Leyes y Decretos Guatemala

PROGRAMA REGIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL PARA CENTROAMÉRICA –PRESANCA-
Documento elaborado por el INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTRO AMÉRICA Y PANAMÁ –INCAP-
LEYES, DECRETOS, RESOLUCIONES Y OTRA LEGISLACION RELACIONADA CON ALIMENTOS Y NUTRICION. GUATEMALA
Inocuidad de alimentos Nutrición Seguridad Alimentaria
Etiquetado Fortificación de Alimentos Producción de alimentos

Pesos y medidas Suplementación con Micronutrientes Producción precuaria
Normas y estándares Promoción de Lactancia Materna y Alimentación Infantil Salario mínimo y Costo de Canasta Básica Alimentaria
Control de Alimentos Orientación al Consumidor Desarrollo agroindustrial
Atención en salud Importación-Exportación de alimentos
Planificación en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Asistencia Alimentaria
No. Nombre de Clase de Fecha de Fecha de

GLIN No Número Año Tema Resumen de la legislación Observaciones
Orden Publicación legislación aprobación publicación
66080 El Decree of the 13-71 1971 Asistencia Decree of the Congress 13-71 of 11 February 1971, creates the 11-Feb-71 7-Apr-71
Guatemalteco Congress Alimentaria "Ley de Refaccion Escolar Rural" (Rural School Reform Law),
containing an obligation for rural primary schools to distribute
daily, milk or another product of equal nutritional value. States
that the "Ministerio de Educacion" (Ministry of Education) must
1 seek from the "Departamento de Nutricion de la Division Materno
Infantil y Familiar de la Direccion General de Servicios de Salud"
(Nutrition Department of the Maternal, Child, and Family Division
of the General Direction of Health Services) and the "Instituto de
Nutricion de Centro America y Panama (Nutrition Institute of
Central America and Panama), (known as Spanish acronym
Documento elaborado por el INISTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTRO AMÉRICA Y PANAMÁ –INCAP-
INCAP).(9 provisions; p. 1145).
63935 Diario de Decree Law 50-82 1982 Asistencia Decreto Ley 50-82 of 29 Junio 1982, en vista de la urgencia 29-Jun-82 2-Aug-82
Centro America Alimentaria nacional de asistencia alimentaria. Guatemala y el Programa
Mundial de Alimentos firman una carta de entendimiento en mayo
2
25 de 1982. Provee asistencia alimentaria a Guatemala para
125,000 personas desplazadas Texto no incluido 2 articulos pag.
1025)
177757 Diario de Ministerial 469-06 2006 Asistencia Acuerdo Ministerial 469-2006 del 04 de Abril de 2006 emite las 4-Apr-06 5-Apr-06
Centro America Accord Alimentaria normas de seguridad y control de calidad de la alimentacion
servida a los privados de libertad asi como del personal de
seguridad y administrativo de los diferentes centros penales de la
Direccion General del Sistema Penitenciario con el objeto de
3
establecer mecanismos de control para determinar que dicho
servicio sea prestado en cumplimiento a lo establecido en las
bases de licitacion por las cuales se adjudicara la prestacion del
servicio, asi como el seguimiento de lo establecido en las
clausulas del contrato respectivo. (14 articulos; pp. 2-4)
2
3 Guatemala, Governmental 390- 2006 Asistencia Acuerdo Gubernativo 390-2006 del 3 de Julio de 2006 emitido por 3-Jul-06 4-Jul-06
Diario de Accord 2006 Alimentaria el Presidente de la Republica, declara necesario y urgente para
Centroamérica resolver una situacion de interes nacional y de beneficio social la
contratacion del servicio de alimentacion servida para las
personas privadas de libertad en los Centros de Detencion
Preventiva, Granjas Modelo de Rehabilitacion, Centros de
Orientacion y Centros de Rehabilitacion de la Republica y demas
4
carceles y se autoriza al Ministerio de Gobernacion para que
contrate dichos servicios debiendo obtener para el Estado,
precios y condiciones razonables, sujetandose ademas, las
contrataciones, a lo establecido en los terminos de referencia y
bases de contratacion hasta por Q.24,600,000.00; el plazo para
efectuar esta contratacion finalizara el 31 de Diciembre del ano
2006. (6 articulos; pp. 1-2)
180590 Diario de Acuerdo 390 del 2006 Asistencia Acuerdo Gubernativo 390-2006 del 3 de Julio de 2006 emitido por 3-Jul-06 4-Jul-06
Centro America gubernativo 06 Alimentaria el Presidente de la Republica, declara necesario y urgente para
resolver una situacion de interes nacional y de beneficio social la
contratacion del servicio de alimentacion servida para las
personas privadas de libertad en los Centros de Detencion
Preventiva, Granjas Modelo de Rehabilitacion, Centros de
Orientacion y Centros de Rehabilitacion de la Republica y demas
5
carceles y se autoriza al Ministerio de Gobernacion para que
contrate dichos servicios debiendo obtener para el Estado,
precios y condiciones razonables, sujetandose ademas, las
contrataciones, a lo establecido en los terminos de referencia y
bases de contratacion hasta por Q.24,600,000.00; el plazo para
efectuar esta contratacion finalizara el 31 de Diciembre del ano
2006. (6 articulos; pp. 1-2)
3
69196 El Decree of the 1384-60 1960 Control de Decreto del Congreso 1384 del 7 Septiembre 1960 aprueba el 7-Sep-60 24-Nov-60
Guatemalteco Congress Alimentos Acuerdo para el Establecimiento con carácter permanente y bajo
los auspicios de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación del instituto Forestal
Latinoamericano de Investigación y Capacitación, adoptado por la
COnferencia de la Organización de la Naciones Unidas para la
6 Agricultura y la Alimentación en su décimo período de
sesiones,celebrado en Roma,Italia del 31 de Octubre al 20 de
Noviembre de 1959, Acuerdo que consta de 25 artículos y de los
Anexos A, B consistente en la lista de locales,medios y
materiales con que cuenta dicho instituto y en la escala de cuotas
con las que deberán contribuir los Estado Miembros.Texto no
incluído (2 artículos;p.457)
46. El Decree Law 42-63 1963 Control de Decreto Ley 42 of 31 May 1963. Enmienda la "Ley de alcoholes, 31-May-63 5-Jun-63
GLIN ID Guatemalteco Alimentos Bebidas Alcoholicas y Fermentadas" contenida en el Decreto del
63410 Congreso 536 del 6 de octubre de 1948. Adiciona al articulo 31
7 las siguientes clausulas : (d) que se refiere al impuesto de los
vinos y cidras de produccion nacional, y (e) sanciones por
violaciones a este articulo. Enmendado por Decreto -Ley 71 del
17 de julio de 1963. (3 articulos; pp. 55-56)
64157 Diario de Decree of the 64-74 1974 Control de Decree of the Congress 64-74 of 26 June 1974 authorizes the 26-Jun-74 28-Jun-74
Centro America Congress Alimentos processing plants of beef and pork authorized by the Ministry of
8 Economy to process eatable, healthy parts of the animals,
slaughtered in Guatemala, under strict sanitary inspection. (2
provisions, p. 269)
4
7982 Diario de Resolution 1979 Control de Resolution of 6/6/79 issues the regulation for the control of 6-Jun-79 25-Jun-79
9 Centro America Alimentos biological and chemico-pharmaceutical products, pesticides, food,
equipment and professional services for animals. (252 pv.)
