TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Jornada Tcnica
TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Direccin de Extensin Departamento de Consultora y Asesora WALTER ESPINOSA M. 1

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

OBJETIVOS
Explorar los principios fundamentales y los elementos de la competitividad organizacional en el mercado global actual Describir el valor estratgico de la administracin de la Cadena de Abastecimiento de la Demanda Analizar diferentes tendencias, herramientas dinmicas y efectos en los resultados Estratgicos de la Administracin de la Cadena de Abastecimiento Definir monitoreo de la operacin y su consecuencia financiera
WALTER ESPINOSA M. 2

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

CONTENIDO
1. Oportunidades en el mundo y en Amrica
2. Anlisis del rol estratgico de la gestin de Operaciones en la cadena de Valor: Servicio y Rentabilidad 3. Gestin de la Cadena de Abastecimiento
El servicio de excelencia a los clientes: uso del CRM Mejoramiento de los Procesos: Mapeo de Procesos Control y Mejora de los Procesos: CEP y SIx Sigma Excelencia en Admn de los Equipos: TPM y SMED El Coaching como hta de Desarrollo Organizacional Los Equipos Autodirigidos de Alto Desempeo

4. Factor crtico del Liderazgo:

5. El Monitoreo de la Gestin de la operacin

El Cuadro de Mando Integral: El Balance ScoreCard Administracin basada en Procesos: ABC y ABM
3

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Gerenciando en un ambiente de Cambio

Mercados Globales y sin Fronteras: Marcas globales Avances Tecnolgicos Medios de Comunicacin masivos

Demandas de mejoramiento en la calidad y expansin de servicios

Clientes orientados al Valor Competencia en precios

Mass Customization

Comoditizacin productos: marcas propias

WALTER ESPINOSA M.

Cuando el mundo exterior cambia ms rpido que el mundo interior, el final est a la vista John F. Welch Chairman GE Co.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Costos de Telecomunicaciones ...estn cayendo rpidamente

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Transporte de Personas y Bienes

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Comercio Internacional

Antes de la ronda de Ginebra

WALTER ESPINOSA M.

Despus de ronda de Uruguay

7

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Ranking de Competitividad Total

*fuente: FEM: 174 variables, agrupadas en 10 factores (103 pases)

Chile Mxico Brasil Per Panam Colombia
28 47 54 57 59 63 26 45 52 54 55 59 24 53 45 55 51 61

Chile Brasil Mxico Colombia Panam Argentina

32 34 48 51 59 68

32 34 47 51 57 64

31 33 55 56 50 65

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Anuario de Competitividad Mundial, 2003 (Total 30 pases evaluados)

Posicin pases seleccionados (20 millones de habitantes o ms)
2002
Estados Unidos Australia Canad 1 3 2

2003
1 2 3

Japn
Colombia Brasil Mxico Rusia Indonesia Argentina Venezuela

11
20 15 19 21 25 26 24

11
16 21 24 26 28 29 30

Fuente: World Competitiveness Yearbook, IMD Institute for Management Development, Lausana, Suiza, 2003. WALTER ESPINOSA M. 9

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Qu se est haciendo?

rea de Libre Comercio de las Amricas - ALCA

http://www.alca-ftaa.org/alca_s.asp

http://www.colombiacompite.gov.co/

www.iberpymeonline.org/+spanish

WALTER ESPINOSA M.

10

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Ingreso en Latinoamrica ha cado en trminos relativos...

(ingreso per cpita de los latinoamericanos en relacin al ingreso per cpita en los pases industrializados)
40% 38% 36% 34% 32% 30% 28% 26% 24% 22% 2014 2005 2008 2017 1960 1963 1966 1993 1999

1981

1969

1972

1975

1978

1984

1987

1990

1996

2002

GDP Per Cpita (LA/OECD)Lineal (GDP Per Cpita (LA/OECD))

WALTER ESPINOSA M. 11

2020

2011

20%

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

...en particular en los pases andinos

Producto andino per cpita relativo a los pases desarrollados
Bolivia 22% 13% 29% 25% 26% 18% 40% 19% 121% 38% 48% 22% 1965
2000

Producto andino per cpita relativo al Sureste Asiatico...

