15/3/2021 Receta Galletas de zanahoria y avena sencilla | Cocina rico

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Galletas de zanahoria y avena

Receta de galletas de zanahoria y avena, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes unas deliciosas galletas ideal para los niños.

Personas: 15 Preparación: 20 min Cocción: 40 min Categoría: Postres y dulces Cocina: Española cocinero Alexandra

Mantequilla sin sal 200 g

Huevos 2
Harina de trigo 4 tazas
Ingredientes

Zanahoria rallada 2 tazas

Azúcar 1 taza
Levadura 1 cucharada
Sal 1 pizca
Avena 2 tazas

Elaboración: galletas de zanahoria y avena

1 En la batidora mezcla la harina, la levadura, la mantequilla y el azúcar.

2 Luego agrega los huevos, la zanahoria, la avena y la sal. Sigue mezclando hasta obtener una masa uniforme. Cubre y deja reposar
por 3 horas en la nevera.

3 Con tus manos forma las galletas y colócalas sobre una bandeja de horno previamente cubierta.

4 Hornea por 20 minutos a 180°C. Saca del horno y deja enfriar.

5 Sirve y disfruta tus galletas de zanahoria y avena.

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