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  • Corte Nuevo Barra y Cafeteria 2024

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    eljmast.2014
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    Este documento presenta el inventario general de una cafetería y barra. Proporciona la cantidad inicial, incrementos por mañana y tarde, subtotal, ventas, mermas, faltantes y sobrantes de más de 30 productos de repostería y bebidas. También incluye la misma información para 18 tipos de cervezas y refrescos.

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    LA SIRENA SC.

    INVENTARIO GENERAL DE CAFETERIA


    FECHA:
    INC. INC.
    INICIO (MAÑANA) (TARDE) SUBTOTAL VENTA MERMA FALTANTES SOBRANTES TOTAL
    VAINILLA CHICO
    REB. VAINILLA
    MOKA CHICO
    REB, MOKA
    COMBINADO CHICO
    REB. COMBINADO
    MINI NUTELLA
    MINI CAJETA
    FLAN NAPOLITANO
    REB. FLAN NAPOLOTANO
    PAY DE QUESO
    REB, PAY DE QUESO
    PAY DE LIMON
    REB.PAY DE LIMON
    BAILYES
    REB. BAILYES
    GELATINA DE LECHE
    GELATINA DE AGUA
    TIRAMIZU
    MINI FRUTOS ROJOS
    BRAWNIE
    PASTEL CHESS CAKE
    REB, DE CHESES CAKE
    RED VELVET
    PASTEL DE ZANAHORIA
    PASTELB DE ELOTE
    REB, DE ELOTE
    TARTUFO
    MINI FLAN NAPOLITANO
    MINI CHESSCAKE
    PAST. DOMINO REB.

    INVENTARIO GENERAL DE BARRA


    PRODUCTO INICIO INCREMENTO INCREMEN SUBTOTAL VENTA MERMA
    (MAÑANA) TO (TARDE) FALTANTES SOBRANTES TOTAL
    COCA
    COCA LIGHT
    COCA ZERO
    FRESCA
    SPRITE
    MUNDET
    FANTA
    CIEL MINERAL
    AGUA CIEL 600NL
    BOHEMIA OBSCURA
    XX LAGER
    HEINEKEN
    BOHEMIA CLARA
    TECATE LIGHT
    ULTRA
    INDIO
    PERRIER

    NOMBRE: __________________

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