Bolivia

76% 25% 103% 49% 90% 35% 141% 38% 486% 74% 191% 44%

Colombia

Colombia

Ecuador

Ecuador

Per

Per

Venezuela

Venezuela

Andinos
Fuente: FMI (2001)

Andinos

WALTER ESPINOSA M.

12

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Elementos de la Competitividad
C l i e n t e s
A c c i o n i s t a s

DIRECCION Estrategia

ELEVACION Y SUSTENTACION Procesos y Tecnologa

WALTER ESPINOSA M.

(Recursos)

13

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Interrelacin de los Elementos Competitividad

Estrategia

Tecnologa

Procesos

Gente
Gerenciamiento Informacin Gerenciamiento Conocimiento

Gerenciamiento del Cambio

WALTER ESPINOSA M. 14

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Objetivo Bsico de la Empresa

Maximizar la Riqueza (Valor de la Empresa) Crecer Ventas, ROR Generar los fondos Hacer del lugar de trabajo, el mejor lugar

SERVICIO
Mantener Posicin Liderazgo
Retencin Cliente
Satisfaccin Calidad Precio

Entregas a Tiempo Entregas Completas

CRM

Expansin a Mercados Globales

RENTABILIDAD
Menos Costos Operacionales Menos Gastos Mayor Margen
WALTER ESPINOSA M.

SCM

15

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

CRM en la Cadena de Abastecimiento de la Demanda

CRM Util para los pronsticos (forecasting) y la planeacin Mejorar los niveles de servicio a los clientes Metas del SCM (Supply Chain Management): Reducir incertidumbre y riesgos en SC (Balanceo capacidad) Afectar positivamente :
nivel Servicio Clientes niveles inventario, tiempos de ciclo y procesos
WALTER ESPINOSA M. 16

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

El Nivel de Servicio Mejora, con una Gestin Dinmica de la Cadena de Suministro

CRM proporciona la Informacin para Gerenciar la Relacin con los Clientes

1. 2.

Conocimiento clientes Dirigido por el Valor que el cliente percibe (calidad y precio) Estrategias exitosas personalizadas y nuevas oportunidades Estrategia diferencial para los mejores clientes
17

3.

4.
WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

PALMOLIVE COLOMBIA META: Mejorar COLGATE servicio, Mejorar cobertura Inventarios $

$ (MM)
1.400 1.200 1.000 1.212

Cobertura 1.2 meses

1.090

VERTICAL INTEGRATION 2000 INVENTORY EVOLUTION US$ (000)

1.194

994 986 1.112 909 934

935 800

Cobertura 0.6 meses

705

800 600 400 200 0

Jan Feb Mar Apr May

609

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

NovLE

DecLE

Raw Materials

WIPs

Total

Planificacin de la Demanda
WALTER ESPINOSA M.

Planificacin Compras Abastecim.

Gestin de Inventarios

Logstica de Distribucin
18

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

La Cadena de Suministro de Hoy Push

Tienda
Ventas

Planeacin

Distribucin Fbrica Proveedor

WALTER ESPINOSA M.

Informacin tarda Pronsticos Altos Inventarios Lenta respuesta Costos promedio Servicio promedio Crecimiento promedio
19

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Flujos en la Cadena de Suministro de la Demanda Pull

Sincronizacin del Suministro con la Demanda

Mezcla, Cantidades, Tiempo a un bajo Costo y a un mnimo de Inventarios
Sistemas de Informacin Integrados La Demanda del Cliente gua el sistema Niveles de Inventario Estratgicos
WALTER ESPINOSA M.