65925 Diario de Decree Law 34-84 1984 Control de Decree Law 34-84 of 16 April 1984 amends the Law on Sanitary 16-Apr-84 17-Apr-84
Centro America Alimentos Control of Food of Animal Origins destined for human
consumption (Decree Law 144-83 of 1 December 1963). Article 1
concerns the Ministry of Agriculture through the Technical Board
10
of Sanitary Standards. Deals with production, preparations,
transformation, conservation, processing and storage inside the
plants, as well as transportation, import and export. (10
provisions, pp. 281-282)
22. Diario de Ministerial 340- 2006 Control de Acuerdo Ministerial 340-2006 del 15 de Junio de 2006 emitido por 15-Jun-06 16-Jun-06
(GLIN ID Centro America Accord 2006 Alimentos el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion, reconoce
179680) como equivalentes las medidas de inocuidad de alimentos de los
11 Estados Unidos de America para los sistemas de inspeccion de
productos no procesados de carne bovina, porcina y aves.
Deroga el Acuerdo Ministerial 163-2006 del 22 de marzo de 2006.
(6 articulos; p. 4)
63390 Diario de Decree of the 84-78 1978 Desarrollo Decree of the Congress 84-78 of 12 December 1978, approves 12-Dec-78 21-Feb-79
Centro America Congress agroindustrial the International Sugar Agreement, signed by Guatemala in 1977.
12 Agreement immensely benefits the economy of Guatemala
through its international expansion of sugar and sugar product
exportation.Text not included.(2 provisions; p. 1171).
5
182920 Diario de Ministerial 386- 2006 Desarrollo Acuerdo Ministerial 386-2006 del 19 de Julio de 2006 emitido por 19-Jul-06 17-Aug-06
Centro America Accord 2006 agroindustrial el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion, establece
los requisitos para la importacion, transporte, manejo dentro del
pais y establecimiento de experimentos de campo y produccion
13
para la exportacion de semillas de organismos vivos modificados
conocido por sus siglas como – OVM – para uso agricola. Deroga
el Acuerdo Ministerial 393-98 del 20 de Agosto de 1998. (26
articulos; pp. 2-5)
65961 El Presidential 115- 1954 Fortificación de Decreto Presidencial 115 de 19 de octubre de 1954, que 19-Oct-54 26-Oct-54
Guatemalteco Decree. 1954 Alimentos establece que toda la Sal que es consumida en el pais debera
14 ser yodizada de acuerdo a las normas establecidas por la
direccion General de Salud. (8 articulos p. 633)
65554 Diario de Decree of the

56-74 1974 Fortificación de Decree of the Congress 56-74 of 11 June 1974 establishes that 11-Jun-74 28-Jun-74
Centro America Congress Alimentos processed sugar used in the country must be enriched with
15
vitamin A, according to the standards set by the Ministry of Public
Health and Social Services. (11 provisions, p. 253)
65906 Diario de Decree Law 145-85 1985 Fortificación de Decreto Ley 145-85 del 27 de diciembre 1985, enmienda decreto 27-Dec-85 30-Dec-85
Centro America Alimentos del Congreso 56-74 del 26 de de junio de de 1974. Se refiere al
16 azúcar que se debe enriquecer con la vitamina "A" con el
propósito de mejorar la salud de la nación y de sus residentes. (5
provisiones; pp. 153-154).
75895 Diario de Acuerdo 144 del 2001 Fortificación de Acuerdo Gubernativo 144-2001 del 25 de Abril 2001 contiene el 25-Apr-01 25-Jun-01
Centro America Gubernamental 01 Alimentos reglamento para la fortificacion de la harina de trigo. (25 articulos;
17 pp. 2-4).
