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ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

PRIMEROS CAMBIOS

SANANDO TU DIGESTIÓN
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

DESAYUNOS O MERIENDAS SIMPLES


CUENCO AGRIDULCE
Ingredientes:
1 manzana
2 huevos
1/4 cdta de sal marina o de roca para realzar
sabor y mineralizar.
Aceite de oliva de calidad.
Un puñado de nueces o almendras activadas.
Una feta de jamón crudo o lomo con panceta.

Procedimiento:
▪ Cocinar el huevo poché, a la plancha o pasado por agua. Lo importante es
que la yema quede líquida para asimilar mejor sus nutrientes. Una vez listo
mezclarlo en un cuenco con la manzana y la palta troceada. Condimentar con
sal y aceite de oliva. Agregar nueces y panceta o jamón troceado. Lo podés
comer separado como la foto o mezclar todo en un cuenco.

OMELETTE DULCE
Ingredientes:
1/4 tza de coco rallado
2 huevos
1 cdta de extracto de vainilla
1 cda de ghee o aceite de coco
1 pera y 1 ciruela
1 pizca de sal marina o de roca para realzar sabor.

Procedimiento:
▪ Mezclar los huevos, el extracto de vainilla, el ghee y la sal. Agregar 1/4 taza de
coco rallado. Por otro lado poner una sartén a fuego mínimo con 1 cucharada
sopera de aceite de coco , agregar la fruta (pera y ciruela) en forma de rodajas y
encima la mezcla de la preparación. Tapar y cocinar unos minutos hasta que
coagule el huevo. Podes comerlo así o darlo vuelta y cocinarlo 1 minuto más.
Listo a disfrutar :) Opcional: 1/4 de canela en polvo
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
TORTITA EXPRESS
I ngredientes:
1 manzana
1 huevo
3 cdas de coco rallado
Aceite de coco o ghee para cocinarlo
1 pizca de sal de roca para realzar sabor.

Procedimiento:
Rallar media manzana y ponerla en un bols junto con el huevo, el coco rallado y
la sal. Batir hasta integrar bien. Colocar la mezcla en sartén previamente
aceitada con ghee. Cocinar de ambos lados.

Opciones para decorar:


*la otra mitad de la manzana rallada con arándanos como se ve en la foto.
*una cucharada de yogur y con arándanos o algún otro fruto rojo.
Opción panqueque sin manzana: podés hacer el panqueque con 1 banana.

Aquí el video:
https://www.instagram.com/p/CRhgTCej5gJ/

3 VERSIONES DE LECHE DE COCO


Para la leche de coco:
1-Remojar 20min 120gr de coco rallado con 250ml
de agua a t º mate (no más de 75 º C) p/ extraer mejor
sus nutrientes.
2-Licuar el coco remojado con 750ml de agua a
t° mate (que no hierva, para que no te quemes y para
extraer mejor sus nutrientes)
3-Filtrar con tela de voile. Si no tienes puedes usar un cancan o lienzo.

Con estas medidas salen tres vasos de 250ml. Te comparto 3 variedades para
que pruebes en distintos momentos
y veas cuál te gusta más. Especial para adultos y niños.

Aquí el video:
https://www.instagram.com/tv/COL-QZrgO5v/?utm_source=ig_web_copy_link
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
Chocolatada - Licuar
✓1 vaso de leche de coco
✓ 1banana
✓ 1cda colmada de cacao amargo
✓2 o 3 dátiles (previamente remojados) para
endulzar de forma natural. (Recordá que la
banana tmb le aporta dulzor) y un chorrito del
agua donde los remojamos.

Pera y Canela - Licuar


✓1 vaso de leche de coco
✓ 1 pera
✓ 1/2 cdta de canela
✓ 2 o 3 dátiles (previamente remojados) para endulzar de forma natural y un
chorrito del agua donde los remojamos

Frambuesas (Podés usar arándanos, moras o frutillas)


Licuar
✓ 1 vaso de leche de coco
✓ 120 gr de frambuesas congeladas o descongeladas. Dependiendo si verano o
invierno.
✓ 2 o 3 dátiles (previamente remojados) para endulzar de forma natural y un
chorrito del agua donde los remojamos.

Tip: Elige solo la opción que vayas a consumir en el día. La mezcla de


ingredientes hace que fermente más rápido y talvez después no te guste el
sabor

La leche de coco sobrante (sin mezclar con nada) si se puede guardar en


heladera de 3 a 4 días.

