SANIDAD PORCINA.

JUANagro.

QUE ES ETIOLOGIA?
Es la ciencia que estudia las causas de las cosas. En medicina (patognesis) puede referirse al origen de la enfermedad. La etiologa describe la causa o causas de una enfermedad. La etiologa en el campo de la medicina se refiere principalmente al estudio de las causas de las enfermedades Las tres causas que pueden ocasionar problemas son: El medio ambiente El agente. El huesped.

El medio ambiente: medio en el cual encontramos nuestros animales, o nuestra explotacin. Fuente de alimentos, huspedes vertebrados, artrpodos vectores. El agente: los agentes son un conjunto de factores que se denominan factores etiolgicos o factores causales, que estn presentes en el medio ambiente y que pueden provocar enfermedades al huesped.

El huesped:hospedador, hospedero u hospedante, es aquel organismo que alberga a otro en su interior o lo porta sobre s, ya sea en una simbiosis de parasito, un comensal o un mutualista. Frecuentemente se utiliza el termino "husped", en el parasitismo, haciendo referencia al organismo parasitado (que contiene el parsito), pero no es recomendable utilizar de este modo el trmino, ya que causa confusin con el parsito, siendo este ltimo el verdadero "husped", porque este es el que se aloja en el otro organismo.

Dentro de la etiologia de una enfermedad nos encontramos con: Elementos nutritivos: Excesos, deficiencias.
Agentes qumicos: txicos qumicos, alergenos, drogas, medicamentos. Agentesinfecciosos: Bacterias, virus, parsitos y hongos, nematodos, viroides, micoplasmas, plantas superiores o parasitas. Son los factores ms directamente relacionados con las enfermedades (enfermedades infecciosas), donde la causa y el efecto es ms evidente.

QUE ES EPIDEMIOLOGIA?
La disciplina epidemiolgica esta relacionada por definicin con el proceso de enfermedad en poblaciones animales. El objetivo bsico de los estudios epidemiolgicos es ver la forma y medios como reducir la frecuencia de la enfermedad en dichas poblaciones y como evitar que se produzcan aumentos imprevistos de esa frecuencia. El enfoque de la estrategia epidemiolgica y medicina preventiva, se puede visualizar desde dos vertientes distintas, que en muchos casos se interconectan entre si, ellas son:

a) EPIDEMIOLOGA CUALITATIVA. Estudia la ecologa de la enfermedad o tambin la llamada historia natural de la enfermedad, cuales son las vas de transmisin, como se mantienen los agentes biolgicos y las infecciones en los animales, etc. La base de estos trabajos reside en las observaciones que se hagan en el terreno mismo, tanto en animales enfermos y sanos como en el manejo alimentario, reproductivo y sanitario. b) EPIDEMIOLOGA CUANTITATIVA. Incorpora los estudios observacionales, modelos y evaluaciones del impacto econmico de las enfermedades en los animales.

QUE ES SINTOMATOLOGIA?
Conjunto de sntomas que caracterizan una enfermedad.

ENFERMEDADES
Las enfermedades infecciosas, infectocontagiosas, hereditarias o de cualquier naturaleza causan grandes perdidas econmicas como consecuencia la mortalidad, disminucin de las ganancias de peso, fallas reproductivas y otros. Las enfermedades que afectan la salud del cerdo se clasifican de la siguiente manera:
Afecciones generalizadas. Sistema digestivo. Sistema osteomuscular. Ectoparasitosis. Intoxicaciones. Aparato reproductor. Sistema nervioso. Sistema respiratorio. Endoparasitosis.

AFECCIONES GENERALIZADAS
Son enfermedades que afectan al individuo de manera general, es decir, el agente productor de la enfermedad puede sentir predileccin por un rgano en particular, sin embargo los sntomas y signos de la misma afectan la condicin corporal general del individuo. La mayora son enfermedades de curso agudo y en la mayora de los casos causan postracin y muerte rpidamente. Entre ellas se encuentran las siguientes: Clera porcina o peste porcina clsica. Erisipela porcina. Fiebre aftosa en porcinos. Leptospirosis porcina. Tuberculosis. Peste porcina africana.