6
93418 Diario de Governmental No 29- 2004 Fortificación de Acuerdo Gubernativo 29-2004 del 12 de Enero del 2004 emitido 12-Jan-04 13-Jan-04
Centro America Accord 04 Alimentos por el Presidente de la Republica emite el reglamento para la
Fortificacion de la Sal con Yodo y Sal con Yodo y Fluor que se
refiere a la obligatoriedad de fortificar la sal de uso industrial, de
consumo humano o animal, estableciendose los parametros y
18 niveles de fortificacion que la sal debe tener; sea esta de
produccion nacional, importada o donada. Al mismo tiempo, fija
los procedimientos administrativos para su importacion y
comercializacion asi como lo referente a su envasado y
etiquetado. Deroga el acuerdo Gubernativo numero 496-93 del 24
de Septiembre de 1993. (24 articulos; pp. 6-8)
93418 Diario de Acuerdo 29 del 2004 Fortificación de Acuerdo Gubernativo 29-2004 del 12 de Enero del 2004 emitido 12-Jan-04 13-Jan-04
Centro America Gubernamental 04 Alimentos por el Presidente de la Republica emite el reglamento para la
Fortificacion de la Sal con Yodo y Sal con Yodo y Fluor que se
refiere a la obligatoriedad de fortificar la sal de uso industrial, de
consumo humano o animal, estableciendose los parametros y
19 niveles de fortificacion que la sal debe tener; sea esta de
produccion nacional, importada o donada. Al mismo tiempo, fija
los procedimientos administrativos para su importacion y
comercializacion asi como lo referente a su envasado y
etiquetado. Deroga el acuerdo Gubernativo numero 496-93 del 24
de Septiembre de 1993. (24 articulos; pp. 6-8)
61527 El Decree of the 1457-61 1961 Importación- Decreto del Congreso 1457 del 8 Junio 1457 del 8 Junio 1961 6-Jun-61 17-Jun-61
Guatemalteco Congress Exportación de modifica articulo 4 del Decreto Presidencial 149 del 17 Noviembre
alimentos 1954.Concerniente a que después de cubierta la estimación
20
correspondiente al abastecimiento de carne destinada a
satisfacer las necesidades del país, podrá exportarse libremente
ganado vacuno criollo , así como carne proveniente de dicho
7
ganado.(2 artículos; p.177)
63797 El Decree Law 245-64 1964 Importación- Decree Law 245 of 14 July 1964, regulates that the meat 14-Jul-64 15-Jul-64
Guatemalteco Exportación de exporters operating in the country will only be able to export meat
21 alimentos which exceeds the needs of internal consumption. (5 provisions,
p.114)
66659 El Decree Law 374-65 1965 Importación- Decree Law 374 of 31 August 1965, approves the protocol in 31-Aug-65 17-Sep-65
Guatemalteco Exportación de order to prorogue the International Agreement of Wheat 1962,
22 alimentos signed by the ambassador of Guatemala in Washington, D.C,
United States of America, on 22 April 1965. Text not included. (3
provisions; p. 643).
66130 El Decree of the 1699- 67 1967 Importación- Decree of the Congress 1699 of 6 September 1967, approves the 6-Sep-67 10-Oct-67
Guatemalteco Congress Exportación de Special Grain Protocol, signed by the Governments of El
23 alimentos Salvador, Honduras, Nicaragua, Guatemala and Costa Rica,
signed in the city of Limon, Republic of Costa Rica, on 28 October
1965. Text not included. (2 provisions; p. 841).
66259 El Decree of the 1755-67 1967 Importación- Decreto del Congreso 1755 del 5 Junio 1967 aprueba el 5-Jun-68 24-Jun-68
Guatemalteco Congress Exportación de Convenio sobre el Comercio del Trigo 1967, suscrito por el
24 alimentos Gobierno de Guatemala en la Conferencia Internacional sobre el
Comercio de Trigo 1967, celebrada en los meses de julio y
agosto de 1967, en Roma , Italia. (2 artículos;p. 929)
8
131972 El Decree of the 79-69 1969 Importación- Decree of the Congress 79-69 of 9 December 1969 approves the 9-Dec-70 3-Jan-71
Guatemalteco Congress Exportación de International Sugar Agreement of 1968, signed at the United
alimentos Nations Conference on Sugar on 18 December 1968. Contains 17
chapters, 72 provisions, and 2 anexes. Concerns the norms for
international development, production, and sale of sugar.(2
25 provisions; p. 513).Decreto del COngreso 79-69 del 9 Diciembre
1969 aprueba el Convenio Internacional del Azucar de 1969,
firmado en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el
azucar el 18 de diciembre de 1968.Contiene 17 capitulos, 72
articulos y dos anexos. Establece normas para el desarrollo
internacional, produccion y venta del azucar.(2 articulos; p. 513)
65738 El Decree of the 96-71 1971 Importación- Decree of the Congress 96-71 of 3 November 1971, approves the 3-Nov-71 16-Nov-71
Guatemalteco Congress Exportación de "Convenio Internacional del Trigo" (International Wheat Treaty),
alimentos approved in the Plenary Session of the United Nations
Conference held in Geneva on 20 February 1971. Refers to the
26
international cooperation needed to assist in wheat problems
occurring around the world. Also strengthens international
commercial development of wheat, contributing to the stabilization
of the wheat market.(2 provisions; p. 649).
