CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo

BAHIA BLANCA - Buenos Aires - Argentina 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo

BAHIA BLANCA - Buenos Aires - Argentina 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

secretaria.cit2012@gmail.com cit bahia 2012 @citbahia2012 citbahia2012

12 de octubre 1198, 4to piso. (8000) Bahia Blanca, Bs. As. Argentina

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

A modo de presentacin
El Centro de Estudiantes de Geografa y Turismo de la Universidad Nacional del Sur (CEGYT) desea comunicarles sobre la realizacin del VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo en el marco del CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO BAHIA 2012 a realizarse los das 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012. El evento constituye el principal punto de encuentro de estudiantes de turismo y jvenes graduados en el pas. Concebido como un espacio para ganar e intercambiar conocimientos y experiencias incluye actividades, charlas, ferias, presentaciones y celebraciones siguiendo el estilo de los congresos precedentes en las localidades de Posadas en 2008, Neuqun en 2009, Ober en 2010 y Mar del Plata en 2011. En esta ocasin, en la cual la ciudad de Baha Blanca es anfitriona, se eligi como eje vertebrador al Turismo Urbano, una alternativa sustentable para el desarrollo local, y se espera contar con docentes, investigadores y estudiantes de universidades nacionales e internacionales as como instituciones oficiales y empresas relacionadas con el sector turstico. Desde el CEGYT y desde las comisiones creadas ad hoc para la realizacin del evento deseamos contar con su participacin en el Congreso Internacional como una oportunidad inmejorable de posicionar a la ciudad en el mapa del turismo urbano y el turismo de negocios, congresos y convenciones. Adems se estara apuntalando, en convenio con la Asociacin Nacional de Estudiantes de Turismo (ANET), nuestra tarea de fomentar el estudio del turismo y la capacitacin permanente de estudiantes y profesionales del sector creyendo en destacar la participacin del estudiante para que el rol del profesional en turismo sea respetado, bien pago y por sobre todas las cosas, tenido en cuenta a la hora de tomar las decisiones importantes del sector turstico en la Argentina. La siguiente carpeta de presentacin contiene toda la informacin necesaria sobre los organizadores, las caractersticas del evento y sus actividades complementarias y las locaciones elegidas en Baha Blanca. Quedan de esta manera formalmente invitados a participar.

Juan Manuel Codagnone Presidente Centro de Estudiantes de Geografa y Turismo Universidad Nacional del Sur Valeria Alessandroni Delegada ANET Universidad Nacional del Sur Daiana Corpaz Delegada ANET Universidad Nacional del Sur

El Centro de Estudiantes de Geografa y Turismo

El CEGYT desde su fundacin, en la cual nucleaba a los estudiantes de la carrera de Geografa creada en el ao 1956, tiene bajo su responsabilidad la defensa de los derechos de los estudiantes de las carreras dictadas en el Departamento de Geografa y Turismo de la Universidad Nacional del Sur cuya oferta academica consta de 3 licenciaturas, 1 profesorado y 3 Tecnicaturas. El centro se ubica en el playn de automotores lindero al edificio de 12 de Octubre 1198, donde tiene lugar el Departamento. En dichas instalaciones funciona la fotocopiadora y se realizan las reuniones peridicas. La representacin del alumnado se realiza mediante pedidos al Consejo Departamental o bien mediante los consejeros alumnos. Las autoridades del mismo han renovado su perodo al frente del Centro por 2 aos el pasado mes de noviembre, logrando sumar 3 consejeros departamentales. Desde el CEGYT se han organizado salidas y viajes, charlas y eventos y se ha asistido a ferias internacionales y a los congresos internacionales de turismo llevados a cabo por otras universidades nacionales e instituciones. Forma parte de la Asociacin Nacional de Estudiantes de Turismo integrando la Mesa Representativa. Autoridades del Centro: Presidente: CODAGNONE, Juan Manuel Vicepresidente: SGARAVATO, Roco Secretario: GAGGIOTTI, Lucia Prosecretario: PEREZ, Julio Tesorero: CORPAZ, Daiana Protesorero: ALESSANDRONI, Valeria Vocales Titulares: 1 MORT, Cynthia 2 DAPSICH, Florencia 3 FRAIHAUT, Gabriel 4 RAMALLO, Andrs 5 ECIOLAZA, Florencia 6 FERNANDEZ, Martin 7 PASCUAL, Rolando Vocales Suplentes: 1 RAMOS, Facundo 2 CORVATTA, Ludmila 3 RAGGI, Fernanda 4 ALVAREZ, Mauro 5 LUQUE, Natalia 6 DE BARBARA, Agustn 7 TASCA, Lucia

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Direccin Postal: 12 de Octubre 1198, 4to piso. (8000) Baha Blanca, Buenos Aires, Argentina. Sitio Web: http://www.cegytuns.blogspot.com/

La Asociacin Nacional de Estudiantes de Turismo

Esta asociacin retoma, en el ao 2005, las tareas iniciadas el 9 de mayo de 1987 en Villa Giardino (Crdoba). Constituye una organizacin sin fines de lucro que nuclea a los estudiantes de las carreras de turismo (guas, tcnicos y licenciados) que cursan tanto en instituciones pblicas y privadas del pas que expidan ttulos oficiales. Desde el 2005 la misma ha abierto sus puertas a instituciones pblicas y privadas y ha organizado 4 Encuentros Nacionales de Estudiantes de Turismo (ENET). Tambin regionalizado sus acciones y ha redactado un estatuto y cronograma de actividades.

