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Bioquimica Dental
Bioquimica Dental
“MANABÍ”
MATERIA:
BIOQUIMICA DENTAL
TEMA:
ESMALTE DENTAL
ESTUDIANTE:
PROFESOR:
NIVEL:
El esmalte varía considerablemente de espesor en las diferentes partes del diente y entre los
distintos tipos de dientes. Es máximo en los bordes incisales y en las cúspides, desde donde
va disminuyendo hacia el margen cervical. El mayor espesor en la dentición permanente se
alcanza en las superficies oclusales de los molares (Fejerskov y Thylstrup, 1.989).
Composiciones químicas
El esmalte está constituido químicamente por una matriz orgánica (1-2 %), una matriz
inorgánica (95%) y agua (3-5 %) (Gómez y Campos, 2.002).
Matriz orgánica
Matriz inorgánica
Agua
El agua existente en el esmalte (superior al 4% del volumen) está presente en una cantidad
significativamente mayor que el material orgánico (Gwinnett, 1.992). Se localiza en la
periferia del cristal constituyendo la llamada capa de hidratación. El porcentaje de agua en
el esmalte disminuye progresivamente con la edad (Gómez y Campos, 2.002).
La unidad estructural básica son los prismas del esmalte, estructuras compuestas por
cristales de hidroxiapatita. El conjunto de prismas del esmalte forma el esmalte prismático,
que constituye la mayor parte de esta matriz extracelular mineralizada. En la periferia de la
corona y en la conexión amelodentinaria, existe el denominado esmalte aprismático, en el
que la sustancia adamantina mineralizada no constituye ni configura prismas (Gómez y
Campos, 2.002).
Los pequeños espacios angulares entre los prismas paralelos del esmalte constituyen el
esmalte interprismático, cuya composición es similar, pero en el cual los cristales de
hidroxiapatita están orientados de forma diferente a los de los prismas (Fawcett y Jensh,
1.999).