9
179300 Diario de Ministerial 0298-06 2006 Importación- Acuerdo Ministerial 0298-2006 del 23 de Mayo de 2006 emitido
23-May-06 25-May-06
Centro America Accord Exportación de por el Ministro de Economia, el Ministro de Agricultura, Ganaderia
alimentos y Alimentacion y el Ministro de Finanzas Publicas, aprueba el
Normativo para la aplicacion del Contingente Arancelario de
Cuadriles de Pollo establecido en el Tratado de Libre Comercio,
27 Republica Dominicana, Centroamerica, Estados Unidos de
America, con el objeto de desarrollar los procedimientos
relacionados con la implementacion del contingente arancelario
de cuadriles de pollo establecido en el numeral 14 del Apendice I
de las Notas Generales de la Lista Arancelaria de la Republica de
Guatemala del Anexo 3.3 del Tratado. (18 articulos; pp. 6-7)
179219 Diario de Ministerial 0297-06 2006 Importación- Acuerdo Ministerial 0297-2006 del 23 de Mayo de 2006 emitido 23-May-06 25-May-06
Arroz Pilado establecido en el Tratado de Libre Comercio
relacionados con la implementacion y asignacion de arroz pilado,
establecido en el Apendice I de las Notas Generales de la Lista
Arancelaria de la Republica de Guatemala del Anexo 3.3 del
Tratado. (30 articulos; pp.3-6)
10
25-May-06 26-May-06
Normativo para la aplicacion del contingente arancelario de
Carne de Cerdo establecido en el Tratado de Libre Comercio
relacionados con la implementacion y asignacion del contingente
arancelario de carne de cerdo establecido en el Apendice I de las
Notas Generales de la Lista Arancelaria de la Republica de
Normativo para la aplicacion del contingente arancelario de maiz
blanco establecido en el Tratado de Libre Comercio Republica
30 Dominicana, Centroamerica, Estados Unidos de America, con el
objeto de desarrollar los procedimientos relacionados con la
implementacion y asignacion del contingente de maiz blanco
Tratado. (29 articulos; pp. 7-9)
11
25-May-06 26-May-06
Normativo para la aplicacion de los contingentes arancelarios de
Leche y Productos lacteos establecidos en el tratado de Libre
Comercio Republica Dominicana, Centroamerica, Estados Unidos
31
de America, con el objeto de desarrollar los procedimientos
relacionados con la implementacion y asignacion de los
contingentes arancelarios de leche y productos lacteos
establecidos en el Apendice I de las Notas Generales de la Lista
Normativo para la aplicacion del contingente arancelario de
Carne de Bovino establecido en el Tratado de Libre Comercio,
relacionados con la implementacion y asignacion del contingente
arancelario de carne de bovino establecido en el Apendice I de
las Notas Generales de la Lista Arancelaria de la Republica de
12
179549 Diario de Ministerial 0335-06 2006 Importación- Acuerdo Ministerial 0335-2006 del 8 de Junio de 2006 emitido por 8-Jun-06 9-Jun-06
Centro America Accord Exportación de el Ministro de Economia, el Ministro de Agricultura, Ganaderia y
alimentos Alimentacion y el Ministro de Finanzas Publicas, aprueba el
Normativo para la aplicacion del Contingente Arancelario de Maiz
Amarillo establecido en el Tratado de Libre Comercio, Republica
33 Dominicana, Centroamerica, Estados Unidos de America, con el
objeto de desarrollar los procedimientos relacionados con la
implementacion y asignacion del contingente arancelario de maiz
amarillo establecido en el Apendice I de las Notas Generales de
la Lista Arancelaria de la Republica de Guatemala del Anexo 3.3
del Tratado. (29 articulos; pp. 7-9)
179546 Diario de Ministerial 0334-06 2006 Importación- Acuerdo Ministerial 0334-2006 del 8 de Junio de 2006 emitido por 8-Jun-06 9-Jun-06
Centro America Accord Exportación de el Ministro de Economia, el Ministro de Agricultura, Ganaderia y
alimentos Alimentacion y el Ministro de Finanzas Publicas, aprueba el
Arroz Granza establecido en el Tratado de Libre Comercio,
relacionados con la implementacion y asignacion de arroz granza
13
185204 Diario de Ministerial 0571- 2006 Importación- Acuerdo Ministerial 0571-2006 del 16 de Octubre de 2006 emitido 16-Oct-06 17-Oct-06
Centro America Accord 2006 Exportación de por el Ministerio de Economia publica la Resolucion 173-2006 y
alimentos su anexo del Consejo de Ministros de Integracion Economica
conocido por sus siglas como – COMIECO – que contiene las
modificaciones al Arancel Centroamericano de Importacion en los
incisos arancelarios que se detallan especificamente en los que
35
se refieren a preparaciones de productos en los que algunos de
sus componentes han sido sustituidos total o parcialmente por
otras sustancias; preparaciones para alimentacion de lactantes; y
leche modificada en polvo. Asi mismo forma parte integrante del
Anexo “A” del Convenio sobre el Regimen Arancelario y
Aduanero Centroamericano. Texto incluido. (1 articulo; pp. 3-4)
63950 El Decree Law 49-63 1963 Normas y Decree Law 49 of 17 June 1963 provides that the Ministry of the 17-Jun-63 19-Jun-63
Guatemalteco estándares Economy ("Ministerio de Economia") will set annually the prices
that sugar production companies must pay to producers for sugar
36
cane and will determine all other necessary policies. The law
creates the "Comision Nacional del Azucar," (National Sugar
Commission). (5 provision; pp. 59-60)
65563) Diario de Decree of the 72-73 1973 Normas y Decree of the Congress 72-73 of 5 September 1973, creates the 5-Sep-73 5-Oct-73
Centro America Congress estándares Law of Cattle Milk Development. The breeding of milk cows, milk
37 processing, and the marketing of milk and its derivatives are
declared of national use and social interest. (21 Provisions; pp.
425-426).
128240 Diario de Decree of the 95-73 1973 Normas y Decree of the Congress 95-73 of 29 November 1973 amends the 29-Nov-73 13-Dec-73
Centro America Congress estándares Law of the Promotion of Milk, Decree of the Congress 72-73.