Luego si sientes la puedes entibiar y acompañarla con unas nueces activadas.


Recordá saborearla. No te la tomes en 30segundos porque dificultas la
digestión.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

DULCE DE DÁTIL
INGREDIENTES:
*30 dátiles descarozados (300gr aprox)
*leche de coco o agua. Cantidad necesaria para
lograr textura de dulce.
_
PROCEDIMIENTO:
1)Remojar los dátiles con agua filtrada tibia
durante media hora, para que se ablanden y
logremos una textura cremosa.

2)Colocar los dátiles remojados en minipimer. Ir agregando agua de a poco


mientras procesas, hasta lograr la textura deseada. La cantidad de agua que
usas es un muy poca y es importante no agregar de más para poder obtener un
dulce con consistencia y no líquido. Podés usar la misma agua donde se
remojaron los dátiles.

Guardar en frasco de vidrio en heladera y usalo en la preparación que más te


guste. Puedes conservarlo en heladera 10-15 días.

Opcional: puedes agregarle una cdta de extracto de vainilla.

Este dulce lo puedes hacer con otras frutas pasas: Uvas, duraznos, pelones,
ciruelas, arándanos. Elige siempre una diferente para recibir los diversos
nutrientes que te puede aportar cada una de ellas.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

PUDDING DE CALABAZA
Y CACAO
Ingredientes:
1 taza de puré de calabaza cocida al horno
1/4 taza de cacao amargo o
20gr de chocolate 70-80% derretido
1 cda de aceite de coco o ghee
1 puñado de nueces activadas y troceadas
Una pizca de sal para realzar sabor.
Opcional: si sentis que le falta dulzor podes agregar 5 dátiles previamente
hidratados

Procedimiento:
Remoja los dátiles 15 minutos. Cocina la calabaza al horno o placha hasta que
esté blanda. Licuar todos los ingredientes, menos la nueces, hasta que quede
una crema suave y homogénea. Llevar la mezcla a moldes individuales o un bols
grande. Decorar con nueces troceadas. Podés comerlo tibiesito si es invierno. O
en verano, llevarlo un rato a la heladera. Que lo disfrutes!

PUDDING DE CHÍA Y COCO


Ingredientes:
2 cdas de chía.
1 tza de leche de coco
3 dátiles
1 puñado de frambuesas o arándanos.
1 puñado de almendras activadas.
1 cdta de extracto de vainilla.
1 pizca de sal marina o de roca para realzar sabor.

Procedimiento:
Mezclar la chía y los dátiles en 1 taza de leche de coco. Dejar hidratar toda la
noche o al menos 4 hs en heladera.
Al otro día licuar todo y agregar el extracto de vainilla. Luego decorar con
almendras troceadas y frambuesas (o la fruta que más te guste). Listo para
disfrutar!
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

CAFÉ DE ALGARROBA
Ingredientes:
* Café o torrado de algarroba o higo
* 1/2 Cda de Ghee sólido

Procedimiento:
1)Hervir 1 taza de agua en un jarro.
2) Colocar 1 1/2 cdas de café de algarroba
3)Dejar hervir 30 segundos.
4)Apagar el fuego y tapar.
5)Dejar reposar 10 minutos.
6) Colar y tomar.
7) Opcional: en lugar del ghee lo podés mezclar
con una 1/2 cda sólida de aceite de coco o con
1/2 taza de leche de coco.

TE CHAI
IIngredientes:
* 1/2 litro de agua filtrada
* 2 monedas de jengibre
* 3 clavos de olor
* 1 estrellita de anis
* 5 vainas de cardamomo (abrir las vainas para
que el aua tome contacto con las semillas)
* ½ cdta canela
* pizca de pimienta negra
PROCEDIMIENTO:
Dejar hervir, apagar el fuego y tapar. Dejar reposar
10 minutos para que las propiedades y sabores de
los ingredientes se integren en el agua.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
BUDÍN DE ZANAHORIA
BUDÍN DE ZANAHORIA:

INGREDIENTES:
*3 HUEVOS
*30GR DE HARINA DE COCO
*40GR DE ACEITE DE COCO, GHEE O MANTECA
*150GR DE ZANAHORIA RALLADA
*RALLADURA DE UN LIMÓN
*1CDTA DE EXTRACTO DE VAINILLA
*1/4 CDTA DE BICARBONATO DE SODIO
*2CDAS DE AZÚCAR MASCABO
*1CDA DE DULCE DE DÁTIL

