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Este dibujo presente es un esquema de la logstica de una

empresa. Si quiero manejar toda la organizacin de un empresa y que de beneficios toca manejar un buen producto que sea internacional y productible y reconocido. Primero tuve que estudiar los diferentes espacios de cultivo en Colombia; al estudiar los espacios de cultivo defin que el caf es un buen producto para invertir pero necesita una excelente logstica ya que el manejo de proveedores, aprovisionamiento, fabricacin, distribusion y finalmente clientes necesita una buena logstica para que la organizacin de todos estos factores haga a el producto factible por. El caf es uno de los productos mas distribuidores internacional mente ya que es un producto muy rentable. logstica y del manejo del producto: nuevos e innovadores productos hechos en caf; para innovar y superar a las dems empresas.

El caf ser muy competido en Colombia, pero depende de la

en nuestro municipio no hay mini-

empresas enfocadas en postres: derivados del caf; la solucin ser crearla para que nuestro municipio este mas completo frente a todo lo relacionado con le caf.

1. Para que sirve?

nuestro proyecto es sobre el caf; este es el producto mas reconocido en Colombia. Colombia ha dependido econmicamente de este producto ya que nos ha llenado de buenos beneficios econmicos. . Aparte el caf es algo que necesita el mundo diariamente; porque se ha vuelto un producto muy popular para tomar en las maanas o despus del trabajo. Nos quita el sueo entre otros beneficios.

2. Por qu? la razn por la cual elegimos el caf es porque es un producto muy reconocido; y al ser reconocido nos abre las puertas a buenas distribuciones. Este no ser manejado comnmente. Nuestra idea es crear nuevos productos con el caf y tener empresas asociadas para que otros productos complementarios del caf hagan crear un nuevo producto; ya que el este es un producto muy reconocido.
Pero si lo manejamos de igual forma que las dems empresas seriamos una competencia mas entre la cadena empresarial; queremos que nuestro producto sea nico y que resalte entre la sociedad con nuestra excelente logstica; ya que de esta depende todo el funcionamiento de una empresa y que el Producto podr ser muy bueno pero si no hay logstica no hay nada. Queremos que nuestra organizacin tengo un sitio en la Web para que nuestros clientes puedan solicitar el producto eficazmente, por distribuidoras: los productos que el cliente tendr a su disposicin en la red no van a ser productos lquidos o que requieran un calentamiento previo, si no que sern productos enlatados.

3. A quien? Se beneficiara todo el mundo. Ya como lo haba dicho es un producto muy reconocido. Y tiene diferentes funciones 4. Con qu? Tenemos pensados manejar productos que complemente al caf como el ariquipe el chocolate, man, almendras, se empleara el producto para tortas, postres, helados.. Qu recurso cuento para su desarrollo( los aprendices podrn realizar un nuevo recorrido por los ambientes para reconocer los recursos, materiales que pueden utilizar). Se realiza una pequea lista de los materiales que el grupo piensa que se necesitaran.

5. - Definir que pretenden con el proyecto a desarrollar, es decir los logros a obtener. Podrn apoyarse en el Documento objetivos que se encuentra en el enlace de " Formulacin del proyecto" y con base en su comprensin disear los objetivos generales y especficos de la alternativa propuesta, de tal forma que estos sean alcanzables en el perodo de tiempo estimado para ejecutar el proyecto.
El equipo de instructores deber identificar las ideas de proyectos que cumplen con los aspectos definidos tales como relacin con el programa( resultados de aprendizaje, desarrollo conocimiento de concepto y proceso), recursos necesarios, alcance del proyecto. Se define una actividad que permita la socializacin y justificacin de las ideas de proyecto seleccionadas por cada grupo ( Concurso de ideas), se seleccionan las ideas que cumplen con estos parmetros y sern las que se tomarn para trabajar en la formulacin del proyecto y en la definicin del prototipo para su ejecucin.

Nuestros objetivos es llegar a impactar a toda la ciudad con nuestros productos, conseguir buenos proveedores para mejorar nuestros productos, vender el producto por diferentes partes del pas. tener una buena logstica, asociarnos con diferente empresas.