PESTE PORCINA CLASICA

Enfermedad viral altamente contagiosa del cerdo. Afecta a animales de todas las edades y presenta una alta morbilidad y mortalidad. Las cepas menos virulentas causan la enfermedad crnica o leve, fracaso reproductivo y aumento de mortinatos. El clera porcino es una enfermedad endmica en la mayora de los pases.
ETIOLOGA: Pestivirus de la familia Togaviridae cuya transmisin es por contacto directo. El virus permanece en las excretas y todas las secreciones corporales de los animales infectados.

Sntomas:
CRNICA

AGUDA
Fiebre. Letargo. Anorexia. Hiperemia cutnea multifocal. Conjuntivitis. Estreimiento seguido de diarrea. Vmitos. Disnea. Ataxia, paresis y convulsiones. Leve: Amontonamiento. Pirexia pasajera e Apata. Apetito caprichoso. Pirexia. Diarrea. Recuperacin aparente. Muerte.

inapetencia. Abortos. Mortinatos. Lechones dbiles al nacer.

Tratamiento:
Suero

hiperinmune en las etapas iniciales de la enfermedad. Vacunacin. Eliminacin de positivos.

ERISIPELA PORCINA
Enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los cerdos en crecimiento, aunque puede ocasionar la muerte la mayor parte de las perdidas econmicas se deben al curso crnico de la enfermedad y no la mortalidad.
ETIOLOGA: Erysipelothrix rhusiopathiae, bacteria de distribucin mundial, es excretada por los animales infectados y es capaz de sobrevivir algunos das en el suelo. Tanto los animales sanos como los infectados pueden ser portadores de la bacteria toda su vida.

SNTOMAS:

Fiebre. Marcha tiesa apoyndose en la punta de los dedos. Se acuestan sobre el esternon. Se separan del grupo para dormir. Chillan dolorosamente cuando se les toca. Puede o no presentarse la decoloracin cutnea. Puede o no haber necrosis de orejas y cola.
Aislamiento del microorganismo y cultivo a partir de tejidos de animales muertos o enfermos.

DIAGNSTICO:

 TRATAMIENTO:

Bacterinas muertas o cepas vivas inmunizantes de poca virulencia para los cerdos. Eliminacin de portadores. En casos agudos administrar antibiticos y tratamiento de soporte.

FIEBRE AFTOSA
La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo, muy contagiosa que sufren los animales de pezua hendida. En los cerdos es una enfermedad que alcanza el 100% de mortalidad y su morbilidad es muy alta. En la fase inicial la enfermedad se caracteriza por la aparicin de aftas o vesculas en el epitelio de la boca, fosas nasales, morro, patas, tetillas, ubre, y algunos rganos internos.

ETIOLOGA:
La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la familia Picornaviridae. Se han detectado ms de siete tipos y alrededor de 60 subtipos del virus, algunos de ellos tan diferentes antihiginicamente que ha sido necesario desarrollar vacunas para obtener proteccin contra algunos subtipos. El virus es sumamente sensible a pH lejanos al neutral.

TRANSMISIN:
El virus se transmite principalmente a travs de aerosoles producto de la respiracin sobretodo bajo condiciones de hacinamiento. Puede ser transportado por el viento o ser trasladado de un lugar a otro por personas animales y cosas. Se cree que despus de un brote de aftosa los animales pueden mantener el virus en las amgdalas hasta por tres aos. De igual manera el virus sobrevive en la leche de animales infectados y en algunos quesos. La causa ms comn de ingreso del virus en una granja es a travs de la introduccin de animales infectados.

SIGNOS Y SNTOMAS DE LA FIEBRE AFTOSA EN CERDOS.

