Quimica organica
PE
' La quimicaoraniea se centr en a quimca dels compuestos que contenen carbon.
11S eaructra, enlace y Tar eaccioner quimica en las que se producen ntrconversions 3
‘stuposfuncinale son apactos fundamentals de quimice ogni.
10.1 Principios de la quimica organica
La quimica orgénica se centra en la quimica de fos compuestos que contienen
‘arbono
'm La quimica organica moderna
Loe vin 2 enevertran a medio camino ete el mundo nanimado yl vida (F-
ura 10.1). No son sere os ans mismo, por ve puss reproduc ssombro=
‘ante rio cunde infctan aun hosaped,y manila lo omaquain gents
‘de sus cbs para ura en su propio beneio.
Los virus se putan crstalzar y e2 pueden anlar sus enact, cue estin
‘compusstas por molecuse que contenen earbono, coma es el rasa del ADN,
[ARN lax proteinae. Estat mocuss sonia base de aida lsan la vrs’
‘el carbono pare armar una ampli varied de moleculs compas. Todos le
{re vou dla Tara dead los croorganizmos como oe bctros stl an
rales yvegeals mde grandes, se reprosucenycrocenutizando stems basodos
1 Fgura Vise WV rotund de Glos Seidorncloicory Ins proteins Las proteins son macroeéculas meleclos
aa Wh
fica
eesls my grande) canstcdes po largascadenas Ge aminoscios ensamblder.
Estes cadens ue pega 2 organzen formando eetrucres Complsiae. Po jer, una mole
‘lla de hemoglobina contene cust cadenas do protenasy cade une de estas cadres est
‘ompuesa por mis de 100 aminosedor. Las moéeuas de la vida basa on ls propiodades
‘arcteriticne de on deterinado slrnt el avbono, que os Urico encarta al vaiedad Ge
‘molecu cus pusd formar La quinn de estas moc forma ura re especies def
‘mica denominada qumica organs.
Li quimica orgies modem tata tanto de los compuestos que se producen en ls naturales
coma dels compuesios srtacas, come plstcos,producios frmacsutcos, productos quimios
‘etvados de peta, combusts yaimento. La quiica organics poporcions un vine
‘ve los popiedaies dels Stora yl Anconamienta de os eranismos wv, por tn, 2
‘esl ulmica erica legume oquimia ya los prnepos xumicor des vida,
1 evitalsmon y ol nacimiento dela quimica orgénica
La nturalezo de a vida yas aractriticasexercales de au qumica han si abjeto de ope
culacién durante mucho sempo, Hetrcamente 29 eels que be molecule orgies ean un Spo
pial de sutanca imi inc en lor sors vivo (et ie forma parte dun conjanto de
{Goseconocio como stalaman) Se eel que les molecule arghnens nase pod ormar ora
{de un orgoniamo vo. Sen embargo, 1828, el quiicoaleman Fsedch WOner Figu'a 10.2)
Sinctag ure prt de sustaneae norgéncae sin presencia de ringon edo bilégen Wahler
ie ese mentor Balu, Stendole: «Dabo Gece que puedo aia’ wea sin el uso de
‘hones, humange de pero. El caneto de amonio es ueas El expecmento ne estabs digi
[neta urea sie Gos coun ints de preparer Ganato de arnan a par de dana de pata
1 dono de anon, Wehler habia completado un expermento rovelucoraro. Tas ana el
palo blanco obteno, demote que teniaa compre yes propiedades del wre, un cot
possto quo se hab sada prevomante apart de oi.
\Wehler continu raluando estos exprimentory derbi que la ure yl dianeto de amnion
tenian a misma fmula quimis pre propiedder Guimeas muy dsinas. Fe un tempreno des
‘Sbrimionto del soma, y ques Ymua da le ures 95 COIN la del carat de mono
SINICNO, Ls mautadoe cbtencos por Nohler destrayeron de forma concuyente la cteancs
‘Se que bia una ctneén ante la qumica de ls i ya quien iorganca general y aberon
[apenas una rma entra de quimes rgoncacetvada ons propedadesyreacciones do lot
‘compursos que cantenencarbovo 1011 Prinipios de quimia erginica 323
Las caracteristicas distintivas del carbono
tas conacen coca de si milone de compuesto del cabana! Esta versatided os posible
gjtise doterminadaepropiedades ices del carboro, El carbona es no metal oe Spo 14
es abla perideay forma predominantoments compuesios covalentes Exton es crac
‘Seas espeiles del enlace colon asoiado al earbono
1 Los stomos de carbone se pueden unir para formar larga cadens lo tomos de ots el
rontor ue pueden ont oat eadeas
1 Lostomor de carbone de una cadens ue pueden une macante ences covelenes simples,
soblesowiplen
1 Los tomas de carhono también se pun dsponerformando alos en lor que hay tanto
races simples como mills.
