Formación basada en competencias

Vidrierista
Basado en el enfoque de formación por competencias laborales.
Nro. de REGICE: 180

Diseño curricular

Confederación Argentina de la
Mediana Empresa
Federación Argentina
Unión de Entidades Cámara Argentina
de Empleados de
Comerciales Argentinas de Comercio
Comercio y Servicios
Sistema Nacional de Formación Continua
y Certificación de Competencias

El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social ha convertido como

uno de los pilares de sus políticas activas de empleo la generación de un
Sistema Nacional de Formación Continua y Certificación de Competen-
cias. Para el logro de este objetivo ha creado los Consejos Sectoriales,
que son espacios de diálogo tripartito entre empresarios, sindicatos y
Estado sobre temas vinculados a:
▪▪La descripción de los puestos y ocupaciones en base a normas de
competencia.
▪▪El desarrollo de la formación basada en competencia.
▪▪El desarrollo de los procesos de reconocimiento de la experiencia la-
boral de trabajadores y trabajadoras.
▪▪La identificación y fortalecimiento de la calidad de gestión de institu-
ciones de la Red de Formación Continua.
▪▪El desarrollo de mecanismos de incentivo financiero para las acciones
de formación y certificación de trabajadores como es Crédito Fiscal.
▪▪La promoción de la finalización de estudios obligatorios de trabajado-
res y trabajadoras.
▪▪Los mecanismos que promuevan la inclusión de jóvenes en procesos
de formación, certificación y prácticas calificantes.
En el marco de los Consejos Sectoriales, con la activa participación de los
representantes de los trabajadores y de los empleadores y con la asisten-
cia del Estado, se han desarrollado las Normas de Competencia Laboral,
que expresan los requerimientos de los distintos sectores de actividad
a los trabajadores en términos de criterios, desempeños, resultados y
conocimiento.
Esos términos, que definen la buena práctica laboral, pasando al ámbito
de la formación definen a su vez los objetivos a alcanzar en términos de
aprendizaje y se traducen en Diseños Curriculares, como nexo articula-
dor entre el trabajo y la educación, adecuados a las características de la
población destinataria.
El Diseño Curricular de cada rol ocupacional normalizado es un docu-
mento que orienta a los directivos y docentes de Instituciones de For-
mación Profesional en la implementación de cursos que respondan a las
especificaciones definidas en las normas, desde la perspectiva pedagó-
gica del enfoque de competencias laborales. Define los componentes
que organizan la propuesta formativa y los requisitos para la implemen-
tación del diseño, generando las condiciones para el desarrollo de las
capacidades que están a la base de los desempeños competentes.
Comporta, junto con las normas y los materiales didácticos correspon-
dientes, un elemento sustancial del Sistema Nacional de Formación
Continua y Certificación de Competencias que aporta coherencia lógica
a las demandas sectoriales identificadas y validadas en diálogo social,
recogidas por la Formación Profesional para la calificación y/o recalifi-
cación de los trabajadores en las competencias que les son requeridas.

Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social

Formación basada en competencias

VIDRIERISTA
Basado en el enfoque de formación por competencias laborales.
Nro. de REGICE: 180.

Diseño curricular

Destinado a jóvenes mayores de dieciocho años y adultos, con o

sin experiencia laboral previa en el Sector, con nociones básicas de
lectoescritura y cálculo.

Comercio y Servicios

Elaborado en 2012
El uso de un lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y mujeres es una de las preocupaciones del Ministerio de Trabajo,
Empleo y Seguridad Social -MTEySS-. Sin embargo, no hay acuerdo entre los lingüistas sobre la manera de cómo hacerlo en nuestro idioma. En tal
sentido y con el fin de evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar en español o/a para marcar la existencia de ambos sexos, hemos optado
por emplear el masculino genérico clásico, entendiendo que todas las menciones en tal género representan siempre a hombres y mujeres.

Las cámaras y sindicatos se responsabilizan por los contenidos de sus respectivos Diseños y Materiales Didácticos. El Ministerio de Trabajo,
Empleo y Seguridad Social -MTEySS- brinda asistencia técnica, a los actores representativos de los sectores de la actividad, para la elaboración
de los Diseños Curriculares y Materiales Didácticos Basados en Normas de Competencia Laboral. Asimismo, la Secretaría de Empleo consigna
estas producciones en su Registro de Instituciones de Capacitación y Empleo -REGICE- en correspondencia con la norma a la que refieren.
 ÍNDICE

Índice
Pág.
INTRODUCCIÓN��������������������������������������������������������������������������������������������������������5