PROCEDIMIENTO:
1)Mezclar en un bol 3 huevos y una pizca de sal, para realzar sabor.
2)Agregale la ralladura de un limón y la harina de coco. Volvé a mezclar.
3)Adicionar 1 o 2 cdtas de masala dulce. El de Prama tiene: Canela en polvo,
jengibre molido, clavo de olor molido, nuez moscada molida y chauchas de
vainilla.
Si no tenes masala dulce, podes agregarle los condimentos que más te gusten.
4)Agregar el azúcar mascabo, 1 cdta de dulce de dátil y una tapita de extracto
de vainilla. Otra opción es ponerle más dulce de dátil para reducir el azúcar
mascabo.
5)Ahora vamos a incorporar y mezclar el ingrediente principal que es la
zanahoria rallado y el aceite de coco.
6) Por último le adicionados el bicarbonato de sodio. No te olvides de activarlo
con unas gotitas de limón como te mostré en el video. Integramos bien y
llevamos a molde de silicona o una fuente previamente aceitada con ghee o
aceite de coco.
7) Llevar a horno a 170º por 25 minutos aproximadamente. Para saber si ya
está listo pincha el budín con un palillo o cuchillo. Si sale limpio ya está listo.
Que lo disfrutes ;) --- Si te sobra podes guardarlo en la heladera de 7 a 10
días.
Opcional: podes intentar agregarle otros ingredientes, como banana o
manzana. Contame como te fue si usas nuevos ingredientes ;).

Link del video: https://www.instagram.com/p/CbJDlhjjTHK/


• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
MAYONESA DE ZANAHORIA
Ingredientes
*2 zanahorias (400gr) troceadas o ralladas
Opcional: si te cae mal lo crudo. Cocinalas.
*1 moneda de jengibre
*aceite de oliva: cantidad necesaria para que la
licuadora rote.
*1 cdta de sal marina o de roca
*jugo de 1 limón

PROCEDIMIENTO:
Licuar todos los ingredientes con el aceite necesario para lograr textura cremosa. Es
recomendable ir agregando de a chorritos para evitar pasarse y que se ponga líquida.

TIPS: Si rallas la zanahoria obtendrás texturas más cremosa que si la cortas en trozos
pequeños. Si no queres agregarle aceite, también lo podes hacer con agua. Recordá que
el aceite de oliva es una grasa saludable y se utsa también para dar saciedad y sabor.

Aquí el video:
https://www.instagram.com/p/CQZx43sn1js/

QUESO UNTABLE
Ingredientes:
*1 taza de semillas remojadas 12hs
(nueces, almendras o girasol)
*1/2 taza de agua
*1 limón exprimido
*1 cdta de sal de roca
*1/4 de taza de aceite de oliva.
*Condimentos a gusto: sal, ajo, orégano, etc.

PROCEDIMIENTO:
1)Colocar en la licuadora la semilla elegida y agregar los demás ingredientes.
2)Luego licuar agregando de a poco el agua hasta lograr la textura de crema
deseada.
3)Guardar en frasco de vidrio previamente esterilizado con agua hirviendo.
4)Dejar reposar para que fermente durante 12hs
5)Conservar en heladera un máximo 10 a 15 días.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

BROWNIE DE ZUCCHINI
INGREDIENTES:
*300GR DE ZUCCHINI RALLADO *1CDTA DE SAL
*1 HUEVO *20gr de ghee o aceite de coco
*2cdas de cacao (podes agregarla una más si te
gusta más chocolatoso
*2cdas de agua caliente.
*2 cdas de harina de coco
*1 tapita de extracto de vainilla
*2 o 3 cdas de dulce de dátil
*1/4cdta de bicarbonato de sodio
*jugo de limón para activar el bicarbonato
*toppings: manzana troceada o cacao al 75%

