PRACTICA 10 CORTES, TINCIN Y OBSERVACIN MICROSCPICA DE TEJIDOS VEGETALES: EPIDERMICOS Y DE SOSTN

Tejido: grupo o capa de clulas que estn especializadas en una misma funcin.
Tejido Vegetal

Tejido meristemtico o embrionario Tejido Permanente o adulto Tejido de Proteccin Tejido de nutricin o parnquima Tejido conductor Xilema Floema Tejido de sostn Tejido colnquima Tejido esclernquima Tejido secretor

Los meristemos son tejidos que permiten el crecimiento de la planta. Sus clulas se dividen continuamente y pueden originar el resto de los tejidos y rganos de la planta. Los meristemos apicales son los responsables del crecimiento en longitud de las plantas y se encuentran en los

extremos de los tallos y las races, mientras que los meristemos laterales son los responsables del crecimiento en grosor del tallo o las races. El tejido epidrmico cubre las superficies externas de las plantas herbceas y est compuesto por clulas epidrmicas fuertemente unidas que secretan una capa formada por cutina y ceras llamada cutcula que impide la prdida de agua. En l se pueden observar estomas, tricomas y otro tipo de especializaciones.

Los estomas son muy frecuentes en las partes verdes areas de las plantas, particularmente en las hojas. Las races y las partes areas de algunas plantas desprovistas de clorofila no tienen estomas pero los rizomas si los poseen. En las plantas sumergidas suelen localizarse en el haz de la hoja. Los ptalos de las flores a menudo tienen estomas, a veces no funcionales. En las hojas verdes se presentan en ambas caras o en una sola, ya sea en la superior, o en la inferior. En la mayora de las plantas se encuentra ms cantidad de estomas en el envs que en el haz, esto se interpreta como una defensa para evitar que los estomas se obstruyan por la disposicin de polvo. En los estomas se produce el intercambio gaseoso con la atmsfera. Dan entrada al anhdrido carbnico necesario en la fotosntesis, expulsan, el vapor de agua durante la transpiracin. Los estomas pueden cerrarse para evitar una excesiva prdida de agua, como ocurre en las estaciones secas y en las horas del da de ms calor. Las clulas estomticas son las nicas clulas epidrmicas que poseen cloroplastos y tienen una pared interna elstica y de mayor grosor que la externa. Caracterstica importante en el mecanismo de apertura y cierre de los estomas. Los tricomas o pelos vegetales son apndices de la epidermis de las plantas. Las funciones que desempean son variadas: absorcin de agua, regulacin de la temperatura, dispersin de semillas y frutos, proteccin contra agentes abrasivos y percepcin de estmulos. Los tricomas glandulares adems, eliminan compuestos pegajosos que atrapan a los insectos o sustancias txicas que los irritan, matan o modifican su comportamiento.

Esclernquima (del griego skleros = duro): Tipo de tejido de sostn que tiene por objeto mantener erguida la planta y darle consistencia y elasticidad para resistir el peso de ramas y frutos. Es un tejido muerto, debido a que el protoplasto desaparece cuando la clula madura, dejando un espacio llamado lumen, la pared celular bastante gruesa y lignificada

Las clulas del esclernquima se caracterizan por tener paredes secundarias engrosadas.( Son clulas muertas a la madurez, incapaces de dividirse. Se diferencian dos tipos de clulas: fibras y esclereidas.

Fibras: clulas alargadas, estrechas. A menudo se encuentran unidas en un manojo. Esclereidas: son clulas cortas de diversas formas: las braquiesclereidas son ms o menos isodiamtricas (forman las estructuras arenosas en el fruto del peral) macrosclereidas con formas de varilla, osteosclereidas, con forma de hueso, junto a las anteriores son comunes en cubiertas seminales; astroesclereidas, con formas estrelladas y ramificadas (en pecolos y hojas).

braquisclereidas de pera

Material Hojas de ficus

Hojas de olivo Mesocarpio de pera Escalpelo Pinzas glicerina Verde brillante

Procedimiento Observacin de estomas: Para observar los estomas hacemos con el escalpelo un corte en la epidermis del envs de la hoja de ficus, retiramos suavemente con las pinzas la epidermis de la hoja, lo ponemos en el portaobjetos y le aadimos una gota de glicerina. Colocamos el cubreobjetos y observamos al microscopio. Dibujar lo observado. Observacin de tricomas: La hoja de olivo tiene el haz oscuro y el envs plido por los tricomas de forma estrellada que evitan la prdida de humedad en el envs de la hoja y refleja la luz. Para observarlos, raspamos con el escalpelo por el envs y el polvo que cae lo echamos sobre un portaobjetos. A continuacin se le echa una gota de agua encima, se le pone un cubreobjetos y se observa la muestra en el microscopio. Dibujar lo observado

Observacin de clulas ptreas: Para observar las clulas ptreas o braquiesclereidas contenidas en el esclernquima partimos la pera y con el escalpelo hacemos un corte, tomamos con las pinzas una delgada lmina del mesocarpio y la ponemos sobre el portaobjetos. Llevamos este sobre las paralelas en el cristalizador y cubrimos con verde brillante, dejamos actuar el colorante un minuto. Retiramos el colorante lavando por arrastre suavemente con agua destilada. Secamos el exceso de agua con papel de filtro. Cubrimos con el cubreobjetos y observamos al microcopio. Dibujar lo observado.