Los Stamos de otos slant pueden copie ests versalided hasta ceto punto (a. los
‘tomar do sto pueden formar codenss cota, mientas que [os tomes de azo se pueden
Tita” Gaponer en ora de anil, pao solo el artono puede logar tes extasdsponiiones deen
tniace timer _lace datas y hacer asta in grado tan asomovoro. a eapecdad dl carbona para formar cade.
tas aio 3 denomina tension.
Eston ota caraceritcas dl carbone que contibuyen 2 efor su pos Unica como
elemento rn were en fo. que expecta ln formacon de compuests. El erbono no sle fms
hives multiples emsga muro, no que tami puede formar eniaos dobesy tples con
‘tos clmantos como longer (el grupo carbone, C=O, ex una caractestca porate de
I alas le cetonasy oe Sidoscrtoxlca] y el nirdgeno (en los vos, que cantenen ol
‘gfupo >CeN,
enlace C-C es particulate forts en compaacién con la foraeza de enlaces sires
_enteotoselomentor del grpo Toba 10.1), lo qu corrbuye aa esabiidad trmiea do los
Computes eins
En lain con lo eta termi del enlace C-C tenemos el hecho de que enisce C-H
cestambin sigfeaierente nk stable que oor nlser con los que se puede compar como
lenace SH (entalpas de ence: C-H = 412k) mol SiH = S181 ma)
‘Un dtomo de erbono enezado @ ote cuatrostomer de carbono es cnéucamenteesable
porque la capa externa del stomo de carbon leapaelecrsies»= 2 ene un ocsto completo de
leones que no ee pode amps Por tanto, el tracorometano CCl no puede ser irokzo
pore! agua miontas qu el tettcar desi (SCI) s puade elo. Se roe que la mola
‘etagun staan a ls molecule de SIC save de pares sltarios sabre aus stares de oxigen,
Sryalando el octeto bs elecronessededor dl Stomo cartial de sico de cada molecule
sas propiedadessgieen una versaided yuna exabed de los compuests que contianen
‘xthano fea ne pus gular ningon oo element. Una consecuenca atamontsespeclatva do
‘She hecho ev quo al consterr le poste dea exitenca de vdaon planta lens, oi
‘lima formas de nda comple basadasen oto elemento cunguiers quae ses ol carbone,
hecho de que haya un nimero tn elevado de poses moléculas a descr y categoria,
hace que sa mpertantsenconiva manere e elacona ls stints pos de estutures cn as
fropicdades qumicas de los compuertor La frmacion de canes o ans da atomos de carbo-
fo proparcions In bass den metodo de caiiacn de los compuesosorgnicos. As, cuando
‘sevamor In ecru bis de alge compuesto orgnico es mportante que ns ems
tn sia evtuctarsexa bead une cadana on on alo, = que se oda deci que forms el
‘je canals dele motels
1 La naturaleza de las series homélogas
‘gua 03 wer
crete Stieentan is ampliando la cadena progresivamente con un étomno de carbono cada ver, En ls Figure 10:3 se
eae ea” munstan models dl compuesto ds simple deena tre um inica stom de carbon can cuato
Siemotcaa ‘Somos de igen enarados el medantseniace covalent, Se ala dun modelo delhi
‘Siedeodeestoe caso mde simple el meta, CH
rails enelave se poe tano, ext una aie de compusstos on a que las molecules se amplan prgresiamente
en ete, con un tomo de eabono 0, para seis exacos, con un grupo CH= (vse Tab 10.2), Esta
Seespsollene ‘Sede compussor se eonsce coma sere homélogay era rv en para es ado los leans,
Li etrucura bic na vite a de una cadena de Stores de earbono al qu slo se
ns al hickegeno, Aa fl maginar un sre de compuestos quo se obtinen, simplemente, 328 10 Quimica ongsnica
“go aes do Formula moteur ‘Somoede PuntadaPuntode ‘Srv
Enlace con la teoria del conocimiento
ieienert eres Baa
cpa bras ern Sos es ie Ane pre
See wa \
(Growpeiode neat sgomsrcorgaa mee mm
ean
nacre
sree
Esa serie hondlogs de compuestos ira determina crac furdamentales det
1 Tedos los nombres de or compuesto contenen una caraceitccenstente quo denote la
serial que pertenece; an exte aro todo or nombres lane el mama suo ene
1 Lasférmulasmuestane aumento def longitu! del cade
five un memo el sigur,
en est ato en un grupo CH 10.1 Priecpias de la quimicaorginica 325
1 Teds as moléculs tienen a mia férmula genera, que pare los eeanos es C,Han donde
‘uta ye exo ee 2metipropene antsinmentederamrado sobvtan} Sus po-
fiedacesquinens son muy smite, pros popes cas mocroon aero
For jmp, oe dos compucrioe fenen punto de tstny de ebliion aos Cuore
dev ¢rns corpo tanon amir focula mole po Sts former ocr
ittee Ge ue aan eomeros orrcurlo.