PROCEDIMIENTO:
1)Rallar fino el zucchini.
2)Colocar en un bol y agregar 1 cdta de sal para que despida con más facilidad los líquidos.
3)Dejar reposar 5 minutos y despues filtrar con tela de voile, cancan o repasador fino.
4)Batir en un bol 1 huevo. Agregar el ghee o aceite de coco, extracto de vainilla y mezclar.
5)Agregar 2 o 3 cucharadas de cacao en polvo junto con 2 cdas de agua caliente para que
se integre mejor.
6)Endulzar la mezcla con 2 cdas de dulce de datil. Podes reemplazar por 2 cdas de xilitol o 1
cda de hojas de estevia en polvo.
7)Incorpora y mezcla el zucchini rallado y filtrado y 2 cdas de harina de coco.
8)Por último agrega 1/4 cdta de bicarbonato de sodio. No te olvides de activarlo con un
poco de jugo de limón o vinagre no pasteurizado.
8)Una vez que esté todo bien integrado colocar la mezcla en moldes siliconados.
9)Los moldes o el molde que elijas debe estar dentro de una fuente con agua, para que se
cocine en el horno a baño maría.
10)Cocinar en el horno a 160-170 º C por 25 minutos aprox. Solo necesitamos que se cocine
bien el huevo.
11)Una vez listo, dejar enfriar y desmoldar.
12) Espero lo disfrutes y te animes a probar con otros condimentos o ingredientes ;) -

TIP: Si te gusta una textura menos húmeda podes agregarle una o dos cucharada más de
harina de coco.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

PANQUEQUES DE SARRACENO
Ingredientes:
*200gr de harina de trigo sarraceno
*500ml de agua
*2 huevos
*1 cdta de Sal marina enriquecida

TIPS: recomiendo las planchas de hierro ya que no contaminan el alimento. La mayoría


usa los sartenes de teflón pero generan sustancias tóxicas a altas temperaturas que son
adheridas a los alimentos que calentamos y en esta preparación generalmente el
panqueque se resquebrajea.

Procedimiento
1) Mezclar a mano, en licuadora o minipimer el agua con la harina.
2) Dejar reposar la mezcla en un bols durante 12 hs. Esto es para inactivar sus
antinutrientes y favorecer la digestión.
3) Al otro día, colocá 1 cda. de aceite de coco o ghee en la plancha para que no se
pegue el panqueque. Déjala al mínimo para que no humee el aceite y se vaya
calentando.
4)Batir los dos huevos y agregarlo a la mezcla junto con la cdta de sal. Integrar bien todo.
5)Colocá un cucharón de mezcla en el centro de la plancha, así se esparce de forma
circular. La plancha debe estar bien caliente para que el panqueque se forme bien. Sino
se te va a quebrajear. El fuego debe seguir al mínimo para evitar que humee mucho o
que se queme.
6)Tené paciencia, máximo en 4 minutos ya se te va empezar a despegar de los bordes;
eso es señal de que está listo! Lo damos vuelta con espátula.
7) Si queremos un panqueque flexible, con 1-2 min más será suficiente. Si lo querés
crocante para generar unas cracker para untar, déjalos mínimo 4 min más. Estate atento,
te vas a dar cuenta;
6) Una vez que retiraste el panqueque listo, poné una cda de aceite en la plancha, para
que el próximo tampoco se pegue. Y así sucesivamente para los próximos.

Con estas cantidades salen entre 5 ó 6 panqueques (dependiendo del tamaño de tu


plancha y cuharón). Podes frizar hasta 2 meses.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

TAHINI RAW
INGREDIENTES:
*200GR SÉSAMO BLANCO
*1CDTA DE SAL DE ROCA O MARINA
*2CDAS DE ACEITE DE OLIVA PPF
*150ML AGUA FILTRADA

PROCEDIMIENTO
1)Dejar en remojo el sésamo la noche anterior o un mínimo de 8hs.
2)Enjuagar y colocar en licuadora o en recipiente para usar minipimer.
3) Procesar 3 ó 4 minutos agregando el agua de a poco hasta lograr textura cremosa.
4) Guardar en frasco de vidrio y conservar en heladera entre 7 a 10 días.