Sitio Web: http://www.anetargentina.webs.com/

Integran la ANET:
1. Centro de Estudios Superiores de Misiones (Eldorado) 2. Universidad Gastn Dachary (Sedes Ober y Posadas) 3. Instituto Privado de Estudios Superiores de Misiones 4. Universidad Nacional de Misiones (Posadas) 5. Universidad Nacional del Nordeste (Corrientes) 6. Universidad Autnoma de Entre Ros (Paran) 7. Universidad Nacional de San Juan (San Juan) 8. Universidad Nacional de Lans (Lans) 9. Universidad Nacional de La Plata (La Plata) 10. Universidad Nacional de Mar del Plata (Mar del Plata) 11. Universidad Nacional del Sur (Baha Blanca) 12. Universidad Nacional del Comahue (Neuqun) 13. Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (Sedes Comodoro Rivadavia y Ushuaia)

Objetivos incluidos en el estatuto de la ANET: 1. Defender los derechos, intereses y necesidades de los estudiantes, apoyando y promoviendo la participacin, movilizacin y confraternidad. 2. Coadyuvar a la defensa, aceptacin, reconocimiento y jerarquizacin en el pas y en el exterior de las carreras tursticas.

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3. Concientizar al estudiantado y a la sociedad en general, de los fenmenos sociales, culturales, econmicos, polticos e impactos ambientales que la actividad turstica genera analizando la problemtica que afecta a la misma, promoviendo y colaborando en la bsqueda de soluciones. 4. Dar a conocer y extender principios, proyectos y obras de sus miembros dentro y fuera del pas. 5. Promover y contribuir a la actualizacin de los planes de estudio, con el fin de elevar el nivel acadmico, unificando criterios y contenidos, teniendo en cuenta las particularidades regionales. 6. Mantener relaciones y generar intercambios de conocimientos y/o de estudiantes con instituciones pblicas, privada y del tercer sector, del pas y del extranjero, fomentando la mutua colaboracin. 7. Cooperar con organismos pblicos, privados y del tercer sector, que promuevan los objetivos antes mencionados. Encuentros Nacionales organizados III ENET 2008 Posadas Misiones, organizado por la Universidad Nacional de Misiones los das 25, 26 y 27 de Septiembre de 2008 IV ENET 2009 Neuqun, Organizado por la Universidad del Comahue entre el 22 y el 27 de Septiembre de 2009 en el marco del Congreso Internacional de Turismo CIT 09 Neuqun. V ENET 2010 Ober Misiones, organizado por el IPESMI y la Universidad Gastn Dachary entre el 21 y el 26 de Septiembre de 2010 en el marco del Congreso Internacional de Turismo y Hotelera CityhOber 2010. VI ENET 2011 Mar del Plata Buenos Aires, en el marco del Encuentro Internacional de Turismo EIT 2011 organizado por la Universidad Nacional de Mar del Plata los das 22, 23 y 24 de Septiembre de 2011. Encuentros precedentes tuvieron lugar en La Plata (I ENET 2005) y Corrientes (II ENET 2006). En ediciones anteriores los congresos contaron con la participacin de disertantes provenientes de diversos puntos del pas y del exterior, al igual que empresarios, profesores, investigadores y estudiantes de carreras tursticas y carreras afines. Se estima, para esta sptima edicin un mnimo de concurrencia estimado de 750 personas.

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El turno de Baha Blanca: Ciudad de Encuentros

En ella nuevos edificios y espacios urbanos conviven con expresiones arquitectnicas de principios del siglo XX, construcciones y espacios que forman parte del patrimonio local principalmente en torno a la Plaza Rivadavia, existente desde la fundacin de la ciudad en 1828. La riqueza arquitectnica se complementa con el respeto por la cultura, manifestado en ms de una veintena de museos que representan lo mejor de la historia de la ciudad, del puerto, de las migraciones, de la industria, del ferrocarril, de la aviacin, las artes plsticas y ciencias aplicadas.

Ubicada en un espacio geogrfico estratgico, Baha Blanca es el nexo de unin entre la inmensidad de la Patagonia y las grandes extensiones de la Pampa Bonaerense. Esta situacin privilegiada convierte a la ciudad en un verdadero lugar de encuentros, donde confluyen el comercio, las universidades, la cultura, la vida nocturna, el deporte, el teatro, el entretenimiento al aire libre y la diversin.

La oferta cultural se complementa con expresiones artsticas como el ballet, la msica clsica, la pera, con el teatro, el folclore y los ritmos musicales modernos que tienen cita en las numerosas salas y teatros locales, destacndose el Teatro Municipal, por su, trayectoria, acstica y estilo arquitectnico. Las Universidades e Instituciones terciarias aportan otra mirada a la ciudad. La intensa actividad acadmica motiva la visita de numerosos estudiantes, destacados profesionales y prestigiosos cientficos. Por esta razn Baha Blanca es reconocida a nivel nacional e internacional como ciudad de congresos y seminarios. Congregan tambin a numerosos visitantes las distintas actividades deportivas y acontecimientos programados que tienen lugar en la ciudad. El ftbol, el bsquet con la Fiesta Nacional del Bsquet-, automovilismo as como la arquera, el rugby, el hockey, el softball y las carreras pedestres, con su nutrida convocatoria, demuestran el inters de los ciudadanos por la vida al aire libre e invitan a los turistas a disfrutar de estos verdaderos acontecimientos deportivos. La Feria Industrial del Sur Argentino convoca a decenas de miles de visitantes en el mes de abril. Adems, las fiestas, excursiones, tradiciones y gastronoma ligadas al puerto bahiense son motivo de visita, principalmente en semana santa, cuando tiene lugar la Fiesta Nacional del Camarn y el Langostino.

Baha Blanca: Ciudad de Encuentros

Baha Blanca se ubica en el Sudoeste de la Provincia de Buenos Aires, Argentina a escasos kilmetros del estuario homnimo. Se encuentra en una zona denominada de transicin entre la gran cuenca sedimentaria de la llanura Chaco-Pampeana y el rea de mesetas de la Patagonia. Se caracteriza por tener un clima templado de transicin entre la pampa hmeda y la semirida con ciclos de mayor y menor humedad y precipitacin que se prolongan por aproximadamente 20 aos. Cuenta con una poblacin de 301.739 habitantes lo que la convierte en la cuarta ciudad en poblacin de la Provincia de Buenos Aires, luego del Gran Buenos Aires, La Plata y Mar del Plata. Posee un crecimiento intercensal particularmente bajo comparado con otros ncleos de igual tamao y localidades del Sur argentino.