El pner po de nomraro en l sre de ocala se produce con props
saly ebro teste esa somerimo Seponse dl hecho Ge fut rope desl
(O43 se puede wal Stomo de crbono fal un Stomo stud on med Se acoder
roPigwa1020.
‘lahore de calcul posbes inimers es importante qu tengo en cuets as t=
sions dela epenrta on binersona dean sucesso al papel a lr eat
{ure rpotentades an os guns 10.21 sy 1021 no son enable nero En la
Figura foo a cadena parece soba na eaqnan sobre el papel, per recurs que,
Sage 138 skims ls Seren nvr ede de ca me de efbano os eeoeneny auc hay
‘ena ‘Sanne sresudr deca croc En Fig 10216, uo dels emcee
Cone cba dotanos el papal por a mia Es ndamral go eerie: ey lot
‘canoe son conpunsos con amu frmola mec pre rei: daposones
lor romos one aor oar ntsouae
Sears won
ioe
RTT ce" OMEMEH, yO ONEKOHON, etm
Screams ie
o
» eeNEKOHOHOK, 7 OMENS EN EHEN, —snernre
om by, —
| Deduccién de las férmulas estructurales de los alcanos
Desputs del butana, cuanto mds large el cada de caro, mayor a lnimero de se
sox entctrales postlee para una fms molecular cs. Por simple, hay 7S smeros con la
‘emul Cs ye de 950000 con a Frmala CH! Cuando intntames calcula os ints
Isomeros cle cadena nel yriicada cuss jaan ane ela moacn coneeta, es PO"
‘te recrer los puntos que hermes menclanado anteriormont respec [a rlaclon fre en un
trlice spe CC y no dejsnosengafr porn Imtaciones de a represertaion bcmensional
‘Se le esruetirae molecltes A rmenudo, slo le snglided dela formulsesqueltica puede
‘jars carta las paibsdaden Ena gua 10.22 musta ns formas esqueleties ce dos
postlesadmers amid del CH
ye
1 Figura 102 ho i mt eter cece de tas ec son araycen9 334 100
<2.
oD ie
LF add
ie
ee ex ea
eee meee
daeeiees. «eee.
@@_ Nomenciatura dels alcanos
Acabamos de ver lo complica que puede llegar a ser ponse nombres en una nia se ho
rmSloga se compuestosorgnicos. En este contesto ex muy importante disponar de un todo
fstensteo pars nombrarcompussos que rea unwerl no presente amsguedad J, por ese
‘moto, IUPAC (Unin Internacional de Quimica Pure y Aplicds) ha dst un stoma que
‘imp ates equiston
Los nombres metano, sano, propane y butano no parcen saguiruna gia, excepto porgve
seabon nan locus indcs que todos clos son aleanos area Figura 10.7) obroremosion
ombres de los squentes miembros dela tre podemor emperarecomprender esters de
rnomeneltira enpeado pois UPAC. A parr den = 5, el suo ano se pone econtuacion dl
Pfjosriege pars ls numeras. Para scordamnas da ests profios basta con que ecordemos os
Fomkves dele igures geomtieas: pentagon, hersgono, heptsgono st. En la Tabla 10.86
‘muestra oe nomores. os sleanor Ge cadena ines.