Link del video: https://www.instagram.com/p/CVgkw9HDhvt/

PASTA DE BERENJENA
INGREDIENTES:
*1/2KG DE BERENJENA
*1DIENTE DE AJO
*JUGO DE ½ LIMÓN
*1CDTA DE SAL DE ROCA O MARINA
*CANTIDAD NECESARIA DE ACEITE DE OLIVA PPF

PROCEDIMIENTO
1) Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas
2)OPCIONAL: Colocarles un poquito de sal fina en cada uno de los lados de la rodaja de
berenjena. Esto va hacer que despida un líquido amargo y luego de cocinarlas no queden
ni amargas ni gomosas. Dejar escurrir por 30minutos como mínimo. Luego enjuagarlas
con agua filtrada.
3) Cocinarlas en plancha a fuego medio de ambos lados hasta que estén blanditas.
4) Colocar las berenjenas en licuadora junto con el jugo de limón, ajo y sal.
5) Licuar mientras agregamos de a poco el aceite de oliva, hasta lograr textura cremosa
6) OPCIONAL: Agregar 1 cda de tahini raw y licuar nuevamente.
7) Guardar en frasco de vidrio. Podes conservar en heladera hasta 7 días.

TIPS: Si no te gusta con tanto aceite, podés agregarle agua y menos aceite. El aceite se
usa para darle cremosidad y sabor a oliva. Además recordá que el aceite de oliva es una
excelente grasa saludable que te va aportar muchos beneficios.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

PAN DE COCO
INGREDIENTES:
*6 HUEVOS * 70GR DE HARINA DE COCO
*1CDTA DE SAL DE ROCA O MARINA
*OPCIONAL: 2 CDAS DE TAHINI
*1/4CDTA DE BICARBONATO DE SODIO
*JUGO DE LIMÓN PARA ACTIVAR EL BICARBONATO

PROCEDIMIENTO:
1)Batir en procesadora los huevos, la sal y el tahini (Recordá que tahini no es necesario
usarlo)
2)Agregar la harina de coco y volver a procesar. También podes hacerlo a mano.
3)Por último incorporar 1/4 de cdta de bicarbonato de sodio y activarlo con vinagre no
pasteurizado.
4)Una vez que esté todo bien integrado colocar la mezcla en un molde siliconados.
5)El molde debe estar dentro de una fuente con agua, para que se cocine en el horno a
baño maría a 160-170 º C por 30 minutos aprox.
11)Una vez listo, dejar enfriar y desmoldar.
12) Espero lo disfrutes y te animes a probar con otros condimentos o ingredientes ;) -
TIP: Recordá que también los podes poner en moldes individuales y cocinarlos al vapor ;) -

JUGO VERDE - CLOROFILA


INGREDIENTES:
*HOJAS VERDES 80%: Recuerda variar y no usar siempre las mismas
hojas verdes. Puedes usar siempre como base el perejil y apio y
elegir una más: acelga, espinaca, achicoria, rúcula, kale, verdolaga,
etc) *1/2 LIMÓN *1/2 POMELO *UNA MONEDA DE JENGIBRE
*1/2 PEPINO *AGUA (hasta que cubra la fruta)
*1 CDTA DE CÚRCUMA (Para activar sus propiedades adicionar una
pizca de pimienta negra)

PROCEDIMIENTO
1)Lavar las hojas 15 minutos en agua con vinagre y luego enjuagar.
2)Pelar el limón y pomelo y colocarlo en la licuadora. Agregar el resto de ingredientes
menos la cúrcuma.
3)Agregar agua hasta cubrir la fruta.
4)Licuar y luego colar con un filtro de voile, exprimiendo con las manos para aprovechar al
máximo la liberación de clorofila y demás nutrientes.
5)Tomar dentro de la media hora, pues se degrada rápidamente perdiendo sus propiedades.
Opcional: podés agregarle después de filtrar 1 cdta de cúrcuma con pizca de pimienta
negra, 1 cdta de espirulina, 1 cda de aloe, 1 cda de chia activada y procesada.

Link del video: https://www.instagram.com/p/CNlO6C1H1Ct/


• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
FLAN
INGREDIENTES:
* ½ LITRO DE LECHE DE COCO
*6 HUEVOS
*60GR DE COCO RALLADO
*PIZCA DE SAL PARA REALZAR SABOR
*ENDULZAR A GUSTO: 15 Ó 20 DÁTILES PREVIAMENTE
REMOJADOS 20 MINUTOS.
*TAMBIÉN PODES ENDULZAR CON EXTRACTO DE ESTEVIA
O UN PAR DE BANANAS.
OPCIONAL: SI QUERÉS UNA TEXTURA MÁS TIPO BUDÍN:
AGREGALE 60GR DE COCO RALLADO Y 1 O 2 BANANAS.

