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APELLIDO/S
NOMBRE/S
DATOS. Estados de Oxidación: S(-2,+4,+6); Cl(-1, +1, +3, +5, +7); C(+4); Na(+1); O(-2); Mg(+2);
Ca(+2) ; Si (+4) ; F(-1) ; H(-1,+1); P(+3, +5)
Masas: Ar(Mg)=24,3, Ar(S)=32, Ar(O)=16, Ar(Na)=23, Ar(Ca)=40, Ar(P)= 31, Ar(O)=16, Ar(S)=32, Ar(H)=1,
Ar(Cl)=35,5, Ar(F)=19, Ar(Si)=28 , Ar(C) =12
HCl (ac) + NaHCO3 (s) → NaCl (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
3- Los sulfitos son compuestos químicos derivados de azufre que se utilizan, por su capacidad antioxidante,
como conservantes de múltiples alimentos y en ciertas bebidas. Al evitar la oxidación, los sulfitos dificultan
el crecimiento de gérmenes (bacterias y hongos), conservan el color, olor y sabor de los alimentos,
mantienen sus cualidades nutritivas y alargan el tiempo durante el cual son susceptibles de ser consumidos.
a- A pesar de sus beneficios, a elevadas concentraciones los sulfitos pueden tener un efecto tóxico. Por ello
es importante informar los niveles de sulfitos presentes en el alimento. Para un embutido A se informa
contenido de MgSO3 de 12 mg/kg mientras que en un embutido B se indica contenido de Na2SO3 de
12mg/kg.
Responder, planteando los cálculos correspondientes:
a.1. ¿Cuántos moles de iones sulfito por kilogramo contiene cada embutido?
a.2. ¿Cuántos gramos de embutido B puede consumir una persona por día, si el límite de ingesta es de 5mg
de sulfito de sodio por día?
b- Escribir los siguientes enunciados como ecuaciones químicas balanceadas:
b.1. Obtención de sulfito de magnesio por reacción entre el oxoácido y el hidróxido
b.2. Obtención del ácido sulfuroso a partir del óxido correspondiente
b.3. Disociación del sulfito ácido de sodio en sus iones
RESOLUCIÓN
Ca3(PO4)2 Mr=3*40+2*(31+4*16)=120+2*95=310
Ca(H2PO4)2 Mr=40+4+2*(31+4*16)=44+2*95=234
a.1. 1tonelada=1000 Kg Ca3(PO4)2 = 3225,8 moles Ca3(PO4)2= 3225,8moles Ca(H2PO4)2
= 754,8 Kg Ca(H2PO4)2
b.1. (S) Z=16 A=32 para el átomo que es neutro nro e- = nro p+ =16
1s2 2s2 2p6 3s2 3p4 periodo 3 (máximo nivel de energía con electrones), grupo16 (6e-en ultimo
nivel)
b.2. ion negativo S-2 número de electrones = 16+2=18 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
b.3.
A Z protone neutrones electrones Carga neta
s
X 33 16 16 17 18 -2
R 34 17 17 17 17 0
El elemento X es isótopo del S ya que posee igual número de protones pero difiere en el número
de neutrones en su núcleo.
El elemento R no es isótopo del S, tiene diferente número atómico, es decir corresponde a otro
elemento.
2- En un recipiente que contiene una solución acuosa con 1,5 moles de HCl se introducen 60 g de NaHCO 3
(s), produciéndose la siguiente reacción:
HCl (ac) + NaHCO3 (s) → NaCl (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
a- Responder, planteando los cálculos adecuados:
a.1. ¿Qué reactivo y en qué cantidad se encuentra en exceso? (expresar esta cantidad en moles)
a.2. Qué volumen de CO2, medido en CNPT, se desprenderá y qué masa de NaCl se obtendrá.
a.3. Si el NaHCO3 que se utiliza posee un 86 % de pureza, ¿qué masa de NaCl se obtendrá luego de la
reacción?
b- Nombrar los reactivos y los productos
c- Parael sistema cerrado formado por los productos de la reacción {NaCl (ac) + H2O (l) + CO2 (g)}:
c.1. Indicar si es homogéneo o heterogéneo, el número de fases y los componentes que las conforman.
c.2. Conociendo los estados de agregación del H 2O(l) y del CO2(g) a temperatura ambiente, seleccione la
opción correcta, justificando su respuesta:
Opción 1: Teb (H2O) < Tamb < Teb (CO2)
Opción 2: Teb (H2O) < Tamb > Teb (CO2)
Opción 3: Teb (CO2) < Tamb < Teb (H2O)
RESOLUCIÓN
b. HCl (ac) + NaHCO3 (s) → NaCl (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
Reactivos: ácido clorhídrico y carbonato ácido de sodio
Productos: cloruro de sodio , agua y dióxido de carbono
c.1. NaCl (ac), H2O (l) y CO2 (g), sistema heterogéneo, fases:2 , componentes: 3
c.2.