ESTRUCTURA CURRICULAR��������������������������������������������������������������������������������6
1. Marco contextual������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 6
2. Marco pedagógico���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7
3. Estructura curricular modular������������������������������������������������������������������������������������������� 7
4. Carga horaria�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8
5. Criterios de enseñanza��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8
6. Criterios de evaluación��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8
7. Requisitos para la implementación del diseño������������������������������������������������������������� 9
8. Bibliografía������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 9

DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS................................................................... 11

MÓDULO I
EL TRABAJO EN EL SECTOR COMERCIO Y SERVICIOS�����������������������������������������������11
1. Introducción�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������11
2. Objetivos��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������11
3. Contenidos����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������12
Bloque I: Características generales del Sector Comercio y Servicios.����������12
Bloque II: Nociones básicas de higiene y seguridad en el Sector Comercio y
Servicios.������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������12
4. Actividades����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������12
5. Criterios de evaluación����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13
6. Bibliografía����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������13

MÓDULO II
PREPARACIÓN DEL ESPACIO DE TRABAJO�������������������������������������������������������������������14
1. Introducción�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������14
2. Objetivos��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������14
3. Contenidos����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������15
4. Actividades����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������15
5. Criterios de evaluación����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 15
6. Bibliografía����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������15

MÓDULO III
ARMADO DE LA VIDRIERA O ESPACIO EXHIBIDOR���������������������������������������������������16
1. Introducción�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������16
2. Objetivos��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������16
3. Contenidos����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������17
4. Actividades����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������17
5. Criterios de evaluación����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 17
6. Bibliografía����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������17

Diseño Curricular VIDRIERISTA 4

 INTRODUCCIÓN

Introducción
El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad
Social de la Nación, en el marco de sus políticas
activas para la promoción del empleo y la
formación continua, implementa estrategias de
apoyo a la competitividad económica y la equidad
social. Con el objeto de promover el desarrollo
de las competencias de la población trabajadora,
afines a la demanda de calificación laboral actual
y potencial de la matriz productiva diversificada
que nuestro país requiere, la Dirección de
Fortalecimiento Institucional, por medio de la Línea
de Fortalecimiento Institucional y Certificación de
la Calidad (Res. 1204/11), lleva a cabo acciones de
asistencia técnica a los sectores de actividad para
el desarrollo de diseños curriculares basados en
normas de competencia laboral.
Estos diseños expresan el estándar de calidad que
pretendemos de la oferta formativa para llegar
a quienes más lo necesitan: los trabajadores y
trabajadoras de nuestro país.

Diseño Curricular VIDRIERISTA 5

 ESTRUCTURA CURRICULAR

Estructura
curricular
1. MARCO CONTEXTUAL

La trascendencia del Sector Comercio y Servicios

en el mercado laboral argentino es indiscutible.
Su porcentaje de incidencia en la masa total de
trabajadores del país fue en 2010 del 17,8 %. Al
mismo tiempo, su crecimiento en la creación de
nuevos puestos de trabajo en los últimos años ha
sido muy superior a la de otras áreas productivas,
del mismo modo que su participación en la masa
salarial, ubicándose en un 126% (CAC, 2011).
Este sector abarca un complejo campo de trabajo
compuesto por innumerables rubros de venta
mayorista y minorista. La tercerización de la
economía producto de los últimos diez años en
nuestro país, ha incrementado las actividades
del Sector Comercio y Servicios requiriendo de
sus trabajadores la actualización permanente en
cuanto al uso de tecnologías, técnicas de venta y
atención al cliente.
El abanico de tipos de comercio es muy
amplio: centros comerciales, hipermercados,
supermercados, tiendas, entre otros ejemplos. Esta
complejidad requiere la versatilidad y capacidad de
adaptación del empleado de comercio.
Esto actualiza la necesidad de recalificación de los
trabajadores del Sector.
Además, las tecnologías de información y
comunicación han impactado ostensiblemente en
el mismo, provocando la necesaria adecuación de
las empresas a la venta mediante este medio.
El Sector Comercio y Servicios, a través de la entidad
gremial de trabajadores a nivel nacional, FAECyS, y
las cámaras empresarias signatarias del Convenio
Colectivo de Trabajo de la actividad, CAC, CAME
y UDECA, implementa actualmente cursos de
formación profesional. Los mismos poseen doble
importancia, debido a:

Diseño Curricular VIDRIERISTA 6

 - la característica del sector como fuente laboral.
- la empleabilidad de los trabajadores, mediante
el desarrollo de las capacidades necesarias para
desempeñarse en el vasto campo laboral del comercio.
Actualmente, se observa un acercamiento entre
las grandes empresas minoristas y las grandes
empresas mayoristas, produciéndose una menor
diferenciación entre las mismas. La mayoría de las
grandes minoristas tienen dentro de su estructura
una central de compras que actúa de mayorista,
mientras que algunas empresas mayoristas venden
sus productos no únicamente a revendedores, sino
también a consumidores finales.
Al mismo tiempo, el comercio minorista tiende a una
demanda cada vez más segmentada, con clientes
más exigentes y mayor especialización en las ventas.
El rol de Vidrierista es concebido principalmente
como un complemento para el rol de Vendedor en
actividad, y también para aquellos que aspiran a
insertarse como tales en el Sector, habida cuenta
de la versatilidad de funciones que hoy en día son
exigidas en este campo laboral.
2. MARCO PEDAGÓGICO
El enfoque metodológico adoptado para realizar
el presente diseño es el llamado enfoque de
formación basado en competencias laborales. La
finalidad de este enfoque es formar para la buena
práctica laboral. La buena práctica es aquella
que surge del acuerdo de los distintos actores
del mundo del trabajo que participan en cada
sector productivo, y se manifiesta en las normas
de competencia laboral de cada rol. El rol de
Vidrierista no se encuentra normalizado, por
lo que el presente diseño toma como punto de
partida el mapa funcional del rol, elaborado a tal
fin por el equipo de curriculistas intervinientes en
la confección de este diseño curricular y distintos
representantes del Sector.
Este diseño presenta características pedagógicas y
metodológicas basadas en una concepción de la
enseñanza-aprendizaje que plantea la importancia
de garantizar el camino práctica-teoría-práctica
durante el período de formación, vinculándolo
estrechamente con situaciones reales tomadas
del campo de trabajo, para el desarrollo de las
capacidades que devendrán en competencias una
vez puestas en juego en la vida laboral.
En este marco, se considera “capacidad” al
conjunto de conocimientos teóricos, técnicos y
7 Diseño Curricular VIDRIERISTA
actitudinales que se ponen en juego simultánea
e integradamente para realizar una función
determinada.
Se establece una organización modular,
concibiéndose como “módulo” a una estructura
integradora de capacidades, contenidos, objetivos,
estrategias y técnicas que se articulan en función
de problemas que reflejan una situación laboral
determinada, similares a los que el egresado
deberá saber resolver en el trabajo.
Las actividades propuestas consideran esta
integración y se implementan según el momento
de la enseñanza (inicio, desarrollo y cierre). La
secuenciación y especificación de las mismas se
presentan en el Material Didáctico que acompaña
este Diseño Curricular.
Los objetivos son las capacidades que surgen
de las unidades y elementos de competencia
que componen el mapa funcional elaborado.
Los contenidos se extraen, entonces, de dichas
capacidades con el fin de que los participantes
puedan comprender los por qué de las acciones
para poder fundamentar su propia práctica.
La formación profesional planteada a través del
enfoque de competencias, debe asegurar la
enseñanza de contenidos actualizados, acordes a
las necesidades actuales del Sector, lo cual debe ser
un compromiso tanto del docente a cargo, como
de la institución de formación profesional que
brinda el curso.
Por último, la formación profesional debe
considerarse una puerta a la continuación de
los estudios, sea esto el completar o proseguir el
sistema educativo formal o continuar la realización
del trayecto formativo.
Objetivo general:
Al finalizar el curso, se espera que el participante
haya desarrollado las capacidades necesarias para:
Montar todo tipo de espacio destinado a
exhibición de productos bajo criterios de
marketing, estéticos y de higiene y seguridad.
3. ESTRUCTURA CURRICULAR MODULAR
El curso de Vidrierista está organizado de la
siguiente manera:
Módulo I: El trabajo en el Sector Comercio y
Servicios, el cual es común a todos los roles del

