Arroces (Spagueti o Fettuccine)

Canasta mixta del mar $39.000 Acevichado $47.000 Pasta marinera $49.000
Camarones, calamar y pescado rebosados, servido Arroz tipo rissoto con base de ajı́ amarillo y mariscos Frutos del mar salteados en salsa Napolitana con la pasta de su
con salsa de la casa y guindilla. salteados. preferencia.

Camarones apanados $38.000 Cantonés $41.000 Salmón napolitano $42.000

Arroz salteado al wok con vegetales, pollo y camaró n. Fetuccine estilo Alfredo con chicharrones de salmó n.
Mixto Encanto del Mar (2 personas) $43.000 Paella $53.000
Camarones y pescado, acompañ ado de ceviches de la casa
Salmón farfalle $42.000
Arroz cocido en caldo de pescado y mariscos, pollo, anillos Rollitos de salmó n y tocineta, mejillones y pasta al pesto
(peruano de pescado y americano de camaró n). de calamar, costilla de cerdo acompañ ado de patacona. con tomate.
Encanto del Mar $39.500 Pasta carbonara tradicional $42.000

Cremas Arroz gratinado con vegetales, jamó n, pollo, camarones al

wok.
Camarones $41.000
Salsa con tocineta y huevo.
Salmón Alfredo
Filete de salmó n acompañ ado de pasta al estilo Alfredo.
$52.000
Arroz al estilo guajiro con camarones y vegetales al wok.
Crema de camarón $28.000
Mariscos $49.000 Pad Thai con salmón $47.000
Crema de pescado $24.000 Sofrito de mariscos con salsa criolla y vegetales al wok. Filete de salmó n acompañ ado de vegetales frescos al wok.
Crema de champiñones $22.000 Maduro $41.000 Pasta con salsa de camarón y $47.000
Crema de pollo $23.000 Arroz salteado al wok, con pollo, tocineta, maıź y plá tano leche de coco
maduro.
Pasta napolitana con vegetales $47.000
Pacific $48.000 y camarón
Arroz en tinta de calamar con camaró n, mango y
Opciones: Fettuccine/Spagueti Rene Rigate
mejillones.

Chaufa $39.000
Ceviche de ají amarillo cremoso $39.000

Pescados enteros
Base peruana con lomo, pollo, camaró n, vegetales y huevo.
A base de mayonesa de ajı́ amarillo, camaró n y chicha- Risotto de lomo $47.000
rrones de pescado acompañ ado de maıź cancha y aguacate. Base de arroz cremoso y ajı́ amarillo con lomo salteado
Ceviche Encanto de Mar $45.000 con vegetales.
Frescos pescados de temporada, acompañ ado de ensalada de la casa,
Camarones y pulpo, aderezados en suero costeñ o, con Cremoso de mariscos $49.500 arroz con coco y patacó n.
plá tano maduro y tocineta. Base de arroz cremoso y mariscos al vino.
Ceviche Americano $43.000 Cremoso de camarón $45.000 Pargo frito 600gr $54.000
Camarones en la salsa tradicional de la casa. Base de arroz cremoso y camarones al vino.
Sierra frita 600gr $46.000
Ceviche mixto $45.000 Sierra cartagenera $47.000
Coctel de camarón $43.000 Sierra en salsa criolla y leche de coco.
Camarones en la salsa tradicional de la casa. Mojarra frita 600gr $42.000
Trucha a la plancha $42.000
(Tradicional de caribe colombiano, bisquet de mariscos, pulpo,

