MISION Somos una empresa comprometida con la crianza de ovinos, dedicada a la venta y distribucin de ganado en pie, regidos por

los ms altos estndares de calidad VISION Ser la comercializadora de carne de ovino lder en el mercado reconocida por la elaboracin de productos de calidad. OBJETIVOS Hacer promocin en el mercado de barbacoa de la regin de Villa de Tezontepec, Hgo. Para colocar el producto este mercado Elaboracin de un sistema semanal de engorda de borregos para as cubrir la necesidades del mercado. Cubrir la demanda de ovino en pie para el mercado de la barbacoa Vender animales con un peso de 35 kilogramos por animal como lo pide el mercado Vender una cantidad mnima de 150 borregos semanales en el nicho de mercado

METAS Ser la empresa lder en el mercado Ser los principales comercializadores de carne de ovino en la regin Crear un producto estandarizado para todos los comercios barbacoyeros de Villa de Tezontepec.

ESTUDIO DE MERCADO.

El municipio de Villa de Tezontepec, Hidalgo es un punto de visita para una gran cantidad de visitantes de la ciudad de Mexico y zonas cercanas a este municipio. Su economa se basa principalmente en la venta de pieles, seguido por la venta de barbacoa.

En el municipio existen alrededor de 20 establecimientos que se dedican a la venta de la barbacoa, los cuales en promedio venden 20 borregos en barbacoa cada uno. Esto da un total de 400 borregos por semana. Aproximadamente el 50% de la demanda es cubierto por criadores de la regin actualmente, pero el 50% restante de animales son comprados en municipios como Actopan e Ixmiquilpan, Hgo. Vendiendo animales de 30 a 40 Kg de peso. Por tanto hay un dficit en el mercado regional de un 50% de animales por semana. El mercado demanda animales de 30 a 40 kg de peso. Es indispensable mejorar la calidad de la carne ovina de la regin, ya que se utilizan razas criollas, las cuales no se comparan en calidad con la carne de borrego Suffolk, especializado zootcnicamente en produccin de carne.

MANEJO ZOOTECNICO. La raza Suffolk se desarrolla en el centro del pas, bsicamente Queretaro, Edo. De Mexico, Hidalgo, Morelos, Aguascalientes, Veracruz, Jalisco, Chihuahua y Distrito Federal. Esta raza posee una excelente conformacin crnica, de rpido crecimiento, y alta prolificidad.

Se adquieren animales destetados de aproximadamente 15 Kg de peso vivo. Estos sern cebados en un sistema estabulado con alimentacin en su mayor porcentaje de concentrado, hasta alcanzar un peso medio de 35 Kg. ALIMENTACION: Se va a implantar un sistema de alimentacin en confinamiento con raciones completas de forraje y complementos; esto con la finalidad de evitar gasto de energa de los animales en pradera y para procurar una ganancia diaria de peso mayor y mas coordinada entre los animales para que alcancen un peso similar al momento de la venta y en menor tiempo. Se va a administrar forraje a razn de 10 a 25% de la racion total, dependiendo esto de la calidad del mismo (si es de alta calidad aumenta el porcentaje y viceversa). Se van a adquirir 10 lotes de borregos, ya que para cubrir un mercado que tiene una demanda semanal del producto, se debe procurar un lote por cada semana que dura la produccin para su salida al mercado (10 semanas). Cada lote esta constituido por 150 animales, ya que estos constituyen la mayor parte del dficit que hay respecto a la demanda en la regin. Se adquirir un 4% mas como consideracin de perdidas y/o mermas de la produccin. Por tanto cada lote que se va a adquirir contara con 156 animales.

REQ UERIM IEN TO S N UTRICIO N A LES P ESO CO RP O RA L KG(g) A TERIA SECA KGD M CA L M CA L TEIN A LCIOOSFO RO FO RRA%ECO N CEN TRA DO GDP M TN D E EM P RO CA F % J 10 250 0.6 0.48 2.1 1.7 157 4.9 2.2 10 90 20 300 1.2 0.92 4 3.3 205 6.5 2.9 15 85 30 325 1.4 1.1 4.8 4 216 7.2 3.4 15 85 40 400 1.5 1.14 5 4.1 234 8.6 4.3 15 85
En base a la GDP se va a realizar una engorda de 70 dias, lo cual equivale a 2 meses, 10 dias aproximadamente (aprox. 10 semanas) por lo cual si se pretende establecer un sistema semanal se deben crear doce lotes con intervalo de una

semana de edad cada lote.

Se va a administrar una dieta para crecimiento de 15 a 20 kg por 20 dias. Cada animal consume 1.08 kg de alimento.

Se va a administrar dieta para aumento de peso de 20 a 30 kg por 34 dias y cada animal va a consumir aproximadamente 2.12 kg de alimento

Se va a administrar dieta para aumento de peso de 30 a 35 kg por 16 dias y cvada animal consume 2.5 kg de alimento. Comedero 6-10 cm/cordero Bebedero 2cm por cordero y 2 bebederos por lote

MANO DE OBRA Se va a contratar 3 trabajadores con un sueldo semanal de $600, los cuales se turnaran por dia para hacer la labor de velador y un dia de descanso.

El pago de servicio de agua se realiza segn los lineamientos en el estado de Hidalgo

Transporte: tiene un costo de $8000 aprox de Queretaro a Hidalgo. Contando con unidad propia. Se realizara un viaje cada semana.