38
Amends article 7 on corporations; and article 18 on integration. (3
provisions, pp. 167-168)
14
69136 Diario de Governmental 1008-84 1985 Normas y Acuerdo Gubernativo 1008-84 de 21 de noviembre de 1985, 21-Nov-85 27-Aug-85
Centro America Accord estándares aprueba las normas obligatorias COGUANOR NGO 34074 para
39
aceite comestible de semilla de algodon . Especificaciones
incluidas en texto (10 articulos, pag 4-5
142989 Diario de Ministerial 2004 Normas y Acuerdo Ministerial 1584-2004 del 23 de Julio de 2004 emitido 23-Jul-04 9-Aug-04 Pesos y
Centro America Accord estándares por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion medidas
aprueba la creacion del registro bananero que dependera de la
40
oficina de servicios al usuario de la Unidad de Normas y
Regulaciones teniendo como objeto la inscripcion de los
productores de banano. (3 articulos; pp. 1-2)
163174 Diario de Ministerial 2055-04 2004 Normas y Acuerdo Ministerial 2055-2004 del 15 de Diciembre de 2004 15-Dec-04 25-Jan-05 Fortificación de
Centro America Accord estándares emitido por el Ministerio de Agricultura Ganaderia y Alimentacion Alimentos
41 acuerda emitir normas para el embalaje de madera utilizada en
comercio internacional. (25 articulos; pp. 8-11)
177436 Diario de Ministerial 163-06 2006 Normas y Acuerdo Ministerial 163-2006 del 22 de Marzo de 2006 emitido 22-Mar-06 27-Mar-06 Desarrollo
Centro America Accord estándares por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion emite agroindustrial
las disposiciones para reconocer como equivalentes las medidas
sanitarias de los Estados Unidos de America para los sistemas
de inspeccion de productos naturales no procesados de carne
42
bovina, porcina y aves al mismo tiempo reconoce al
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de America
como la autoridad competente, para emitir los certificados
sanitarios de los productos a los que se refiere el presente
reconocimiento de equivalencia. (5 articulos; p. 3)
15
69272 El Decree of the 1076-56 1956 Planificación de Decreto del Congreso 1076 del 29 Mayo 1956 aprueba los 23 29-May-56 14-Jun-56
Guatemalteco Congress Seguridad artículos de que consta el Convenio Básico del Instituto de
Alimentaria y/o Nutrición de Centro América y Panamá, celebrado en esta ciudad
43 Nutrición de Guatemala el 17 de Diciembre de 1953 por representantes
autorizados de la Repúblicas de Costa Rica, El Salvador,
Guatemala, Honduras, Panamá y la Oficina Sanitaria
Panamericana.Texto no incluído.(2 artículos; p. 897)
68017 Diario de Decree of the 18-73 1973 Planificación de Decree of the Congress 18-73 of 08 March 1973, approves the 8-Apr-73 4-Jun-73
Centro America Congress Seguridad the Basic Agreement, among the Government of Guatemala and
44 Alimentaria y/o the representative of the Food Program of the United Nations,
Nutrición signed in Guatemala the 15 of July of 1971.Text is not included.(2
provisions,p
76096 Diario de Acuerdo 648 del 2001 Planificación de Ministerial Accord 648 of 10 May 2001 repeals Ministerial Accord 10-May-01 16-May-01
Centro America Ministerial 01 Seguridad 212-95 of 6 November 1995. Applies to the financial and
45 Alimentaria y/o budgetary operations of the Ministry of Agriculture, Animal
Nutrición Industry and Nutrition, as established in the Organic Law on the
Budget and the Law on State Contracts. (2 provisions; pp. 1-2)
136099 Diario de Acuerdo 195 del 2001 Planificación de Acuerdo Guvernativo 195-2001 del 7 de junio de 2001 aprueba el 7-Jun-01 22-Jun-01
Centro America Gubernamental 01 Seguridad Convenio de donacion en especie celebrado entre el Ministerio
46 Alimentaria y/o de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion y la Mision de
Nutrición Verificacion de las Naciones Unidas en Guatemala "MINUGUA".
(3 articulos; p. 2).
16
Diario de Acuerdo55-2002 2002 Planificación de Acuerdo Gubernativo 55-2002 del 19 de Febrero de 2002 crea el 19-Feb-02 25-Feb-02
Centro America gubernativo Seguridad Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional
Alimentaria y/o conocido por sus siglas en Espanol como COSAN. La agencia
Nutrición sera responsable de impulsar las acciones de la politica que
tienda a combatir la inseguridad alimentaria, la pobreza extrema y
47
a fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en el pais. Sera
el encargado de promover los procedimientos de coordinacion
entre las Instituciones del Estado, las Organizaciones no
Gubernamentales y las Agencias de Cooperacion Internacional
en estas areas. (8 articulos; pp. 2-3
Diario de Governmental 897- 2004 Planificación de Acuerdo Gubernativo 897-2002 del 20 de Diciembre del 2002 20-Dec-02 2-Jan-03
Centro America Accord 2004 Seguridad emitido por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion
Alimentaria y/o aprueba el Convenio Marco para la Ejecucion del Programa de
Nutrición Ayuda Alimentaria del Titulo II, que consiste en una cooperacion
48 en Especie de 55,510 Toneladas Metricas de Alimento para
ayudar a personas en casos de pobreza y extrema pobreza
suscrito por los Representantes de los Gobiernos de Guatemala y
los Estados Unidos de America. Texto no incluido. (4 articulos;
pp. 1-2)
86326 Diario de Ministerial 1323-02 2002 Planificación de Acuerdo Ministerial 1323-2002 del 30 de Diciembre del 2002, 30-Dec-02 7-Jan-03
