42 LABORATORIO 7 TITULO: Determinacin del punto de fusin y de ebullicin OBJETIVO: Determinar el punto de fusin de una sustancia pura.

ura. Determinar el punto de ebullicin de una sustancia pura. Establecer la diferencia entre los fenmenos de fusin y ebullicin. Adquirir la destreza necesaria en el manejo del equipo utilizado para la determinacin de los puntos de fusin y ebullicin

MATERIALES Vaso de Precipitado Soporte metlico Pinzas Capilares Mortero de Porcelana Tapn de Caucho Perforado Termmetro Malla de Calentamiento (o Placa ) Aro Metlico Mechero Ncleos de Ebullicin Baln de Fondo Plano de 250 ml Agitador Banda de Caucho (o Alambre de Cobre) Vidrio de Reloj

REACTIVOS cido Benzoico cido Saliclico cido Succnico Urea Alcohol Etlico Alcohol Metlico
Fundacin Instituto Tecnolgico Comfenalco, FITC

Laboratorio de Qumica Bsica

43 FUNDAMENTO TEORICO El fenmeno de fusin es el paso de una sustancia de estado slido a estado liquido por la accin del calor, este cambio se lleva acabo a una temperatura determinada, la cual no experimenta muchas variaciones con los cambios de presin, pero si con la presencia de impurezas, esto hace que el punto de fusin sea utilizado muy a menudo como criterio de pureza de un compuesto slido. Los puntos de fusin de las molculas reflejan hasta cierto punto el tipo de fuerzas intermoleculares que estn presentes, sin embargo aunque se esperara que los compuestos donde existen fuerzas de Van der Waals fundiran a temperaturas ms bajas que aquellos donde existe dipolo- dipolo, hay otros aspectos que tambin se deben considerar al hacer el anlisis de los puntos de fusin de los compuestos, como por ejemplo, la simetra de la molcula, ya que entre ms simtrica sea, esta se acomoda mejor en la red cristalina que crea el cristal haciendo la molcula mas compacta y el punto de fusin mas elevado. Cuando un compuesto liquido se deposita en un recipiente abierto, se calienta y se produce un progresivo aumento de la presin de vapor de dicho liquido; al prolongar su calentamiento llega un momento en el cual la presin de vapor del liquido se hace igual a la presin atmosfrica. La temperatura a la cual se produce este equilibrio de presiones se constituye en el punto de ebullicin de este liquido. El punto de ebullicin de un liquido depende de la presin exterior y es mayor entre mayor sea dicha presin.

Laboratorio de Qumica Bsica

Fundacin Instituto Tecnolgico Comfenalco, FITC

44 DESARROLLO EXPERIMENTAL.

A) PUNTO DE FUSION 1) Pulverizar la muestra en un mortero 2) Pasar parte de la muestra a un vidrio de reloj 3) Introduzca la muestra al capilar de Punto de Fusin, golpeando sobre la superficie del mesn para que el slido descienda al fondo del capilar. 4) Una el capilar al termmetro por medio de una banda de caucho u un alambre de cobre. 5) Introduzca el termmetro con el capilar al bao de aceite y caliente con agitacin para homogeneizar la temperatura del bao. 6) Cuando el slido empiece a reblandecer tome la temperatura y luego cuando se halla fundido completamente lea nuevamente la temperatura. El punto de fusin esta comprendido en el intervalo de temperaturas medidas.

B) PUNTO DE EBULLICION 1) Deposite 100 ml de liquido en un baln de fondo plano de 250 ml 2) Introduzca algunos ncleos de ebullicin para regular la misma y evitar proyecciones bruscas de liquido. 3) Tape el baln con un tapn de caucho atravesado con un termmetro (no presione el tapn, solo dejarlo descansar sobre la boca del baln) 4) Coloque el conjunto anterior sobre un aro o trpode y sujetar al soporte con una llave o pinza. 5) Caliente suavemente a una temperatura moderada hasta conseguir que el liquido entre en ebullicin, en este momento leer la temperatura en el termmetro, este ser el punto de ebullicin del liquido.

Laboratorio de Qumica Bsica

Fundacin Instituto Tecnolgico Comfenalco, FITC

45

C) GRAFICA DE PRESIOND E VAPOR vs TEMPERATURA

Con los datos siguientes construya una grfica en papel milimetrado y sela para determinar el punto de ebullicin aproximado del agua en Bucaramanga donde la presin atmosfrica es 683 mm Hg y en Cali que es 670 mm Hg TEMPERATURA (grados Centgrados) 0 20 40 60 80 100 120 Presin (mm Hg) 4.6 17.6 55.3 149.4 355.1 760 1488.9

Laboratorio de Qumica Bsica

Fundacin Instituto Tecnolgico Comfenalco, FITC