Teb (H2O)< Tamb < Teb (CO2)
Teb (CO2)< Tamb> Teb (CO2)
x Teb (CO2)< Tamb< Teb (H2O)
a- A pesar de sus beneficios, a elevadas concentraciones los sulfitos pueden tener un efecto tóxico. Por ello
es importante informar los niveles de sulfitos presentes en el alimento. Para un embutido A se informa
contenido de MgSO3 de 12 mg/kg mientras que en un embutido B se indica contenido de Na2SO3 de
12mg/kg.
a.1. ¿Cuántos moles de iones sulfito por kilogramo contiene cada embutido?
a.2. ¿Cuántos gramos de embutido B puede consumir una persona por día, si el límite de ingesta es de 5mg
de sulfito de sodio por día?
RESOLUCIÓN
SO3-2 Mr = 32 + 16*3 = 80
b.2. SO2 + H2O → H2SO3 Obtención del ácido sulfuroso a partir del óxido correspondiente
b.3. NaHSO3 → Na+ + (HSO3)- Disociación del sulfito ácido de sodio en sus iones
4- Dada la reacción representada por la siguiente ecuación sin balancear:
CaSiO3 (s) + HF (l) → SiF4 (g) + CaF2 (s) + H2O (l)
a.1. Balancearla y dar el nombre de los reactivos de la reacción
a.2. Si para la obtención de 50 g de CaF2 se requieren 80 g de CaSiO3 impuro. Calcular la pureza del CaSiO3
b- Para las siguientes sustancias HF y H2O, indicar verdadero o falso, justificar con los cálculos adecuados:
b.1. En 1 mol de HF hay el mismo número de átomos que en 1 mol de H2O
b.2. En 1 mol de cualquiera de los compuestos hay 6,02x1023 moléculas
b.3. El número de moles en 20 g de HFes el mismo que en 36 g de H2O
b.4. En 36 g de H2O hay 1,204 x 1024 átomos de H.
c- Respecto del CaF2:
c.1. Indicar el tipo de enlace presente en el compuesto y justificar.
c.2. Mencionar una propiedad extensiva y una intensiva, justificar la elección.
RESOLUCIÓN
a.1. CaSiO3 (s) + 6HF (l) → SiF4 (g) + CaF2 (s) + 3H2O (l)
b.
b.1.En 1 mol de HF hay el mismo número de átomos que en 1 mol de H2O FALSO
Mr HF = 20 20 g --- 1 mol de HF
Mr H2O = 18 36 g --- 2 moles de H2O
APELLIDO/S
NOMBRE/S
DNI
Ejercicio 1 2 3 4 Total
Puntaje /25 /25 /25 /25 /100
DATOS. Estados de Oxidación: S (-2,+4,+6) ; Cl (-1, +1, +3, +5, +7) ; C (+4) ; Na (+1) ; O (-2) ; Mg(+2) ;
Ca (+2) ; Si (+4) ; F (-1) ; H (-1,+1); P (+3, +5) ; O (-2) ; K (+1); Li (+1)
Masas:Ar(Mg) = 24,3, Ar(S) = 32, Ar(O) = 16, Ar(Na) = 23, Ar(Ca)=40, Ar(P)= 31, Ar(H)=1, Ar(Br)=79,9,
Ar(F)=19, Ar(Si)=28, Ar(K)=39,1 , Ar(C)=12
1- Para sintetizar un aditivo de fórmula Mg(H2PO4)2 se utiliza la reacción representada por la siguiente
ecuación química:
HBr (ac) + KHCO3 (s) → KBr (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
3- Los sulfitos son compuestos químicos derivados de azufre que se utilizan, por su capacidad antioxidante,
como conservantes de múltiples alimentos y en ciertas bebidas. Al evitar la oxidación, los sulfitos dificultan
el crecimiento de gérmenes (bacterias y hongos), conservan el color, olor y sabor de los alimentos,
mantienen sus cualidades nutritivas y alargan el tiempo durante el cual son susceptibles de ser consumidos.
a- A pesar de sus beneficios, a elevadas concentraciones los sulfitos pueden tener un efecto tóxico. Por ello
es importante informar los niveles de sulfitos presentes en el alimento. Para un embutido A se informa
contenido de CaSO3 de 18 mg/kg mientras que en un embutido B se indica contenido de Na2SO3 de
14mg/kg.