Flujo sincronizado Respuesta Rpida (Servicio) Bajos costos/Utilidad mayor

20

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

SCM un Reenfoque de la organizacin a travs de su proceso de Abastecimiento de la Demanda

DIRECCION GENERAL

ADMINISTRACION

FINANZAS

OPERACIONES

MARKETING

CALIDAD

INFORMTICA

FBRICA

PLANEACION PRESUPUESTO

MRKETING

CONTROL GESTIN

I+D

Red de Procesos que interactan para agregarle Valor al Cliente

FACTURACIN COBRANZAS ATENCIN AL CLIENTE CLIENT E SATISFECHO

DEMANDA CLIENTE

VENTA

RECIBO MATERIALES

FABRICA

DESPACHOS

SERVICIO INFORMTICA

FINANZAS

CONTABILIDAD

PERSONAL

WALTER ESPINOSA M.

21

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Mapeo Procesos

WALTER ESPINOSA M.

22

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Anlisis de Valor y Productividad para Actividades

Anlisis de la Actividad Puede ser eliminada esta actividad? NO Puede reducirse la frecuencia de la actividad NO SIN POSIBILIDAD DE AHORRAR COSTOS NO Puede Puede reducirse hacerse la frecuenms productiva? cia de la actividad SI Eliminar pasos que no agregan valor AHORRO DE COSTOS SI Reducir frecuencia de la Actividad AHORRO DE COSTOS SI Eliminar la actividad AHORRO DE COSTOS

NO Esta actividad es requerida por los usuarios?

SI

WALTER ESPINOSA M.

23

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

La organizacin, sus procesos e Indicadores

RECURSOS

PROCESOS

PRODUCTO

CLIENTE

EFICIENCIA

PRODUCTIVIDAD

EFICACIA

EFECTIVIDAD

WALTER ESPINOSA M.

24

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Lean Manufacturing
Cliente Trabajador

Proceso
Eliminacin Desperdicios

Procesos que Agregan Valor

Sobreproduccin Exceso Inventario Productos Defectuosos Procesos no agregan valor Esperas Personal subutilizado Excesos movimientos Transporte innecesario
25

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Estrategia Reabastecimiento (Pull) Manejo de la Cadena de Suministro

Kanban Qu producir Cundo producir Cunto producir
Malos diseos Largos ajustes Distribuc. Ineficiente Dao Mquinas Calidad pobre Proveedor No confiable Inventarios

WALTER ESPINOSA M.

26

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Excelencia Operacional en Procesos

WALTER ESPINOSA M.

27

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Gerenciamiento de Procesos
SISTEMA MAANA
Donde llegar?

SISTEMA HOY
Donde estoy?

Desarrollo Personal en Funcin del Desarrollo Organizacional

WALTER ESPINOSA M.

28

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

PRINCIPIOS SISTEMAS DE GESTION

6

8 7

RELACIONES MUTUAMENTE BENEFICIOSAS CON PROVEEDOR

ENFOQUE OBJETIVO A TOMA DECISIONES

MEJORA CONTINUA

5
4 3

ENFOQUE SISTEMA A GESTION

ENFOQUE EN PROCESOS

PARTICIPACION DEL PERSONAL

2
1

LIDERAZGO

ORIENTACION AL CLIENTE
29

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

SIX SIGMA

Sigma = = Desviacin

2 ( x i x ) n 1

( Raiz cuadrada of varianze )

-1
-7 -6 -5 -4 -3 -2 1 2 3 5 6 0 4 7
result:a 317300 ppm afuera (desviacin)

entre + / - 1 entre + / - 2 entre + / - 3 entre + / - 4 entre + / - 5 entre + / - 6

68.27 % 95.45 % 99.73 % 99.9937 % 99.999943 % 99.9999998 %

45500 ppm 2700 ppm

63 ppm
0.57 ppm

0.002 ppm
30

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

135

Medir
Caracterizacin Proceso

110 85 60 35 10

Evaluar
Entendimiento Proceso
RECLAMOS POR CLIENTES 2004 (Kg)
18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0
olo mb ian a om pa rtir olo mb ia ald as op ez AZ co ntr Al m u cc ac ion en es el Co ns tru Co c to ns rS tru .A. cto ra Ru iz Ar ev alo P in tur as Pa ne lL td a . aS i lv ltd a er

Controlar
Mantener Nuevo Proceso
Kilos reclamados %acumul.
120% 100%

63% 47%

73%

81%

86%

89%

91%

94%

96%

99%

100%
80% 60% 40% 20% 0%

Mejorar
Mejorar y Verificar Proceso

yL am ina sC

Me rc a ntil C

Fe rre te r i

mp res aC

Fe rre te r i

Fu nd .E

WALTER ESPINOSA M.