PROCEDIMIENTO:
Licuar todo y colocar en molde siliconado, luego al molde siliconado colocarlo en una
fuente con agua (para cocinar a baño maría). Llevar a horno y cocinar a 170 º C por 45 min.
Dejar entibiar y después enfriar en heladera. Al final para decorar le ralle chocolate 75%
cacao.

Link del video: https://www.instagram.com/p/CZSsuqDD2ws/

EXTRACTO DE STEVIA
INGREDIENTES:
*1 TAZA DE HOJAS SECAS DE ESTEVIA. SI CONSEGUÍS
HOJAS FRESCAS QUE SEAN EL DOBLE DE CANTIDAD.
* 1 TAZA DE VODKA
* FRASCO DE VIDRIO PREFERENTEMENTE COLOR
CARAMELO Y CON GOTERO.

PROCEDIMIENTO
1. Pica un poco las hojas de estevia y colócalas en el frasco.
2. Llena el frasco con vodka hasta cubrir las hojas. Asegúrate que no queden hojas sin
cubrir.
3. Deja macerar por 24hs. Te aconsejo que te pongas una alarma, para no olvidarte ya que
pasadas las 24 hs tu endulzante se comenzará a amargar.
4. Colar con tela y pasar el líquido que se formó a una olla.
5. Llevar a fuego bajo por 15 minutos aproximádamente para evaporar el alcohol. Obtendrás
un líquido más oscuro.
6. Una vez evaporado el alcohol tendrás listo tu endulzante.
7. Guardar el líquido concentrado en un frasco de vidrio color caramelo. Podés conservar en
la heladera hasta 3 meses.
8. Si quieres endulzar alguna infusión o bebida con 2 gotas por taza será suficiente.
TIP: Tmb se puede endulzar con las hojas de stevia hecha polvo. Solo tenes que licuar las
hojitas y guardarlas en un frasco de vidrio.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

WAFFLES
INGREDIENTES:
*2HUEVOS
*UNA PIZCA DE SAL DE ROCA
*2 CDAS DE HARINA DE COCO
*1 cdta de extracto de vainilla.
*1 MANZANA CHICA RALLADA
OPCIONAL: 1 CDA DE ACEITE DE COCO O GHEE
1/4 DE CDTA DE POLVO DE HOJAS DE STEVIA.

PROCEDIMIENTO
1)Enchufar la wafflera y colocarle un poquito de aceite de coco con un pincel siliconado.
2)Mientras la wafllera se calienta, batir en un bol 2 huevos y agregarle una pizca de sal para
realzar sabor y mineralizar.
3)Endulzar con 1/4 de cdta de polvo de hojas stevia. Este también es opcional porque el
azúcar de la manzana ya le aporta su dulzor.
4)Si querés un mayor aporte de grasas saludables podes agregarle 1 cda de aceite de coco
o ghee.
5)Incorporá a la mezcla el extracto de vainilla y la harina de coco. Integrar bien con la ayuda
de un tenedor y si te quedan grumos no importa, no va afectar a la textura.
6)Por último le vas añadir la manzana rallada sin el jugo que despide cuando la ralles.
7)Una vez que está todo bien mezclado vas agregar la mezcla a la waflera con una espátula
de silicona. Recordá NO USAR materiales de metal que rayen el teflón de la wafflera.
8)Cocinalo 4 minutos aproximadamente o hasta que empiece a tener un suave dorado.
Luego dalo vuelta y cocinalo un par de minutos más. ¡Que los disfrutes!

TIP: En caso de no tener waflera, podés utilizar la misma mezcla para hacer unos
panqueques en la plancha. Con estas cantidades te van a salir 2, dependiendo del tamaño
que los hagas.

