Gomitas contra la anemia a base de hígado de pollo y naranja

INGREDIENTES :
hígado de pollo, jugo de naranja, grenetina, molde, miel de abeja

procedimiento:
primero agregamos 100 gr de grenetina a un recipiente con agua hirviendo para su disolución,
dejamos reposar por un lapso de 10 minutos, este ingrediente ayudara a obtener la consistencia
del producto final. Posteriormente pusimos a lavar el hígado de pollo,
luego lo pasamos a una olla para su cocción, después lo colocamos en una licuadora por unos
segundos hasta que tenga una consistencia homogénea, lo colamos para eliminar los grumos, se
procede a exprimir la naranja y colarla quitando de esa forma las pepas, seguidamente en un
recipiente se pasa a mezclar 4 cucharadas de hígado de pollo, grenetina y por último el jugo de 2
naranjas, se pone a calentar a fuego bajo por 2 minutos, lo dejamos enfriar por unos minutos,
pusimos la mezcla en los moldes y por ultimo lo dejamos enfriar por una hora para su
compactación.

BENEFICIOS QUE TIENE EL HÍGADO DE POLLO:

• Combaten la anemia.
• °Uno de sus principales beneficios para nuestra salud es que, si tienes
anemia, los Higaditos de pollo ayudan a combatirla.
• Fortalece el sistema inmunitario
• Beneficioso para la piel
• Mejoran la visión.

El hígado regula la mayor parte de los niveles químicos de la

sangre y excreta un producto llamado bilis, que ayuda a
descomponer las grasas y las prepara para su posterior digestión
y absorción. Toda la sangre que sale
del estómago y de los intestinos
atraviesa el hígado.
El hígado de pollo contiene todos los
aminoácidos—los componentes
básicos de las proteínas—que
nuestros cuerpos necesitan para
crecer. Es una fuente increíble de
hierro, vitamina A, vitamina B12 y otras
vitaminas B como folato, colina y
biotina.

intentos:
en el primer intento no nos salió porque no le pusimos la grenetina y no coagulo
en el segundo intento coagulo pero quedo mal porque aun tenia grumos del hígado de pollo
en el tercer intento logramos conseguir una buena consistencia y sabor