La enfermedad se puede presentar de distintas maneras pero de manera general se presenta: Apata. Falta de apetito. Fiebre. Escalofros. Chasquido de los labios Baboseo. Temblores.

Inestabilidad en las patas traseras y cocceo. Formacin de vesculas en el epitelio de la boca, fosas nasales, hocico, espacios interdigitales, bandas coronarias y glndulas mamarias. Cojera. Abortos. Fiebre. Convulsiones. Muerte.

TRATAMIENTO DE LA FIEBRE AFTOSA EN LOS CERDOS.

No existe un tratamiento para la cura de esta enfermedad.El tratamiento sintomtico ayuda a aliviar los signos pero no evita que se difunda la enfermedad. El mejor tratamiento es el preventivo. El tratamiento sintomtico en el caso de los cerdos incluye: La aplicacin de un antibitico que cumple la doble funcin de acelerar la recuperacin de las zonas afectadas as como evitar la invasin de dichas zonas por bacterias patgenas oportunistas. La administracin de suero para los animales adultos y sustituto lcteo para los cerditos bebes, se debe evitar la deshidratacin de los animales como consecuencia de la fiebre y el rechazo al consumo de alimento y agua.

Se deben separa los animales afectados de los sanos. Los animales enfermos se alimentan y se atienden al final. Se recomienda desinfectar los galpones afectados con solucin de yodo al 10%. De igual manera se debe desinfectar la vestimenta, zapatos o botas del personal y vehculos que pasen cerca del rea afectada. Las aftas o vesculas deben ser tratadas con soluciones concentradas de cloruro de sodio, bicarbonato de sodio, acido actico y en muchos casos se utiliza el jugo de limn y el azul de metileno.

LEPTOSPIROSIS PORCINA.
Enfermedad infecciosa causada por bacterias leptospirales, la infeccin normalmente es adquirida por el contacto de la piel o membranas con orina.

ETIOLOGA:
Leptospira pomona, L. bratislava, L. grippotyphosa. Los cerdos frecuentemente transmiten esta enfermedad al hombre

SNTOMAS:

Fiebre Anorexia Espasmos Ictericia Hemorragia Muerte Abortos mortinatos Nacimiento de lechones dbiles.

DIAGNSTICO:
Por la presencia de los sntomas y signos. Aislamiento y cultivo del microorganismo.

TRATAMIENTO:
En las etapas iniciales administrar estreptomicinas, clortetraciclina y oxitetraciclina. Vacunacin de marranas.

TUBERCULOSIS.
Enfermedad infecciosa causada por bacilos patgenos, resistentes al cido, del gnero Mycobacterium.

ETIOLOGA:
Mycobacterium bovis, M. avium y M. tuberculosis.

SNTOMAS:

Debilidad. Anorexia. Disnea. Emaciacin. Fiebre fluctuante. Tos seca.

DIAGNOSTICO

Prueba cutnea de tuberculina.

CONTROL:
La tuberculosis no tiene un tratamiento especifico y lo ms importante es evitar la aparcin y proliferacin de la bacteria en las piaras. Se debe realizar una prueba de tuberculina en los casos sospechosos y eliminar a los animales positivos.

PESTE PORCINA AFRICANA.

Es una enfermedad viral muy contagiosa en los cerdos, la cual presenta signos y sntomas muy parecidos a los del clera porcino.

ETIOLOGA:
Es un Iridovirus que presenta algunas propiedades de los virus de las viruelas. Puede aislarse a partir de tejidos de animales portadores hasta tres aos despus de haber ocurrido la infeccin.

Sntomas:

Fiebre. Los animales dejan de comer. Apata y descoordinacin. Aumenta la frecuencia cardiaca y respiratoria. Vmito, diarrea y descargas oculares. Abortos en marranas preadas.

DIAGNSTICO:

Enfermedad muy parecida al clera porcino, generalmente se confunden. Enviar muestras de sangre, bazo y ganglios linfticos al laboratorio para la duplicacin del virus que podr identificarse por inmunoelectroforesis, inmunofluorescencia o ELISA.

