SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: Morán Contreras Anthony Jonás ID: 1510859

Dirección Zonal/CFP: LIMA-CALLAO-INDEPENDENCIA
Carrera: REFRIGERACIÓN Y CLIMATIZACIÓN INDUSTRIAL Semestre: III
Curso/ Mód. Formativo MEDICIÓN DE PARÁMETROS DE REFRIGERACIÓN
Instalación y programación de controlador electrónico de temperatura de
Tema del Trabajo:
sistema de refrigeración

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

N
ACTIVIDADES/ ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
°
Entregable 1 x
Investigación x
Información x
Entregable 2 x
27/02

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Un usuario ha solicitado el servicio técnico especializado en

refrigeración, porque su equipo refrigerado (vitrina refrigerada) no está
enfriando. El usuario manifiesta que los alimentos y bebidas que se
encuentran en el interior no se están enfriando, pero él observa que el
equipo trabaja, porque lo escucha funcionar y la luz al interior del mismo
enciende, asimismo, el cliente manifiesta que quiere instalarle un
controlador electrónico de temperatura al equipo para poder visualizar
las temperaturas, ya que actualmente dispone de un control mecánico.
Se solicita elaborar un procedimiento que permita la inspección y la
reparación del equipo, asimismo, la instalación y programación de un
controlador electrónico de temperatura

Para abordar este problema, es necesario seguir un procedimiento que permita identificar
y solucionar la causa del mal funcionamiento de la vitrina refrigerada, así como instalar y
programar un controlador electrónico de temperatura. A continuación, se presenta un
procedimiento detallado:

Inspección y reparación de la vitrina refrigerada:

Desconexión eléctrica: Antes de comenzar cualquier trabajo, asegúrate de desconectar la

alimentación eléctrica de la vitrina refrigerada para evitar descargas eléctricas.

Verificación de la temperatura: Utiliza un termómetro para verificar la temperatura real

dentro de la vitrina refrigerada. Compara esta temperatura con la configuración del control
mecánico para confirmar si el equipo está enfriando correctamente.

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Inspección visual: Realizamos una inspección visual del equipo para verificar si hay
signos de daño o obstrucción en el sistema de refrigeración, como acumulación de hielo
en las bobinas o fugas de refrigerante.

Revisión del compresor: Verificamos que el compresor esté funcionando correctamente.

Deberías escuchar el sonido del compresor en funcionamiento y sentir el flujo de aire
caliente en la parte posterior de la vitrina refrigerada.

Revisión de los ventiladores: Aseguraremos de que los ventiladores estén funcionando

correctamente para garantizar una adecuada circulación del aire dentro de la vitrina
refrigerada.

Revisión de los componentes eléctricos: Verificaremos que todos los componentes

eléctricos, como los relés y los interruptores, estén en buen estado y funcionando
correctamente.

Reparación de problemas identificados: Si encontramos algún problema durante la

inspección, como una fuga de refrigerante o un componente dañado, realiza las
reparaciones necesarias de acuerdo con las especificaciones del fabricante.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN

PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS NORMAS -ESTANDARES
1.- instalación de un controlador electrónico de
temperatura
Lo primero que debemos de hacer es buscar un Las herramientas en el bolsillo
espacio para el controlador y hacer medidas para causan accidentes.
que encaje en el equipo La corriente eléctrica no debe
ser motivo de temor, sino de
respeto.
2.- Apagar la alimentación eléctrica: Seguridad personal:
Antes de comenzar la instalación, asegúrate de asegúrate de llevar el equipo
apagar la alimentación eléctrica al circuito en el que de protección personal
se instalará el controlador. Esto es fundamental para necesario, como guantes,
evitar descargas eléctricas. gafas de seguridad y calzado
adecuado.
3.- Montaje del controlador: Normas y estándares
Instalaremos el controlador en la ubicación Cumple con las normas y
seleccionada utilizando los materiales de montaje estándares aplicables al
proporcionados. Debemos estar seguros de que esté montaje del controlador. Esto
nivelado y fijo en su lugar. puede incluir normas de
seguridad eléctrica, normas de
construcción y regulaciones
ambientales.
4.- Conexión de cables: Seguridad personal
Conectare los cables de alimentación y los cables de Antes de manipular cualquier
la sonda de temperatura al controlador según las cableado, asegúrate de que la
instrucciones del fabricante. Es importante seguir las alimentación eléctrica esté
recomendaciones de cableado para evitar desconectada y sigue las
cortocircuitos o daños en el controlador medidas de seguridad
adecuadas, como el uso de
guantes y gafas de protección.
5.- Configuración inicial: Seguridad personal
Realizare la configuración inicial del controlador Antes de comenzar la
electrónico de temperatura según las configuración inicial, asegúrate
especificaciones del fabricante. de que la alimentación
Esto puede incluir ajustar los parámetros de eléctrica esté desconectada y
temperatura y configurar las unidades de medida. sigue las medidas de
seguridad adecuadas, como el
uso de equipo de protección
personal (EPP).
6.- Pruebas de funcionamiento:
Una vez instalado y configurado, realiza pruebas de
funcionamiento para asegurarnos de que el
controlador funcione correctamente. Verifica que