Centro America Accord Seguridad emitido por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion
Alimentaria y/o crea la Unidad de Coordinacion y Administracion del Proyecto
Nutrición "Programa a la Reconversion Productiva Agroalimentaria" segun
49 lo establecido en el contrato de Prestamo que fue firmado entre el
Gobierno de la Republica y el Banco Interamericano Para el
Desarrollo (BID) estableciendo el plazo y formas de control
presupuestario que dicha unidad debera controlar. (9 articulos;
pp. 3-4
17
132466 Diario de Ministerial816-03 2003 Planificación de Acuerdo Ministerial 816-2003 del 28 de Marzo del 2003 emitido
28-Mar-03 3-Apr-03
Centro America Accord Seguridad por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion
Alimentaria y/o modifica el Acuerdo Ministerial 009-90 del 30 de Enero de 1990
50 Nutrición que contiene el Reglamento de Bolsas de Estudio de la Escuela
de Formacion Agricola de Jacaltenango, Huehuetenango en
cuanto al monto mensual de la asignacion a cada estudiante. (2
articulos; p. 2)
136289 Diario de Acuerdo 1264 del 2004 Planificación de Acuerdo Biministerial 1264-2004 del 11 de Mayo del 2004 emitido 11-May-04 12-May-04
Centro America Ministerial 04 Seguridad por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion y el
Alimentaria y/o Ministerio de Educacion aprueba la clausulas que contiene el
51 Nutrición Convenio Interinstitucional 16-2004 celebrado entre estos
ministerios a fin de dar por terminado el convenio
interinstitucional 05-2004. Deroga el Acuerdo Biministerial 733-
2004. Texto Incluido. (3 articulos; pp. 2-3)
97601 Diario de Governmental 152-04 2004 Planificación de Acuerdo Gubernativo 152-2004 del 18 de Mayo del 2004 emitido 18-May-04 19-May-04
Centro America Accord Seguridad por el Presidente de la Republica crea la Comision del Frente
Alimentaria y/o Nacional contra el Hambre la que sera de caracter temporal
52
Nutrición especificando sus funciones, forma de administracion asi como la
asignacion de sus recursos. (6 articulos; pp. 1-2) 1. Inocuidad
de alimentos
97601 Diario de Acuerdo 152 del 2004 Planificación de Acuerdo Gubernativo 152-2004 del 18 de Mayo del 2004 emitido 18-May-04 19-May-04
Centro America Gubernamental 04 Seguridad por el Presidente de la Republica crea la Comision del Frente
53 Alimentaria y/o Nacional contra el Hambre la que sera de caracter temporal
Nutrición especificando sus funciones, forma de administracion asi como la
asignacion de sus recursos. (6 articulos; pp. 1-2)
18
107753 Diario de Instrumento de 2004 Planificación de Instrumento de Ratificacion del 8 de Noviembre del 2000 emitido 8-Nov-00 14-Jul-04 Etiquetado
Centro America Ratificación Seguridad por el Presidente de la Republica ratifica el Convenio Basico del
54 Alimentaria y/o Instituto de Nutricion de Centroamerica y Panama. Texto incluido.
Nutrición (pp. 3-7)
117319 Diario de Acuerdo 1670 del 2004 Planificación de Acuerdo Ministerial 1670-2004 del 25 de Agosto del 2004 provee 25-Aug-04 30-Aug-04 Control de
Centro America Ministerial 04 Seguridad que el Ministro de Agricultura, Ganaderia, y Alimentacion acuerda Alimentos
55 Alimentaria y/o crear la Unidad Tecnica Nacional Del Proyecto Ruta. (11
Nutrición Articulos, pp. 1-2)
136289 Diario de Other 1264-04 2004 Planificación de Acuerdo Biministerial 1264-2004 del 11 de Mayo del 2004 emitido 5-Nov-04 5-Dec-04 2. Nutrición
Centro America Seguridad por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion y el
Alimentaria y/o Ministerio de Educacion aprueba la clausulas que contiene el
56 Nutrición Convenio Interinstitucional 16-2004 celebrado entre estos
ministerios a fin de dar por terminado el convenio
interinstitucional 05-2004. Deroga el Acuerdo Biministerial 733-
2004. Texto Incluido. (3 articulos; pp. 2-3)
163282 Diario de Acuerdo No. 12- Jun- Planificación de Acuerdo Gubernativo 12-2005 del 14 de Enero de 2005 emitido 14-Jan-05 1-Feb-05 Suplementación
Centro America Gubernativo 2005 05 Seguridad por el Presidente de la Republica aprueba el Acuerdo de con
Alimentaria y/o Proyecto de Donacion GCP/GUA/009/SPA Programa Especial Micronutrientes
Nutrición para la Seguridad Alimentaria –PESA II- (2004-2008) suscrito
entre la Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura
y Alimentacion (FAO) a traves de su Representante en
57
Guatemala y el Gobierno de la Republica de Guatemala
representado por el Secretario de Planificacion y Programacion
de la Presidencia y el Ministro de Agricultura, Ganaderia y
Alimentacion, con el fin de otorgar una contribucion del Gobierno
de Espana –AECI-, al Gobierno de la Republica de Guatemala. (6
articulos, p. 1)
19
163282 Diario de Acuerdo Planificación de Donation from the Food and Agricultural Organization 1-Feb-05 Promoción de
Centro America gubernativo Seguridad Alimentacion (FAO) a traves de su Representante en Guatemala Lactancia
58 Alimentaria y/o y el Gobierno de la Republica de Guatemala representado por el Materna y
Nutrición Secretario de Planificacion y...de Espana –AECI-, al Gobierno de Alimentación
la Republica de Guatemala. (6 articulos, p. 1) Infantil
175466 Diario de Instrument of 2005 Planificación de Instrumento de Ratificacion del 2 de Noviembre de 2005 emitido 2-Nov-05 14-Feb-05 Atención en