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Repblica Argentina

Desde el punto de vista morfolgico se trata de una tpica ciudad pampeana con un amanzanamiento en damero a medio rumbo y una notable ausencia de diagonales y avenidas en su rea central, la cual cuenta con una alta densidad de ocupacin y una gran variedad de actividades terciarias. La ciudad, con 184 aos de historia, posee un importante crecimiento en altura y en superficie de forma planificada merced a su ubicacin en el contexto nacional, a su pujante economa y recursos humanos y pese a los cuellos de botella al desarrollo -entre ellos la disponibilidad de agua dulce durante los perodos de sequa, el sistema de transporte pblico y la congestin de trnsito en la zona cntrica-.

La ciudad, ubicada a 680 km al Sur de la Ciudad Autnoma de Buenos Aires, es considerada, dentro del contexto nacional, un nodo de articulacin regional y un importante nudo ferroviario, vial, portuario y energtico. Esta condicin, derivada de su privilegiada ubicacin costera entre la Pampa Argentina y la Patagonia, constituye su principal fortaleza a la hora de ser considerada una plaza interesante para el desarrollo del TURISMO DE REUNIONES. A Baha Blanca convergen 5 rutas nacionales y 2 provinciales que la comunican con todos los puntos del pas. A su flamante terminal de mnibus arriban ms de 20 empresas de transporte automotor de larga distancia. A la ciudad tambin servicios ferroviarios diarios de cargas y pasajeros a Buenos Aires y Carmen de Patagones, 4 lneas areas y lneas martimas regulares. La ciudad cuenta con el complejo portuario de Ingeniero White y Galvn, administrado por el Consorcio de Gestin del Puerto de Baha Blanca desde 1994. Con una extensin de 10km sobre el litoral martimo y canales de navegacin de 45 pies de profundidad constituye la estacin martima de aguas profundas ms importante del pas. La misma se halla en fase de expansin y especializacin hacia una terminal cerealeraoleaginosa y energtica incorporando, adems, un muelle multipropsito para el manipuleo de contenedores. Este dinamismo ha promovido la radicacin de grandes industrias relacionadas con la agroindustria, los fertilizantes y la qumica y petroqumica atradas tambin por la presencia de mano de obra altamente calificada. La necesidad de estas empresas y de las casas de altos estudios por contar con infraestructura relativa al turismo de negocios y de congresos y convenciones permiti que en la ciudad se instalaran numerosos hoteles y construido y acondicionado salas y auditorios en varios puntos de la ciudad. En la actualidad Baha Blanca cuenta con ms de 2200 plazas hoteleras, una variada oferta gastronmica, 86 salas y salones con capacidad variada, que suman 11.416 plazas, destacndose el predio ferial de la Cmara del Comercio y de la Industria, los auditorios de la Universidad Nacional del Sur, el Conicet, la Biblioteca Rivadavia, el Instituto Superior Juan XXIII y los teatros Municipal y Don Bosco, en el centro bahiense y el teatro Coln, en Ingeniero White.

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Candidatura de la ciudad y presentacin del proyecto de organizacin del congreso

En octubre de 2011, luego de presentar la pre-candidatura de la ciudad para organizar el encuentro y congreso, los delegados de la Universidad Nacional del Sur integrantes de la mesa representativa de la ANET presentaron la candidatura formal a la Asociacin para que la propuesta sea evaluada.

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La carta presentada postula a la ciudad teniendo como fundamento las ventajas comparativas y competitivas de Baha Blanca en lo referente al turismo de congresos y convenciones y el turismo urbano, detallado con anterioridad en este documento. Se present junto a los avales pedidos al ejecutivo municipal y a la subsecretara de coordinacin de la Municipalidad de Baha Blanca, junto con los avales de la Secretara de Turismo de la Provincia de Buenos Aires y autoridades de la Universidad Nacional del Sur, del Dto. de Geografa y Turismo y del CEGYT. A su vez se destac en el texto la presencia del sector educativo, el sector pblico y el empresarial con especial inters en el posicionamiento de la localidad como Ciudad de Encuentros. Se consider importante la regin del Sudoeste Bonaerense donde la Baha Blanca se ubica y espacio del cual es su capital natural y al cual brinda numerosos servicios especializados. El Sudoeste bonaerense cuenta con una importante cantidad de atractivos que complementan la oferta de turismo urbano bahiense, con playas, sierras, lagunas, termas, estancias, bodegas y sitios paleontolgicos y arqueolgicos de relevancia. En estos paisajes se encuentran centros como Monte Hermoso, Sierra de la Ventana, Pehuen-C, Saldungaray y Villa Ventana, todos a menos de una hora de viaje de Baha Blanca. Finalizando el documento desde el CEGYT se considera que sera una excelente ocasin para acercar a todos aquellos que ejercen, directa o indirectamente, la actividad turstica a Baha Blanca. Apostando firmemente, a la instauracin de una imagen de ciudad atractiva, moderna, cosmopolita y con una diversificada cartera de actividades y servicios que constituyen los principales atractivos utilizados, para favorecer el inters por desplazarse hacia esta ciudad. Una vez sabida la noticia de la aceptacin de la candidatura bahiense y de su seleccin para organizar el Congreso Internacional de Turismo 2012 y el VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo (ver anexo) desde el CEGYT se convoc a estudiantes interesados en participar como voluntarios de la realizacin del evento y se los dividi en comisiones, las cuales tienen un representante responsable y han diagramado el eje central del congreso, el cronograma tentativo, han comenzado a contactar a investigadores y disertantes y han reservado auditorios y salas.

Los estudiantes de la carrera de Licenciatura en Turismo de la Universidad Nacional del Sur, remiten la presente a los fines de proponer como sede a Baha Blanca, para el VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo. Celebrndose el mismo a finales del mes de Septiembre del ao 2012, en el marco de Congreso Internacional de Turismo CIT Baha 2012.

