INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE

TIERRA BLANCA

INGENIERÍA AMBIENTAL

FENÓMENOS DE TRANSPORTE

PRACTICA 4
PROTOTIPOS DE MECANISMOS COMBINADOS

PRESENTA:
SÁNCHEZ MARÍN ARYDAY
(218N0345)

DOCENTE:
DRA. KAREN AYLIN VARGAS GARCÍA

TIERRA BLANCA VER., A 07 DE NOVIEMBRE DE 2023

Índice

Índice ..................................................................................................................... 2
Índice de tablas y figuras ....................................................................................... 3
1. Introducción ....................................................................................................... 4
2. Marco teórico ..................................................................................................... 4
2.1 Conducción ...................................................................................................... 5
2.2 Convección ...................................................................................................... 5
2.3 Mecanismos combinados en paredes compuestas configuración rectangular
plana ...................................................................................................................... 6
2.4 Mecanismos combinados en paredes compuestas configuración tubular ........ 6
2.4.1 Conducción a través de un cilindro hueco ..................................................... 6
2.4.2 Conducción a través de cilindros de capas múltiples .................................... 7
3. Objetivo .............................................................................................................. 7
4. Metodología ....................................................................................................... 7
4.1 Materiales y equipos ........................................................................................ 7
4.2 Procedimiento .................................................................................................. 8
5. Resultados y discusión..................................................................................... 10
6. Conclusión ....................................................................................................... 14
7. Referencias ...................................................................................................... 14
Índice de tablas y figuras

Figura 1. Esquema de los mecanismos de transferencia de calor. .................... 5

Figura 2. Flujo de calor a través de una pared de placas múltiples. ................... 6
Figura 3. Conducción de calor en un cilindro. .................................................... 6
Figura 4. Conducción de calor en un cilindro de capas múltiples. ...................... 7
Figura 5. Arreglo concéntrico tubular. ................................................................ 8
Figura 6. Arreglo Latón-Unicel. .......................................................................... 8
Figura 7. Arreglo Aluminio-Tepetzil. ................................................................... 8
Figura 8. Arreglo PVC-Arena. ............................................................................ 9
Figura 9. Calentar el fluido (alcohol). ................................................................. 9
Figura 10. Verter los fluidos y el material aislante. ............................................ 9
Figura 11. Medidas del Arreglo 1. ................................................................... 10
Figura 12. Medidas del Arreglo 2. ................................................................... 10
Figura 13. Medidas del Arreglo 3. .................................................................... 11
Tabla 1. Resultados Arreglo Latón-Unicel. .......................................................... 11
Figura 14. Gráfico Arreglo Latón-Unicel........................................................... 11
Tabla 2. Resultados Arreglo Aluminio-Tepetzil. .................................................. 12
Figura 15. Gráfico Arreglo Aluminio-Tepetzil. .................................................. 12
Tabla 3. Resultados Arreglo PVC-Arena. ........................................................... 13
Figura 16. Gráfico Arreglo PVC-Arena............................................................ 13
1. Introducción
Siempre que hay una diferencia de temperatura, se produce una transferencia de
calor. Puede ocurrir rápidamente, como a través de una sartén, o lentamente, como
a través de las paredes de un enfriador para ir de pícnic. Sin embargo, todas las
transferencias de calor ocurren por tres métodos solamente, pero, para fines de esta
práctica, analizaremos exclusivamente dos:
1. Conducción, que es transferencia de calor a través de materia inmóvil por
contacto físico (la materia es estacionaria a escala macroscópica: sabemos que el
movimiento térmico de los átomos y las moléculas se produce a cualquier
temperatura por encima del cero absoluto). El calor que se transfiere desde el
quemador de una estufa a través del fondo de una sartén a los alimentos que están
en esta se transfiere por conducción.
2. Convección, que es la transferencia de calor por el movimiento macroscópico de
un fluido. Este tipo de transferencia se produce, por ejemplo, en una caldera de aire
forzado y en sistemas de climatización.

Cuando ocurre más de un mecanismo se consideran mecanismos combinados.

2. Marco teórico
El calor se define como la energía cinética total de todos los átomos o moléculas de
una sustancia. Mientras que la temperatura, es una medida de la energía cinética
promedio de los átomos y moléculas individuales de una sustancia.

Cuando dos cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen en contacto entre
sí, se produce una transferencia de calor desde el cuerpo de mayor temperatura al
de menor temperatura. La transferencia de calor se puede realizar por tres
mecanismos físicos: conducción, convección y radiación, como se ilustra en la
Figura 1.
 Figura 1. Esquema de los mecanismos de transferencia de calor.
La conducción de calor es un mecanismo de transferencia de energía térmica entre
dos sistemas basado en el contacto directo de sus partículas sin flujo neto de
materia y que tiende a igualar la temperatura dentro de un cuerpo y entre diferentes
cuerpos en contacto por medio de ondas.

