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Taller de Sushi - #2 y #3 Clase
Taller de Sushi - #2 y #3 Clase
SALSAS
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Preparación de Tempura
• Ingredientes:
• 1 huevo
• 1 taza de harina de trigo o 140 grs
• 1 pizca de sal
• 1 cuchara de té de azúcar
• 1 taza de agua fría
Mezclar todo hasta tener una masa muy suelta.
Sumergir los ingredientes en la tempura y pasarlos por aceite caliente, no tanto
para que no se queme la masa.