5 Ferro CHRLCRCR 1011 Princo deb quimica opine 235
En al caso de los isimers ramifeador dels ale “Waniredels dene Ero
nos, essa necasta augnar nombres ue se ap _seamgniatgnpe) condensed
(quen aloe gupae de Somor de lo cagera lineal Ela Weis “ay
ala 107 pocemes ver le nombres ssgnados los Pe ae
Nrccwburos de cada lineal da ferent longi aS
Ses Paemor absanar que se eplean los mists r= Dao,
fon por cesigrar sl numero de stones de cafbono, BLOCH
tout del sufi lo. Estos poses selen donors
rat grupos algal,
‘5 conocemes partes que companen oe nombres
de os alonon, posers gener taro el nombre de las moléculs de adene lineal coma ede at
‘Se cadena vriade siglen unas etapas simples. Eno jplo que presertarnos a conta
‘Sn poder var emo seguir estos pasos en uno dor acmeras dl CH Mentiead ater
‘ante 2 deci no al qe coresponde ls etctua condensed
TCHFCHICHCHIOHYCH
Paso 1 En primer liga debamos deri cadana de Stomos de carbono continua més ga
{Gut es ls que nos dala at del nombre empleand ls pes dela Tabla 106. En Ix
‘Gentieacin de esta cadena no debemos dejemos confunr por el mado en que = re-
prevent la molacua sobre el papel, ya cue a veces na mama moc re pus repre
‘oso fora cist camo consecvencia def rotacn beaded de lo enlaces
Sep C=C
or tanto, en ejemplo qua estamos analiza, ln cadena mi larga esa que ene
use dors de caroono ertiieada ona en ls estctra artery, Esta molecu =
na forma de buton,
Pao? A continuacin dbo identiicary nombra a adaneslaterales 0 grupos de sstiu-
‘én para forma in primers prt opel del nombre (vaso le Tble 1017). En nuestro
‘aro hay dor grupos mata aston,
Paso 3 Cuando hay mis de una cadena secundaria dl mismo tip, como en et ato, deberot
temples los pros ar, atr-ya5 sucasvareno. 5 hay vara cadena laterals en
‘Timer de le malecila ebemos poneras on orden otto. Agu hay dos gupos
‘neil portant, dabemes poner lprejo dimet
Peso 4 Rhora debemes deniicaraposcén de as cadens lterales, Lo haremos mesante un
‘numero ques rofire In posien que acype el Ztemo do carbeno den do Iria
{adona de extoono se numera eomenvande por el extomo que atorga alos grupos de
‘Stun lor numeros menoes, En rues ea une de los grupo mato ests undo al
‘tomo de carbono nimere 2y sl ota al nimere 3 Estos nametos,2y 3, precede ol
‘nombre, por tanto, nusvo compuesto ee el 2-dmetibutane,
1b 107 nombre algo: roe
Seni
cw. Db CHER ARKH, OMEN ENCORE
1 ote der ea evn, can mas cara de es tao ean toe
(Gl tone gue eis unn #8 pare ene corpses 22-deelonaa
(Rhino lane ets cars eur cote fame sees ermpucto near
«cadena mi rg ee nls cont ez tara eattono yha un gap etl io tar
| Deduccién de las formulas estructurales de los alquenos
La segunds serie homlogs de los hchocarburos a Is de os alquenos(vése la Tabla 105)
Estos compuesos Se isinguen por el hecho de que canuenen un dbie enlace C=C on algun
punto des cadena hcrocarbonac yeu fnmula general es CHa, El alquene més ample
Gren, CHa yl erie ae constuye afactendo on grupo ~CHy”a in cadena, Las molécls de a
‘one que canienen mis de Wot stones de cavbono pueden tener et debe enlace on css 0
seca
re td
poselonas fo largo de a cadena y et también puede estar aie. Ror tanto, hay dos ise
Fnoros de cadena linea y uno de cadena ramiicada ue eomerponsen ala formula Cy
n~ n~ A
cHycHscH= CH, ‘cHcH=cHoH, oH, ClCH
| Nomenclatura de los isémeros de los alquenos y alquinos no ciclicos
Elsitoma dea IUPAC pare nombrar los compuestosorgéico e ampli a nomencltur de
los alquenos medante la especicaaian de edme sa debe inca la pontsin del abe enlace on
la cadena. Los nombres funcarentales de los aiquenos se componen de forma sla al ease do
