5.

5 Sistemas de planeacin Y control De produccin

Una vez que se sabe cual es la demanda esperada para el futuro, debe establecerse un plan de produccin para ese periodo.La duracin en el tiempo variara con las circunstancias, de manera muy parecida a como el pronstico del planeamiento de la produccin deber variar de acuerdo con las circunstancias.

El plan de produccin tiene que proporcionar las cantidades de producto necesarias en el momento adecuado y con un costo total mnimo, congruente con las exigencias de calidad.

El plan de produccin debe servir de base para: el establecimiento de presupuestos de operaciones Establecer necesidades de mano de obra Tiempo de trabajo, ordinarias como extraordinarias Necesidades de equipo Nivel de existencias

OBJETIVOS DEL ALMACEN

Disponibilidad. Evitar demoras por faltantes colchn. Cubrir variaciones. Custodia. Robos, fugas. Proteccin. de los materiales. Seguimiento. Movilidad de los materiales
Control. Para efectos contable y administrativos. Cobertura. Imprevistos y emergencias. Conocimiento. Movilidad de los materiales. Deteccin. De Materiales Obsoletos

Metas

Costos bajos Mayores utilidades

OBJETIVOS EN CONFLICTO

MAYORES EXISTENCIAS? POCAS UTILIDADES?

COMPRAS OPERACIN FINANZAS CONTROL VENTAS ALMACEN

COMPRAS

Mejores compras Ahorros por volumen Menores costos

OPERACIN Mayor fluidez

Ms eficiencia
Menores costos

FINANZAS

Dinero ocioso Costos financieros Falta de liquidez Mayores costos

CONTROL

Ms maniobras Daos y mermas Ms controles y registros Mayores costos

VENTAS Entrega inmediata

Mejor servicio
Mayores ventas

ALMACEN

Ms trabajo Ms personal Ms instalaciones Mayores costos

ADMINISTRACIN DE ALMACENES

Analizar situaciones e inventarios

consumo tipos comportamiento importancia valor

OBTENER COSTOS De reposicin o pedido

de almacenamiento

CALCULAR LOTE ECONMICO

cuanto pedir

FIJAR PUNTOS DE REORDEN

Cuando pedir

DETERMINAR CANTIDADES DE RESERVA

Para: Cubrir variaciones

en la oferta y en la demanda

DEFINIR POLTICAS DE TRABAJO Para cada artculo

Importante y /o valioso

CUANTO ?

CUANDO?

CLASIFICACIN DE EXISTENCIAS (sistema ABC) (DIAGRAMAS DE PARETO) (80% - 20%) OBJETIVOS

Reducir el tiempo Reducir el esfuerzo Bajar los costos

FILOSOFA DEL SISTEMA

Muchas veces cuesta ms el control que lo controlado

BENEFICIOS

Mayor rotacin Simplificacin de los sistemas Reduccin de costos de operacin Mejora en el servicio Incremento de las ventas

SISTEMAS DE CLASIFICACIN Por Por Por Por costo o precio unitario valor total de existencias valor del consumo aportacin a las utilidades

PROCEDIMIENTO GENERAL

Promediar consumos mensuales Definir el precio o costo unitario de referencia Determinar el valor del consumo para cada artculo Clasificar los artculos en ABC establecer polticas para cada artculo.

ARTICULO ABC TIPO A

Incluye los artculos que por su alto costo de adquisicin, por su alto valor en el inventario, por su utilizacin como material critico o debido a su aportacin directa a las utilidades se merecen un 100% de estricto control.

ARTICULO TIPO A acciones

Inventarios perpetuos Lote econmico de pedido Punto de reorden Inventarios de reserva Revisin selectiva Responsabilidad especial

ARTICULO TIPO B

Comprenden aquellos artculos que por ser de menor costo, valor e importancia su control requiere menor esfuerzo y ms bajo costo administrativo.

ARTICULO TIPO B acciones Inventarios peridicos Reservas limitadas Ciclos fijos de reorden Sistema de doble deposito Responsabilidad limitada

ARTICULO TIPO C

Integrada por los artculos de poco costo, poca inversin,poca importancia para ventas y produccin y que solo requieren de una simple supervisin sobre el nivel de sus existencias, para satisfacer las necesidades de ventas y produccin.

ARTICULO TIPO C acciones

Inventarios espaciados Punto de reorden estimado Sistema de doble deposito Criterio en la elaboracin de los pedidos Control no exhaustivo pero suficiente

PRECIO UNITARIO 1. Se promedian los precios unitarios de los tres ltimos inventarios mensuales. 2. Se ordenan los renglones del inventario, comenzando por el precio unitario ms alto y terminando la lista con el precio unitario ms bajo.

3. Se determina el nmero total de renglones del listado de artculos. En orden descendente de precio. Y se multiplica por (0.15) , esto da el numero de renglones que representa el 15% del total de la lista.

4. Se cuenta el nmero de renglones que corresponden al 15% del total, comenzando por el precio ms alto, con ellos se obtiene la primera clasificacin ( A ).

5. Se procede de la misma manera para determinar la clasificacin ( B ). Obtenindose por ejemplo el 20% del resto de los renglones.

6. El resto de los renglones ser la clasificacin ( C ).

7. Se establecen las polticas de periodos de compra para cada clasificacin

MTODO DECLASIFICACIN

NTR = nmero total de renglones A = NTR(15%) B = ( NTR - A)(20%) C = NTR - ( A + B)

CASO PRCTICO

Determinar los artculos que corresponden a la clasificacin ABC

Tarea 15

Determinar la clasificacin de los artculos ABC (caso No.1)

Tarea 16

Clasificar los artculos ABC caso No. 2 El caso No.3 (saln de clases)

Tarea 17

Hacer los tres casos en excel y graficarlos entregarlos al profesor Elaborar el de consumo