CALDO DE HUESOS
LINK DEL VIDEO: https://www.instagram.com/p/CW9N1DFjrZY/
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
PROVEEDORES
Carne pastoril en Córdoba:
LEBENFOOD : También vende huevos, caldo de huesos, y muchos otros alimentos (carne,
pollo, cerdo, jamón crudo o cocido). Hace envíos a otras provincias. LUCIANO: 3515553964
https://instagram.com/lebenfood?utm_medium=copy_link.
_
Carne pastoril en Córdoba
NONO CHICHÍN: vaca, cerdo, jamón, huesos para caldo de huesos, grasa de chancho, etc).
Hace envíos. BETO: 3548464189
https://www.instagram.com/nonochichinok/
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GHEE Manteca Clarificada en Córdoba. Hace envíos. MARICEL: 3513478170
https://www.instagram.com/gheecordoba/
_
FRUTOS SECOS, HARINA DE COCO, FRUTOS PASAS. Hacen envíos. NACHO: 3515157558
_
ACEITE DE COCO. Hace envíos. FER: 3516 204 479.
_
7 CABRITO - QUESOS DE CABRA- Hacen envíos: 3516181599
_
ORGÁNICOS DE MI TIERRA. Almacén Natural. Acá podes comprar también huevos, pollos,
vinagre, sal, condimentos, nuestros chocos. Están en la feria agroecológica de parque de las
tejas también los días sábados. https://www.organicosdemitierra.com/
_
PRAMA. Acá podes conseguir la sal de roca y otros alimentos. Y medicinas depurativas.
Hacen envíos: 3544 537165. Podes comprar por la página también: https://prama.com.ar/
_
FERIA AGROECOLÓGICA FRENTE A PARQUE TE LAS TEJAS: Días sábados. Ahí podes
comprar la sal, el vinagre, aceite de oliva, verduras, huevos. Y en el puesto de “EL DRAGÓN”
tenés el torrado de algarroba o higo, harina de algarroba y tmb harina o granos de trigo
sarraceno. Instagram: https://instagram.com/feriaagroecologicacba?utm_medium=copy_link
_
ALOE VERA FOREVER. Te dejo link para que veas como es el envase. Lo suelen vender en
dietéticas. https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-1110526374-aloe-vera-gel-forever-
living-_JM
_
CACAO QUE SEA DEL 75% CACAO O MÁS, SIN LECHE Y ADITIVOS EN LO POSIBLE. Ese
tenemos nosotros por si te interesa consumirlo. No consumir más de 15 gramos por día.
_
LA VIANDERITA: Viandas lowcarb (Tratá de elegir las que no tienen lácteos si vas a comprar
aquí) https://www.instagram.com/lavianderita/
_
JACARANDÁ: Caldo de huesos y alimentos varios de panificación lowcarb.
Ceci: 3518016918. https://www.instagram.com/jacaranda_cocinasaludable/
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •

DESPARASITACIÓN 1ºPARTE
*PROPÓLEO: 1 FRASCO DE 200CC
*PLATA COLOIDAL: 2 FRASCOS DE 200CC CADA UNO
*TÓNICO HERBARIO: 2 PAQUETES DE 50GR CADA UNO
*MEZCLA PURGANTE: 1 PAQUETE DE 100GR.

PROCEDIMIENTO:
Te dejo el celular de Prama donde podes preguntar todas las dietéticas en donde venden
sus productos. Sino podes pedir tambien que ellos mismos te hagan un envio, y le pedis la
lista de precios y de paso ves si queres comprar algo más. Cómo la sal de roca o sal andina,
algas, filtros para colar. PRAMA:+549 3544537165. Los podés buscar en instagram o su web.

INDICACIONES:

1-EL TÓNICO HERBARIO SE DEBE TOMAR DURANTE TODO EL PROCESO DE


DESPARACITACIÓN: Tomar 4 cucharadas por la noche antes de irse a dormir, 1 ó 2 horas
después de cenar. 4 cucharadas = 50ml. En el pdf que te adjunte sale como prepararlo.

2- PROPÓLEO: una gota por kg de peso diluído en medio vaso de agua una vez al día,
alejado una hora de las comidas. TOMARLO POR 5 SEMANAS.

3- Tomar mezcla purgante al terminar las 5 semanas de propóleo. MEZCLA PURGANTE:


Hervir en un jarro 1/2 litro de agua. Agregar 2 ó 3 cucharadas de mezcla purgante en el jarro
y dejar hervir 2 minutos. Luego apagar el fuego y tapar. Dejar reposar 10 minutos. Colar y
tomar a la noche una hora después de cenar. Es importante que el te quede baboso.

4- PLATA COLOIDAL: una gota por kg de peso una vez al día disueltas en un poco de agua,
alejado una hora de las comidas. TOMARLO POR 5 SEMANAS. Para mejorar la absorción de
la plata coloidal, se recomienda mantener en la boca al menos un par de minutos antes de
tragar.

5- MEZCLA PURGANTE: tomar medio litro a la noche una vez que pasaron las 5 semanas de
toma de Plata Coloidal.

Cuando termines estos dos meses, escribime y te explico como seguir.