Centro America Ratification Seguridad por el Presidente de la Republica ratifica el Acuerdo por Canje de salud
Alimentaria y/o Notas de fechas 2 de Abril y 29 de Noviembre de 2002 entre el
59 Nutrición Gobierno de la Republica de Guatemala y la Organizacion de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion para el
Establecimiento de una Representacion de la –FAO- en
Guatemala. Texto Incluido. (1 articulo; pp. 3-5)
175458 Diario de Governmental 650- 2005 Planificación de Acuerdo Gubernativo 650-2005 del 07 de Diciembre del 2005 7-Dec-05 13-Dec-05 3. Seguridad
Centro America Accord 2005 Seguridad emitido por el Presidente de la Republica aprueba la cooperacion Alimentaria
Alimentaria y/o tecnica por un monto de hasta treinta mil setecientos setenta y
Nutrición siete con setenta y ocho centavos US$. 378,777.78 otorgados
60
por la Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentacion –FAO- segun convenio de cooperacion tecnica
TCP/RLA/3014 (A). Suscrito el 05 de Abril del 2005. (7 articulos;
pp. 5-6)
20
176719 Diario de Governmental 115-06 2006 Planificación de Acuerdo Gubernativo 115-2006 del 7 de Marzo del 2006 emitido 7-Mar-06 10-Mar-06 Producción de
Centro America Accord Seguridad por el Presidente de la Republica aprueba el Convenio de alimentos
Alimentaria y/o Cooperacion Tecnica No Reembolsable number TCP/GUA/3003, básicos
Nutrición suscrito entre el Director General de la Organizacion de las
Naciones Unidas para la agricultura y la alimentacion conocida
por sus siglas como –FAO- y el Estado de Guatemala
representado por el Secretario de Planificacion y Programacion
61
de la Presidencia conocida por sus siglas como –SEGEPLAN-
hasta por un monto de US$.315,000.00, para la ejecucion del
proyecto “Asistencia en Politicas de Planificacion Estrategica
Territorial y Participativa para la Seguridad Alimentaria en
Guatemala” , la Contraloria General de Cuentas de la Nacion
fiscalizara la utilizacion de los recursos de esta cooperacion. (5
articulos; p. 3)
177502 Diario de Governmental 75-06 2006 Planificación de Acuerdo Gubernativo 75-2006 del 23 de Febrero de 2006 emitido 23-Feb-06 28-Mar-06
Centro America Accord Seguridad por el Presidente de la Republica aprueba el Reglamento de la
Alimentaria y/o Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional,
Nutrición el que tendra por objeto establecer los procedimientos que
62 permitan desarrollar las disposiciones establecidas en el Decreto
del Congreso 32-2005 que contiene la Ley del Sistema Nacional
de Seguridad Alimentaria y Nutricional en todo lo que se refiere a
la planificacion, organizacion y asignacion de las funciones de Asistencia
todos sus miembros. (43 articulos; pp. 1-5) Alimentaria
21
184741 Diario de Ministerial 503- 2006 Planificación de Acuerdo Ministerial 503-2006 del 13 de Septiembre de 2006 13-Sep-06 29-Sep-06
Centro America Accord 2006 Seguridad emitido por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y
Alimentaria y/o Alimentacion, crea la Unidad Ejecutora del Programa Nacional de
63 Nutrición Desarrollo Rural-Primera Fase: La Region Occidental, dentro de
la estructura de dicho Ministerio, especifica sus funciones; tiempo
de duracion y la procedencia de los recursos economicos para la
estructura operativa y funcionamiento. (8 articulos; pp. 1-2)
188565 Diario de Acuerdo 548 del 2006 Planificación de Acuerdo Gubernativo 548-2006 del 20 de Noviembre de 2006 20-Nov-06 1-Dec-06
Centro America gubernativo 06 Seguridad emitido por el Presidente de la Republica, modifica el articulo 4º.
Alimentaria y/o del Acuerdo Gubernativo 278-98 del 20 de Mayo de 1998 que
Nutrición contiene el Reglamento Organico Interno del Ministerio de
Agricultura, Ganaderia y Alimentacion, especificamente en lo que
64
se refiere a su estructura organica para el cumplimiento y
realizacion de sus funciones. Al mismo tiempo adiciona los
articulos 28 quater y 28 quinquies, especificamente en lo que se
refiere al objeto y atribuciones del Instituto Geografico Nacional
Alfredo Obiols Gomez. (4 articulos; pp. 2-3)
188570 Diario de Acuerdo 556 de Planificación de Acuerdo Gubernativo 556-2006 del 4 de Diciembre de 2006 4-Dec-06 5-Dec-06
Centro America gubernativo 06 2006 Seguridad emitido por el Presidente de la Republica, modifica el articulo 4º.
Alimentaria y/o del Acuerdo Gubernativo 278-98 del 20 de Mayo de 1998, que
65 Nutrición contiene el Reglamento Organico Interno del Ministerio de
Agricultura, Ganaderia y Alimentacion, especificamente en lo que
se refiere a su estructura organica para el cumplimiento y
realizacion de sus funciones. (2 articulos; pp. 1-2)
22
…..8704 Diario de Decree of the 833- 51 1951 Producción de Decreto del Congreso 833 del 3 Octubre 1951 crea la Ley de 3-Oct-51 3-Oct-51
Centro America Congress alimentos Unificacion de medidas para Trabajos Agricolas en todo el
66 básicos territorio Nacional.(7 articulos;p.1393)
65408 Diario de Decree Law88-82 1982 Producción de Decree Law 88-82 of 7 October 1982 amends Decree Law 49 : 7-Oct-82 14-Oct-82
Centro America alimentos provision 2: creates the Commission of Sugar and it derivatives
67 básicos that will be counseled by the Ministry of economy to set a the
prices annually that the sugar refineries.Repeals Govermental
Accord of 23 December 1980)( 14 Provisions,pp 53-54).