TRATAMIENTO:
No existe un tratamiento especifico para esta enfermedad y generalmente se eliminan los animales portadores.

ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO EN LOS CERDOS.

Son las enfermedades que afectan el tracto gastrointestinal, en su mayora son ocasionadas por microorganismos patgenos. Las enfermedades gastrointestinales afectan la digestin de los alimentos y la absorcin de los nutrientes, producen diarrea y vmitos y en consecuencia debilidad y deshidratacin de los animales, desequilibrio electroltico y en muchos casos se ven afectados los tejidos estomales e intestinales. Las tasas de crecimiento y engorde de los animales disminuyen considerablemente cuando se presentan focos infecciosos por tal motivo una vez detectada la presencia de patgenos se recomienda el tratamiento de los animales y la desinfeccin de los galpones y granja.

DISENTERA PORCINA
La disentera porcina (DP) es una enfermedad que afecta exclusivamente al intestino grueso del cerdo y que causa una colitis muco- hemorrgica que se manifiesta por la eliminacin de heces blandas que pueden contener mucus, material necrtico o sangre en los casos ms graves y por un retraso del crecimiento y un aumento del ndice de conversin muy notables en los cerdos afectados. Aunque puede afectar a todas las edades, el cuadro clnico se observa con mayor frecuencia en cerdos de cebo.

ETIOLOGA:
Brachyspira hyodysenteriae es una bacteria gram negativa de morfologa espirilar. Es mvil en medios viscosos, como el mucus intestinal, lo que le permite alcanzar la mucosa intestinal y lesionarla y anaerobia, pero no se destruye por exposicin al oxgeno, lo que le facilita el mantenerse viable en el ambiente.

PATOGENIA:
La infeccin es siempre oral. B. hyodysenteriae resiste el pH cido del estmago y alcanza el intestino grueso. Su capacidad de movimiento le permite atravesar la capa de mucus y alcanzar las criptas del colon donde se multiplica dando lugar a cuadro clnico y lesionar cuando la concentracin supera las 106 bacterias por cm2 de mucosa.

CUADRO CLNICO:
Los signos clnicos de la disentera porcina pueden ser muy variables. El cuadro ms tpico comienza por una ligera apata y anorexia y una diarrea oscura que al principio puede ser difcil de observar en un grupo de cerdos alojados en pisos de rejilla.

Heces con material necrtico y sangre.

Retraso en el crecimiento de los cerdos mas afectados.

LESIONES:
Los cerdos afectados tienen emaciacin y deshidratacin, el pelo es largo y con mal aspecto y el perin esta manchado de heces. En la necrpsia las lesiones estn en le intestino grueso. Al abrir el intestino grueso, el contenido es mas blando y mucoso que lo normal y a veces se observan estras de sangre y material necrtico.

Aspecto del intestino grueso.

Mucosa del colon.

ENTERITIS POR CLOSTRIDIUM.

Enteritis causada por la infeccin del intestino delgado con Clostridium . Los ms sensibles son los lechones entre 1 y 5 das de vida pero puede afectarlos hasta el destete.

ETIOLOGA:
El Clostridium perfringens tipo C penetra en las clulas absorventes del yeyuno superior y elabora una toxina capz de necrosar los componentes estructurales de los vellos instestinales.

SNTOMAS:

Heces liquidas pardas o griscea viscosa y persistente. Diarrea hemorrgica sbita (en lechones de 1 - 3 das)Zona abdominal morada o negra. Colapso. Muerte.

DIAGNSTICO:

Muestras de tejidos de animales muertos. Necrpsia, hallazgos de lesiones en el yeyuno. Lesiones irreversibles y tratamiento poco beneficioso. Antibiticos va parenteral u oral. Vacunacin de las marranas gestantes con bacterina toxoide tipo C. (6 y 3 semanas antes del parto).