Sector y se centra en introducir a los participantes
en las características del mismo.
Módulo ll: Preparación del espacio de trabajo,
el cual se focaliza en las actividades previas a la
realización del armado, incorporando el concepto
de vidriera como parte del marketing.
Módulo III: Armado de la vidriera o espacio
exhibidor, en el cual se desarrollan criterios y
técnicas para el acondicionamiento del espacio con
el fin de exhibir productos.
4. CARGA HORARIA
CANTIDAD
MÓDULO N° DENOMINACIÓN
DE HORAS
El trabajo en el Sector
I Comercio y Servicios. 6 hs.
Preparación del espacio
II 10 hs.
de trabajo.
Armado de la vidriera o
III espacio exhibidor. 20 hs.
Total 36 hs.
5. CRITERIOS DE ENSEÑANZA
 El sujeto de la formación profesional es la persona
adulta. Por lo tanto, es menester que los docentes
sean conscientes de que los destinatarios de la
formación poseen una historia de vida que les ha
aportado experiencias laborales y personales.
Sobre este capital de saberes se situará el nuevo
aprendizaje, que ha de ser significativo.
 Se implementarán técnicas que recreen
situaciones laborales, como la resolución de
problemas, el estudio de casos, la simulación y
otras actividades que promuevan la permanente
reflexión sobre la práctica, como las
autoevaluaciones.
 Todas las actividades propuestas contemplarán el
necesario registro escrito de conceptos, a través
de ejercicios destinados a tal fin en el Material
Didáctico.
ESTRUCTURA CURRICULAR
 Las actividades planteadas desarrollarán en el
cursante la capacidad de transferir conocimientos,
con el fin de prepararlo tanto para la adaptación y
solución de imprevistos en la situación real de
trabajo como para brindarle versatilidad ante las
diferencias presentes en las empresas del Sector.
 El docente debe considerar en todo momento las
características del participante adulto: su
necesidad de motivación, sus expectativas y su
autoestima, tanto en el modo de vincularse con
él, como en las actividades formativas que
planifique. De esa manera podrá paliar el
problema de la deserción.
 Los conocimientos previos de los participantes se
tomarán tanto para la integración de los nuevos
aprendizajes, como para enmendar
fundamentos erróneos.
 El error debe ser tomado como instancia para el
aprendizaje: como una señal, tanto para el
docente como para el estudiante. El docente
podrá ajustar sus acciones en función de los
errores producidos por sus cursantes. Éstos, al
reflexionar sobre su error, podrán arbitrar medios
para subsanarlo, con ayuda del docente y en
forma responsable.
 Se promoverá que el participante sea consciente
de su propio aprendizaje y que se desarrolle en
forma autónoma, respetando su condición de
adulto y apelando a su compromiso como persona.
6. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La concepción pedagógica planteada implica la
consideración de tres tipos de evaluación, diferentes
por su finalidad y momento del aprendizaje en que
se implementan:
Evaluación diagnóstica: al comenzar cada
módulo o bloque, el docente deberá implementar
una evaluación diagnóstica, con el fin de detectar
los saberes previos de sus cursantes, y aquellos
conocimientos que se deben reforzar.
Evaluación de proceso: a lo largo del desarrollo de
los módulos, el docente deberá evaluar el proceso
de aprendizaje, con técnicas e instrumentos que
dependerán de las características del grupo.
El docente debe tener en cuenta la importancia
de registrar sus observaciones, para poder hacer
un efectivo seguimiento individual y grupal. El
objetivo de esta evaluación continua es el de
hacer los ajustes necesarios a la planificación
Diseño Curricular VIDRIERISTA 8
 previa del módulo y tener información sobre la  Tijera.
evolución de cada cursante. Los resultados de estas
 Trincheta.
evaluaciones deberán ser compartidos con ellos
para involucrarlos en su aprendizaje.  Cinta métrica.
Evaluación de resultados o final: al finalizar cada  Cinta bifaz.
módulo, los participantes deberán aprobar una
 Alambre finito galvanizado (inoxidable).
evaluación final o de resultados, cuyos criterios
de evaluación serán las evidencias de desempeño  Alfileres no acerados.
y conocimiento pretendidas como logro de las
capacidades desarrolladas, establecidas como  Clavos.
objetivos modulares.  Adhesivos de contacto.
 Imanes.

7. REQUISITOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN Equipamiento de aula:

DEL DISEÑO  Sillas, pizarra, rotafolio y fibrones.
 Material didáctico.
Infraestructura:
 Reproductor de CD, DVD y TV.
▪▪Aula con capacidad para 25 personas y tarima o
espacio de simulación destinado al armado de  Proyector.
vidriera. Perfil del equipo docente involucrado:
Equipamiento básico: Los docentes a cargo del curso deberán:
 Maniquíes.  Poseer sólidos conocimientos de los contenidos
 Percheros. previstos en el diseño curricular, especialmente
los concernientes a técnicas de vidrierismo y a los
 Troncos. criterios de marketing a tener en cuenta en la
 Cañas. exhibición de productos. Puede tratarse de
licenciados en composición escenográfica,
 Ramas. publicistas, vidrieristas con experiencia o
 Piedras. vendedores en cuya trayectoria laboral hayan
tenido amplia experiencia en la confección de
 Chips. vidrieras. Puede ser necesaria la implementación
 Hojas secas. de una pareja pedagógica para aportar por un
lado el aspecto técnico estético y por otro, el
 Caracoles. aspecto técnico comercial.
 Mesas, sillas, otros, de caña, madera o mimbre.  Poseer, en lo posible, experiencia en el dictado de
 Módulos. cursos de Formación Profesional.
 Canastos.  Conocer la metodología de trabajo del enfoque
de diseño curricular basado en competencias
 Vasijas de barro. laborales.
 Elementos de vidrio.
 Telas.
8. BIBLIOGRAFÍA
Herramientas e insumos:
 Engrampadora con grampas de 6 mm. AVOLIO DE COLS, S, SLADOGNA, M., CATALANO, A.
 Martillo tamaño 18 o 14. 2004. Diseño curricular basado en el enfoque de
competencias laboral. 2004. CINTERFOR.
 Destornillador plano y Phillips.
El trabajo en el Sector Comercio y Servicios. Módulo
 Pinza de 1/2 caña (con alicate incorporado).
I. 2012. Material realizado por la Secretaría de
▪▪Hilo tanza, 30 mm (carga 11kg) o 60 mm (carga Cultura y Capacitación de FAECyS. MTEYSS. Buenos
20kg). Aires.

