UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA

PLANIFICACION DE CATEDRA

UNIDAD ACADMICA: FACULTAD ESCUELA DE NEGOCIOS

U C A S A L
UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA

AO LECTIVO

2011

CARRERA/S

LICENCIATURA EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

Ao
Modalidad

CATEDRA: SEGURIDAD INDUSTRIAL IV

2 SEMESTRE SEDES SALTA JUJUY - TARTAGAL 40 HORAS CATEDRA EQUIPO DOCENTE: PROFESOR Ing. FERNANDO LOFFLER Arq. LUCIANO DUPONT Ing. JOSE RIVERA Ing. EUGENIO TOLABA FUNDAMENTOS DE LA ASIGNATURA (1):

Plan

Crditos

Modular

Ao 2005

CATEGORA ADJUNTO A CARGO AUXILIAR DOCENTE AUXILIAR DOCENTE AUXILIAR DOCENTE

La importancia de esta materia est dada en la formacin que reciben los alumnos sobre conocimientos tericos - prcticos de temas fundamentales, que estimamos son bsicos en la carrera, como son los Principios de Seguridad en lo concerniente a Incendios Los temas a abordar llevan a la reflexin de la dimensin del riesgo, todas las personas estn expuestas a Riesgos de Incendio, tanto en su trabajo como en su vida particular, en su casa, en su automvil. Las distintas unidades de la Materia permiten la identificacin de los riesgos, las posibles medidas de control, como as tambin cuales son los elementos a tener en cuenta en la prevencin. Se plantean tentativamente la posibilidad de realizar conjuntamente con Bomberos Voluntarios y/o Defensa Civil, pruebas de uso de extintores manuales.

OBJETIVOS (2): Lograr que el futuro profesional de seguridad adquiera los conocimientos de saber de informacin, saber hacer y saber de discernimiento que le permitan desempearse con solvencia en temas referentes a prevencin de incendios y explosiones. El saber de discernimiento se refiere a la capacidad de interpretar una situacin, un hecho, un fenmeno etc. que implique el riesgo, desarrollo, prevencin, extincin y factores concurrentes de los incendios y explosiones. El saber hacer corresponde al desarrollo de la capacidad del profesional para realizar tareas ms all de lo terico, de tal manera que sea capaz de evaluar riesgo de incendio, disear sistemas de seguridad
DIRECCION DE GESTION Y CALIDAD EDUCATIVA VICE -RECTORADO ACADEMICO

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA

PLANIFICACION DE CATEDRA

en lo referente a riesgo de incendio y explosiones adems de poder capacitar, entrenar y dirigir personal en materia de prevencin y desarrollo de incendios y explosiones. El bagaje de informacin es aquel en dnde el profesional adquiere los conocimientos meramente tericos de leyes fsicas, datos tcnicos, legislacin y normativa, fuentes de informacin etc. que le permitan complementar y dirigir los saberes antes expuestos de manera que se desenvuelva en forma profesionalmente apta y acorde con las mayores exigencias. Al concluir la asignatura los alumnos debern ser capaces de: v Detectar, enumerar, analizar, valorar, clasificar, cuantificar y determinar los riesgos potenciales que estn de diferentes posibles incendios de acuerdo a la Ley 19587/72, Decreto Reglamentario 351/79.- Anexo VII v Calcular la carga de fuego de cualquier mbito laboral o familiar, como as tambin cuantificar y dimensionar las instalaciones fijas contra incendio, y la cantidad de extintores porttiles para cada tipo de fuego. v Elaborar, capacitar, y realizar Planes de Emergencia- Evacuacin, conformar los Roles de Incendio para cada caso.

v Conocer los diferentes tipos de agentes extintores, de acuerdo a los diferentes tipos clases de fuego, y su comportamiento v Utilizar correctamente un matafuego, a fin de evitar la propagacin de un incendio v Comprender la importancia de mantenerse actualizado sobre nuevas tcnicas de lucha contra el fuego, conocer los diferentes productos fsicos y qumicos que actan como agentes extintores.