TRATAMIENTO:

ENTERITIS ROTAVIRAL PORCINA.

Enfermedad viral comn del intestino delgado a la que son susceptibles cerdos de todas las edades.

ETIOLOGA:
El rotavirus infecta y destruye las vellosidades del intestino delgado trayendo como consecuencia una absorcin deficiente y diarrea osmtica. El mayor foco de infeccin son los cerdos portadores del virus que no presentan la sintomatologa.

SNTOMAS:

Diarrea lquida profusa. Aspecto demacrado. Piel spera. Mala digestin. Falta de apetito.

DIAGNSTICO:

Demostracin histolgica de atrofia vellosa en el yeyuno. Reducir las prdidas de calor. Proporcionar suficiente agua. Vacunar a las marranas gestantes. Antimicrobianos para infecciones secundarias.

TRATAMIENTO:

GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE PORCINA

Enfermedad viral comn en cerdos de todas las edades. se caracteriza por producir vmito y diarrea persistente.

ETIOLOGA:
Un coronavirus destruye las clulas epiteliales del yeyuno e leon, por lo que se ve afectada la absorcin intestinal, el perodo de incubacin es de 18 horas aproximadamente. Las epidemias ms graves son en pocas fras y lluviosas.

SNTOMAS:

Vmito. Diarrea acuosa profusa. Deshidratacin. Polidipsia. Cogulos de leche (en cerdas lactantes). Examen histolgico del intestino delgado para inmunofluorescencia. Mantener la temperatura corporal. Mantener el equilibrio cido - base y electroltico. Evitar la deshidratacin. Infeccin planeada de las marranas gestantes para promover la resistencia natural en los cerditos.

DIAGNSTICO: TRATAMIENTO:

SALMONELOSIS PORCINA.
Es la inflamacin del estomago y del intestino a causa de la contaminacin con la bacteria Salmonella. Es ms comn en lechones en crecimiento.

ETIOLOGIA Y PATOGNESIS:
Las especies de Salmonella que frecuentemente afectan la salud de los cerdo son la Salmonella choleresuis, S. typhimurium y S. thyphisuis. Estas especies afectan principalmente el aparato digestivo pero en ocasiones pueden causar septicemia generalizada. La fuente de infeccin mas importante son los mismos cerdos contaminados, los roedores y la administracin de alimento contaminado.

SNTOMAS: Lechones lactantes

Diarrea en lechones lactantes. Muerte repentina.

Cerdos ya destetados Fiebre. Heces liquidas de color amarillo. Pueden o no presentarse restos de tejidos. En casos agudos puede haber hemorragia.

DIAGNOSTICO:
Cultivo de las heces o de la mucosa intestinal para el aislamiento y posterior antibiograma.

Enfermedad

Edad

Diarrea

Otros Signos

Tratamiento

Rotavirus

Lechones

Liquida a pastosa. Puede ser subclnica

Liquida, griscea, moderada en mayores Liquida

Puede haber vmito, deshidratacin, prdida de peso, baja mortalidad

Puede haber vmito, alta mortalidad lactantes Vmito, moderada mortalidad Cuadro clnico variable acorde al virus Deshidratacin, prdida de peso, septicemia Vmito, distensin Vmito, anemia, prdida de peso, muerte sbita Deshidratacin y retraso

Extremar higiene, antibiticos para bacterias secundarias

Gatroentertis Transmisible

Todas

Aumentar inmunidad, antibiticos para bacterias secundarias Aumentar inmunidad, antibiticos para bacterias secundarias Eliminar movimiento viral

Diarrea Epidmica Porcina PRRS, EA, FPC

Todas

Lechones

Liquida

Salmonella spp.

Post destete Todas Todas

Muco hemorrgica Variable Obscura

Antibiticos, buscar agente viral primario Control de la ingesta Control de la ingesta y factores estresantes Evitar consumo de orina

Sobrealimentacin Ulceras

Colitis

< 45 Kg.