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El Congreso Internacional de Turismo: CIT BAHIA 2012

TEMA CENTRAL: El TURISMO URBANO, UNA ALTERNATIVA SUSTENTABLE PARA EL DESARROLLO LOCAL

El turismo urbano es aqul que se desarrolla en espacios ocupados por ciudades que, ya sea por su emplazamiento estratgico, por su evolucin y riqueza econmica, financiera, histrica o socio-cultural, por la disponibilidad de un sello o atractivo que acta como emblema o simplemente por su importante concentracin de alternativas de esparcimiento que favorecen el uso del tiempo libre, son capaces de generar el inters en el usuario para desplazarse hacia ellas como parte de su destino final o como componente de un circuito turstico ms amplio Guillermo Nova (2006)

Desde principios de los aos ochenta, el Turismo Urbano, est experimentando un importante crecimiento. Se ve beneficiado por diversos factores combinados como el movimiento de revalorizacin -e incluso rehabilitacin- de los centros histricos de las ciudades, la ampliacin y diversificacin de las prcticas culturales, el inters que demuestran los consumidores por el patrimonio y el urbanismo, la bsqueda de actividades y las posibilidades de hacer compras. En sus comienzos, el auge del Turismo Urbano estaba supeditado a las grandes capitales y ciudades conos. Actualmente, demuestra un sostenido crecimiento de la actividad turstica en ciudades medias y modernas, que, ya sea por su localizacin estratgica como nodos de distribucin y canalizacin de flujos econmicos, financieros y tursticos, por la acertada y bien planificada dotacin de espacios, instalaciones y equipamientos especializados en determinadas materias, o por su condicin de ciudades cosmopolitas, han comenzado a vislumbrar en el turismo que se lleva a cabo dentro de sus lmites, una va de desarrollo, expansin y generacin de riqueza que puede contribuir a la mejora de la calidad de vida de sus propios residentes.

Turismo Urbano
Turismo de congresos y convenciones Turismo de Negocios Turismo de compras Calidad Turstica

Turismo histricocultural

Turismo deportivo

Turismo sustentable

Turismo y desarrollo local

Sin dudas, una apuesta firme y seria hacia la instauracin de una imagen de ciudad atractiva, moderna, cosmopolita y con una diversificada cartera de actividades y servicios constituyen los principales atractivos utilizados, para favorecer el inters por desplazarse hacia estas ciudades.

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Algunos autores sostienen que hay 5 caractersticas fundamentales, que una ciudad debe poseer para evidenciar una clara apuesta por el turismo urbano: 1. Un impulso neto a la formacin, tanto como el medio de actualizar continuamente los cuadros profesionales para situarlos a la altura de los desafos tursticos, como producto en s mismo a travs de Universidades, Centros de Altos Estudios o similares. 2. La mejora del entorno urbano y medioambiental para dotar a la ciudad de una imagen de agradable habitabilidad, ambiente hospitalario y con calidad de vida. 3. El desarrollo y modernizacin de las infraestructuras para mantener a la ciudad en una posicin sostenida de centralidad y accesibilidad. 4. El fomento de lo que se podra denominar oferta central que hace a una ciudad ms activa y atractiva tursticamente y, a la vez, con mayor proyeccin exterior como centro de negocios. 5. Un equilibrio dialctico entre reas de negocio, investigacin, burocracia administrativa y zonas cuya nica vocacin es el ocio de los ciudadanos y los turistas. Componentes del turismo urbano: 1. Componentes Primarios:

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Lugares de actividad
Culturales: Teatros Salas de conciertos Cines Salas de exhibiciones Museos y galeras de arte Deportivas: Interior Exterior Entretenimiento: Casinos Bingos Clubes nocturnos Salones de baile y boliches Eventos organizados Festividades 2. Componentes Secundarios:

Opciones para el disfrute y el tiempo libre

Caractersticas fsicas: Barrios, calles y avenidas histricas Edificios interesantes Monumentos y estatuas antiguas Construcciones eclesisticas Parques y reas verdes Fuentes, canales y riberas de ros Puertos y bahas Rasgos socioculturales: Animacin y viveza del lugar Idioma Indumentaria y costumbres locales Folclore Amabilidad Seguridad

Facilidad de alojamiento y alimentacin Facilidades para desarrollar actividades de compra( comercios) Mercados

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3. Componentes Adicionales: Accesibilidad y facilidades de estacionamiento Facilidades tursticas. Oficinas de informacin, sealizacin, guas, mapas de ubicacin y prospectos.

Se reconoce a los componentes primarios, por lo general, como aquellos capaces de atraer visitantes. Sin embargo ello no garantiza, por s mismo, la satisfaccin de la experiencia global. Las facilidades y componentes secundarios y/o adicionales dan calidad y enriquecen la experiencia generando una imagen favorable para el turista o visitante. El turismo urbano comprende distintas tipologas entre las que se destacan: Actividades Profesionales: Comprende ferias, congresos, jornadas, certmenes, simposios, etc.

Actividades Culturales: Abarca visitas a monumentos, museos y exposiciones.

Actividades Recreativas: En esta tipologa entran las compras de regalos, ropa, actividades de entretenimiento, como pueden ser parques temticos, obras de teatro, conciertos, etc.

Las tres tipologas, si se cuenta con el tiempo necesario, generalmente se realizan de manera conjunta. Dentro de la tipologa Actividades Profesionales, podemos destacar los segmentos de Turismo de negocios y de congresos y convenciones, ambos constituyen una parte clave dentro del turismo urbano. El auge que ha ido experimentando en los ltimos aos el turismo de reuniones, es un factor indudablemente importante para turismo urbano. Para llevar a cabo este ltimo las ciudades deben contar con los aspectos bsicos que se desarrollaran a continuacin: La accesibilidad a la ciudad mediante aeropuertos y medios terrestres (ferrocarril y carreteras) Disponibilidad de una oferta variada de alojamientos, en diferentes categoras, pero especialmente en hoteles de cuatro y cinco estrellas. Amplia oferta de restauracin e identidad astronmica propia. Atracciones urbanas que incluyan una oferta comercial, con centros comerciales abiertos y cerrados, instalaciones deportivas, visitas culturales, centros histricos y recorridos tursticos del municipio y del entorno. Animacin de la ciudad con la oferta de ocio y entretenimiento en diversas instalaciones. Personal especializado en la ciudad en actividades de servicios, tursticas y de relaciones pblicas.