Responder, planteando los cálculos correspondientes:
a.1. ¿Cuántos moles de iones sulfito por kilogramo contiene cada embutido?
a.2. ¿Cuántos gramos de embutido A puede consumir una persona por día, si el límite de ingesta es de 5mg
de sulfito de calcio por día?
b. Escribir los siguientes enunciados como ecuaciones químicas balanceadas:
b.1. Obtención de sulfito de calcio por reacción entre el oxoácido y el hidróxido correspondiente
b.2. Formación de ácido sulfúrico a partir del óxido correspondiente
b.3. Disociación del hidrógeno sulfito de litio en sus iones
RESOLUCIÓN
Mg3(PO4)2 Mr = 262,9
Mg(H2PO4)2 Mr = 218,3
a.1. 2toneladas = 2000 Kg Mg3(PO4)2 = 7607,4 moles Mg3(PO4)2= 7607,4 moles Mg(H2PO4)2
= 1660,7 Kg Mg(H2PO4)2
a.2. 1tonelada=1000 Kg MgH4(PO4)2 ……… 1204,3 kg Mg3(PO4)2 puros
c.1. Mg Z=12 A=24 para el átomo que es neutro número de e- = número de p+ =12
1s2 2s2 2p6 3s2 periodo 3 (máximo nivel de energía con electrones), grupo 2 (2e _ en ultimo nivel)
c.3.
A Z protone neutrones electrones Carga neta
s
X 26 14 14 12 16 -2
R 26 12 12 14 12 0
El elemento R es isótopo del Mg ya que posee igual número de protones pero difiere en el número
de neutrones en su núcleo.
El elemento X no es isótopo del Mg, tiene diferente número atómico, es decir corresponde a otro
elemento.
2- En un recipiente que contiene una solución acuosa con 2,5 moles de HBr se introducen 60 g de KHCO 3
(s), produciéndose la siguiente reacción:
HBr (ac) + KHCO3 (s) → KBr (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
a- Responder, planteando los cálculos adecuados:
a.1. ¿Qué reactivo y en qué cantidad se encuentra en exceso? (expresar esta cantidad en moles)
a.2. Qué volumen de CO2, medido en CNPT, se desprenderá y qué masa de KBr se obtendrá.
a.3. Si el KHCO3 que se utiliza posee un 88 % de pureza, ¿qué masa de KBr se obtendrá luego de la
reacción?
c.1- Parael sistema cerrado formado por los reactivos en presencia de aire, indicar si es homogéneo o
heterogéneo, el número de fases y los componentes que las conforman.
c.2. Conociendo los estados de agregación del H 2O(l) y del CO2(g) a temperatura ambiente, seleccione la
opción correcta, justificando su respuesta:
Opción 1: Teb (H2O) < Tamb > Teb (CO2)
Opción 2: Teb (CO2) < Tamb < Teb (H2O)
Opción 3: Teb (H2O) < Tamb < Teb (CO2)
RESOLUCIÓN
b. HBr (ac) + KHCO3 (s) → KBr (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
c.1. Hbr(ac) + aire + KHCO3(s), sistema heterogéneo, fases:3 , componentes: 4 (por lo menos)
c.2.
Teb (H2O)< Tamb> Teb (CO2)
x Teb (CO2)< Tamb< Teb (H2O)
Teb (H2O)< Tamb < Teb (CO2)
RESOLUCIÓN
b.2. SO3 + H2O → H2SO4 Obtención del ácido sulfúrico a partir del óxido correspondiente
b.3. LiHSO3 → Li+ + (HSO3)- Disociación del hidrógeno sulfito de litio en sus iones
4- Dada la reacción representada por la siguiente ecuación sin balancear:
CaSiO3 (s) + HF (l) → SiF4 (g) + CaF2 (s) + H2O (l)
a.1. Balancearla y dar el nombre de los reactivos de la reacción
a.2. Si para la obtención de 90 g de CaF2 se requieren 135 g de CaSiO3 impuro. Calcular la pureza del CaSiO3
b- Para las siguientes sustancias HF y SiF4, indicar verdadero o falso, justificar con los cálculos adecuados:
b.1. En 1 mol de HF hay el mismo número de átomos que en 1 mol de SiF4
b.2. En 1 mol de cualquiera de los dos compuestos hay 6,02x1023 moléculas
b.3. El número de moles en 40 g de HFes el mismo que en 208 g de SiF4
b.4. En 52 g de SiF4 hay 1,204 x 1024 átomos de F.
RESOLUCIÓN
a.1. CaSiO3 (s) + 6HF (l) → SiF4 (g) + CaF2 (s) + 3H2O (l)
Reactivos: silicato de calcio, ácido fluorhídrico
90g CaF2= 1,15 moles CaF2 ⇒ 1,15 moles CaSiO3 = 133,4g CaSiO3
135 g de CaSiO3 impuro ……………. 133,4g CaSiO3puros
100 g de CaSiO3 impuro …………. x = 98,8 “ ⇒ pureza 98.8 %
b.
b.1.En 1 mol de HF hay el mismo número de átomos que en 1 mol de SiF4 FALSO
Mr HF = 20 40 g --- 2 moles de HF
Mr SiF4 = 104 208 g --- 2 moles de SiF4