los aeanos, tienen euerta que oe nombves da lou skquencrtrminan on ano eh lg Se
termina on ano. Necestamos afi una qunta etapa alas tapas que heros onumerede ante
Hrmonte pars indear Ia posi dl dase erace C=C ena cadens
Paso 51a posicin dl doble enlace e expecta inearande el nmere del tomo do carbono en
gues winkian ol dole enlace C=C. Por ano, lor dos imeros de cana nel del
fl se danominan bu -enoy but 2-ne, mentas qu lsdmero de cadena arias
‘58 danomina Zmetiprop cena nomad sag ls es dears anterior)
CH.CHECH=CH,'CHZCHCHCH, —'CH*CICH),
buttene but eno Zimetipropet-eno
Ena nomenclature dels algunos necestaros también una guts etapa pore debemos
xpectcar i posicon dal vp eflace arbona-carbono. I iquino mds spiel etno, G9
[a serie se desarois nuovaranto mediante ls adisgn de un gropo CH, a cadens Ls primers
mmoléula de aluine que puede mosvar somersma como caaecuancs de une clfrenle deo,
‘ison del tpl enlace eel butn, onal quo pe enace puede etaren poscioncentel oben
{el exremo do la meléeula La primera miéeula de alguna que pusde mestia un womore So
‘dene amifcada debe contaner inca somos de ctbon,
1 sons dees sess
Foyenncrennen,
orecoweluencant
‘fea es nr mss les eb trencon mc
® Introduccién a la diversidad de los compuestos organicos
Los dsinos grupos funconales que se enumeran ala Tabla 105 can lugar vais sees ho
mélogas ierentes que comienzan a lsrarlacvredad de lo compuestoseganios Hoy ato
‘Stupos funcional que conlanenexigeno consis caraceiscoe ue aptecan en leone
‘elnombre del eompuesto orgie. Las grupos haluo Sanen pref caractrsios,
Alcoholes: formula general R-OH 0 CyHanj:0H
Estos compuestos 50 caractrian pr la presencia de un rvpo hidroxlo (-OH) Los nombres
eos alccholesteminan en oy a pon del grupo se dasignamadiane el ndmeo dl Bm
'ecarbano en le cadena. Por tanto, CHCH:CHOHy el CH,CHIORICH, ae conocen come pr
paroly propan-2-l respectvamente (gua 1023)
wee ee
iw me 10.1 Prinpos des quince ongnicy 337
grupo aleshol puede unio eulauer tomo de carbone de wnt
‘cadena inal ode una esuctraramfeaga, La estutur al comps
{CHyCICH,RONICH, a muestra on magn do's derecha,
La cadena mas arg conta en ext cago de ts stomoe ds crbono,
‘con elgrpometioyel grup hiro unio learbont numero 2s
facdena nome de este computa es, porta, Zmedlpropen2-el
Estructuras alcohol mas complejas(alcanol)
Acabamos de ver que la rua etetra cendeneada del 2-metipropan-2ol es CH,CICH)
IOMCH, Todava pocemos condense: mis eta frmulay ese CICHJOH, pero se pada oe
f5umenar que est condeneaian hace tdavia dif a inerpretcin def fm, Un ex
{eso de condensin puede levra una pérdida de dancin que nos puede conkande
ay une serie de molculasoxgénicasimporantas que contenen mis de un grup cro,
‘Ngunos compuescscontanen dos tes grupos hiro (-OF unis » una ais de hidoear
toro el quido antcongelante pars cocher ex el etano-1 2-dil, CHAOHICH,(ON, El glee
{ue es un importante compuesto del mbto de a ioqumica porque esol componente cena
eos vigicendos, vee a eseuctra CHOH)CHION)CH, (OM) El nombre sistomstico quo as
fs In IUPAC a gee propano-2.0 (Figura 10.28), Fate enol wo de los pretjos oh y
5 gr 1024 es! pao. oni nem deep formaran re
‘Cuando tatamos con extuctrs més complejas que pueden conten més d un grupo fn
‘onal es portant ue tegarmay en cverta que este una jeraruia.an or grupos funconalos
2 I hors de nembarcompuosts. Pr ejompl, | edo carbonic y el grupo alehid siempre
“ienen por. Portntorel compuesto Imad Sis ico, del que spose que hayes ado
habe en reac con los claes munclates, ane a fla conaersaca CH,CHIO-ICOOH.