En base a estos temas girar el congreso del 2012 que contar con exposiciones de tesis, presentacin de trabajos y conferencias magistrales. Se organizarn actividades complementarias como una exposicin y salidas locales y regionales.

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Conferencias Magistrales Expositores del medio local, nacional e internacional brindarn conferencias en torno a la temtica del Turismo Urbano para ofrecer sus conocimientos y generar inters sobre las nuevas tendencias del sector. Exposiciones de tesis Recientes graduados tendrn su espacio para presentar sus trabajos de grado, dando a conocer el resultado de sus estudios y la metodologa empleada a fin de generar el inters de los alumnos en la realizacin de las mismas. Ponencias de investigadores y estudiantiles Tanto investigadores como alumnos de todo el pas y el exterior tendrn la oportunidad publicar sus trabajos y exponerlos ante sus pares favoreciendo la difusin de sus investigaciones. Las conferencias se organizarn en ejes temticos los cuales contarn con la presencia de moderadores, encargados del orden de las exposiciones y de brindar las conclusiones resultantes para cada eje definido. ExpoTurismo SO Bonaerense Se organizar, en forma paralela y con la participacin activa de los municipios una feria de turismo regional, con stands que promocionarn los destinos tursticos del Sudoeste Bonaerense, rea de influencia de Baha Blanca. Excursiones Enmarcadas dentro de las actividades complementarias, a realizarse los das sbado 22 y domingo 23, las excursiones consisten en circuitos y salidas locales y regionales. Tanto Baha Blanca como las localidades de la regin podrn recibir visitantes que busquen conocer sus bondades o bien complementan el turismo urbano con modalidades de turismo rural, ecoturismo y turismo de sol y playa. Cronograma Tentativo
Mircoles 19 Acreditacin Acreditacin Acto Inaugural Disertacin Asamblea ANET Jueves 20 Disertacin
Coffee Break

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Maana Maana Tarde Tarde hasta las 18:00 hs Noche

Viernes 21 Disertacin Disertacin Disertacin Exp. Tesis Asamblea ANET Acto de cierre Fiesta de clausura

Sbado 22

Domingo 23

Disertacin
Almuerzo

Destinado a actividades y salidas urbanas y/o regionales. Actividades organizadas por la Municipalidad de Baha Blanca (celebraciones da de la primavera).

Disertacin
Coffee Break

Exposicin de tesis

Asamblea ANET

Fiesta Inaugural

Salida

Otros detalles de la organizacin Las distintas comisiones que conforman la organizacin del Congreso Internacional de Turismo Baha Blanca 2012 estn estableciendo contacto con investigadores internacionales, teniendo ya dos respuestas favorables, junto con respuestas de

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investigadores provenientes de distintos puntos de la Argentina. El desarrollo de las disertaciones y otras actividades programadas tendrn perodos de receso en los que se planea brindar un servicio de catering. Para esto ltimo se est evaluando la posibilidad de contar con la colaboracin de estudiantes de institutos gastronmicos bahienses. De esta manera se pretende estrechar lazos entre las disciplinas mencionadas adems de brindar a estudiantes un espacio de experiencia laboral aplicada a la satisfaccin de las necesidades de aproximadamente 750 asistentes. Comit organizador
Comisin Central: CODAGNONE, Juan Manuel CORPAZ, Daiana ALESSANDRONI, Valeria (02983) 155-71780 (0291)154-363427 (0291) 154-163336

comisioncentral.cit2012@gmail.com Secretara: GAGGIOTTI, Luca FERNANDEZ, Martn secretaria.cit2012@gmail.com Tesorera RAMALLO, Andrs tesoreria.cit2012@gmail.com MORT, Cynthia eventos.cit2012@gmail.com (0291) 154-491561 (02923) 154-15805 (0291)154-401227

Eventos

(0291) 154-689994

Expo-turismo

FAJARDO, Melisa (0291) 154-025747 expoturismo.cit2012@gmail.com RESER, Melina disertantes.cit2012@gmail.com (0291) 154-259085

Disertantes

Ceremonial y protocolo

NIEVAS CASTILLO, Carolina (0291) 154-052488 ceremonia.protocolo.cit2012@gmail.com MONDINO, Luciano (0291) 154-373824 alojamiento.gastronomia.cit2012@gmail.com VAZANO, Pablo promocion.cit2012@gmail.com (0291) 154-325305

Alojamiento y gastronoma Publicidad y promocin

Excursiones

DUMRAUF, Valeria (0291) 154-621851 excursiones.cit2012@gmail.com

Contacto ANET:
CORPAZ, Daiana daai.7@hotmail.com ALESSANDRONI, Valeria valealess@hotmail.com (0291) 154-363427 (0291) 154-163336

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Las actividades complementarias y opcionales

Actividades, circuitos y Salidas Locales:
1. Puerto Ingeniero White (6 Km) 2. Visita Guiada al Polo Petroqumico 3. Recitales en el Parque de Mayo y Paseo de las Esculturas 4. Baha Blanca Plaza Shopping 5. City tours a) Camino de la Historia b) Camino de los Hoteles c) Camino de los Barrios y Parques d) Patrimonio Verde Urbano e) Camino de los museos f) Camino de los Fortines, Laneras y Frigorficos (30 min del centro) g) Cabildo: un Camino Rural (50 km) h) Camino de los Rieles i) Camino de los Puertos