DIRECCION DE GESTION Y CALIDAD EDUCATIVA

VICE -RECTORADO ACADEMICO

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA CONTENIDOS PROPUESTOS (3)

PLANIFICACION DE CATEDRA

UNIDAD 1: Introduccin al tema.- Los incendios en la Historia del hombre. Historia de la Legislacin de Prevencin contra Incendios. Legislacin Nacional (Ley N 19587/72 Decr. Reg. N 351/79, Captulo 18 y Anexo VII): Generalidades. Definiciones. Clasificacin de materiales, Tipificacin del Riesgo. Prevencin, Proteccin Activa y Pasiva. Ley Provincial de Seguridad Pblica N 7467: Estudios de seguridad. Otras normas: IRAM 3517 I y II, NFPA 101, NFPA 1600 Resolucin de casos concretos. (4 horas 2 clases) UNIDAD 2: El fuego.- Que es fuego e incendio. Factores que intervienen. Tringulo y tetraedro de fuego. Los incendios y sus causas. Riesgos presentes en un incendio. Mtodos de extincin de incendios. Clases de fuegos. Tipos de extintores. Extintores manuales. Clases y tipos. Tabla de agentes extintores. (4 horas 2 clase) UNIDAD 3: La teora de la extincin. Agentes extintores. El Agua.: modo de actuacin. El agua contra combustibles lquidos. Water mist. Limitaciones del agua. Los polvos polivalentes: ABC. El CO2. Propiedades. Limitaciones. Los Halones como Agentes limpios. Usos y limitaciones. Las espumas: directrices de uso y aplicacin. Uso correcto de extintores manuales. (2 horas 1 clase) UNIDAD 4: Clculo de extintores porttiles. Clasificacin e identificacin. Capacidad de extincin o potencial extintor. Ensayos para diferentes tipos de combustibles. Resistencia al fuego de las estructuras. Clculo de la cantidad de extintores segn legislacin. Proceso de clculo: 1) el plano, 2) Sectorizacin, 3) Carga de fuego: relevamiento de combustibles superficie de piso poder calorfica clculo, 4) Potencial extintor, 5) Seleccin de extintores, 6) Ubicacin de extintores. Verificacin de condiciones especficas de situacin (S), Construccin (C) y extincin (E). Resolucin de casos reales. (10 horas 5 clases) UNIDAD 5: Capacidad de ocupacin. Factor de ocupacin: definicin. Medios de escape: anchos de pasillos, corredores y escaleras. Situacin de los medios de escape. Nmero de salidas y distancias a los medios de escape. Escaleras. (6 horas 3 clases) UNIDAD 6: El plan de evacuacin. Lineamientos generales. Medios de escape, verificaciones. Organigrama. El plan de evacuacin. Evacuacin de personas incapacitadas. Evacuacin de edificios. El punto de reunin. Diagrama de flujo para actuar en emergencias. (8 horas 4 clases) UNIDAD 7: Las explosiones. Dinmica de las explosiones. Definicin. Causas. Onda de presin. Potencial destructivo. Daos materiales y en las personas. Tipos de explosiones segn su origen: fsicas y qumicas. La BLEVE: condiciones y sustancias. Proteccin contra las BLEVE. Explosiones trmicas. Explosiones por deflagracin. Explosiones por detonacin. Prevencin y proteccin contra explosiones. (4 horas 2 clases)

METODOLOGA (4)

Los criterios metodolgicos adoptados para el desarrollo de los contenidos sern: Evaluacin inicial por medio de un prctico de los conocimientos y el criterio previos ya sea por asignaturas anteriores o por informacin propia del alumno. As mismo se evala el criterio. Desarrollo en clase terico prctico: no se realiza discriminacin entre clase de teora y de prctica, sino que ambas se concatenan de manera tal que el alumno mantenga una relacin continua entre ambos enfoques. Se realizan anlisis de casos reales extrados de notas periodsticas, informes de accidentes, documentales especficas los temas dramatizados, pelculas y situaciones ocurridas tanto para la ctedra como para los alumnos.

DIRECCION DE GESTION Y CALIDAD EDUCATIVA

VICE -RECTORADO ACADEMICO

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA

PLANIFICACION DE CATEDRA

Se realizan debates acerca de dichos casos fomentando la participacin de cada alumno.

Se orienta al alumno para realizar investigaciones tericas de determinados temas, ya sea de carcter tcnico como normativo. Se orienta al alumno para que realice trabajo investigativo de campo. Se realizan trabajos de campo y terico en equipo, incluyendo la posterior exposicin y defensa. Algunas de las estrategias variarn de acuerdo a las caractersticas propias de cada grupo, sus intereses y dinmica.