2.1 Conducción
Se efectúa por interacción entre partículas adyacentes, transfiriéndose calor de las
partículas más energéticas a las menos energéticas.
• Existe un medio material a través del cual se propaga el calor.
• Se realiza sin transporte de materia.
La conducción es el mecanismo de transferencia de calor en el que la energía
térmica se transfiere de un punto a otro por medio de la interacción entre los átomos
o moléculas de la materia. La conducción tiene lugar en sólidos, líquidos y gases.

2.2 Convección
La convección se define como el calor transmitido en un líquido o en un gas como
consecuencia del movimiento real de las partículas calentadas en su seno. Si este
movimiento es debido al efecto de la gravitación, en virtud de las diferencias de
densidad, se llama convección natural. Si, por el contrario, el movimiento del fluido
es producido por fuerzas exteriores, no relacionadas con la temperatura del fluido,
la convección es forzada.
En general, el modo de transferencia de calor por convección se compone de dos
mecanismos. Además de la transferencia de energía debida al movimiento
molecular aleatorio (difusión), la energía se transfiere mediante el movimiento
global, o macroscópico del fluido.

En los mecanismos combinados, en general la transmisión de calor, en una zona

del espacio, se realizará mediante varios de los mecanismos de forma simultánea.

2.3 Mecanismos combinados en paredes compuestas configuración

rectangular plana
Son aquellos casos en los que hay una pared de planchas múltiples constituidas por
más de un material, como se muestra en la Figura 2.

Figura 2. Flujo de calor a través de una pared de placas múltiples.

2.4 Mecanismos combinados en paredes compuestas configuración tubular

2.4.1 Conducción a través de un cilindro hueco
En muchos casos en las industrias de proceso, el calor se transfiere a través de las
paredes de un cilindro de paredes gruesas, esto es, una tubería que puede estar
aislada, como se muestra en la Figura 3.

Figura 3. Conducción de calor en un cilindro.

 2.4.2 Conducción a través de cilindros de capas múltiples
La transferencia de calor en las industrias de proceso suele ocurrir a través de
cilindros de capas múltiples, como sucede cuando se transfiere calor a través de las
paredes de una tubería aislada.
La figura 4 muestra una tubería con dos capas de aislamiento a su alrededor; es
decir, un total de tres cilindros concéntricos.

Figura 4. Conducción de calor en un cilindro de capas múltiples.

3. Objetivo
Identificar los mecanismos combinados en paredes compuestas de configuración
tubular, a través del diseño de un sistema concéntrico de diferentes materiales.

4. Metodología
4.1 Materiales y equipos
• Vasos de precipitado
• Parrilla de calentamiento
• Termómetro de mercurio
• Termómetro infrarrojo
• Materiales de construcción del arreglo concéntrico: PVC, Aluminio, Latón
• Materiales aislantes: Arena, Tepetzil, Unicel
• Fluido fresco: Alcohol
• Fluido caliente: Alcohol
4.2 Procedimiento
1. Diseñar y ensamblar tres arreglos concéntricos tubulares que permitan tener dos
fluidos separados (caliente y frío) por un material aislante (como se muestra en la
figura 5).

Figura 5. Arreglo concéntrico tubular.

En este caso se utilizaron los siguientes arreglos:

Arreglo 1. Latón-Unicel (Figura 6).

Figura 6. Arreglo Latón-Unicel.

Arreglo 2. Aluminio-Tepetzil (Figura 7).

Figura 7. Arreglo Aluminio-Tepetzil.

Arreglo 3. PVC-Arena (Figura 8).

Figura 8. Arreglo PVC-Arena.

2. Medir los diámetros (espesor de los tubos concéntricos) (Figura 11-12-13)

3. Calentar el fluido a manejar como caliente (Figura 9)

Figura 9. Calentar el fluido (alcohol).

4. Verter el fluido frío, caliente y el material aislante (Figura 10)

Figura 10. Verter los fluidos y el material aislante.

5. Medir la temperatura con el termómetro infrarrojo a los tiempos =0, 5, 10, 15 y
cada 5 min hasta llegar a 60 min
4. Repetir para cada arreglo
5. Resultados y discusión
Para el desarrollo de la práctica se utilizaron 3 arreglos distintos.
Para el Arreglo 1 se utilizó Latón, su espesor y diámetros se especifican en la Figura
11.
D=.124m

D= .10m

Fluido
D=.08m
caliente
Espesor= 2 mm

Material aislante
Fluido frío

Figura 11. Medidas del Arreglo 1.

Para el Arreglo 2 se utilizó Aluminio, su espesor y diámetros se especifican en la

Figura 12.
D=.3m

D= .235m

Fluido
D=.1m
caliente
Espesor= 2 mm

Material aislante
Fluido frío

Figura 12. Medidas del Arreglo 2.

Para el Arreglo 3 se utilizó PVC, su espesor y diámetros se especifican en la Figura

13.
 D=.2m

D= .16m

Fluido
D=.11m Espesor= 5 mm
caliente

Material aislante
Fluido frío

Figura 13. Medidas del Arreglo 3.