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Barrio Ingls - Baha Blanca

BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

Estacin Sud - Baha Blanca Usina Castillo - Ingeniero White

Abra de la Ventana - Parque Provincial Ernesto Tornquist

Circuitos y salidas regionales:

6. Circuito Mar y Sierra (Monte hermoso Sierra de la Ventana) (Radio de 120 Km) 7. Sitio arqueolgico Pehun-C (80 Km) 8. Fiesta Nacional de la Primavera en el balneario Monte Hermoso. (100 Km) 9. Museo Base Naval Puerto Belgrano, Punta Alta (26 Km) 10. T. Religioso: Fortn Mercedes (110 Km) 11. Abra de la Ventana, Ascenso al cerro Ventana, Parque Provincial Ernesto Tornquist (100 Km) 12. Bodegas de Saldungaray (100 Km) 13. Termas de Carhu : Ex villa turstica, Museo Dr. Adolfo Alsina: Campaa al desierto (200 Km)

Pehuen-C

Villa Epecun - Carhu

Avistaje de Aves - Sierra de la Ventana

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Los espacios destinados a conferencias, actos y disertaciones

Los salones reservados para las conferencias se encuentran en el centro de la ciudad en torno a la Plaza Rivadavia y a escasa distancia entre s. El acto de cierre del congreso se realizar en el Teatro Municipal.

Plaza Rivadavia

4b a
Teatro Municipal de Baha Blanca

1. Teatro Municipal de Baha Blanca

Direccin: Alsina 425 Capacidad: 716 personas

2. Club Argentino
Direccin: Av. Coln 67
C. Argentino - Saln Blanco C. Argentino - Saln Dorado

a. Saln Dorado
Capacidad: Banquete, 200 personas. Conferencia 400 personas.

b. Saln Blanco
Capacidad: Banquete, 350 personas. Conferencia 500 personas

3. Municipalidad de Baha Blanca

Direccin: Alsina 65, Planta Alta

a. Saln Blanco (a confirmar)*

Capacidad: 300 personas

4. Universidad Nacional de Sur

Direccin: Av. Coln 80 a. Aula Magna Dr. M. Lpez Francs Capacidad: 370 personas

Municipalidad de Baha Blanca Saln Blanco

Sala Dr. Santiago Berge Vila

Capacidad: 80 personas

Sala de los Fundadores

Capacidad: 180 personas b. Centro Histrico Cultural UNS Direccin: Rondeau 29 Gimnasios Direccin: Gorriti 38
*reservado con anterioridad al recambio de autoridades municipales de 2011

Aula Magna -UNS

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Oferta hotelera y gastronmica de la ciudad

Baha Blanca cuenta con una variada oferta de servicios hoteleros y gastronmicos en torno a la Plaza Rivadavia (mapas) como as tambin en sus rutas y calles de penetracin. En el centro de la ciudad, donde se llevar a cabo el congreso y encuentro, es posible encontrar hoteles de categora, aparts, hospedajes y hostels. a) Hotel Argos Espaa 149 reservas@hotelargos.com 0291 4550404 b) Hotel Austral Av. Coln 159 reservas@australsur.com.ar 0291 4561700 c) Land Plaza Hotel Saavedra 41 info@landplaza.com.ar 0291 4599000
d) Hotel Egeo Martiniano Rodriguez 80 administracin@hotelegeo.com.ar 0291 4522452 f) Hotel Muiz OHiggins 23 info@hotelmuniz.com.ar 0291 4560060 h) Hotel Santa Rosa Sarmiento 373 hotelsantarosa@bvconline.com.ar 0291 4520012
j) Hotel Caronti k) Hotel Barne l) Apart Alsina Suites Caronti 369 H. Yrigoyen 270 Lamadrid 92

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

e) Hotel Belgrano Belgrano 44 hotelbelgrano@bvconline.com.ar 0291 4564404 g) Hotel City Chiclana 226 cityhotel@surlan.com.ar 0291 4530176 i) Hotel Baha Blanca Chiclana 251 hoteles@bahia-hotel.com.ar 0291 4553050
consultas@hotelcaronti.com 0291 4538584

hotelbarne@bvconline.com.ar 0291 4530294 info@alsinasuites.com.ar reservas@australsur.com.ar 0291 4538588 0291 4861400 0291 0291

m) Apart Paradores Austral Yrigoyen 3664 n) Apart Hotel Orion 4513505 Espaa 227

consultas@aparthotelorion.com.ar edificiolossauces@speedy.com.ar

o) Apart Hotel Los Sauces Alsina 550 4538588 p) Baha Blanca Hostel Soler 701

info@hostelbahiablanca.com

0291 4526802

18 18

La vibrante vida nocturna bahiense se ubica en el centro de la ciudad el cual cuenta con cafs, bares, heladeras y restaurantes. La semipeatonalizacin de las arterias Alsina y Ohiggins ha dinamizado el centro marcado por una incesante actividad. Esto refuerza a Baha Blanca como una plaza comercial interesante y principal centro de servicios para los visitantes de paso o de la zona, en busca de recuerdos o las ltimas tendencias en moda, electrnica, cultura, gastronoma, entre otras. La buena cocina y la diversin se concentran tambin en otros dos espacios. El primero de ellos lo constituye la Avenida Alem. Este tradicional paseo bahiense se inicia frente al Teatro Municipal y comunica el centro con la Universidad Nacional del Sur y el Parque de Mayo. Lugar de residencia de familias acaudaladas, est poblada de chalets y palacetes de estilo, muchos de los cuales han sido refuncionalizados ofreciendo gran variedad de servicios gastronmicos. El segundo espacio corresponde al eje del Paseo de las Esculturas y la calle Fuerte Argentino. Menos de veinte aos fueron necesarios para que un espacio marginal pasara a ser uno de los ms elegidos por los bahienses y turistas. En l el arte, la naturaleza y las actividades comerciales se combinan otorgando un marco ideal para las salidas nocturnas y el disfrute de la vida al aire libre.