EVALUACION (5) CRITERIOS: 1. GENERALES: La calificacin del alumno tendr en cuenta: El examen escrito. (90%) Los aspectos reseados a continuacin. (10%) El estudio crtico e informe del/los libro/s ledo/s. Los trabajos de carcter voluntario. 2. CUALITATIVOS La elaboracin de un esquema en el que aparezca una vertebracin coherente de los distintos aspectos del tema que se trate. La profundidad en el tratamiento del mismo. La utilizacin de la bibliografa recomendada. La formulacin sucinta de conclusiones y valoracin crtica, si procede. La aplicacin a situaciones reales del mbito socio educacional. Proyeccin de los problemas planteados al momento actual. 3. FORMALES Dada la importancia que la expresin escrita tiene para un docente se valorar, especialmente, el cuidado uso del lenguaje: ortografa, acentuacin, lxico, ausencia de errores gramaticales, signos de puntuacin, estructura del escrito, argumentacin, limpieza y caligrafa. De acuerdo con lo anterior se valorarn negativamente los errores sealados expresamente a continuacin: * Faltas de ortografa, Acentuacin, Errores gramaticales: Uso inadecuado de formas verbales y adecuacin del tiempo verbal en la subordinacin, Correcto uso de las preposiciones, Repeticin de palabras. Concordancias: sustantivo/adjetivo, sujeto/verbo o pronombres. Oracin: desorden, coma entre sujeto y verbo... * Signos de puntuacin: Uso arbitrario de los mismos, Ausencia * Estructura del escrito: Ordenacin: introduccin, desarrollo y conclusin, Ordenacin en prrafos. * Argumentacin: Tachaduras, flechas que pretender relacionar conceptos Se valorarn fundamentalmente los siguientes aspectos a la hora de realizar la valoracin de cada alumno: La asistencia y participacin activa en clase: exposiciones, participacin en metodologa grupal, elaboracin y exposicin de temas del programa y/o trabajos voluntarios, asistencia a clase, etc. Adems de los conocimientos bsicos adquiridos se considerar como punto de fundamental importancia: Grado y nivel de participacin dentro del aula, opiniones crticas y capacidad creadora Su predisposicin e interaccin con sus pares, aportes al conjunto Observacin de conductas y actitudes

DIRECCION DE GESTION Y CALIDAD EDUCATIVA

VICE -RECTORADO ACADEMICO

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA

PLANIFICACION DE CATEDRA

INSTRUMENTOS: Parcial de base semiestructurada: Constituye una serie de preguntas representativas de los aprendizajes que se pretenden lograr con el desarrollo de los contenidos. Trabajos prcticos individuales y grupales: Se estructurar a partir de las expectativas de logro enunciadas y se hace hincapi en su carcter integrador. Monografa: Es un trabajo que requiere el desarrollo de un tema, que debe tener determinadas caractersticas. Se emplea en su desarrollo el lenguaje tcnico especfico del tema tratado. Presenta tres instancias en el tratamiento de un problema: introduccin, desarrollo y conclusiones. Tambin tiene presente: bibliografa adecuada, ideas propias, enfoque original.

CONDICIONES PARA OBTENER LA REGULARIDAD Y APROBACION DE LA ASIGNATURA. Requisitos para la regularidad: Para regularizar la materia, el alumno deber: Cumplir con el 80 % de la asistencia a las clases (tanto tericas como prcticas) Aprobar el 80 % de los trabajos prcticos solicitados por la ctedra Aprobar los exmenes parciales y los prcticos de laboratorio con una calificacin mayor o igual al 60% de los contenidos de los mismos. Para el caso de aquellos alumnos que no aprobaran los exmenes parciales o estuvieran ausentes, se realizarn exmenes recuperatorios independientes para los parciales N 1 y 2. Para aprobar estos exmenes rigen las condiciones del punto anterior. Requisitos para APROBAR LA ASIGNATURA Se tomar un examen final tericoprctico, que podr ser en forma oral, escrita o ambas, segn criterio de la ctedra, siendo la nota mnima para su aprobacin de cuatro (4).

RECURSOS DIDCTICOS (6)

Material Bibliogrfico Can Proyector Multimedia.- Enciclopedias y Espacios Virtuales Espacios Web Pizarrn Televisor y Video varios sobre los temas bsicos

BIBLIOGRAFA: BSICA AUTOR Poder Legislativo Nacional Poder Legislativo Provincial Fundacin MAPFRE Marucci, Oscar TITULO LEY N 19587/72 Dec. Reg. 351/79 Ley Provincial N 7469 Manual de Prevencin contra Incendio Seguridad contra Incendios Fundacin MAPFRE IAS EDITORIAL LUGAR Y AO DE EDICIN Bs. As, 1972 - 1979 Salta - 2008 Espaa - 1997 Bs. As. - 1997

