UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLGICAS Y FISIOLGICAS HISTORIA DE LA BIOLOGA

LOS CAZADORES DE MICROBIOS (PARTE I)

DOMESTICACIN DE LA VIDA BACTERIANA

Lic. Hugo Antonio Flores Lin

LOS PRIMEROS INDICIOS LA FERMENTACIN

Productos como el yogur, el queso, y el kefir eran conocidos desde la revolucin agrcola del Neoltico

LOS PRIMEROS INDICIOS LA FERMENTACIN

Los papiros egipcios dan cuenta de la preparacin del vino y de la cerveza, indicando la importancia de la eliminacin del aire en el proceso. Adems existan mtodos de fabricacin de pan.

LOS PRIMEROS INDICIOS LAS GRANDES PLAGAS

Y el sacerdote mirar la llaga en la piel del cuerpo, si el pelo en la llaga se ha vuelto blanco y pareciere la llaga mas profunda que la piel de la carne, llaga de lepra es; y el sacerdote le reconocer y le declarar inmundo Levtico 13,2 Ser quemado el vestido, la urdiembre o trama de lana o de lino, o cualquiere obra de cuero en que hubiere tal plaga, porque lepra maligna es; al fuego ser quemada Levtico 13, 52

LOS PRIMEROS INDICIOS LAS GRANDES PLAGAS La Peste producida por la bacteria Yersinia pestis se extendi por Europa desde el ao 900 hasta 1500 d.C. Iniciada en el Lejano Oriente invadi Europa, en 1403 se abri un hospital en Venecia donde los viajeros del mundo oriental permanecan 40 das antes de ingresar a Europa (Cuarentena)

LOS PRIMEROS INDICIOS LAS GRANDES PLAGAS

La sfilis ( denominacin atribuida a Francastorius) diezm a generaciones de hombres durante siglos. Se convirti en una plaga de proporciones alrededor del siglo XVI infectando al 25% de la poblacin europea.

DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO EL MICROSCOPIO

DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO EL MICROSCOPIO

- Principales descripciones: * Espermatozoides * Glbulos rojos * Ciclo vital de las hormigas * Bacterias y protozoos * Semillas de angiospermas

DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO LAZZARO SPALLANZANI

- La lectura de la obra de Redi lo introduce al debate sobre el origen de los seres vivos.
- Toma partido de la biognesis - La Generacin espontnea era defendida experimentalmente por Needham, un clrigo ingls.

DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO EL DEBATE SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA

- El calentamiento por mas de una hora del caldo de almendras y guisantes, as como el sellado hermtico dieron nuevos resultados a Spallanzani

DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO LAZZARO SPALLANZANI Su observacin inicial de una posible copulacin de seres microscpicos fue explicada por De Saussure como la divisin de un solo ser.

LA LUCHA CONTRA LA MUERTE ROBERT KOCH - En el poco tiempo libre de su prctica mdica observ la sangre de vacas y ovejas con carbunco. - Trabaj con ratones inyectndoles sangre de ovejas muertas de carbunco - Consigui observar la multiplicacin de los bastoncillos, mediante la tcnica de gota pendiente

LA LUCHA CONTRA LA MUERTE ROBERT KOCH - Realiz los primeros cultivos utilizando como medio una solucin de humor acuoso de buey y trozos pequeos de hgado infectado.

- Luego de una paciente serie de experimentos consigui observar la formacin de esporas bacterianas, y demostrar su importancia como mecanismo de resistencia.

LA LUCHA CONTRA LA MUERTE ROBERT KOCH - Inocul extractos de tejidos de pacientes muertos de tuberculosis en cobayos, causndoles la enfermedad.

- Consigui teir y observar al microscopio por primera vez al microorganismo causante de la enfermedad.

LA LUCHA CONTRA LA MUERTE ROBERT KOCH

- La tarea era conseguir cultivos de este agente patgeno, intent diversos medios de cultivo, colocndolos a diversas temperaturas, sin xito alguno. - Realiz cultivos en slant con gelatina suplementada con suero a la temperatura del cobayo. Los resultados inmediatos fueron negativos. Pero, luego de quince das ......... Aparecieron las colonias del bacilo de la tuberculosis !!!

LA LUCHA CONTRA LA MUERTE ROBERT KOCH - En 1883 se desata la epidemia de clera en Alejandra, parte Koch en una expedicin alemana y Roux y Thuillier en la expedicin francesa.

- Durante el proceso Thuillier fallece

- A su regreso Koch publica el hallazgo del bacilo responsable de la enfermedad, tanto en autopsias como en el agua

LA LUCHA CONTRA LA MUERTE ROBERT KOCH - Los postulados de Koch an son tomados en cuenta en la investigacin de la patogenia de la infeccin bacteriana: * Los microorganismos deben de encontrarse en todos los pacientes de la enfermedad, coincidente con las lesiones

* Los microorganismos deben de proliferar varias generaciones en cultivo puro.

* Los cultivos puros deben de transmitir la enfermedad a modelos animales susceptibles. * Los microorganismos deben de aislarse otra vez de la enfermedad producida de manera experimental.

LA LUCHA CONTRA LA MUERTE LOS CAZADORES EN ACCIN - En 1884 Christian Gram desarrolla su famosa tincin diferencial. - Poco tiempo despus la tcnica ideada por Ziehl y mejorada por Neelsen identifica un nuevo grupo bacteriano, los alcohol - cido resistentes. - En 1890 Loeffler demuestra la existencia de flagelos bacterianos. - En 1894 Fischer demuestra la existencia de la pared celular bacteriana.

DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO LAZZARO SPALLANZANI

- Atac los conceptos de Needham de Fuerza Vegetativa

- Experimentalmente se opuso a cada argumento expuesto por su contrincante: * El calor debilita a la Fuerza Vegetativa * La Fuerza Vegetativa parta actuar requiere de un aire elstico