INFORME PRODUCTORES TEMPORADA 2022-2023

RAZON SOCIAL : EXPORTADORA ALCANTARA S.A.

PRODUCTOR : FEDERICO ASSLER / JUAN CORDOVA

1. ESTIMACIÓN DE COSECHA

En el presente cuadro se muestra la estimación de fecha de cosecha, la cual se estima en

relación de la evolución de la firmeza y brix.

De acuerdo con las mediciones hechas en terreno, esta estimación es referencial y puede variar
de acuerdo con la carga frutal, manejo de riego, muestreo, etc.

Los indicadores de cosecha son en el siguiente orden:

Firmeza bajo 10-11 lb para comenzar

Cumplida la firmeza  Brix mayores a 17º
Cumplida los dos anteriores  Color 30% mínimo

En color verde se destaca la fecha tentativa de inicio de cosecha y en color rojo la fecha de
término.

Caida Firmeza/día 0,285

Cuartel D2 Cuartel C2 Cuartel C1

Fecha Medición 10-ene Fecha Medición 10-ene Fecha Medición 10-ene
Firmeza (lb) 13,0 Firmeza (lb) 10,4 Firmeza (lb) 11,59
Solidos Solubles (brix) 11,0 Solidos Solubles (brix) 13,0 Solidos Solubles (brix) 13,9

Dia Firmeza Brix Dia Firmeza Brix Dia Firmeza Brix

11-01-2023 12,7 11,2 11-01-2023 10,1 13,3 11-01-2023 11,3 14,1
12-01-2023 12,4 11,4 12-01-2023 9,8 13,5 12-01-2023 11,0 14,4
13-01-2023 12,1 11,6 13-01-2023 9,5 13,8 13-01-2023 10,7 14,6
14-01-2023 11,9 11,9 14-01-2023 9,3 14,0 14-01-2023 10,5 14,9
15-01-2023 11,6 12,1 15-01-2023 9,0 14,3 15-01-2023 10,2 15,1
16-01-2023 11,3 12,3 16-01-2023 8,7 14,6 16-01-2023 9,9 15,4
17-01-2023 11,0 12,6 17-01-2023 8,4 14,9 17-01-2023 9,6 15,6
18-01-2023 10,7 12,8 18-01-2023 8,1 15,2 18-01-2023 9,3 15,9
19-01-2023 10,4 13,1 19-01-2023 7,8 15,5 19-01-2023 9,0 16,2
20-01-2023 10,2 13,3 20-01-2023 7,6 15,8 20-01-2023 8,7 16,5
21-01-2023 9,9 13,6 21-01-2023 7,3 16,1 21-01-2023 8,5 16,7
22-01-2023 9,6 13,8 22-01-2023 7,0 16,4 22-01-2023 8,2 17,0
23-01-2023 9,3 14,1 23-01-2023 6,7 16,7 23-01-2023 7,9 17,3
24-01-2023 9,0 14,4 24-01-2023 6,4 17,0 24-01-2023 7,6 17,6
25-01-2023 8,7 14,7 25-01-2023 6,1 17,3 25-01-2023 7,3 17,9
26-01-2023 8,4 15,0 26-01-2023 5,8 17,7 26-01-2023 7,0 18,2
27-01-2023 8,2 15,2 27-01-2023 5,6 18,0 27-01-2023 6,7 18,6

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