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EJERCICIO N 4. MUESTRA DE REFRESCO. Recuento de Bacterias Mohos y Levaduras. Placa N 1. Con crecimiento difuso.

. Dilucin: 10-1 Promedio de Colonias por placa: 47 Aplicando la ecuacin: N = (A)(D) Donde: N = Numero de colonias por gramo o mililitro A = promedio de colonias por placa D = Factor de Dilucin (que es igual al reciproco de la dilucin utilizada) Tenemos: N = (47)(10) = 470 La placa contiene 470 UFC/ml Placa N 2. Con crecimiento difuso. Dilucin: 10-2 Promedio de Colonias por placa: 34 Aplicando la ecuacin: N = (A)(D) N = (34)(100) = 3400 La placa contiene 3400 UFC/ml Recuento total: Valor Placa 1 = 470 UFC/ml Valor Placa 2 = 3400 UFC/ml Promedio Total = 1935 UFC/ml Aplicando redondeo: TOTAL: 1900 UFC/ml

Recuento de Bacterias Aerobias Mesfilas. Placa N 1. Dilucin: 10-1 Promedio de Colonias por placa: 223 Aplicando la ecuacin: N = (A)(D) N = (223)(10) = 2230 La placa contiene 2230 UFC/ml

Placa N 2. Dilucin: 10-1 Promedio de Colonias por placa: 249 Aplicando la ecuacin: N = (A)(D) N = (249)(10) = 2490 La placa contiene 2490UFC/ml

Recuento total: Valor de Placa 1= 2230 Valor de Placa 2 = 2490 Promedio Total = 2360 UFC/ml Aplicando redondeo: TOTAL: 2400 UFC/ml

Resultado Final por Muestra Muestra de Refresco (Mohos y Levaduras) Bacterias Aerobias Mesfilas 1900 UFC/ml 2400 UFC/ml

Consideraciones tomadas para la obtencin de los resultados anteriores. Ya que todas las placas presentaban menos de 300 colonias, se opto por utilizar el mtodo de conteo que consiste en contar el total de colonias presentes, promediar el nmero de colonias y multiplicar por el factor de dilucin; metodologa descrita en el Cuaderno de Ctedra de Microbiologa General.
Se utilizo el mtodo de redondeo a dos cifras significativas a la hora de presentar

el reporte de conteo.