Hie

Fe rre te r i

rro s

ay

Ro sa lba L

aC

31

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

La Capacidad de Proceso
Cp = ( LSE - LIE ) / (6 * )

Cpk
1.5 1.167 1 0.83 0.5
dpm= defectos por milln
WALTER ESPINOSA M.

Nivel de Defecto
3.4 dpm 233 dpm 1350 dpm 0.60% 6.70%

32

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Usos del Control Estadstico en Mantto.

Mantenimiento basado en condicin en vez de hrs. Prevencin de fallas en vez de mantto preventivo Muchas hrs de servicio, mnimas hrs de parada Centralizacin de planeacin y programacin Aplicacin de indicadores de resultado Calidad de gestin

WALTER ESPINOSA M.

33

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Administracin de las Operaciones (Pn y Mantto) SMED (Single Minute Exchange of Dies) TPM (Total Productive Maintenance)
changeover: 5 10 min

Shigeo Shingo

changeover: 5 10 seconds

Reduccin inventarios. Mejora productividad. Niveles Altos Calidad. Seguridad Incrementada.

Mejora flexibilidad. Mejora capacidadades del operador Costos manufactura ms bajos.

34

WALTER ESPINOSA M.

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Beneficios tpicos que es posible obtener, al integrar la Cadena de Abastecimiento

Desempeo Despachos Reduccin Inventarios Tiempo Ciclo llenado Exactitud de Estimados Productividad Total Costos SC ms bajos Capacidad mejorada 16% 28% mejora 25% - 60% 30% - 50% 25% - 80% 10% - 16% 25% - 50% 10% - 20%

WALTER ESPINOSA M.

35

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Gerenciamiento de Procesos
SISTEMA MAANA
Donde llegar?

SISTEMA HOY
Donde estoy?

Desarrollo Personal en Funcin del Desarrollo Organizacional

WALTER ESPINOSA M.

36

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

MODELO DE COMPETITIVIDAD HUMANA

Capacidad de Aprender e Innovar ms rpido

COMPETITIVIDAD = VOLUNTAD + CONOCIMIENTO + CAPACIDAD

LO QUE SE LO QUE SE SABE HACER
APRENDIZAJE, EXPERIENCIA PROPIA y AJENA

LO QUE SE

QUIERE
FACTOR CRTICO LIDERAZGO

ES CAPAZ
DE HACER
TALENTO, HABILIDAD y CREATIVIDAD

HACER
VISIN, MISIN y VALORES

MOTIVACION
WALTER ESPINOSA M.

MEJORA DESEMPEO
37

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

FACTOR CRITICO: LIDERAZGO

DESARROLLO HABILIDADES LIDERAZGO coaching
APRENDIENDO A MANEJAR EL CAMBIO

5. MANEJO CAMBIO E INNOVACION

LOGRANDO CREAR UNA RELACION DE COOPERACION CON MIS COLEGAS OBTENIENDO APOYO DE LOS DEMAS

4. CREANDO IMPACTO ORGANIZACIONAL

DEFINIENDO ROLES Y RESPONSABILIDADES DE MI EQUIPO DE TRABAJO FACILITANDO REUNIONES EFECTIVAS DE INTERCAMBIO DE INFORMACION LOGRANDO RESOLVER CONFLICTOS DEL EQUIPO

3. DESARROLLANDO LA EFECTIVIDAD DEL EQUIPO

LOGRANDO ESTABLECER EXPECTATIVAS DE DESEMPEO EN MIS COLABORADORES DANDO ASESORIA COACHING A MIS COLABORADORES PARA UN RENDIMIENTO OPTIMO TOMANDO MEDIDAS CORRECTIVAS PARA MEJORAR EL DESEMPEO DE MIS COLABORADORES

