Resumen Ejecutivo El crecimiento agropecuario a travs del anlisis realizado en la investigacin sigue con su tendencia de crecimiento y ha mostrado que

esta va continuar, inclusive a una mayor velocidad que otros sectores econmicos. Esto queda demostrado a traves de la grfica en la cual comparamos el 250,000 16,000 crecimiento del PBI 14,000 agropecuario respecto del 200,000 12,000 PBI total en la cual se esta 10,000 generando un crecimiento 150,000 8,000 paulatino desde el ao 100,000 6,000 1993 al 2010 la cual ha 4,000 pasado de un crecimiento 50,000 2,000 del PBI agropecuario de S/.6.6 mil millones ha mas 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 de S/.15 mil millones al PBI (mill. S/. de 1994) Agropecuario (mill. S/. de 1994) 2010 , mientras que el PBI Fuente: BCRP total ha pasado de cifras de S/.87 mil millones ha poco mas de S/.210 mil millones al 2010, sin embargo se comprueba que el crecimiento del PBI agropecuario ha sido mas activa que la del PBI total ( 128% respecto de 121% aproximadamente para todo el perido ). En este ao 2011 se sigue comprobando la tendencia al alza de la produccion agropecuaria la cual los 4 primeros meses la produccion del sector ha crecido en un 2.8% comporandolo con el mismo periodo del ao anterior, esta mejora se debe a un aumento de la produccion pecuaria. La balanza comercial del sector agropecuario tambin a tenido una tendencia positiva estos dos ultimos aos , teniendo el mayor saldo negativo el ao 2008, siendo este saldo total de 543 millones de USD, este fenomeno se puede explicar debido a la crisis financiera internacional que se tradujo en una reduccion de la demanda externa. Para el ao 2009 y 2010 , el saldo de la balanza fue de 70 millones y 207 millones de USD respectivamente, habiendo una mejora de un 194% . Esto puede ser explicado como un efecto de la recuperacion del fortalecimiento de la
Millares

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Exportaciones Agropecuaria

Fuente: BCRP

Importaciones Agropecuarias

1 1 2 16 27 38 49 50 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5

BRAZIL 4000000 0

economia internacional lo cual tuvo una efecto positivo sobre nuestras exportaciones agropecuarias. Estas externalidades que afectan al mercado peruano tiene un efecto de causalidad , esto se refleja en los precios de los alimentos la cual han caido ha un nivel de deflacion de -0.02%, la cual constituye la primera tasa negativa del ao 2011 , un efecto similar hubo el ao pasado el mes de octubre , todo esto en un panorama de 7 meses de alza de precios de los alimentos. Todo estos fenomenos pueden obedecer a una causa de incertidumbre electoral o una caida del tipo de cambio la cual hace que los productos importados se abaraten ; al margen de quien gane, una vez pasado este periodo, la economia se reactivara y los precios volveran con una tendencia al alza. Se sabe a traves de fuentes como el INEI que todos los alimetos han bajado en el mes de mayo excepto 3 productos bsicos como son el aceite, leche y pan. Y entre los alimentos cuyos precios han bajado son: pescados y mariscos (-3.2%), carnes (-2.2%), las frutas(-1.4%), tuberculos y raices(-0.3%), y hortalizas y legumbres frescas(-0.04%) Una ves entendido el panoroma de la realidad del sector agropecuario , analizaremos desde esta optica el rendimiento del caf a traves de los aos los cuales han tenido en su mayoria un saldo positivo. La partida de caf ms comercializada es la de sin descafeinar y sin tostar , en la actualidad el caf representa de la apurimac balanza comercial huancavelica agropecuaria el 5% , madre de dios loreto esto nos da indicio la libertad que es una de los lambayeque ucayali productos huanuco agroexportables mas piura ayacucho importantes que pasco tiene el Per. puno
amazonas

cusco Desde el panorama san martin nacional podemos cajamarca junin observar los 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 400000 450000 500000 rendimientos de la Fuente:MINAG-BEMSA produccion de caf por departamentos en la cual podemos ubicar como maximo productor de caf del ao 2010 al departamento de Junin representando el 23% de la produccion seguido de Cajamarca con un 20%, ambos departamentos pierden un rendimiento del 2% respecto del ao 2009. En el ao 2007 la produccion de caf a nivel departamental disminuye en un 15% debido mas que todo por climas desfavorables y esto trajo como consecuencia poco financiamiento para el sector cafetalero , efecto de esta situacion, hace que los departamentos de Junin, Cajamarca y San Martin tuvieron posesin aproximadamente del 66% del mercado cafetalero.