9 Diseño Curricular VIDRIERISTA

 ESTRUCTURA CURRICULAR

Exhibición de productos en vidrieras comerciales. La importancia del sector comercio en la dinámica

2011. Material realizado por la Secretaría de Cultura
y Capacitación de del mercado laboral argentino. 2011. Serie Informes
FAECyS. RENFOCEC. MTEYSS. Relevancia del Sector. Depto. de Economía. CAC.

Diseño Curricular VIDRIERISTA 10

 DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS

Módulo I
MÓDULO I

EL TRABAJO EN EL SECTOR COMERCIO

Y SERVICIOS

1. INTRODUCCIÓN
El presente módulo tiene la finalidad de desarrollar
en el cursante capacidades de contextualización de
sí mismo dentro del sector en el cual se pretende
insertar laboralmente. Las mismas están vinculadas
a la comprensión de las características del Sector
Comercio y Servicios, por lo que se presentarán
con este fin, los distintos actores que lo componen,
los roles más significativos de la actividad, los
requisitos básicos para trabajar en el mismo, y la
lógica existente en el sector de actividad en cuanto
a su dinamismo, su rol en la economía del país y en
el empleo.
2. OBJETIVOS
El cursante desarrollará las siguientes capacidades:
 Diferenciar los distintos tipos de empresas
presentes en el Sector reconociendo las
características específicas del comercio minorista
y mayorista.
 Ubicar los diferentes roles dentro de cada fase
de prestación de servicios propia de la actividad
comercial, ubicando puntualmente al Vidrierista,
en su calidad complementaria del rol de
Vendedor.
 Distinguir los distintos actores institucionales que
conforman el sector de actividad para su mejor
comprensión del mismo.
 Reconocer los distintos sectores de la economía,
ubicando al comercio para comprender su
relación con la economía nacional.
 Distinguir los distintos usos de la tecnología de
información y comunicación en la actividad
comercial, reconociendo la necesidad de
acrecentar conocimientos para la inserción
laboral.

Diseño Curricular VIDRIERISTA 11

  Aplicar las pautas ergonómicas básicas para
preservar la propia salud durante el transcurso de
la jornada laboral.
 Aplicar las normas de higiene y seguridad
correspondientes a su lugar de trabajo, en
función del cuidado de la salud, de las
instalaciones y de la calidad del producto que se
ofrece al cliente.
 Identificar pautas básicas de primeros auxilios y
acciones a seguir ante emergencias para
implementarlas en caso de necesidad.
3. CONTENIDOS
Bloque I: Características generales del Sector
Comercio y Servicios.
Sectores económicos. Caracterización del Sector
Comercio y Servicios. Actores institucionales:
Confederación Argentina de la Mediana Empresa
(CAME), Cámara Argentina de Comercio (CAC),
Unión de Entidades Comerciales Argentinas
(UDECA), Federación Argentina de Empleados de
Comercio y Servicios (FAECyS).
La participación del Sector Comercio y Servicios en
el mercado laboral.
Modelos y estructuras organizativas tipo de las
empresas del Sector: comercio al por menor,
comercio al por mayor. Supermercados minoristas.
Distribuidoras, supermercados y autoservicios
mayoristas. PyME: características. Organización
interna de la empresa o local comercial:
¿por qué es importante esta organización,
independientemente del tamaño de la empresa?
Procesos productivos del Sector: fases y roles.
Figura del “encargado del local”.
Factores críticos de productividad.
Las TIC en el Sector Comercio y Servicios.
Bloque II: Nociones básicas de higiene y
seguridad en el Sector Comercio y Servicios.
Seguridad e higiene laboral: leyes vigentes. Libreta
sanitaria.
Seguridad: concepto de riesgo. Factores de riesgo.
Concepto de accidente. El ambiente de trabajo:
ventilación, climatización, iluminación. Sonoridad.
Señalización básica: prohibición, advertencia,
obligación, indicación. Código de colores.
Ergonomía: medidas de prevención posturales.
Higiene: concepto. Higiene laboral e higiene
personal. Contaminación y agentes contaminantes
12 Diseño Curricular VIDRIERISTA
que se previenen con medidas de higiene. Cuidado
de la higiene del local. Cuidado del medio ambiente.
Primeros auxilios: concepto. Qué se debe hacer y
qué no se debe hacer frente a un corte, quemadura,
desmayo u otra emergencia propia o de terceros.
Incendios: clases y causas. Extinguidores: tipos y
modos de uso. Acciones inmediatas de emergencia.
Plan de evacuación.
4. ACTIVIDADES
Para el Bloque I:
 Presentación de docente y cursantes con el fin de
compartir expectativas y comenzar a establecer
un vínculo y un clima agradable para el
aprendizaje.
 Detección de saberes previos acerca de las
características del Sector Comercio y Servicios.
 Exposición dialogada por parte del docente con
soporte audiovisual o gráfico sobre los sectores
de la economía y las características de la actividad
comercial.
 Relevamiento individual en la zona de residencia
de cada participante, de tipos de locales
comerciales.
 Explicación por parte del docente de los tipos de
empresas existentes en el Sector, a partir de la
distinción entre la actividad mayorista y
minorista.
 Lectura guiada por el docente del Manual “El
trabajo en el sector comercio y servicios” para
complementar la explicación anterior.
 Clasificación conjunta de los comercios relevados
anteriormente, aplicando las características
aprendidas, mediante un cuadro sinóptico
provisto por el Material Didáctico.
 Comparación de distintos organigramas provistos
por el Material Didáctico, para analizar la
complejidad diversa de las empresas del Sector.
 Análisis, en pequeños grupos, de un caso provisto
por el Material Didáctico que describe una
situación de venta por internet, para debatir
sobre el efecto de las TIC en el Sector Comercio y
Servicios. Posterior conclusión en el grupo
grande.
Para el Bloque II:
 Exposición dialogada por parte del docente
sobre el concepto de riesgo y accidentes en el
trabajo.
 Análisis de casos, provistos por el Material

