EVENTO PRESENCIAL

CATERING
DE ALBA | 20 PAX | 18 NOV | NORDELTA

SERVICIO

El servicio de catering cubrirá el armado, servicio y desarme del evento. Respetando las normas
de seguridad e higiene necesarias para brindar un excelente servicio.

Personal: Chef, cocineros y camareros.

Staff capacitado y uniformado.

Adaptación de la carta según requerimientos (alergias, intolerancias, preferencias personales del

cliente)

Seguros de accidentes personales para todo el personal del catering

 EVENTO PRESENCIAL

COCKTAIL
DE ALBA | 20 PAX | 18 NOV | NORDELTA

RECEPCIÓN / COCKTAIL

. Tortillas de papas y salamiin campero

. Brie estacionado y chutney de mango

. Queso azul y aceitunas maceradas en naranja

. Jamón crudo y ciruelas

. Lomito ahumado y pickles de pepino

. Hummus clásico

. Panera: Oliva, totopos, panes de masa madre, tostaditas, chips de papa caseros
 EVENTO PRESENCIAL

COCKTAIL
DE ALBA | 20 PAX | 18 NOV | NORDELTA

A LOS FUEGOS

. Mini panchito pan de masa madre con parrillera y humita

. Matambrito en pincho con criolla de pepino
. Papines con lima, oliva, perejil
. Mini empanadita de boniato y queso con salsa yasgua
. Molleja crocante con gremolatta

PRINCIPAL

. Salmon al papilotte con mostaza y miel sale en totopo con pickle de cebolla morada
. Mini cazuelita de cubos de lomo con pure de zanahoria y jengibre

DULCE

. Bites de fruta congelada cubierta de chocolate

. Pinchos de ananá flambeados a los fuegos
. Mini pavlovas de frutos rojos

Para el Café

. Conitos de chocotorta
Presupuesto por persona por un
mínimo de 20 invitados

$ 26,600.- Catering + IVA

x invitado

El presupuesto incluye
Servicio de catering por jornada completa. Vajilla descartable
y porcelana de diseño para el bandejeo. Vajilla para la mesa
de recepción. Cada servicio cuenta con los elementos
necesarios para llevarlos a cabo y ser servidos.
Personal de cocina, servilletas de papel ecológicas, viáticos.

El Presupuesto no incluye:
Servicio de descorche, en el caso de que no se contrate un
servicio de bebidas, de ser necesario servir bebidas, se
cobrará aparte los servers e insumos.
Alquiler de cocinas y hornos.
Todo lo que no esté especificado en el detalle anterior.

@PoccardCatering
PoccardCatering@Gmail.com
+54 9 11 6211-0453
Presupuesto SIN IVA válido por 7 días. Condiciones de pago: 50% al
momento de contratar el servicio, saldo 50% el día del evento, con el interés
del 10% por mes, inclusive el mes del evento. Medios de pago: efectivo o
transferencia bancaria. Confirmar el pedido por lo menos 7 días antes de la
fecha del evento. Una vez confirmada la cantidad de personas no se
realizarán descuentos si los invitados son menos de los confirmados.
Sujeto a disponibilidad de las partes
 EVENTO PRESENCIAL

SERVICIO BEBIDAS
DE ALBA | 20 PAX | 18 NOV | NORDELTA

VINOS BODEGA LAGARDE

. Malbec
. Blend de tintas
. Rosé
. Criolla

BEBIDAS SIN ALCOHOL

. Agua sin gas

. Gaseosas línea Coca-Cola Light y Regular
. Limonada casera

$ 4,200.- por invitado

INCLUYE hielo, servers, alquiler de copones de vino y vasos tipo gota; jarras de vidrio, fraperas, y
mantelería blanca