MEDICINA PREVENTIVA

ELl frasco contiene 50 dosis. ANALISIS DE COSTOS Lote de 156 animales (150 + 4% de perdidas) $/UNIDA $ D /ANIMAL $/LOTE $3.63/K G $3.92 $611.58 $3.32/K $1,097. G $7.04 99 $3.23/K $1,259. G $8.08 70 $/10 $/TOTAL LOTES PRODUCCION $6,115.8 2 $122,316.48 $10,979. 90 $373,316.74 $12,597. 00 $251,940.00 $747,573.22

COSTOS VARIABLES ALIMENTO 15 A 20 KG ALIMENTO 20 A 30 KG ALIMENTO 30 A 40 KG

TOTAL DE COSTOS: $747,573.22

COSTOS FIJOS Y SEMIFIJOS SUELDOS 2 trabajadores $6,000 por 10 semanas $11666.67 por el periodo de 2.33 meses (10 RENTA DEL TERRENO CON INSTALACIONES $5,000 MENSUALES semanas) APROX $3,000 MENSUALES DEBIDO AL USO DE LA PAGO DE LUZ REVOLVEDORA $7000 por 2.33 meses CONSUMO DE AGUA APROX 2 A 3 LITROS POR ANIMAL 135m AL MES APROX $5,000, CONTANDO 15m PARA USO GENERAL (11666.67 por 2.33 meses) $600 semanales

PRECIO CORDERO

$33/KG

$495 $77,220.00 $772,200.00

$772,200.00

TRA N SP O RTE

$8000 SEM A N A LES

$80,000 P O R LO S 10 LO TES

TOTAL COSTOS FIJOS: $888533.34 Los corderos son considerados costo fijo, ya que se encuentra establecida una produccin de 1500 borregos cada 10 semanas, con una cantidad permanente de animales.

CALCULO DE INGRESOS TOTALES: El precio de borrego en pie es de $35. Esto quiere decir que va a haber un ingreso por animal de $1225. Considerando los 10 lotes mas el porcentaje por perdidas que fue de un 4%, tendramos un total de 1560 animales, por los cuales el ingreso seria de $1,911,000 (un milln, novecientos once mil pesos). Considerando el objetivo de vender 150 borregos por semana y restando el 4% por perdidas habra un ingreso por 1500 animales de $1,837,500 (un milln, ochocientos treinta y siete mil quinientos pesos). COSTOS: Se considera el costo de alimentacin como variable ya que estos cambian de acuerdo a la cantidad de animales en el hato. Estos ascienden a $747,573.22 Se consideran como costos fijos aquellos que no tienen modificacin es decir son constantes independientemente de la cantidad de animales producidos. En este caso los borregos se consideran como costo fijo debido a que se mantendr una cantidad constante por lote y una cantidad especfica de lotes (1500 animales considerando un 4% en perdidas) UTILIDAD:

U = I .T C

UTILIDAD= INGRESOS TOTALES-COSTOS

U = $1,837,500 - ($747,573. 22 + $888,533.34) = $201,393.66

Este calculo contempla el 4% de perdidas por muerte, accidentes, etc. de algunos animales. En este caso se venden 1500 animales, pero se compraron 1560 (perdida de 60 animales 4%) PUNTO DE EQUILIBRIO: Para calcular el punto de equilibrio se utiliza la siguiente formula:

P.E =

C.F C.V 1 V .T

P.E =

888,533.34 747,573.22 =$1,497,972.196 1 1,837,500

C.F: COSTOS FIJOS C.V: COSTOS VARIABLES V.T: VENTAS TOTALES Se necesita vender $1,497,972.196 para que no haya perdidas ni ganancias en la empresa. OBTENCION DE PUNTO DE EQUILIBRIO POR PORCENTAJE:

P.E % =

C.F x100 V .T C.V

P.E % =

888,533.34 x100 =0.81=81% 1,837,500 747,573.22

Esto quiere decir que el 81% de las ventas totales cubren los costos fijos y los costos variables, y el 19% restante es la utilidad neta de la empresa. OBTENCION DE PUNTO DE EQUILIBRIO EN BASE A UNIDADES PRODUCIDAS

P.E.U =

C.FxU .P V .T C.V

P.E.U =

888,533.34 x1500 =1222.83 1,837,500 747,573.22

U.P: UNIDADES PRODUCIDAS Para alcanzar el punto de equilibrio es necesario vender 1222.83 (1223) animales. CONCLUSIONES: Se puede deducir que debido a la alta demanda nacional de carne ovina y la demanda local de la regin de Villa de Tezontepec, Hidalgo, permite la implantacin de una explotacin intensiva de borrego, generando un buen porcentaje de utilidad. Por tanto el negocio segn el anlisis es viable.

http://s-obraspublicas.hidalgo.gob.mx/index.php? option=content&task=view&id=44 http://www.economia-sniim.gob.mx/Nuevo/

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN CAMPO CUATRO

ANALISIS DE FACTIBILIDAD ECONOMICA

PROF. ISMAEL HERNANDEZ MAURICIO

ALUMNO: RAMIREZ SALVATIERRA GABRIEL ALEJANDRO

GRUPO: MIERCOLES-JUEVES 12-2

FECHA ENTREGA: 18/NOVIEMBRE/2010.