Didáctico, que presentan situaciones de trabajo
para detectar distintos factores de riesgo.
 Explicación por parte del docente de las normas
de seguridad e higiene laboral y cuidado
ambiental propias del Sector Comercio. Listado
de ejemplos de la realidad, propuestos por los
participantes, en los cuales se demuestre la
aplicación o no aplicación de las normas
mencionadas.
 Puesta en común por parte de los participantes
sobre los tipos de señales que conocen y
explicación del código de colores por parte del
docente.
 Clasificación conjunta de las señales mencionadas
en un cuadro comparativo.
 Elaboración conjunta de un listado de medidas
ergonómicas para el propio cuidado.
 Resolución de problemas extraídos de la práctica
laboral (provistos por el Material Didáctico) para
DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS
aplicar procedimientos en situaciones de
emergencia como incendios o accidentes de
terceros.
5. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
El docente evaluará si el cursante:
 Diferencia los distintos tipos de empresas
presentes en el Sector.
 Reconoce las características específicas del
comercio minorista y mayorista.
 Reconoce normas de seguridad e higiene laboral
y cuidado ambiental y fundamenta su aplicación.
 Distingue las características del rol de Vidrierista.
 Identifica procedimientos básicos ante
emergencias.
6. BIBLIOGRAFÍA
Ver Estructura curricular, “Apartado 8. Bibliografía”.
Diseño Curricular VIDRIERISTA 13
 DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS

Módulo II
MÓDULO II

PREPARACIÓN DEL ESPACIO DE

TRABAJO

1. INTRODUCCIÓN
El presente módulo integra las capacidades
que surgen de la primera y segunda unidad de
competencia del mapa funcional elaborado para el
presente rol. Se trata de:
Organizar el lugar de trabajo de acuerdo a
criterios de optimización del mismo y a las
normas de higiene y seguridad laboral vigentes.
Asegurar el funcionamiento de las instalaciones
de la vidriera y/o espacio exhibidor, a fin de
optimizar su efectividad atendiendo a criterios
comerciales y de higiene y seguridad.
Estas funciones implican todo el proceso previo al
armado final de una vidriera o espacio exhibidor.
Por este motivo, se hará hincapié en el desarrollo
de las capacidades necesarias para la previsión
y planificación del trabajo y anticipación de
imprevistos en función de optimizar el tiempo y los
recursos disponibles.
Se trabajará especialmente sobre el sentido
comercial de la vidriera o espacio exhibidor: su
función esencial de transmisión de información
sobre la calidad y características del producto o
servicio, de forma de captar la atención del cliente
y producir en el mismo el deseo de compra.
2. OBJETIVOS
 Preparar los productos que serán exhibidos, de
acuerdo a la instrucción verbal o escrita recibida
analizando la vidriera y/o espacios exhibidores.
 Planificar la organización de la vidriera y/o
espacio exhibidor para determinar los elementos
que se necesitarán para el armado, teniendo en
cuenta la temática correspondiente y las
características del producto o servicio, en función
de la captación del cliente.