Lquida con gas

Entertis hemorrgica
Micotoxinas

30 100 Kg.
Todas

Si sobreviven
Variable

Dolor, muerte sbita

Rechazo del alimento, retraso, otros signos

Desconocido
Uso de secuestrantes (aluminosilicatos, zeolitas, enzimas

PLAN DE VACUNACION EN CERDOS.

Reproductor

Enfermedad

macho

hembra

Reposicin de reproductores

Lechn

Cachorro

Capn

Aftosa

1 dosis cada 3 meses

1 dosis cada 3 meses

1 dosis cada 4 meses

no

1dosis a los 3 meses de vida

1 dosis a los 6 meses de vida

Brucelosis

1 Reaccin en preservicio

1 Reaccin por parto

1 Reaccin antes de ingresar al servicio hembras de 21 das de preservicios = varracos 1 vez al ao

No

No

No

Leptospirosis

1 vez cada 6 meses

1 vez a los 45 das de gestacin 1 vez al ao (no 20 das pre y post servicio) 1 vez por parto 1 reaccin por ao

No

No

No

Peste porcina

1 vez al ao

1 vez a las 6 semanas de vida

1 vez por recra

No

Pleuroneumona

1 vez cada 6 meses

1 reaccin por ao

1 vez cada 6 meses

1 reaccin por ao antes del servicio Hembras antes del parto y machos 1 en preservicio.

2 veces en la lactancia
No

No

No

Tuberculosis

No

No

Desparasitacion

1 vez por ao antes de la poca del servicio

1 vez antes del parto

Al destete o 6 semanas de vida

a los 40 - 50 Kg. de peso

No

PRUEBAS DE LABORATORIO.
Las pruebas de laboratorio representan una importante herramienta para los productores, ya que al momento de presentarse una enfermedad es a travs de los signos y sntomas que se puede determinar su naturaleza. A simple vista un productor puede determinar si un animal esta mostrando un comportamiento atpico, pero es en base las las pruebas de laboratorio que puede dar un diagnstico exacto de la existencia o curso de la enfermedad. Para que un laboratorio pueda analizar una muestra es necesario que el productor la tome y la envi de la manera correcta. Recomendaciones para la toma y envi de muestras

ANLISIS Examen histolgico

MUESTRA En tejidos de animales muertos preferiblemente.

RECOMENDACIONES Recoger los tejidos poco tiempo despus de la muerte. Realizar la fijacin de tejidos. No congelar. Tener un espesor menor a 1 cm. Transportarse en una solucin de formalina al 10% con tampn fosfato para su fijacin. Enviar en recipientes irrompibles.

Examen toxicolgico

En tejidos o lquidos corporales.

Enviar tejidos frescos y refrigerados. En caso de tejidos utilizar etanol al 95% para su conservacin. Utilizar recipientes plsticos preferiblemente.

Examen qumico

En suero o plasma.

Enviar suero siempre as se envi plasma. No usar conservadores en suero.

Utilizar sangre entera. Utilizar anticoagulantes o conservantes. Enviar varios frotis. No refrigerar en caso de no ser necesario. No usar conservadores. No refrigerar. Enviar rpidamente al laboratorio.

Examen hemtico

Se realiza en sangre

Examen serolgico

En suero o plasma.

Examen de lquidos En lquidos corporales

Enviar varias muestras. Enviar suficiente cantidad. Utilizar envases plsticos, estriles y seguros.

Es importante destacar que cada muestra que se enva al laboratorio debe llevar consigo una historia clnica detallada, donde se especifiquen los datos del animal (peso, raza, especie, sexo, edad), As como tambin los datos de la localizacin de la unidad de produccin y del propietario. En la mayora de los casos es muy til contactar con anterioridad al laboratorio para pedir instrucciones especficas, ya que en algunas pruebas se exigen condiciones especiales para la toma y el traslado de las muestras.