DIRECCION DE GESTION Y CALIDAD EDUCATIVA

VICE -RECTORADO ACADEMICO

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA

PLANIFICACION DE CATEDRA

COMPLEMENTARIA AUTOR IRAM NFPA Fundacin MAPFRE UNIV. NACIONAL AUTNOMA DE MXICO TITULO 3517 (II) RECARGA Y CONTROL DE EXTINTORES MANUALES 101 CODIGO DE SEGURIDAD HUMANA GUA PARA LAS INVESTIGACIONES SOBRE INCENDIOS Y EXPLOSIONES MANUAL DE PREVENCION DE INCENDIOS EDITORIAL IRAM NFPA Fundacin MAPFRE UNAM LUGAR Y AO DE EDICIN Bs. As - 2001 Mxico - 2006 Madrid - 1996 2006

PAGINAS DE INTERNET www.redproteger.com www.insht.com.es www.estrucplan.com.ar CONSULTA ALUMNOS (7)

Tiempo Responsables Modalidad

lunes a viernes

Arq. Luciano Dupont

Virtual por Internet e-mail: luchoducyp@gmail.com

lunes a viernes

Ing. Fernando Loffler

Virtual por Internet e-mail : fer.loffler@gmail.com

ACTIVIDADES EXTRAORDINARIAS DE LA CATEDRA (8) Titulo Propsitos/objetivos Duracin de la actividad Equipo de trabajo
DOCENTE A CARGO DE LA ASIGNATURA. JEFE DE LABORATORIO (UCS CAMPUS) DOCENTE DE LABORATORIO (UCS CAMPUS)

VISITA A DEFENSA CIVIL BOMBEROS VOLUNTARIOS

Que el alumno: Aprecie los distintos tipos de suelos. Conozca los diferentes tipos de tamices y cribas para realizar ensayos. Fije conceptos fundamentales (densidad, saturacin, etc.) de aplicacin concreta en la profesin de Higiene y Seguridad. Pueda construir un grafico granulomtrico de diferentes tipos de suelos o agregados.

2 (DOS) HS RELOJ POR CADA GRUPO DE TRABAJO

(25 ALUMNOS)

VISITA A EMPRESA CON RED FIJA CONTRA INCENDIOS (CERVECERA COPROTAB COCA COLA)

Que el alumno: Aprecie los distintos tipos de materiales metlicos para usos constructivos. Analice las relaciones entre su estructura interna, su procesamiento y sus propiedades. Conozca las diferentes mquinas para realizar ensayos. Fije conceptos fundamentales (ley de Hooke, zona de elasticidad, plasticidad, etc.) de aplicacin concreta en la profesin de Higiene y Seguridad. Que reconozca como afectan en el rendimiento

2 (DOS) HS RELOJ POR CADA GRUPO DE TRABAJO

(25 ALUMNOS)

DOCENTE A CARGO DE LA ASIGNATURA. DOCENTE DE LABORATORIO (ENET N2)

DIRECCION DE GESTION Y CALIDAD EDUCATIVA

VICE -RECTORADO ACADEMICO

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA

PLANIFICACION DE CATEDRA

DESCARGA DE EXTINTORES DE UCASAL CASTAARES

de los materiales las condiciones ambientales y de operacin. Que el alumno: Aprecie los materiales constitutivos del hormign. Aprenda el mtodo de fabricacin del hormign y sus caractersticas. Fije conceptos fundamentales (resistencia a la compresin, valores de seguridad, tiempo de fraguado etc.) de aplicacin concreta en la profesin de Higiene y Seguridad. Conozca el mtodo de rotura de probetas.

2(dos) HS RELOJ POR CADA GRUPO DE TRABAJO

(20 ALUMNOS)

DOCENTE A CARGO DE LA ASIGNATURA. JEFE DE LABORATORIO (UCS CAMPUS) DOCENTE DE LABORATORIO (UCS - CAMPUS)

OBSERVACIONES:

Es importante el plantear la diferencia de temas entre la Ctedra de Seguridad Industrial IV (correspondiente a 2do ao) y la Ctedra Incendio (que corresponde a 4to ao), ya que en aos anteriores hubo superposicin de temas. Mi planteo es que en Seguridad Industrial IV se den los conocimientos bsicos de Incendios, utilizacin de extintores manuales y la aplicacin de la Ley y el Decreto 351 con clculo de carga de fuego, tiempos de evacuacin, roles de emergencias, etc. En tanto quedara para la Ctedra de Incendio el dar todo sobre sistemas fijos contra incendios y los clculos de redes y bombas contra incendio

Salta, 26 de Julio de 2010 _____________________

FIRMA RESPONSABLE

DIRECCION DE GESTION Y CALIDAD EDUCATIVA

VICE -RECTORADO ACADEMICO

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com