Diseño Curricular VIDRIERISTA 14

  Seleccionar los recursos materiales necesarios
teniendo en cuenta el presupuesto asignado a tal
fin por el comercio y la temática correspondiente.
 Ajustar, si es necesario, la planificación del armado
realizada, de acuerdo a criterios presupuestarios.
 Revisar visualmente la instalación eléctrica a fin de
adecuar el armado a la existente o solicitar la
reparación o agregado de enchufes, iluminación u
otro aspecto que se considere necesario.
 Controlar la estructura a partir de la cual se va a
instalar la vidriera y /o espacio exhibidor: tarimas,
percheros, maniquíes, distintos elementos y
mobiliario en general, verificando que todos los
componentes reúnan las condiciones de uso
adecuadas.
3. CONTENIDOS
Vidriera y espacios exhibidores: concepto. Vidriera
como lugar donde comienza la venta. Tipos de
vidrieras.
Higiene del espacio como recurso de venta. La
percepción de la higiene: sensación de pulcritud y
generación de confianza en el cliente.
Organización de la vidriera: según tipo de producto
y según temática.
Criterios para la planificación del armado:
presupuesto, tiempo, recursos disponibles.
Elementos básicos para la exhibición de productos:
percheros, maniquíes, tarimas, estanterías, módulos,
extra-productos, display, otros. Control de estado
de los mismos.
Técnicas de manipulación de productos.
Herramientas e insumos para el armado
(engrampadora, trincheta, destornillador, cinta
métrica: cinta bifaz, tanzas, otros): características y
modo de uso.
Normas de seguridad aplicables al trabajo en
vidriera o espacio exhibidor: recaudos para el uso de
artefactos eléctricos, enchufes, luces, otros.
Calendario de armado. Periodicidad de la renovación
de la vidriera o espacio exhibidor.
4. ACTIVIDADES
 Detección de saberes previos acerca del armado
de vidrieras y sobre sus funciones.
 Exposición dialogada acerca del concepto de
vidriera y espacio exhibidor y su relación con la
venta y posterior completamiento de diferencias y
similitudes en cuadro provisto por el Material
Didáctico.
15 Diseño Curricular VIDRIERISTA
 Relevamiento individual o en parejas de locales
comerciales para detectar elementos
comúnmente utilizados en el montaje de vidrieras
y exhibidores y observación de las condiciones de
higiene de los espacios observados, mediante la
ayuda de una Guía de Observación provista por el
Material Didáctico. Posterior puesta en común de
resultados.
 Elaboración conjunta de cuadro sintetizador de los
resultados obtenidos en la observación.
 Lectura guiada, mediante texto provisto por el
Material Didáctico, de las distintas formas de
organización de vidrieras y de criterios de higiene
aplicados al armado.
 Asociación de los conceptos de higiene trabajados
a las observaciones realizadas y puesta en común
de conclusiones.
 Exposición dialogada, por parte del docente, de
los criterios a tener en cuenta para el armado de
vidriera o exhibidor y posterior síntesis conjunta
en cuadro provisto por el Material Didáctico.
 Elaboración conjunta de una planificación de
tareas previas al armado de una vidriera o espacio
exhibidor a partir de un caso provisto por el
Material Didáctico.
 Diálogo conjunto acerca de los cuidados que se
deben implementar al manipular productos para
ser exhibidos.
 Integración de aprendizajes desarrollados en el
módulo mediante un caso provisto por el Material
Didáctico, a partir del cual los participantes
deberán realizar una planificación de tareas para el
armado de una vidriera.
5. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
El docente evaluará si el cursante:
 Distingue los distintos elementos del espacio de
trabajo y fundamenta adecuadamente la
necesidad de higiene y orden del mismo.
 Fundamenta la importancia de la vidriera para un
local comercial en función de la venta.
 Considera los criterios básicos de presupuesto,
tiempo y recursos disponibles para la planificación
de del armado de la vidriera o espacio exhibidor.
 Reconoce la importancia de la higiene y el cuidado
de los productos en el armado de la vidriera o
espacio exhibidor.
6. BIBLIOGRAFÍA
Ver Estructura curricular, “Apartado 8. Bibliografía”.
 DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS

