Entregable IV individual

Entorno Empresarial

Nombre y apellido: Ileana Salinas

Disciplina: Microeconomía Carrera: Ing. Fecha:

Industrial

PRIMERA PARTE:

1. Seleccionar una empresa a ser estudiada en su micro y macro entorno

Sabores do Brasil Restaurante

2. Sobre la estructura de la empresa seleccionada.

a. Descripción de la actividad empresarial.

Tim Hortons es una cadena internacional de restaurantes de comida rápida,

conocida por su enfoque en café y productos de panadería. Fundada en
Canadá, la empresa es famosa por su café de calidad y su amplia selección
de donas, bollería y alimentos para el desayuno y almuerzo.

b. Reseña histórica de la empresa.

Tim Hortons fue fundada en 1964 por el exjugador de hockey Tim Horton y
Ron Joyce en Hamilton, Ontario, Canadá. Comenzaron como un pequeño
café que ofrecía café y bollería fresca. A lo largo de los años, la marca se
expandió y se convirtió en un ícono de la cultura canadiense. En 1995,
Wendy's International Inc. adquirió la mayoría de las acciones de Tim
Hortons, pero la empresa se separó nuevamente en 2006 y se convirtió en
una entidad independiente. Desde entonces, Tim Hortons ha crecido a nivel
internacional, con presencia en varios países fuera de Canadá.

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 c. Cartera de productos o servicios ofrecidos

Café y Bebidas: Ofrecen una variedad de opciones de café, incluyendo café

regular, espresso, cappuccinos, lattes y té. También tienen bebidas frías
como smoothies y bebidas heladas.

Panadería y Bollería: Tienen una amplia selección de productos horneados,

incluyendo donas, muffins, bagels y cruasanes.

Desayuno y Almuerzo: Sirven opciones de desayuno como sándwiches de

huevo y salchicha, wraps y bagels con ingredientes como huevo, queso y
jamón. También ofrecen sándwiches y ensaladas para el almuerzo.

Productos Especiales: A lo largo del año, ofrecen productos y ediciones

especiales para celebrar festividades o temporadas, como donas temáticas y
bebidas de temporada.

SEGUNDA PARTE:

2. Realizar un análisis los factores que afectan a los entornos empresariales de la empresa
seleccionada, incluyendo descripciones, análisis, estudios y noticias reales que afectaron a
dicha empresa.

2.1 Macro entornos empresariales

2.1.1 Tecnológico

Automatización de Pedidos y Pedidos desde el Automóvil en Tim Hortons.

Gracias a esta automatización, los clientes pueden realizar pedidos de manera eficiente a
través de kioscos de autoservicio y aplicaciones móviles. Los pedidos desde el automóvil
también han mejorado, ya que los clientes pueden realizar pedidos y pagar por adelantado
mediante aplicaciones, lo que agiliza el proceso y disminuye los tiempos de espera.

2.1.2 Económicas:

Las variaciones en las tasas de cambio entre diferentes monedas pueden afectar a Tim Hortons,
ya que operan en varios países. Imagina que Tim Hortons tiene locales en Canadá y Estados
Unidos. Si el valor del dólar canadiense cambia en relación con el dólar estadounidense, puede
influir en cuánto cuesta comprar ingredientes, equipos y otros elementos necesarios para
operar en cada país. Esto podría afectar sus ganancias, ya que los costos en una región podrían
volverse más altos debido a la fortaleza de su moneda local en comparación con otras
monedas.

2.1.3 Culturales y sociales:

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Uno de los aspectos más notables es cómo la empresa se adapta a los climas fríos en algunas
de las regiones en las que opera. Dado que Tim Hortons es conocido por su oferta de café y
bebidas calientes, la adaptación a climas fríos puede ser una estrategia exitosa.

La conciencia sobre la salud y el bienestar está en constante evolución en la sociedad. Las

demandas de los consumidores por opciones más saludables y nutritivas son una tendencia
importante. En este sentido, Tim Hortons responde adaptando su menú para incluir opciones
con ingredientes frescos, bajos en calorías o alternativas más saludables.

2.1.4 Legal o Político:

Tim Hortons debe considerar regulaciones alimentarias, normativas laborales y políticas

fiscales que afectan su operación. Además, políticas sobre sostenibilidad y medio ambiente
pueden influir en sus prácticas operativas y en la gestión de residuos.

2.1.5 Medio ambiente:

Tim Hortons ha demostrado un compromiso creciente con el medio ambiente a lo largo de los
años. La empresa ha implementado diversas medidas sostenibles, como la introducción de
opciones de envases reciclables y la reducción del uso de plásticos de un solo uso en sus
operaciones.

La empresa había anunciado a principios de 2021 que comenzaría a ofrecer servilletas

fabricadas con un 100% de fibra reciclada y con un uso reducido del 25% de materiales. Esta
iniciativa habría permitido un ahorro anual de 900 toneladas de papel.

2.2 Micro entornos empresariales

2.2.1 Clientes

La relación directa con los clientes brinda una mejor comprensión de sus preferencias y
necesidades, fortaleciendo la relación y la adaptación del negocio.

2.2.2 Competencia

La competencia incluye marcas como Starbucks y Juan Valdés, así como productos como el
Frappuccino de Starbucks y alternativas como cafeterías independientes y locales de cadenas
competidoras.

2.2.3 Intermediarios

La ausencia de intermediarios simplifica la cadena de suministro y reduce costos, permitiendo

un mayor control de calidad y comunicación directa con proveedores.

2.2.4 Proveedores

La disponibilidad de numerosos proveedores locales de café en Perú puede asegurar la frescura

de los insumos, aunque los retos pueden incluir la negociación de precios y la estabilidad del
suministro.

Recordamos que la tarea es INDIVIDUAL por lo que copias o plagios se tomaran como fraude

Éxitos a todos!

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