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  • Chocolatera Campeona TXM20-LB

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    Este documento describe una chocolatera con agitador y baño maría para mantener el chocolate caliente. La chocolatera tiene una capacidad de 20 litros, mantiene el chocolate a la temperatura deseada mediante calentamiento al baño maría y agitación continua para preservar la textura del chocolate. Está construida en acero inoxidable y tiene controles para regular la temperatura y facilitar la limpieza diaria.

    Descripción original:

    Descripción Chocolateras

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    TXM - Chocolateras - Baño maría con agitador

    BASIC

    TXM/20-LB
    Termos para preparar y mantener caliente el
    chocolate.
    Con agitador que remueve continuamente el producto,
    manteniendo su textura.
    Calentamiento al baño maría, conservando la pureza
    del chocolate sin recocerlo.
    Control de temperatura de servicio por termostato
    regulable.
    Grifo de doble posición.
    Visor de nivel del baño maría.
    Aislamento térmico con mínimo consumo de energía
    Depósito interior, grifo y palas agitadoras
    desmontables para facilitar la limpieza diaria.
    Mantiene constante la temperatura de servico desde el
    depósito interior hasta la salida del grifo.
    Construido en acero inoxidable.
    Grifo desague agua baño maría.

    CARACTERÍSTICAS TXM/20-LB

    Capacidad (litros) 20
    Altura total (mm) 750
    Diámetro (mm) 360
    Largo (mm)
    Fondo (mm)
    Área servicio (mm) 85
    Voltatje (V) 230
    Potencia (W) 3000
    Peso (Kg) 21

    Equipos para hostelería, restauración y colectividades

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