Respecto al trabajo “Principios generales del derecho del trabajador”, en la

película se viola:
El Principio de Razonabilidad: la arbitrariedad aquí es el traslado de
Hermógenes a trabajar de una carnicería a otra, generándole gastos no
previstos. Al vivir lejos se le alquila un cuarto dentro de este nuevo lugar de
trabajo, cuya renta se le descuenta de su saldo.
El Principio de Irrenunciabilidad: este acuerdo celebra el fraude laboral.
Hermógenes al vivir dentro de la carnicería, trabaja sin descanso. En los
momentos en que no atiende tiene que descargar la carne nueva que llega
(como en la noche) y limpiarla, haciéndola pasar como nueva.
Y El Principio de Buena Fe: la parte que incumple lo acordado es su jefe.
Cómo cuando le miente a Hermógenes para que no deje el trabajo,
prometiendo que le apartará un departamento para él y su esposa Gladys;
sin volver a mencionarlo una vez se queda.
Respecto a “El Contrato de Trabajo”, está:
La característica personalista: el patrón nunca piensa de Hermógenes como
persona, lo insulta constantemente y lo trata como a un esclavo. “Nunca me
saludaba”, dice el personaje. Y en esta característica también podemos
nombrar a Gladys, que el patrón le muestra su odio tratándola de estorbo.
La característica voluntaria: aunque al principio Hermógenes acepte
voluntariamente sus actividades, adelante se verá que su patrón lo tiene
obligado a cumplirlas por sus deudas y sensación de amenaza; al ver sus
reacciones violentas.
La característica subordinada: el personaje de Armando le enseña a
Hermógenes cómo tiene que hacer todo en aquella carnicería, tanto cosas
buenas (cortar la carne) como malas (limpiar carne mala).
La característica remunerativa: Hermógenes es afectado por cosas que son
respectivas a la carnicería y a su patrón. Cómo, por ejemplo, cuando se le
culpa de ser el responsable de la carne intoxicada.
La presunción del contrato del trabajo: Gladys presta servicios al patrón,
trabajando en su casa, pero nunca le da un sueldo.
El Deber de Seguridad: el lugar físico de trabajo (y también de vivienda) es
poco precario. Están expuestos a carne intoxicada; en un momento Gladys no
aguanta el olor y vomita.
El Deber de Ocupación: se le da la tarea de atender a clientes, cortar y limpiar
la carne (para esto último dándole de objeto la lavandina)
El Reintegro de Gastos: ningún gasto de Hermógenes es reintegrado, siempre
es considerado deuda suya.
Y Las Obligaciones Previsionales: el trabajo de Hermógenes es no registrado,
en ningún momento su patrón le aporta dinero en algo para él