Elnombresstostico dl dcidolGeco es dco 2hiroxpropanoco en estcas al grupo Sedo
‘ine pried en el nombre, de modo qe noe vers ford 3 nombre al grupo OH coma
‘rupe hros 338 10 Quimica rgiica
Aldehidos: férmula general R-CHO 0 C,HpqyCHO
El gupo -CHO siempre ee encuonta ona extreme del cadena de carbono, os dec, siempre
extort Por tntor 2 stome de arena dl grup ashi sempre le covtespand a omer
{a cul sca ol po de cuertea de Stomas quo se reaice. Como csecuenca, generate ne
te necesio expect la posin del grup aldehido en el nombre del compuesto (easel
‘empl filer Figura 10.25), Los nombres de as ldehdos susan trina =a,
i el JL
ii | I Haw
nt a itl
oo = peek
= = nt
a
1 gu 1025 rma esrucrls cl alpro ihor
etonas: férmula general R-CO-R’, donde R’ representa o bien el mismo
‘grupo alquilo que R o bien un grupo alquilo distinto
nombre de wna cotona siempre termina con el suo -na. El grup se puede insaar on
‘usiquler lugar de le eadena hidrcsrbonada excepto en el eremo Por tant, estore de cabo
fodel rune caton se cuenta una wer ertabeciga a lngitud de a cadenay su posin dae
‘uraren el nombre, salvo para lon doeprimeros miembros de a seri (paralos que na hay postin
Shernata y por tena es innecesria dr un nuevo de posi
Acids carboxticos: formula general R-COOH 0 R-CO,H
Todor nonbres de os cds caboniicotnanen-ioly on preeiosd plba
4cila Elgupe Bice sempre estar ae eno sudo scant dl ono
“Sore cna conoel pmo dein codee pony conpln qe oa mac
ee ae
a aw]
" a
pal i
ae
1 ir 1027 Fmt encase ages os coro: 10.1 Principio oa quince 239
Halogenoalcanos: férmula general R-X, donde X =F, Cl, Br, |
Lo halogenoseanos constiuyen un grup de compuesosimpotant y Ul Su era o
sire, ene santo de qs el stoma halogeno simplemente sustaye koma de Nctigeno rt
ineaructrs Hdrocarbonech, yo ea una cadena nel oramicade,
Los halogenclcanos se nombxan de manera disints a dems sre hombloga qu hemes
analado hata aor. Enos ldchides, cronies os dos coboaicns parte dal nombre
Scloompuesta que cca lupo funcional se pone como sues nal Gal nombre. En cambaa
Srlor ulogenosicnos, el halbgon ae design en fade pret: ur, clan, bono you:
Fare numerarol stome de caano al que va unio el hlogene sagumos ls recs ys enable
‘dae artonormente
1 or 1028 Female de fares logenskeses
& Resumen del isomerismo estructural
Cuando exploramoslns tins manera nla que alas aldelas orga ls puede comes
ponders mime formula mecuar perodfeents exrucras,o conectiidad, podemos ent
Tar doe formas nts de somermo estuctsal ol romero de cadens, que
Comper lsransiencan del ae central da iocarouos dela mola y some
leonora amo de posisen, an el que el gripe finconal une en un puto distin ai ar
‘oa. En fe Figure 1029 oe resumen las stints formas do semerisme ssrucral
Sorfame ovate Serene Enelresumen a nc ua terra forma desert esvcua on ee ls
isbmeros pevtanacan a una sais homdlaga completamente diferente. En ext 350,
1s figure 1029 us dstnasfomasdée los nametos mueten propiedades muy sas porqv los grupos ncionales pre
emenene ct ‘Stns on os nomaree son completamente cfrentes Por este ratio, ste po o>
isomersma se canace com ama de grupo uncon
etna, C3H,OH.y ol metoretane, HOCH, (Fgura 10.30) zon dos isdmeros do grupo fun.