Módulo III
MÓDULO III

ARMADO DE LA VIDRIERA O ESPACIO

EXHIBIDOR

1. INTRODUCCIÓN
El presente módulo se vincula con la tercera unidad
de competencia del mapa funcional elaborado
para el rol. Se trata de:
Realizar una composición en el espacio destinado,
de acuerdo a las características del comercio,
la temática correspondiente, el presupuesto
disponible y las pautas establecidas por la
empresa.
Dada la necesidad de integrar y realizar en forma
práctica los aprendizajes que plantea el módulo,
los participantes trabajarán organizados en la
elaboración y montaje de un proyecto de vidriera.
Se plantea aquí brindar a los participantes
herramientas estéticas concretas para el armado,
pero sin perder de vista que las mismas están al
servicio del objetivo comercial de la empresa,
por lo que los participantes deberán transferir las
capacidades desarrolladas en el módulo anterior
en este sentido.
2. OBJETIVOS
 Armar la vidriera y/o espacio exhibidor de
acuerdo a una o varias temáticas específicas, el
motivo de la empresa, época del año, ubicación
del local, vidrieras de la competencia.
 Aplicar conceptos básicos de diseño en el armado
de la vidriera y/o espacio exhibidor, según criterios
técnicos de tratamiento del espacio, iluminación y
color destinados a la captación de la atención.
 Armar la vidriera teniendo en cuenta la
continuidad armónica con el interior del local.
 Presentar los productos de acuerdo a la
planificación elaborada en función de corregir
los aspectos que así lo requieran.

Diseño Curricular VIDRIERISTA 16

  Manipular los productos adoptando los recaudos
para preservarlos de daños.
 Colocar la información sobre precios en la vidriera
de acuerdo a la modalidad establecida por el
local, criterios de estética y marketing.
 Ubicar la cartelería de promociones en la vidriera
de acuerdo a criterios de estética y marketing.
3. CONTENIDOS
El tema de la vidriera: concepto. Aspectos a tener
en cuenta para definir una temática de vidriera:
características distintivas del comercio, marca del
producto, época del año, localización del comercio,
características de la clientela habitual.
Organización del espacio. Ubicación de productos:
cómo definir el mejor lugar de la vidriera. Cómo
atraer la atención del transeúnte. Agrupación de
productos.
Conservación de lugares para los mismos
productos: la búsqueda visual del consumidor
habituado.
Criterios de estética: combinación de colores.
Colores primarios y secundarios. Contrastes, gama
y complementos de color. Iluminación. El fondo de
vidriera.
Relación de la vidriera con el local: armonía de
la decoración. Recursos útiles: aromatización,
musicalización.
Cartelería: reglas de confección. Normativa para la
exhibición de precios.
Técnicas escenográficas: elaboración de cartapesta,
papel machè, aplicación de telas, muebles de época
o modernos, otros objetos extraproducto.
4. ACTIVIDADES
 Explicación por parte del docente del concepto
de “tema” de la vidriera y posterior ejercicio de
selección del tema provisto por el Material
Didáctico.
 Explicación y demostración por parte del docente
de los criterios para organizar el espacio con
recursos disponibles en el aula-taller y posterior
síntesis en cuadro provisto por el Material
Didáctico.
17 Diseño Curricular VIDRIERISTA
 Proyección de video o presentación de material
gráfico para la exposición de diferentes criterios
de estética en función de la venta de productos.
 Aplicación, en grupos pequeños, de criterios
estéticos para la venta de un producto en el
espacio de simulación del aula taller, de acuerdo
a indicaciones del docente.
 Elaboración, en parejas, de un proyecto de
vidriera de acuerdo a una temática seleccionada
de un listado provisto por el Material Didáctico a
tal fin.
 Elaboración, en parejas, de cartelería de acuerdo
a las reglas de confección provistas por el Material
Didáctico y al proyecto de armado de cada pareja
de participantes.
 Elaboración individual de carta pesta o papel
maché para la transformación de un objeto a
elección, en función del proyecto de armado.
 Elaboración, en parejas, de un fondo mediante
técnica de entelado de la pared seleccionada por
el docente, de acuerdo al proyecto de armado.
 Selección, en parejas, de muebles y objetos para
el proyecto de armado.
 Montaje, en parejas, de la vidriera proyectada, en
el espacio de simulación del aula-taller.
 Autoevaluación de fortalezas y debilidades al
respecto de los aprendizajes realizados.
5. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
El docente evaluará si el cursante:
 Aplica criterios estéticos en el armado de la
vidriera.
 Reconoce la importancia del tema de la vidriera
como eje del trabajo.
 Aplica las técnicas escenográficas con método de
trabajo.
 Reconoce la importancia de poner la estética al
servicio de la venta del producto en el armado de
vidrieras o espacios exhibidores.
6. BIBLIOGRAFÍA
Ver Estructura curricular, “Apartado 8. Bibliografía”.
Comercio

Norma de competencia

Diseño curricular

Material didáctico

Instrumento de evaluación