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

TAILANDIA

MADAGASCAR PAPUA NUEVA GUINEA VENEZUELA NICARAGUA

COSTA DE MARFIL

EL SALVADOR FILIPINAS
COSTA RICA

HONDURAS UGANDA
GUATEMALA

INDIA
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ETIOPIA PERU
INDONESIA

COLOMBIA VIETNAM
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PRODUCCION(T)

Fuente: FAO STAT

BRAZIL 4000000 En el plano intenrnacional, el Per su ubica como el quinto0pais de mayor produccion de caf con

una representacion de 4% , el mayor productor de caf en el mundo es Brasil , representando el PRODUCCION(T) 37% de la produccion de caf (produce todas las variedades de caf existentes), seguido de Vietnam con una participacion del 14% , Colombia se ubica en el tercer lugar representado el 9% P-MINAG de la produccion mundial de caf (mayor productor de caf de la especie arabiga). Per es uno de los mayores exportadores de la region, donde la tendencia alza de las exportaciones solo 250 se detiene en dos aos los cuales son el 200 2005 y el 2007 . En el 2007 se cerr el ao 150 con 415 millones de 100 USD luego de distribuir 3 millones 50 700 mil quintales con destino a 36 pases 0 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 de los cual 5 de ellos Fuente: SUNAT-ADUANAS nos compran el 85% de nuestra produccin, estos pases liderados por Alemania, Estados Unidos, Canad , Blgica y Holanda , la cada que se sufri en este ao respecto del 2006 fue representada en un 36% que se representa
Millones

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en 1 milln 800 mil quintales menos, afectando en los ingresos de ms de 100 mil familias de las 150 mil que se dedican a la produccin de caf. A pesar de esta cada el Per sigui liderando en nuestra regin como el pas ms exportador de caf. En el ao 2010 crece un 52%, en la cual se exporta 886 millones de USD contra los 583 millones de USD del 2009.
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Millares

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ALEMANIA UNITED STATES

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BELGIUM

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37796

SWEDEN

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2010

Fuente: SUNAT-ADUANAS

Nuestras exportaciones van destinadas a 4 pases importantes los cuales los vemos en el esquema, el cual nos muestra que en el 2009 nuestras exportaciones cayeron por falta de demanda internacional. En la siguiente tabla se presenta el valor representativo solo entre los 4 pases ms importantes de los destinos de nuestras exportaciones:
Destinos Principales de Caf Alemania United States Belgica suecia Porcentaje Representativo 2008 2009 2010 Porcentaje de Crecimiento 2008-2009 2009-2010

42.5% 31.7% 20.2% 5.7%

45.6% 30.7% 18.1% 5.6%

49.2% 29.8% 15.1% 5.9%

-10.5% -19.0% -25.2% -17.7%

65.5% 48.7% 28.6% 61.7%

Nuestras exportaciones de caf van en aumento gracias a que los precios internacionales como los precios chacra van de la mano. En el siguiente grfico presentado se establece el grado de correlacin que existe entre los precios chacras y los precios internacionales, estos determinados en la bolsa de valores de Nueva York en la cual se establece como caf otros suaves , veremos tendencia iguales , a excepcin de los meses de octubre , noviembre y diciembre que se explica, por no ser la estacionalidad para sembrar caf dado el mal clima (invierno) en toda la sierra peruana , y como sabemos Junn y Cajamarca son unos de los principales productores de caf. Veremos adems que en el 2010 hay una baja significativa; en los meses ya mencionados por no ser temporada de siembra; en la relacin de los precios chacra con los internacionales siendo el grado de correlacin de 58%, esto ms que todo por el mal clima que se vive en la sierra peruana y

por las deficiencias de mercados que existe en el mundo y que afecta de una u otra manera los precios nacionales. Apreciamos en la grfica cadas bruscas en el ao 2010, esto no es frecuente dado que la tendencia de la cotizacin del precio del caf es regular. Sacamos la conclusin de que el grado de correlacin de las 2 variables no implica en ciertas ocasiones que una genera o cause un efecto de la otra, esto mencionado a la cada brusca en los precios nacionales y una cada moderada en los precios internacionales. Ahora en el 2011 , que es un periodo analizado hasta el mes de marzo, se ve una relacin del 76% la cual es una relacin positiva pero no perfecta, esto puede ser explicado ms que todo a la recuperacin de la produccin nacional que vuelve a incrementarse en los meses de enero y febrero. En general el grado de correlacin que existe entre los precios del caf desde enero del 2001 hasta marzo del 2011 es de un 93%, esto explica que a travs de este periodo de tiempo los precios del caf nacional con los precios internacionales han estado estrechamente relacionados a pesar de que los precios nacionales hayan cado por ciertas temporadas. Cabe recalcar que los precios se
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precio internacional(US$/tm)

precio chacra(US$/tm)

Fuente: BCRP-MINAG-ICO

van imponiendo gracias a la calidad con la que se trata el caf , esto se ve traducido en los precios que pasan de los U$2.46 kilo promedio en el 2007 a los U$3.86 en el 2010. En el 2011 ya se exporta a U$5.12. Es importante sealar que en el periodo transcurrido del 2011 son 26 pases los que adquieren nuestro producto y se sigue esperando que aumente este nmero dado que al finalizar el ao 2010 se termino exportando a 46 pases del mundo.

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