15724 Diario de Governmental 176-83 1983 Producción de Resolution 176-83 of 3/29/83 provides that the development of 29-Mar-83 4-Apr-83
Centro America Accord alimentos cultivation and breeding programs for fish, shellfish, and
68
básicos crustacians require previous authorization from the Ministry of
Agriculture, Livestock and Nutrition. (13 pvs)
86836 Diario de Ministerial 1317-02 2002 Producción de Acuerdo Ministerial 1317-2002 del 27 de Diciembre del 2002 27-Dec-02 7-Jan-03
Centro America Accord alimentos emitido por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion
básicos que emite las disposiciones sobre agricultura organica y que
69
regulara todo lo relacionado con el manejo y procesamiento de
estos, sean vegetales o animales asi como sus productos y
subproductos. (19 articulos; pp. 1-3)
132437 Diario de Accord 0228-03 2003 Producción de Acuerdo 0228-2003 del 21 de Marzo del 2003 emitido por los 21-Mar-03 24-Apr-03
Centro America alimentos Ministros de Economia, Agricultura, Ganaderia y Alimentacion y
básicos Finanzas Publicas aprueban el Normativo para la aplicacion del
mecanismo de contingente arancelario de maiz amarillo en
70
funcion de garantizar la seguridad alimentaria de la poblacion y
en fomento a la produccion agricola normando lo relativo a la
asignacion y calculo del contingente de maiz amarillo asi como
establecer los procedimientos y controles del mismo. (41
23
articulos; pp. 3-6)
92916 Diario de Ministerial 1117-04 2004 Producción de Acuerdo Ministerial 1117-2004 emitido por el Ministerio de 30-Mar-04 6-Apr-04
Centro America Accord alimentos Agricultura, Ganaderia y Alimentacion conforma el Consejo
71 básicos Coordinador de la Politica Agraria estableciendo sus principios,
forma de integracion asi como las responsabilidades de sus
integrantes.(7 articulos; p. 2)
181223 Diario de Ministerial 356- 2006 Producción de Acuerdo Ministerial 356-2006 del 28 de Junio de 2006 emitido por 28-Jun-06 18-Jun-06
Centro America Accord 2006 alimentos el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion amplia la
básicos cobertura del Programa Integral de Proteccion Agricola/ambiental
conocido por sus siglas en espanol como –PIPAA- en el sentido
de establecer que el programa tendra a su cargo la coordinacion
72 y ejecucion del Programa de Supervision y Auditoria Tecnica a
empresas e insumos para uso agricola y animal; la inspeccion y
supervision de los establecimientos de produccion,
transformacion, almacenadoras y centros de acopio de alimentos
naturales no procesados de origen vegetal y el monitoreo de
plagas reglamentadas a nivel nacional. (5 articulos; p. 7)
24
177242 Diario de Ministerial 1162-06 2006 Producción MAcuerdo Ministerial 162-2006 del 22 de Marzo de 2006 emitido 22-Mar-06 24-Mar-06 Planificacion
Centro America Accord pecuaria por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion, Nutricional
establece las disposiciones relativas al ingreso y transito
internacional al territorio nacional de animales, productos,
subproductos, materias primas para la elaboracion de insumos
73 para uso en animales de riesgo sanitario, provenientes u
originarios de territorios con presencia de Encefalopatia Bovina
conocida por sus siglas como –EEB- o “mal de vacas locas”.
Deroga los Acuerdos Ministeriales 693-2004 del 23 de Enero de
2004 y 1100-2004 del 24 de Marzo de 2004. (10 articulos; pp. 2-
3)
182004 Diario de Ministerial 409- 2006 Producción Acuerdo Ministerial 409-2006 del 26 de Julio de 2006 emitido por 26-Jul-06 28-Jul-06
Centro America Accord 2006 pecuaria el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion, emite las
caracteristicas y contenido de las certificaciones que deberan
acompanar las importaciones de carne, sus productos y
74
subproductos procedentes de los Estados Unidos de America,
para prevenir el ingreso al territorio nacional de la enfermedad
encefalopatia espongiforme bovina conocida por sus siglas como
– EEB –, o mal de las vacas locas. (4 articulos; p. 6)
183062 Diario de Ministerial 390- 2006 Producción Acuerdo Ministerial 390-2006 del 21 de Julio de 2006 emitido por 19-Jul-06 24-Aug-06
Centro America Accord 2006 pecuaria el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion emite los
requisitos para el registro de personas individuales y juridicas
interesadas en realizar actividades vinculadas con insumos para
75 usos en animales y para el registro, renovacion, importacion,
exportacion y retorno de insumos para animales. Las sanciones
seran conforme lo establecido en el Decreto del Congreso 36-98
que contiene la Ley de Sanidad Vegetal y Animal. (37 articulos;
pp. 2-6)
25
184646 Diario de Ministerial 2006 Producción Acuerdo Ministerial 495-2006 del 11 de Septiembre de 2006 11-Sep-06 21-Sep-06
Centro America Accord pecuaria emitido por el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion
emite las Disposiciones Zoosanitarias para la Declaracion
Obligatoria de Enfermedades en Especies Animales con el
76 objetivo de establecer la obligatoriedad que tiene toda persona y
medico veterinario de reportar a la Unidad de Normas y
Regulaciones todo caso de enfermedad del que tenga
conocimiento segun el listado que se detalla de la Organizacion
Mundial de Sanidad Animal. (5 articulos; pp. 7-8)
180591 Diario de Ministerial 0384- 2006 Promoción de Acuerdo Ministerial 0384-2006 del 29 de Junio de 2006 emitido 29-Jun-06 4-Jul-06
Centro America Accord 2006 Lactancia por el Ministerio de Economia, publica la Resolucion numero 155-
Materna y 2006 (COMIECO-EX) del Consejo de Ministros de Integracion
77
Alimentación Economica, referente a la preparacion para la alimentacion de
Infantil lactantes, acondicionadas para la venta al por menor. Texto
incluido. (1 articulo; pp. 2-3)
180591 Diario de Acuerdo 0384 del 2006 Promoción de Acuerdo Ministerial 0384-2006 del 29 de Junio de 2006 emitido 29-Jun-06 4-Jul-06
Centro America gubernativo 06 Lactancia por el Ministerio de Economia, publica la Resolucion numero 155-
Materna y 2006 (COMIECO-EX) del Consejo de Ministros de Integracion
78 Alimentación Economica, referente a la preparacion para la alimentacion de
Infantil lactantes, acondicionadas para la venta al por menor. Texto
incluido. (1 articulo; pp. 2-3)
26

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PROGRAMA REGIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL PARA CENTROAMÉRICA –PRESANCA-

Documento elaborado por el INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTRO AMÉRICA Y PANAMÁ –INCAP-

Inocuidad de alimentos Nutrición Seguridad Alimentaria

Etiquetado Fortificación de Alimentos Producción de alimentos

No. Nombre de Clase de Fecha de Fecha de

65554 Diario de Decree of the

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