Universidad Nacional de Misiones

Facultad de Ciencias Exactas, Químicas

y Naturales

Ingeniería Química Plan 2003

Conceptos Básicos

INTRODUCCIÓN A INGENIERÍA QUÍMICA 2024

Dr. José Luis Herrera
Conceptos Básicos. Magnitudes y Cantidades

Magnitudes

Propiedades de los cuerpos

susceptibles de ser medidas

Cantidades
Conceptos Básicos. Magnitudes y Cantidades

Magnitudes
Propiedades de los cuerpos
susceptibles de ser medidas

LONGITUD MASA TIEMPO INTENSIDAD DE

(m) (kg) (s) CORRIENTE ELÉCTRICA
(A)

MOL
(mol)
Cantidad: es el estado particular de
una magnitud
Conceptos Básicos. Magnitudes y Cantidades
Magnitudes Básicas (SI)

MAGNITUD NOMBRE SÍMBOLO

longitud metro m
masa kilogramo kg
tiempo segundo s
intensidad de corriente eléctrica ampère A

temperatura termodinámica kelvin K

cantidad de sustancia mol mol
intensidad luminosa candela cd
 Magnitudes Derivadas (SI)
Conceptos Básicos. Magnitudes y Cantidades
Unidades derivadas sin nombre especial
MAGNITUD NOMBRE SÍMBOLO

superficie metro cuadrado m2

volumen metro cúbico m3
velocidad metro por segundo m s-1
aceleración metro por segundo cuadrado m s-2

Unidades derivadas con nombre especial

MAGNITUD NOMBRE SÍMBOLO

frecuencia hertz Hz
fuerza newton N
potencia watt W
resistencia eléctrica ohm Ω
potencial eléctrico volt V
Conceptos Básicos. Magnitudes y Cantidades
Magnitudes
ESCALARES VECTORIALES

Están completamente Están completamente determinadas con

determinadas con la cantidad y las la cantidad, las correspondientes
correspondientes unidades unidades, la dirección y el sentido

Distancia Velocidad
Masa Fuerza
Temperatura Peso
Tiempo Campo eléctrico
Energía Aceleración
Carga eléctrica Cantidad de movimiento
Revisando conceptos
Conceptos Básicos. Estados y Propiedades de la Materia
Fluidos

SÓLIDO - LIQUIDO - GAS

Flujo de Fluidos
MAGNITUD SÍMBOLO Unidad

Flujo Másico ṁ kg s-1

Flujo Volumétrico Q m3 s-1
Flujo Molar F mol s-1
Conceptos Básicos. Estados y Propiedades de la Materia

Caudal Másico

Entrada Salida

masa
Estado Estacionario
tiempo

kg
s
Conceptos Básicos. Estados y Propiedades de la Materia

Caudal Volumétrico

Entrada Salida

m3
volumen s Estado Estacionario
tiempo

m3
s
Conceptos Básicos. Estados y Propiedades de la Materia

Flujo Molar

Entrada Salida

moles Estado Estacionario

tiempo

kmol
s