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

pueda leer y controlar la temperatura de manera

adecuada.
7.- Puesta en marcha:
Una vez completada la instalación y las pruebas, pon
en marcha el sistema y monitorea su funcionamiento
para asegurarte de que todo esté funcionando
correctamente

Programación del controlador:

1.-Encendido y acceso al menú de configuración Medio ambiente:
Conecta el controlador a la alimentación eléctrica y Durante el proceso, evita
espera a que se inicie. Accede al menú de dañar el entorno circundante y
configuración, que generalmente se encuentra sigue las prácticas de manejo
presionando un botón específico o combinación de de residuos adecuadas para
botones según las instrucciones del fabricante. minimizar el impacto ambiental
2.- Configuración de la temperatura: Normas y estándares
Selecciona la opción de configuración de Cumple con las normas y
temperatura. Ingresa la temperatura deseada para la estándares eléctricos locales e
función de refrigeración. Algunos controladores internacionales aplicables, que
permiten configurar también la temperatura de establecen requisitos para la
descongelamiento y otros parámetros relacionados. instalación eléctrica segura y
eficiente.
3.- Ajuste de los parámetros de control: seguridad
Configura los parámetros de control adicionales, Antes de ajustar cualquier
como el diferencial de temperatura, el tiempo de ciclo parámetro, asegúrate de que
del compresor, la calibración de la sonda de la alimentación eléctrica del
temperatura, entre otros. Estos ajustes pueden variar equipo esté desconectada
dependiendo del modelo del controlador y de las para evitar descargas
necesidades específicas del sistema de refrigeración. eléctricas
4.- Configuración de alarmas:
Si el controlador tiene funciones de alarma, configura Después de configurar las
los límites de temperatura para activar las alarmas de alarmas, realiza pruebas para
alta o baja temperatura. También puedes configurar verificar que funcionen
otras alarmas, como la detección de fallos en el correctamente y que se
sistema. activen según lo programado
en caso de que se alcancen
los límites establecidos.
5.- Ajuste de la unidad de temperatura:
Selecciona la unidad de temperatura deseada (por Documenta los cambios
ejemplo, Celsius o Fahrenheit) según tus realizados en la configuración
preferencias o los estándares de tu región. de la unidad de temperatura y
guarda esta información para
futuras referencias y
mantenimiento.
6.- Guardado de la configuración:
Una vez que hayas realizado todos los ajustes,
asegúrate de guardar la configuración correctamente
para que los cambios surtan efecto. Esto suele
hacerse presionando un botón de "Guardar" o una
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

combinación específica de botones.

7.- Prueba del funcionamiento:
Después de configurar el controlador, realiza pruebas
para asegurarte de que esté funcionando
correctamente. Verifica que la temperatura se ajuste
según lo configurado y que las alarmas se activen
según lo programado.
8.- Documentación y mantenimiento:
Documenta la configuración realizada y guarda esta
información para futuras referencias. Realiza un
mantenimiento regular del controlador para garantizar
su correcto funcionamiento a lo largo del tiempo.

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INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

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DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

[NOMBRE DEL TRABAJO]

[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

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LISTA DE RECURSOS

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
Destornilladores
Alicates pelacables
Multímetro
Taladro y brocas
Martillo y tacos
Manual de instrucciones

5. MATERIALES E INSUMOS

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