Manual del estudiante de Ingeniera en Sistemas de UTN/Sistemas de Gestin I

Manual del estudiante de Ingeniera en Sistemas de UTN/Sistemas de Gestin I

Contenido
Gestin de operaciones en sistemas productivos Gestin de Operaciones en Sistemas Productivos. El enfoque sistmico de la gestin. Sistemas productivos. Procesos de transformacin: operaciones. Eventos Histricos en la gestin de operaciones. Problemticas y tendencia de la gestin. Principales tpicos de la gestin de operaciones. Distintos sub-problemas de gestin. Tecnologa informtica y Sistemas de gestin. Prediccin y pronstico Predicciones y pronsticos. Rol estratgico del pronstico: en la gestin de la cadena de suministro y en la gestin total de la calidad. Componentes de un pronstico de demanda. Patrones de comportamiento de la demanda. Proceso de prediccin. Mtodos de prediccin cualitativos: encuestas, diseo de experimentos, simulacin en base a modelos, mtodo Delphi. Mtodos de anlisis individual de series temporales: Mtodo ingenuo, medias mviles, alisado exponencial, ajuste lineal de tendencia, ajuste estacional. Error de pronstico. Control de pronsticos. Mtodos de regresin lineal. Correlacin y coeficientes de determinacin. Mtodos de regresin mltiple. Modelos economtricos. Software de aplicacin. Administracin de inventarios Administracin de Inventarios. Inventarios. Tipos de inventarios. Inventarios de demanda dependiente e independiente. Rol del inventario en la cadena de suministro. Inconveniente de los inventarios. Costo de inventarios. Objetivo de la gestin de inventarios. Sistemas de control de inventarios: Sistema de revisin continua y sistema de revisin peridica. Clasificacin ABC. Principales modelos bsicos de inventarios con cantidad fija de pedido. Demanda constante. Clculo del lote ptimo. Clculo del punto de pedido. Inventario de seguridad. Demanda variable. Nivel de servicio. Modelo bsico de inventario de perodo fijo. Demanda aleatoria. Clculo del perodo de revisin. Clculo del tamao de la orden. Tecnologa de Informacin Disponible. Planificacin Proceso de planificacin jerrquico. Planificacin de Capacidad y Planificacin Agregada de Produccin. Aplicacin de Programacin Lineal. Tecnologa de Informacin Disponible. Software de Aplicacin. Planificacin de requerimientos de materiales Planificacin de Requerimientos de Materiales. Conceptualizacin del problema. Sistemas MRP: schedule master de produccin. Estructura del producto. Lista de materiales. La matriz MRP. Plan de rdenes. Plan de requerimientos. Clculo de capacidades y porcentaje de carga u ocupacin de un servicio. Perfil de carga. Ajustes del perfil de carga. Sistemas MRPII: planificacin de los recursos de manufactura. Mdulos de MRPII. Problemticas de los sistemas MRPII. Sistemas ERP Limitaciones. Calendarizacin Scheduling. La funcin scheduling por tipos de procesos. Scheduling de operaciones batch/job shop. Objetivos del scheduling. Conflicto y compromisos entre objetivos del scheduling. Mtodo de asignacin de carga de mquinas. Secuenciamiento. Diagrama de Gantt. Scheduling. Clasificacin de los procesos. Estrategias de scheduling. Enfoques de implementacin. Mtodos manuales. Mtodos matemticos. Mtodos mixtos. Flow shop scheduling. Manufactura sincrnica (OPT). Algoritmo gentico. Tecnologa de Informacin Disponible. Software de Aplicacin.

Manual del estudiante de Ingeniera en Sistemas de UTN/Sistemas de Gestin I Sistemas de distribucin de productos Sistemas de Distribucin de productos. Misin y utilidades. Canales de distribucin: tipos, clasificacin, objetivos y funciones. Gestin de Inventarios en un canal de distribucin. Sistemas DRP: trminos, definicin, modelos de distribucin, lista de distribucin, datos entrada/salida. Filosofa justo a tiempo (JIT) Filosofa justo a tiempo (JIT). Gestin de la produccin por lotes. Objetivos principales de JIT. Re-ingeniera del proceso de produccin: lneas de flujo, sistema de arrastre kanban. Fases para implementar JIT: mejorar la relacin cliente/proveedor. Cadena de suministro Cadena de suministro. Enfoque sistmico. Gestin integrada de la cadena de suministro: objetivo, diseo, modelos de integracin, Respuesta rpida (QR), Programa de abastecimiento continuo (CRP), Inventario Administrado por el Proveedor (VMI), Pronstico, planeamiento y reaprovisionamiento colaborativo (CPFR). Tecnologa de Informacin: Sistemas B2B. Anlisis de decisin Anlisis de decisin. Tabla de pagos. Criterios de decisin bajo incertidumbre. Toma de decisin con probabilidades. rboles de decisin. Valor esperado de la informacin perfecta. rboles de decisin secuenciales. Teora de la utilidad. Regla de Bayes. Probabilidad a posteriori. Software de aplicacin. Gestin de proyectos Gestin de proyectos. Modelo PERT/CPM. Clculo fechas tempranas y tardas, holguras y camino crtico. Reduccin de costos. Duracin aleatoria de las tareas y del proyecto, varianza y probabilidad de retraso.

Fuentes y contribuyentes del artculo

Fuentes y contribuyentes del artculo

Manual del estudiante de Ingeniera en Sistemas de UTN/Sistemas de Gestin I Fuente: http://es.wikibooks.org/w/index.php?oldid=101036 Contribuyentes: 4 ediciones annimas

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