EXTINTORES TIPO K (Grasas

Vegetales)

Definición de la nueva clasificación de Fuegos de la “clase K”.

Se define como fuego de clase K a los producidos por aceites y
grasas animales o vegetales dentro de los ámbitos de cocinas.
El crecimiento de esta actividad, los equipos de cocina
desarrollados últimamente más el uso de aceites vegetales no
saturados, requieren de un agente extintor y su aplicación
específica no solo por la extinción y sus características de
agente limpio sino que debe lograr el efecto de enfriamiento.
Los extinguidores de esta clase son aptos para restaurantes,
freidoras, parrillas, planchas, asadores a carbón, piedra
volcánica, eléctricos a gas, etc.
Extintores para fuegos Clase K (a base de Acetato de Potasio)
(K)
Estos extintores contienen una solución acuosa a base de
acetato de potasio, para ser utilizados en la extinción de fuegos
de aceites vegetales o grasas animales, no saturados, para los
que se requiere un agente extintor que produzca un agente
refrigerante y que reaccione con el aceite produciendo un
efecto de saponificación que aísla la superficie del oxígeno del
aire. La fina nube vaporizada que sale del extintor, previene que
el aceite salpique o salte encendido, atacando solamente la
superficie del fuego. Los extintores a base de acetato de
potasio para fuegos de clase K fueron creados para extinguir
fuegos de aceites vegetales en freidoras de cocinas
comerciales o incendio de grasas en acopios industriales o en
restaurantes o cocinas industriales. La solución sale
pulverizada.
Aplicaciones típicas son: restaurantes, cocinas industriales,
etc.

Los extintores de solución química pulverizada son diseñados

para proteger todas las áreas que contienen riesgos de fuegos
Clase A (combustibles sólidos), Clase B (combustibles líquidos),
Clase C (equipos eléctricos energizados) y la nueva Clase K
(cocinas comerciales) en forma eficiente y segura, en cocina
que ustedes manifiestan.
Agente extintor:
Especialmente diseñado para usos en cocinas comerciales con
grasas o aceites de origen animal o vegetal. Contiene una
solución acuosa de Acetato de Potasio de alto PH, desarrollada
para la aplicación complementaria en sistemas fijos de
restaurante.
Equipo confiable:
Recipiente de gran resistencia a la corrosión, manga diseñada
para brindar al operador una mayor visibilidad y una fácil
maniobrabilidad que permite llegar a lugares de difícil acceso.