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Hidroplantas @
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Hortalizas
h id ropdnicas
a) 4Cémo es el modelo de’ PONS 6) Productos y servicios ofrecidos.
El negocio consiste en la produccion y El negocio comprende la produccién y
comercializacion de hortalizas hidropénicas. comercializacién de hortalizas hidroponicas:
En un inicio se puede comenzar con la especificamente, lechugas,
produccién y comercial zacién de lechugas, La produccién de lechugas bajo la técnica
uno de los productos mds utilizado en la de la hidroponia se realiza sumergiendo las
dieta diaria de las familias peruanas. raices en una solucién de sales minerales,
que es una mezcla de elementos nutritivos
La hidroponia es la forma de cultivar plantas esenciales disueltos en agua, Estas
sin tierra usando una solucién de sales hortalizas se cultivan de una manera,
minerales que requieren las plantas para su limpia y saludable.
desarrollo, Este sistema ofrece la ventaja de
no necesitar grandes terrenos ni calidad del Este tipo de productos se destaca por las
suelo, sino de una solucién nutritiva (sales siguientes caracteristicas:
minerales) especialmente formulada~ que
provee los nuttientes a las plantas y las * Esunalimento rico en proteinas, al
hace crecer. Este sistema de produccién que ro se le ha aplicado ningun tipo de
tiene multiples ventajas; no crecen hierbas quimices dafiinos, lo cual indica que
indeseables, por lo que se evita el costo de ‘su proceso de produccién y su desarrollo
laboreo para quitarlas o el uso de herbicidas se ha efectuado con elementos altamente
t6xicos, Asi, se cultivan vegetales ricos en naturales y dosificados de manera
vitaminas y minerales de una manera limpia adecuada, Esto se refleja en el color
y saludable, El tiempo de cultivo varia de 30 de las hortalizas, tamafio y sabor,
a 120 dias, segun el tipo de hortalizas, por
lo que se pueden realizar varios cultivos al * Son alimenticios, producides
ajio incrementando de esa manera artesanalmente y cuentan con la
la rentabilidad, preferencia de los consumidores,
+ Tienen buen sabor, olor, color y tamaiio,
y se elaboran siguiendo los estandares
de calidad, Es decir, son productos
ecolégicos,
* Tienen precios competitivos,