coral A ombae moles los caxesponda arn mole’ C3H,0, por uno es un alcool ©
‘Spoesel ejemplo mses da ter Los étrerson motlas en quo a cadena iocarbonads
Seem pols earn do un tomo de eigen fos estclaremos ene siguente epared).
ee * :
parkas,
Otros grupos funcionales
xis varios grupos funcioales més. Uno de eetoe grupos es fundamental ara una rama de
la quimice soins sacs en los hcrocrburs aremateoyaronoe, Doe grupar ms ampli ol
[nba oeloscompuestos que contenencarboncs, mantras que Ins ompuestasetantosorman
iS porns sel de compoestos que contienen nitrogen. EES ene
Frias
340 10 Quimica orgénica ———E
Estas series hamélogsadcionie eo resimen ena Tala 10. en Is nots evel siuen,
same foto Seo ecto eae
Renwons _tonasas""Setapeate™” mange ns eno
nasty ina Ct a
cs etcanee Sy
sett sera or
‘coro tenty
teres: férmula general R-O-R’, donde R’ es un grupo alquilo
Los tees son melds can un tomo de oxlgenoinsetado en I cadens hicrocaoonad. Son
C=0. As un xetancatos or el proct obteide a parr del Sida et
‘oko os sessvarnets (a segura prt al nombre dean ster toma del gupo algal del
Sleahol a parr dl cul sh sntta, 10.1 Princes dea quinica. 3a
1 Fue 032
sown 039
rene radon
‘iveeurae cnet
“Soran seo on
‘rmerager
srgenteat
ceromaepimeas
En Figura 10.52 ze mucstran slgunossjemplos de stares: metanosto de ello, tanaat de
propio, popancate de etloyetanoate de fenla
°
ame ofl, serene
°
I
exno—b—n
el Pant
i i
nyo on pod
mabeenaioea Ein
a Figure 1032 nos porte ver cma se construe a estructura de un ter Sin embargo, a>
cicinalmente le fouls condansadas as frmulasestucturle completas de os éstees 56
‘seen al revs, Al el etanoato de ato go uel eet CH, COOC Hy an as evaciones quit
‘hsp ejemplo. Enia Fgura 10.33 se musstan ls est uur de algunos esters metanoato de
‘ropa, etonoato do metloy propanasta de elo) esr agin ete formato mas habit
° ° °
onto cn, oot, ——0— nen,
excooen, excncoocn.ey,
sian soe xin rt nas
‘Amidas: formula general R-CONH,
Las arias son compusstos dead de los idoscarboscics medante la susttucén del
‘grupo -OF del sgrupamanta Sido por un grype NH, Se puede deci que renen ol grupo
See came pare dl gra funcional amide CON, No obstant, val la pena rarer quel
‘jupo encase comport como une eta dita or derecho propo came una cstona ©
thaamina) pore nineraceion de esonancia ene los Stomes de oxigen, carbone y nivegeno
face que e! up undone cme wa uni,
Para numerarel some de cabana del upo ami = determina en pinarlugarcual sla cade-
ano ramsfcade ms ge present y como suondo nambramos ls dos carboxcns, se cuenta
‘hc carbano coma primero de Is chdena. A ls rias se nembran on uncon de cadena de
rbono mos lage, sega del ufo amide, Ena Figura 1034 ne muesan as estucuras do
‘tananida eee ambien a Figura 10.38 al doro] ys 2metipropanarida,
° Howe
i |
a
al
We
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cn.com, enewenyoons, 342 10 Quimica
ss gue 127
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Secumsamis|
Nitrilos (R-CN)
Los nites forman ota seve homdloge dervada de os écidos earboxliosy son compuestos
lnzamcios mporantes nla sites de nus computor orginicor. tomporstira amare,
lox primeros membros ea seri son qu que helen bien. Seles soa wenominar anos
porque contanen el grupo “CaN, que se parece a ion Ganuo morgince, aN de manera que
EICHHCN se sol denominarcaruro de at, Sin embargo, la nomencltura de Is DPAC para os
itis const en consis cdo earboice dl que Jehan, ya que el grupo -COOH ha ido
‘urtigo pun grupo CN. Eta sghes que stome de earbeno del grupo nti cuenta com
‘lpmer stoma de acca hidocvbonad dela lel luo =n se aad sl nome Se
Ia Caden hidocabonada. Po emo,
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