Langostinos calamar, langostino y leche de coco, acompañ ado de arroz con coco y

Cazuela de mariscos
patacó n)
$49.500
Trucha al ajillo
Trucha en salsa de champiñón
Robalo frito 600gr
$44.000
$45.000
$55.000
Al ajillo $53.000 Cazuela de camarón $48.000
(Patacó n y ensalada de acompañ amiento) Nota: Los precios son con referido de 600gr, confirmar el peso y la
Langostinos $52.000 disponibilidad, estamos sujetos a la temporada en el mar.
Maracuyá $53.000
(Patacó n y ensalada de acompañ amiento)
Apanado $53.000
(Patacó n y ensalada de acompañ amiento)
Encocado $53.000
(Papa francesa y ensalada de acompañ amiento)
 Salmón
(Fino salmón tipo fresco)
Filete Mignon
Jugoso lomo fino envuelto en crocante tocineta
acompañ ado de arroz blanco y papá a al francesa.
$45.000 Gaseosas
Ginger Canada Dry
$0.000
$0.000
Salmón en salsa de maracuyá $52.000 Punta de Anca $45.000 Limonada natural $0.000
Salmón a la plancha $48.000 Papas a la francesa y ensalada de la casa. Limonada de coco $0.000
Salmón teriyaki $52.000 Limonada hiervabuena $0.000

Especiales
Cama de vegetales frescos.
Chicha morada $0.000
Salmón Encanto de Mar $54.000 Jugo de piña y hiervabuena $0.000
Base en salsa napolitana con camarones y calamares al ajillo.
Jugo en agua $0.000
Salmón Inca $54.000 Bandeja Marinera $58.000
Filete de salmó n sobre un espejo de ajı́ amarillo acompañ ado Mariscos salteados al ajillo, acompañ ado de chicharró n Jugo en leche $0.000
de ceviche peruano y cubos de plá tano maduro. de tilapia y ensalada de la casa. Limonada cereza $0.000
Duxelle de champiñón $50.000
Parrillada de mariscos $56.000
Glaseado de miel y naranja acompañ ado de pure de papa.
Salteado al estilo peruano de pescado, anillos de calamar,
Salmón en salsa de camarón $55.000 camaró n y langostinos, acompañ ado de arroz con coco y patacó n.
Salmón selvático
Acompañ ado de arroz con coco y patacó n
Salmón en salsa de uchuvas
$51.000

$48.000
Pulpo parrillado
Pulpo mexicano sobre una cama de verduras salteadas
al wok.
$52.000
Sodificadas
Salmón 4 quesos $48.000 Fresa, piñ a, jamaica, maracuyá $0.000

Filete de pescado Ensaladas

Ensalada de Salmón ahumado
Lechuga romana, rú cula, salmó n ahumado, aguacate,
$40.000
Cervezas
Filete de pescado blanco $37.000 tomate cherry acompañ ado de vinagreta balsá mica.
Club Colombia $8.000
Filete de pescado en salsa tropical $39.000 César de pollo $37.000 Heineken $10.000
Filete de pescado en salsa de $39.000
Corona $12.000
champiñones
Filete de pescado a la marinera $41.000
Menú infantil Stella $12.000

Cócteles
Filete de pescado en salsa de camarón $43.000
Robalo Apanado $39.500 Pechuguita acompañada de arroz $26.000
Estilo Caribe acompañ ado de papa artesanal blanco y papa a la francesa
y ensalada de la casa.
Baby junior $28.000 Margarita clásico $20.000

Carnes y pollo
Lomo fino acompañ ado de arroz blanco y papas francesas.
Gin Tonic clásico $23.000
Solomito a la Juli $30.000
200gr de lomito acompañ ado de pasta Alfredo. Mojito clásico $20.000
Palitos de pescado $29.000 Dry Martini $27.000
Lomo Italiano $45.000 Palitos de pollo $25.000 Daiquiry fresa $20.000
Corte de lomo de res gratinado con tomates y albahaca.
Daiquiry clásico $18.000
Lomo Encanto del Mar
Bebidas
$48.000
Gratinado con salsa de camaró n. Sangría vino blanco $65.000
Baby Beef $44.000 Sangría vino tinto $65.000
Lomo fino de res a la plancha. Te Hatsu $9.000
Pollo española $45.000 Agua Hatsu $0.000
Pollo grille $36.000 Agua con gas Hatsu $0.000
Pollo champiñones $38.000 Soda Bretaña $0.000
Pollo Tropical $38.000