2. DESARROLLO HABILIDADES INDIVIDUALES DE COLABORADORES

PRINCIPIOS BASICOS DANDO RETROALIMENTACION CONSTRUCTIVA PARA MEJORAR EL DESEMPEO LOGRANDO TRANSMITIR MIS IDEAS A LOS DEMAS PARA MEJORAR EL DESEMPEO DANDO RECONOCIMIENTO POSITIVO DE LOS RESULTADOS POSITIVOS

1. HABILIDADES CRTICAS DE RELACION INTERPERSONAL

WALTER ESPINOSA M. 38

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

WALTER ESPINOSA M.

39

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

ABC/ABM Administracin Basada en Actividades (Procesos)

RECURSOS
INDUCTOR DE RECURSOS

Personal Equipos $$$ Edificios Procesar documentos Procesar pedidos Mover mercaderas Contratar personal Vender Productos Visitar a clientes

ACTIVIDADES $$$
INDUCTOR DE ACTIVIDADES

OBJETOS DE COSTO

Productos/Servicios Clientes/Canales $$$ Otros (Capacidad ociosa)

WALTER ESPINOSA M.

40

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

ABC reformula los costos segn las Actividades

Apreciacin Tradicional
Departamento de Servicio al Cliente Salarios Gastos de Viaje Suministros Sistemas Uso del espacio Total 600.000 60.000 40.000 150.000 30.000 880.000

Enfoque ABC
Departamento de Servicio al Cliente Ingresar rdenes 177.000 Ingresar notas de Crdito 121.000 Actualizar listas de Precios 32.500 Programar entregas 101.500 Procesar rdenes Especiales 83.000 Facturar embarques 45.000 Atender reclamos de Clientes 149.000 Entrenar empleados 43.000 Administrar el Depto. 128.000 Total 880.000

En qu recursos se gasta?

Cmo son utilizados los recursos?

WALTER ESPINOSA M. 41

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Actividades son relacionadas con Productos y Clientes

Enfoque ABC
Departamento de Servicio al Cliente Ingresar rdenes 177.000 Ingresar notas de Crdito 121.000 Actualizar listas de Precios 32.500 Programar en tregas 101.500 Procesar rdenes Especiales 83.000 Facturar embarques 45.000 Atender reclamos de Clientes 149.000 Entrenar empleados 43.000 Administrar el Depto. 128.000 Total 880.000

Enfoque ABC
Departamento de Servicio al Cliente Clie nte PEDIDOS COSTO TJ Sport 67 $ 1.556 Drogas Rebaja 55 1.277 San Jorge 52 1.207 Exito 26 604 Tienda Norte 45 1.045 La 14 18 418 Galerias 27 627 Carrefour 21 488 SuperInter 28 650 Carulla 18 418 Cine Colombia 70 1.625 Total 7.623 $ 177.000

El costo de las actividades es asignado a objetos de costo basado en la medicin de la cantidad de la actividad usada
WALTER ESPINOSA M. 42

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

El BSC
VISIN / ESTRATEGIA
PERSPECTIVA FINANCIERA Crecimiento Rentabilidad Valor Agregado PERSPECTIVA CLIENTE Servicio Valor Agregado Calidad PERSPECTIVA INTERNA Tiempo de ciclo Calidad Productividad CMO NOS VEN NUESTROS ACCIONISTAS?

Incidencia de defectos
Devoluciones de clientes Reclamos Entrega a tiempo

CMO NOS VEN NUESTROS CLIENTES?

Tasa de defectos del proceso Productividad Desperdicio/Reprocesos Devoluciones Porcentaje de procesos bajo CEP CMO DEBE APRENDER Y MEJORAR NUESTRA ORGANIZACIN?
WALTER ESPINOSA M.

EN QUE PROCESOS DEBEMOS SER EXCELENTES?

PERSPECTIVA APRENDIZAJE

Innovacin mercados Aprendizaje continuo Activo Intelectual

43

TENDENCIAS Y RETOS EN LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

La Productividad del Valor Agregado

WALTER ESPINOSA M.

44