A continuación, en la Tabla 1 se muestran los resultados obtenidos para el Arreglo

1 con respecto al tiempo.
Tabla 1. Resultados Arreglo Latón-Unicel.
T (MIN) TF (°C) TC (°C) DT TA (°C)
0 17 45 28 21.5
5 20 42 22 26.3
10 21 42 21 28.7
15 23 39.5 16.5 29.1
20 23 37 14 30.2
25 24 36 12 29.5
30 24 35 11 34
35 25 35 10 28.8
40 26 33 7 28.8
45 26 32 6 27.4
50 26 32 6 26.2
55 26 30 4 26.8
60 27 29.5 2.5 26.8

Con los resultados obtenidos en la Tabla 1, se realiza el gráfico que se muestra en

la Figura 14.

Figura 14. Gráfico Arreglo Latón-Unicel.

Se logra apreciar como la temperatura del aislante permanece constante a
excepción de ciertos puntos (en los cuales pudo haber un error de lectura),
contrastando con el diferencial de temperatura DT, entre el fluido caliente y el frío,
que a medida que el tiempo avanza estos permanecen proporcionales con respecto
a la disminución y aumento de la temperatura respectivamente.

En la Tabla 2 se muestran los resultados obtenidos para el Arreglo 2 con respecto

al tiempo.
Tabla 2. Resultados Arreglo Aluminio-Tepetzil.
T (MIN) TF (°C) TC (°C) DT TA (°C)
0 13 51 38 22.9
5 18 32 14 26.9
10 18 27 9 29.4
15 19 24 5 26.3
20 20 22 2 22.6
25 20 21 1 22
30 20 20 0 22.5
35 19.5 19.5 0 22
40 19.5 19 -0.5 21.9
45 19.5 19 -0.5 22.1
50 19.5 19 -0.5 22.2
55 19.5 19 -0.5 21.9
60 19.5 19 -0.5 22

Con los resultados obtenidos en la Tabla 2, se realiza el gráfico que se muestra en

la Figura 15.

Figura 15. Gráfico Arreglo Aluminio-Tepetzil.

Se logra apreciar como la temperatura del aislante permanece constante a
excepción de ciertos puntos (en los cuales pudo haber un error de lectura),
contrastando con el diferencial de temperatura DT, entre el fluido caliente y el frío,
que a medida que el tiempo avanza estos permanecen proporcionales con respecto
a la disminución y aumento de la temperatura respectivamente.
Así mismo se observa como DT tiende al equilibrio y cabe resaltar que el aluminio
es el material que enfrío de manera más rápida el fluido caliente.

En la Tabla 3 se muestran los resultados obtenidos para el Arreglo 3 con respecto

al tiempo.
Tabla 3. Resultados Arreglo PVC-Arena.
T (MIN) TF (°C) TC (°C) DT TA (°C)
0 24 51 27 33.5
5 25 45 20 34.2
10 27 44 17 35.2
15 28 43 15 35.1
20 28 41 13 34.5
25 29 39.5 10.5 33.8
30 30 39 9 33.9
35 30 37.5 7.5 31.3
40 30 36 6 36.1
45 30 35 5 36
50 30 34 4 36.1
55 30 33 3 35.9
60 30 31.5 1.5 35.8

Con los resultados obtenidos en la Tabla 3, se realiza el gráfico que se muestra en

la Figura 16.

Figura 16. Gráfico Arreglo PVC-Arena.

Se logra apreciar como la temperatura del aislante permanece constante a
excepción de ciertos puntos (en los cuales pudo haber un error de lectura),
contrastando con el diferencial de temperatura DT, entre el fluido caliente y el frío,
que a medida que el tiempo avanza estos permanecen directamente proporcionales
con respecto a la disminución y aumento de la temperatura respectivamente.

6. Conclusión
La práctica concluyó de manera satisfactoria, permitiendo cumplir el objetivo, ya
que, se logró identificar los mecanismos combinados en paredes compuestas de
configuración tubular, a través del diseño de un sistema concéntrico de diferentes
materiales.
Así como, la recopilación de datos en Excel y la realización de los gráficos en los
que se representa el diferencial de temperatura de cada arreglo con respecto al
tiempo y a la temperatura del aislante.

7. Referencias
Transferencia de calor. J.P. Holman. 8ª ed. McGraw-Hill. Tema 1.
Fundamentos de transferencia de calor. F.P. Incropera, D.P. De Witt. 4ª ed. Pearson
Educ.
Transferencia de calor. José A. Manrique. 2ª ed. Oxford University Press.
https://openstax.org/books/f%C3%ADsica-universitaria-volumen-2/pages/1-
introduccion
https://www.quimica.es/enciclopedia/Conducci%C3%B3n_de_calor.html
https://pdfcookie.com/documents/unidad-2-transferencia-de-calor-dvm15kkjgdvy
https://help.solidworks.com/2016/spanish/SolidWorks/cworks/c_conduction.htm?for
mat=P&value=#:~:text=La%20conducci%C3%B3n%20es%20el%20mecani
smo,implica%20movimiento%20masivo%20de%20materia.
http://www.ucm.es/centros/webs/oscar/