Vista Nocturna - UNS y Avenida Alem

19

Cuadro comparativo de la oferta hotelera de Baha Blanca

HOTEL ARGOS G AUSTRAL LAND PLAZA G EGEO MUZ G BELGRANO SANTA ROSA CITY BAHIA BLANCA BARNE CARONTI VICTORIA FIRENZE PETIT HOTEL CANCILLER CHICLANA LA NAVARRA BAYON MOLINARI FLORENCIA ROMA APARTS ALSINA SUITES AUSTRAL PARADORES AUSTRAL PATAGONIA SUR ORION EDIFICIO LOS SAUCES RIO-OJA ACA VILLA BORDEU ESTE APART LOFT RENTAL MARTINIQUE
Categora Direccin Contacto reservas@hotelargos.com reservas@australsur.com.ar info@landplaza.com.ar administracion@hotelegeo.com.ar info@hotelmuniz.com.ar hotelbelgrano@bvconline.com.ar hotelsantarosa@bvconline.com.ar cityhotel@surlan.com.ar hoteles@bahia-hotel.com.ar hotelbarne@bvconline.com.ar consultas@hotelcaronti.com info@hotelvictoriabb.com info@firenzehotel.com.ar info@hcanciller.com.ar info@hotelchiclana.com.ar lanavarrahotel@hotmail.com Tel. (0291)

Hosp A Hosp A Hosp A Hosp A Hosp A Hosp A Hosp A Hosp A

Espaa 149 Avenida Coln 159 Saavedra 41 Martiniano Rodrguez 80 OHiggins 23 Belgrano 44 Sarmiento 373 Chiclana 226 Chiclana 251 Hiplito Irigoyen 270 Caronti 369 General Paz 84 Rondeau 39 Alte. Brown 667 Chiclana 370 Av. Linez esq. Cramer Chiclana 487 Av. Cerri 719 Soler 372 Av. Cerri 759
Direccin

455-0404 456-1700 459-9000 456-0060 452-2452 456-5456 452-0012 453-0176 455-3050 453-0294 453-8584 452-0522 455-7796 453-8270 453-9204 481-4411 452-2504 452-2871 455-8563 453-8500
Tel. (0291) 430-4100
0800-222-0115 0800-222-0115

Contacto info@alsinasuites.com.ar reservas@australsur.com.ar reservas@australsur.com.ar consulta@apartpatagonissur.com.ar consultas@aparthotelorion.com.ar edificiolossauces@speedy.com.ar info@aparthotelrio-oja.com.ar info@acavillabordeu.com.ar www.esteapart.com.ar/contacto.php info@loftrental.com.ar aparts@martinique.com.ar

Lamadrid 92 Gemes 45 Hiplito Irigoyen 3664 Italia 64 Espaa 227 Alsina 550 Estados Unidos 65 Sesquicentenario e/ RN35 y RN3 OHiggins 503 Brandsen 439 Laprida 120

455-7667 451-3505 154-416970 481-9922 488-6855 455-8037 154-027945 155-753434

Datos tiles de la ciudad

CONDICIONES CLIMTICAS Promedios mensuales: SEPTIEMBRE

CASAS DE CAMBIO COLUMBIA PULLMAN WESAK Chiclana 220 Tel. 453 8893 San Martn 171 Tel. 455 3344 Belgrano 137 Tel. 455 4848

18 5

mx

11
mn

Das con precipitacin: 6 Promedio mensual: 59 mm

Prohibicin de fumar en lugares cerrados

TELEFONO DE EMERGENCIAS

BAHIA BLANCA Ciudad libre de HUMO de tabaco

En toda la Provincia de Buenos Aires

911

20

Cochera

Suite

A/C

Restaurant/Bar

Serv. Hab.

Wi-Fi

Lavandera Desayuno Spa/Gym

Distancia a Plaza Rivadavia

sin info sin info sin info sin info

Cochera

/ / / / / -/ -/ -/ / -/ -/ -/ -/ -/ -/ -/

/ / / / -/ -/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-

600 m 330 m 400 m 200 m 80 m 250 m 400 m 250 m 250 m 250 m 900 m 600 m 250 m 1000 m 500 m 4,8 km 600 m 1.000 m 450 m 1.100 m
Distancia a Plaza

A/C

Guardaequip.

Restaurant/Bar

Serv. Hab

Wi-Fi

Lavanderia

Desayuno

Spa/Gimnasio

-/-/ / -/ -/ -/-// -/-/-/Direccin

Contacto

-// -/ -/ -/-/-/ -/-/-/ -/Tel. (0291) 4526802 4551614

300 m 450 m 4.000 m 1.000 m 850 m 625 m 2.500 m 8.000 m 700 m 1.100 m 950 m

OTROS BAHIA BLANCA HOSTEL CAMPING MUNICIPAL

Distancia a Plaza Rivadavia

Soler 701 Parque Alte. Brown (Charlone y RN3)

info@hostelbahiablanca.com

1.000 m 5.700 m

Transporte pblico de pasajeros:

Sistema de pago:

Taxis: Bajada de bandera $ 7 (Ficha: $ 1,30)

450-0000 455-3333 0800-222-5001 454-0000 0800-333-0998 455-9696

tarjeta recargable de aproximacin BAHIA URBANA

Costo boleto: $ 2,40

Costo tarjeta: $ 10 (cargando $ 50 la tarjeta no tiene costo) Recorrido de lneas: www.gpsurbana.com

21

Como llegar a Baha Blanca

Gracias a su ptima accesibilidad, Baha Blanca se comporta como un nodo articulador de las comunicaciones, facilitando la conexin con las principales ciudades del pas a travs de rutas nacionales y provinciales, vas frreas y lneas areas. Cabe destacar que se constituye un punto de encuentro ptimo para las instituciones que dictan carreras en materia turstica de todo el pas (en negro) ya que se encuentra a solo 200km del centro de gravedad geogrfico, derivado de la ubicacin y la distancia promedio a recorrer desde las ciudades con representacin en la Asociacin Nacional de Estudiantes de Turismo.