Eso es todo! Cualquier duda me podés preguntar. Te mando un fuerte abrazo. Jesi Narvaja.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
LIMPIEZA DE, METALES, BACTERIAS, VIRUS, ARQUEAS,
PARÁSITOS. Y FORTALECIMIENTO DE MUCOSA ESTOMACAL E
INTESTINAL.
*L-GLUTAMINA:
Marca Natural Whey: El paquete adentro viene con una cuchara. Tomar
1 cuchara (5 gramos) en un vaso de agua todas las noches antes de irte
a dormir o en ayunas

Comprá la de 250 gr, te va servir para casi dos meses. Te dejo la página
de Natural Whey: https://naturalwheysuplementos.com/producto/l-
glutamina/

La Glutamina es un aminoácido que ayuda a la recuperación muscular y a mejorar el entorno


digestivo. Ayuda a mejorar el pH. Excelente para sanar úlceras. Es antiinflamatorio. Mejora la
microbiota intestinal. Estimula la producción de flora bacteriana.

*BETAÍNA HCL:
Favorece el proceso de digestión. Se trata de un producto natural que
ayuda a la producción de ácidos estomacales para descomponer de forma
eficiente las grasas y las proteínas. Además mejora la salud del
revestimiento intestinal.

Empezar con 1 comprimido por día junto con almuerzo. Si la sentís bien
después de 2 o días, podes sumar otro comprimido en la cena.

Marca NOW la conseguis por mercado libre.

*ACEITE DE NEEM: PARA ELIMINAR ARQUEAS, BACTERIAS, HONGOS Y PARÁSITOS.


Marca Namaste: Con 2 frascos te alcanza para hacer el tratamiento. Podes
conseguirlos por mercado libre.
Tenes que comprar cápsulas de gelatina vacía para evitar el sabor feo.
Buscalas en mercado libre. Fijate que sea la medida de 950mg o 1gr. Es
decir eso es lo que le tiene que entrar a la cápsula. No te confundas con el
peso de la cápsula.

Como armar la cápsula: Comprar una jeringa, llenarla de aceite (sin aguja),
guardala en heladera y cuando vayas a comer la pones en la cápsula y te
la tomas. Esta marca se consigue por Mercado Libre.

Dosis: 3 cápsulas por día siempre con comidas (1 desayuno, 1 en


almuerzo, 1 en cena).

Tomar 7 días seguidos. Descansar 7 días. Volver a tomar otros 7 días. Descansar 7 días. Última
toma de 7 días. O que en total las vas a tomar 21 días.
• ASESORAMIENTO PERSONALIZADO •
*PROCESO DE QUELACIÓN: PARA ELIMINAR PARÁSITOS, BACTERIAS Y METALES PESADOS
EL PROCESO SE HACE CON JUGO DE ZANAHORIA Y CARBÓN ACTIVADO DURANTE 14 DÍAS
Jugo de zanahoria: 1 litro o mínimo 750ml por día (son 5 vasos aproximadamente). Tomarlo
en los horarios de ingesta de 10 a 19hs. Podes elegir tomarlo en el momento que quieras. Es
decir, si queres podes tomarlo en una hora o repartir los vasos a lo largo de los horarios de
ingesta.

Pastilla de carbón activado de 1gr: Tomar 1 comprimido cada 8 horas. Puede ser uno a las
10 de la mañana y otro a las 18hs. NO COMPRAR PASTILLA DE CARBÓN ACTIVADO CON
ANTIBIÓTICO. ATENCIÓN: PEDIR LA PASTILLA COMUN DE CARBON ACTIVADO. ES DECIR
SOLO TIENE CARBÓN ACTIVADO. ASÍ SE PIDE EN FARMACIA.

El carbón activado imanta las toxinas, bacterias, es decir ayuda a eliminarlas.

Para hacer el proceso de quelación es indispensable que en esos 14 días no consuman


lácteos ni semillas ni cereales ni legumbres ni frutos secos.

Enfoca en grasas saludables, proteína animal, verduras salteadas, frutas las que menor
cantidad de azúcar tienen (manzana y frutos rojos)

En el caso de las demás limpiezas hacemos lowcarb como les enseñé en las asesorías. Es
decir pueden incluir una pequeña porción de semillas, frutos secos o pseudocereales.

Cualquier duda me puedes preguntar. Te sigo acompañando! :)

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