MECANISMOS DE TRANSFERENCIA I UNIDAD CONCEPTOS FUNDAMENTALES

Cuando los fluidos se mueven por un canal cerrado de cualquier rea de corte transversal, se puede presentar cualquiera de dos tipos diferentes de flujo, dependiendo de las condiciones existentes. El primer tipo de flujo a velocidades bajas, donde las capas de fluido parecen desplazarse unas sobre otras sin remolinos o turbulencias, se llama flujo laminar y obedece a la ley de viscosidad de Newton. El segundo tipo de flujo a velocidades ms altas donde se forman remolinos que imparten al fluido una naturaleza fluctuante, se llama flujo turbulento. La existencia de flujo laminar y turbulento puede visualizarse con facilidad por medio de los experimentos de Reynolds. Se hace fluir agua de manera uniforme a travs de una tubera transparente, controlando la velocidad por medio de una vlvula situada al final del tubo. Se introduce una corriente muy fina y uniforme de agua con colorante, a travs de una boquilla de inyeccin, para observar su flujo. Cuando la velocidad de flujo del agua es baja, la coloracin es regular y forma una sola lnea, similar a un cordel. En este caso no hay mezclado lateral del fluido y por lo tanto este se desplaza en lnea recta por el tubo presentando un flujo laminar. Al aumentar la velocidad, se observa que al llegar a cierto lmite, la lnea de colorante se dispersa y su movimiento se vuelve errtico, presentando un flujo turbulento.

Flujo estacionario: todos los parmetros que definen las condiciones de contorno del flujo son invariantes en el tiempo. Flujo transitorio (no estacionario): cuando los parmetros que definen las condiciones de contorno de flujo, se ven afectados o varan con el tiempo. Ejemplo: golpe de ariete por cierre de vlvulas, arranque de bombas, etc. Fluido incompresible es cualquier fluido cuya densidad siempre permanece constante con el tiempo, y tiene la capacidad de oponerse a la compresin del mismo bajo cualquier condicin. Todos los fluidos son compresibles, algunos ms que otros. La compresin de un fluido mide el cambio en el volumen de una cierta cantidad de lquido cuando se somete a una presin exterior. Cuando las variaciones en densidad dentro de un flujo no se pueden despreciar, es decir son significativas, se le llama Flujo compresible. Reologa: es la ciencia del flujo y la deformacin; estudia las propiedades mecnicas de los gases, lquidos, plsticos, sustancias asflticas y materiales cristalinos.

Newtonianos: viscosidad constante Clasificacin de los fluidos No newtonianos: viscosidad variable Plsticos Pseudoplsticos

Dilatantes

El nmero de Reynolds: la transicin del flujo laminar al turbulento en tuberas no esta solo en una funcin de la velocidad, sino tambin de la densidad y la viscosidad de l fluido y del dimetro de tubo.

NRe = D
NRe = nmero de Reynolds D = dimetro (m) = densidad del fluido (kg/m3) = viscosidad del flido (Pa.s) v = velocidad promedio del fluido (m/s) Para una tubera circular recta NRe < 2100 flujo laminar NRe > 4000 flujo turbulento

Ejemplo: Por una tubera con un dimetro interior (DI) de 2.067 pulgadas fluye agua a 303 K con una velocidad de 10 gal/min. Calcule el nmero de Reynolds. DI = 2.067 pulgadas (1 pie) = 0.172 pie 12 pulg. Velocidad de flujo = 10 gal x 1pie3 x 1 min = 0.0223 pie3/s min 7.481 gal 60 s De tablas: = 62.18 lbm/pie3 = 0.8007 cp (6.7197x10-4 lbm/pies.s) = 5.38 x10-4 lbm/pie.s cp rea de corte transversal = D2 = x (0.172)2 = 0.0233 pie2 de la tubera 4 4 Velocidad en la tubera (v) = velocidad de flujo = 0.0223 pie3/s = 0.957 pie/s rea de corte transversal de la tubera 0.0233pie2

NRe = Dv = (0.172 pie)(0.957pie/s)(62.18 lbm/pie3) = 1.9024x104 5.38 x 10-4 lbm/pie.s

Flujo turbulento

Ejercicios: Calcular el NRe para un flujo de leche a 293 K con una densidad de 1030 kg/m3, una viscosidad de 2.12 cp, que fluye a una velocidad de 0.605 kg/s a travs de una tubera de vidrio con un dimetro de 63.5 mm. Tomar como base las unidades de la densidad. 1 cp = 1x10-3 kg/m.s Respuesta: NRe = 5707.51 o 5722.14 (variacin por decimales)

Se esta bombeando aceite dentro de una tubera de 10 mm de dimetro con un nmero de Reynolds de 2100, la densidad del aceite es de 855 kg/m3 y viscosidad de 2.1 x10-2 Pa.s. Cual es la velocidad en la tubera? 1Pa.s = 1kg/m.s Respuesta: v = 5.15789 m/s

L a velocidad se calcula despejando de la frmula del nmero del NRe.

BIBLIOGRAFA Procesos de transporte y operaciones unitarias. C.J.Geankoplis Resumen y adaptacin: Leticia Judith Moreno Mendoza