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

Cuadro de distancias
Asuncin

RUTA RN 3 Norte

LOCALIDAD Mar del Plata La Plata Buenos Aires Posadas Viedma Trelew Comodoro Rivadavia Rio gallegos Ushuaia

KM 451 654 653 1657 269 689 1064 1859 2414 480 528 950 753 979 1006 1515 1535 327 906 1086 1132 1440 1786 28

RN 3 Sur

Santiago

Buenos Aires Montevideo

RN 22

BAHIA BLANCA

RN 33

RN 35

General Roca Neuqun Bariloche Rosario Santa F Paran Resistencia Corrientes Santa Rosa Crdoba Mendoza San Juan Tucumn

RN 229

Jujuy Punta Alta

Servicios Ferroviarios desde Buenos Aires

FERROBAIRES - http://www.ferrobaires.gba.gov.ar- (011) 4304-0028 Corredor Plaza Constitucin - Baha Blanca
LUNES, MIERCOLES y VIERNES (Va Lamadrid) MARTES y JUEVES (Va Pringles) Salida: 19.45hs Salida: 19.45hs Arribo: 09.41hs Arribo: 09.50hs

Corredor Baha Blanca - Plaza Constitucin

MIERCOLES y VIERNES (Va Pringles) MARTES, JUEVES y DOMINGO (Va Lamadrid) Salida: 19.35hs Salida: 19.40hs Arribo: 10.20hs Arribo: 10.20hs

22 22

Servicios Areos a Baha Blanca

AEROLINEAS ARGENTINAS http://www.aerolineas.com/ 0810-222-VOLAR(86527) LAN Argentina http://lan.com/ 0810 9999 LAN (526) SOL Lneas Areas http://www.sol.com.ar/ 0810 4444 SOL (765)

2 servicios diarios BUE: 07.20 BHI: 08.35 BUE: 16.25 BHI: 17.40 2 servicios diarios BUE: 08.05 BHI: 09.20 BUE: 16.55 BHI: 18.10 2 servicios diarios BUE: 09.30 MDQ: 11.00 BHI: 12.15 CRD: 16.00 REL: 17.45 BHI: 19.15

23 23

ANEXO:
Avales obtenidos a febrero de 2012 Composicin de las comisiones organizadoras

AVAL 1: Asociacin Nacional de Estudiantes de Turismo

27 25

AVAL 2: Secretara de Turismo Provincia de Buenos Aires

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

28 26

avales AVAL 3: Municipalidad de Baha Blanca - Intendencia

29 27

AVAL 4: Subsecretara de Turismo - Municipalidad de Baha Blanca

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

30 28

AVAL 5: Rectorado Universidad Nacional del Sur

31 29

AVAL 6: Secretara de Cultura y Extensin Universitaria - UNS

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

32 30

AVAL 7: Direccin del Departamento de Geografa y Turismo - UNS

33 31

AVAL 8: Centro de Estudiantes de Geografa y Turismo - UNS

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

34 32

Integrantes de las comisiones CIT Baha 2012

Comisin Central
ALESSANDRONI, Valeria CODAGNONE, Juan Manuel CORPAZ, Daiana

Secretara
FERNANDEZ, Martn GAGGIOTTI, Luca

Alojamiento y Gastronoma
CHCAIR, Anabella FERNANDEZ, Roco FRAIHAUT, Gabriel GOMEZ, Vanesa GARCIA, Ana MONDINO, Luciano (representante) PONCE, Damin ZAPANA, Mariela

Ceremonial y Protocolo
ALVAREZ, Agustn KWIATKOWSKI, Natasha LLAMBAY, Nashua NIEVAS CASTILLO, Carolina (representante) ORTIZ, Estefana OPORTO, Daniela PALAZZANI, Ignacio PASCUAL, Rolando PETERSEN, Clara SGARAVATO, Roco STRAZZERE, Marianela

Disertantes
BERGER, Silvia CALZOLARI, Cecilia FERRACUTTI, Sofa LINHARDO, Emmanuel MARTINEZ, Gisele MORT, Cynthia RESER, Melina (representante) ROBLES SIMON, Mara Luciana VALENZUELA, Natalia

Eventos
DIAZ, Karen FERNANDEZ; Martn LICIOTTI, Cecilia LOBOS, Paula MORT, Cynthia (representante)

35 33

OLIVA, Lucas PEREZ, Julio PIEIRO, Vanesa TOMATIS, Santiago

CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO VII Encuentro Nacional de Estudiantes de Turismo BAHIA BLANCA, 19, 20 y 21 de Septiembre de 2012

Excursiones
CATALINI, Daniela DUMRAUF, Valeria (representante) HEIT, Laura NAVALLO, Sol STRASHEIM, Jimena VAZQUEZ, Cintia VIDAL, Ileana ZALAZAR, Daniel Francisco ZALAZAR, Mara Celeste

Expo-turismo
ALESSANDRONI, Valeria ARNABOLDI, Juan Pablo DAPSICH, Florencia FAJARDO, Melisa (representante) FERNADEZ, Marcos GRANDE, Jennifer SANTOS, Candela TORRALBA, Gustavo ZUCARINI, Luisina

Promocin, diseo y publicidad

BARBONA, Miguel BIONDI, Sofa CORPAZ, Daiana DAZ, Sergio FORCHETTI, Beln GERK, Sofa LOPEZ, Mauricio MURGIC, Dinko PICCINI, Juan RAMIREZ, Sabrina RYNDYCZ, Daiana VAZANO, Pablo (representante)

Tesorera
BUZZI, Lisandro CODAGNONE, Juan Manuel CUFRE, Mara Eugenia HEILAND, Juan Ignacio ITUARTE, Emanuel RAMALLO, Andrs (representante)

36 34

secretaria.cit2012@gmail.com cit bahia 2012 @citbahia2012 citbahia2012

12 de octubre 1198, 4to piso. (8000) Bahia Blanca, Bs. As. Argentina