PARA ESTE ESTUDIO E MERCADEO ESTAMOS ANALIZANDO VARIAS INFORMACIONES DE LA EMPRESA CON RESPECTO A SUS PROVEEDORES, SUS PRODUCTOS, SUS CLIENTES Y EL ESTUDIO DE LA COMPETENCIA. PROVEEDORES: LOS PROVEEDORES SON: FRUTOS DEL CAF CL. 26 84 A-55 O 242 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 5454302 CAFETO CL 115 7F-121 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 6128094 INDUSTRIAS SAN MARTN ROSS LTDA.0 CL. 120 70-81 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 2530387

FBRICA DE CHOCOLATES TRIUNFO S.A. CHOCOLATES - DULCES - CHUPETAS - GOMAS - GRAJEADOS ALMENDRAS - UVAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE. CAR 68B # 10-10 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S) : (57) (1) 4206074,(57) (1) 4205966 FAX : (57) (1) 4200032 FBRICA DE CHOCOLATES ANDINO LIMITADA0 CR21 15-00 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S) : (57) (1) 2473413 ALABO FBRICA DE CONOS, OBLEAS, BARQUILLOS, HELADOS, ARIQUIPE, GALLETAS, BARQUILLOS CON CHOCOLATE, SERVICIO A DOMICILIO. CL. 125 19 A-28 L-101 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S) : (57) (1) 6209365,(57) (1) 6855962
COMESTIBLES TALO S.A.0 CAR 68 D 15-26 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S) : (57) (1) 4055236

NESTL DE COLOMBIA S.A.0 TUR 18 96-41 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 2190800 HARINERA ANDULN S.A.3800 HARINAS DE TRIGO, HARINAS PRECOCIDAD, PASTA, PAN, MOLINOS, REPOSTERA, SALVADO. CAR 22 # 14-12 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S) : (57) (1) 3513688 LECHE SAN S.A0 DJ 63F 86 35 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 3517766 PROVECHE S.A.0 DG183 41 A-50 COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 6799998 PRODUCTORA DE LCTEOS LA NUEVA LECHE0 CR72 K 34-94 S COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 4535870 HELADERA LECHE Y MIEL0 CL. 61 A S 108 A-44 MANO 36 CASA-15-A COLOMBIA - DISTRITO CAPITAL, BOGOT TELFONO(S): (57) (1) 7832563

la gran via leche ENTERA, PASTEURIZADA, SEMIDESCREMADA, HIGIENIZADA, YOGURT CON DULCE AZCAR, FERMENTOS LCTICOS, QUESO CAMPESINO, CUAJO, CLORURO DE CALCIO , SAL, QUESO DOBLE CREMA, LCTEO SUERO. av. rojas # 71-37 Colombia - distrito capital, Bogot Telfono(S): (57) (1) 2247318, (57) (1) 2237799 alpina productos alimenticios s.a.0 Servicio al consumidor Y asesora nutricional Colombia - distrito capital, Bogot Telfono(S): (57) (1) 5718609 leche de la huerta0 CR11 118-13 ap. 502 Colombia - distrito capital, Bogot Telfono(S): (57) (1) 7022852 azcar - hilacol0 cl. 97 31-31 Colombia - distrito capital, Bogot Telfono(S): (57) (1) 2927543 mieles y azcares del valle ltda.0 cR19 b 168-16 Colombia - distrito capital, Bogot Conmutador: (57) (1) 6789851 Santa reyes s.a.920

"huevos santa reyes, LA MARCA DEL MEJOR HUEVO. Produccin Y comercializacin DE HUEVO ENTERO Y HUEVO LQUIDO PASTEURIZADO. Huevos rojos Y blancos sabaneros DE LA MEJOR calidad". av. suba 103 b-21 Colombia - distrito capital, Bogot Bps: (57) (1) 2264161 Telfono(S): (57) (1) 2532339 Fax: (57) (1) 2264203

