NUTRICION II

Taller de pesado de alimentos: Grilla a completar

Alimento Grupo de Composición Medida casera Peso neto Kcal en DC
alimento al química peso neto
que promedio
pertenece
Lechuga 1 planta
1 plato de postre
30g
Grabanzo 1 lata escurrida
s 1 cda sopera
crudo
1 vaso mediano
crudo
70g crudo
Equivalencia de
70g hidratado
Queso 60g
fresco 30g
Emincé 1 unidad
Aceite 1 cda sopera
Tomate 150g de
tomate
Cherry
150g tomate
perita
1 tomate perita
1 tomate redondo
Arroz 1 cda sopera en
crudo
1 vaso en crudo
70g en
crudo
182g cocido
1 cda sopera
cocido.
Fetas de
queso
Semillas
de lino

Zapallo 1 unidad
anco 1 rodaja de 2cm
Papas y 1 papa
papines 150g
papines
Leche 100cc fluid
150cc fluida
Pescado 1 filete
1 cda sopera
desmenuzado
 Pan 1 rodaja pan
lactal
1 miñón
1 pan árabe
Lentejas 1 lata escurrida
1 cda sopera
crudo
1 vaso mediano
crudo

Equivalencia de
70g hidratado
Pollo 1 pata cruda con
hueso
1 pata cruda sin
hueso
1 muslo
Brócoli 1 planta
1 vaso mediano
Galletas 1 unidad tipo
sandwich
Galletas 30g
galletitas
tipo
sandwich
Galletas 1 galletita dulce
rellena
Huevo 1 unidad con
cáscara
1 unidad sin
cáscara
Yema
clara
Nueces 1 puñado cerrado
sin cáscara
1 cda sopera sin
cáscara
1 unidad
Maní 1 puñado cerrado
sin cáscara
1 cda sopera sin
cáscara
Fideos 70g crudos