LA HISTORIA

INGREDIENTES DE LAS RICAS

PARA HUMITAS Y SU
SU PREPARACION: PREPARACION -6 choclos enteros
-3 cucharadas de
Mantequilla
-1 taza de leche
-1/2 taza de azúcar
-1 cucharada de
canela
-Pancas y pabilo PARTICIPANTES
Nicolas Susanibar, Nataniel
Velasques, Yasuri Gacia

I.E: ISAIAS ARDILES

SECCION:”B” GRADO:1°
HIISTORIA DE LAS SU PREPARACION: poniendo un poco de
 HUMITAS 1: Desgranar y licuar la masa y cubrir con más
Las humitas fueron choclos con la leche.En una masa.
Creadas por Adolf olla derretir la mantequilla 3:Embolver y amarrar con
Andresen, su nombre y vaciar el choclo licuado, pabilo. En una olla
Proviene del quechua agregar la azúcar, la canela poner las corontas
el cual en sus inicios y las pasas. Cocer a fuego desgranadas y un poco
era solo un bollo de lento, hasta que la mescla de agua. Acomodar encima
maíz y cubierto en tome cuerpo y se vea las humitas y cocinar
paca de choclo Fue brillante. Dejar enfriar un con la olla tapada por
durante la Época poco. 20 minutos.
colonial Que Fueron 2: Remojar las pancas para Y final mente servir
muy Comercializada por suavizarlas. Escurrir las
las calles de pancas y armar las humitas
lima