Nuestros productos: Son basados en el caf un complemento esencial en la dieta de los colombianos. brownies de caf con ariquipe con el precio de $2500

"huevos santa reyes, LA MARCA DEL MEJOR HUEVO. Produccin Y comercializacin DE HUEVO ENTERO Y HUEVO LQUIDO PASTEURIZADO. Huevos rojos Y blancos sabaneros DE LA MEJOR calidad". av. suba 103 b-21 Colombia - distrito capital, Bogot Bps: (57) (1) 2264161 Telfono(S): (57) (1) 2532339 Fax: (57) (1) 2264203 Nuestros productos:
Son basados en el caf un complemento esencial en la dieta de los colombianos. brownies de caf con ariquipe con el precio de $2500

Y de la casa nuestro caf de Viena: exquisito caf con una densa espuma diettica la cual es de sabor canela y con el acompaamiento del caf tostado de los montes de Medelln con el costo de $2000

Donas de ariquipe diettico, caf y chocolate con el valor de c/u 2000

Delicioso caf o tinto, de gran sabor y aroma. Su costo es de $1000 c/u

Cappuccino italiano con el exquisito sabor del caf colombiano mesclado con espuma de bailis y whiskey, $ 4000

Caf salteado de las colinas de armenia, con un aderezo de crema batida de vainilla y canela su precio es de $2000

Torta de caf, con masa blanca y adpresa de frutas, almendras y chocolate. De precio $ 2500 porcin.

Delicia de invierno as llamado este pastel de caf cosechado en los paramos y acompaado de frutos rojos. En nada negra de excelente calidad y sabor...$ 2600 porcin.

Precios y costos: Leche: El litro de leche: $ 13.200 Harina: Libra: $1500 Arroba de arena: 37.500 Huevos: La paca: $ 7.800 $260 unidad Azcar: Kilo: $2500 Media arroba: $31.250 Chocolate: Por caja 50 libras: 170.000 libra a 3400 Ariquipe Caja de 24 ariquipes: $ 12000 500 c/u Caf: Paca 20 medias o 10 libras: $80.000 Media: 4000 Libra: 8000 Crema batida: de crema 6 bolsas 6500 cada bolsa y en total 9000 Fresa: 1500 libra Dulces: Paca de 100: 3500 Canella:

Libra: $15.000 Whiskey: litho grand 30.000 Bellys: bottle a 30.000 Brandy: patella 30.000

Segn los estudios realizados el lugar ms estratgico de vender nuestros productos y que con ellos la gente se deleite es en los sectores populares y del norte. En los sectores populares tenemos: barrio Restrepo ,Kennedy bosa Soacha tunal Y en el sector norte: el portal de la 80 c/c. Atlantis colina campestre boulevard Niza chico norte encentro c/c. gran estacin c/c. imperial c/c. Santaf c/c. cha

Aparte tambin vendemos nuestros productos a diferentes empresas, cafs, cafeteras como: cafs y crepes ,los hornitos ,pastelera florida,cefee pres,pan paz ya,san Jernimo ,caf & caf ,caf y aroma ,caf la bocana ,Guernica ,caf toscana ,cafetera la 42

en este negocio de los cafs ah mucha competitividad, PUESTO QUE ALGUNOS PROVEEDORES OFRESEN MEJORES INGREDIENTES PARA ASI HACER LOS MAS LLAMATIVOS Y RICOS POSTRES. ESTAS SON LAS EMPRESAS CON LAS QUE TENEMOS MAS COMPETITIVIDAD: CREPS Y WAFfLES ome amaretto caf aroma caf adems de su imponente empresa tambin cuentan con proveedores muy poderosos que estn dispuestos a COMPETIR, con sus productos de excelente CALIDAD. como lo SON: alpina alquera colca fe creme helado y otras marcas que al igual son muy reconocidas en COLOMBIA.

GERENTE GENERAL Funciones Entre sus funciones pueden estar: -Designar todas las posiciones gerenciales. -Realizar evaluaciones peridicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos. -Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobacin de los gerentes corporativos. -Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus anlisis se estn llevando correctamente. -Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa.