracin de los niveles de inventarios de productos. -Proponer una alternativa de solucin a la administracin de inventarios. -Evaluar econmicamente las propuesta.

Alcances y Limitaciones
1-La idea no es crear un nuevo sistema de inventario. 2- Slo se abordar la problemtica de la toma de inventarios de productos de los locales. 3- No se considerar la evaluacin de otro sistema informtico y su implementacin. 4-No se propondrn cambios en el sistema de elaboracin propia y de distribucin de productos de la empresa. 5-No se considerar una solucin alternativa a la actual problemtica que vive hoy Recepcin.

Descripcion de la Situacion Actual

Nuestro problema formal es que en la actualidad el sistema SAP no refleja en muchos casos la realidad que existe en el local respecto a su stock

Factores que afectan el inventario Artculos cambiados Faltante de artculos Sobrante de artculos Artculos mal facturados Artculos sin ordenes de compra

Otras problemticas de inventario:

1-Productos mal traspasados

2- La compra de los artculos se realiza segn experiencia del Jefe de seccin.

3-Problemas en la toma fsica de inventarios: 3.1- Se hace en papel, a mano. 3.2- La persona que cuenta, muchas veces no es la adecuada. 3.3- No se trabaja adecuadamente con la Reposicin automtica.

Propuesta de solucin
Uso de radio Frecuencias y Rediseo en la toma fsica

Grupo de 2 personas para tomas de inventario

Sus funciones sern varias: 1- Responsables directos de los conteos 2- Supervisores de Inventarios Generales 3- Supervisores de los Informes de rentabilidad 4- Supervisores y correctores de traspasos Interno 5- Supervisores y correctores de ingresos de Mermas.

Uso de los escner o Radio frecuencias:

Con la aplicacin de esta tecnologa, La captura de informacin se ve considerablemente simplificada. Las operaciones pueden realizarse en intervalos ms breves, y de forma exacta, mejorando considerablemente los procesos.

Ventajas de la propuesta:
1- informacin resulta ms fiable

2- Polifuncionalidad en los procesos

3- La captura de informacin se ve considerablemente simplificada 4- Se elimina Papeleo en la toma fisica y traspasos. 5- Los tiempos de ejecucin se reducen drasticamente.

Beneficios Esperados
Costos de almacenamiento Costo de preparacin Costo de adquisicin
Vta Anual
MM$ 738.012

Vta Diaria
MM$ 2.022

Costo de venta 1 da
MM$ 1.699

Cto de 5 das de stock

MM$ 8495

Costos por quiebres de stock (4% de la venta )

Justificacin econmica de la solucin:

Se sugiere realizar un plan piloto con 10 locales items Capturador personal implementacion soporte capacitacion licencias Valor unitario $ 484.025 452.000 3.409.041 3.295.406 120.000 2.272.694 Cantidad 10 10 1 1 10 1 Pilotos $ 4.840.250 4.520.000 3.409.041 3.295.406 1.200.000 2.272.694

Total

19.537.391

Justificacin econmica de la solucin:

Total implementacin para toda la cadena SISA: items Valor unitario $ Cantidad Pilotos $

Capturador
personal implementacion soporte

484.025
452.000 3.409.041 3.295.406

160
160 1 1

77.440.000
72.320.000 3.409.041 3.295.406

capacitacion
licencias

120.000
2.272.694

160
1

19.200.000
2.272.694

Total

177.937.141

Conclusiones:
Se propuso un rediseo de la gestin actual en el sistema de inventario, a travs de la incorporacin de escner, definiendo adems nuevas funciones a personal calificado, lo que se esperara mejorar la actual toma de inventario en los locales SISA. Se evalu econmicamente la propuesta, la cual generara un beneficio significativo para la compaa, adems de mencionar que la compaa estara avanzando un paso mas en la modernizacin en los procesos. Esperamos que esta propuesta sea un aporte al desarrollo de nuestra compaa. Generando beneficios que tambin conlleven a un crecimiento de las personas que trabajamos en ella, para as cumplir el objetivo final que tenemos como empresa, entregar un mejor servicio a nuestros clientes.

Muchas gracias