AARÓN REY

BLOQUE 1 (AMPLIACIÓN): ORGANIZACIÓN Y ENTORNO

EMPRESARIAL

• Diagrama de espina de pescado (o de causa y efecto, o de isikawa):

• Detecto las posibles causas de un determinado problema (efecto) que se haya detectado en la
empresa (cualitativo > brainstorming).
• Puede hacerse mediante la variante de las 6 M’s (Métodos, Máquinas, Materiales, Mano de
obra, Medidas, Medio ambiente) al tratarse de una empresa de manufacturas o fabricación o la
variante de las 4 P’s (Place, Procedures, People, Politics) al tratarse de una de servicios.
VENTAJAS INCONVENIENTES
Motivadora al involucrar a mis empleados. Puede generar conflictos y división > Causas.
Flexible > Cualquier tipo de problema. No muestra info. cualitativa ni las soluciones.

• Árbol de decisiones:
• Ayuda a tomar una decisión cuando la empresa debe elegir entre diferentes alternativas o
escenarios posibles.
• Se construye de la siguiente forma:
• Nodos de decisión: (cuadrado) Aquellos en los que tenemos que tomar una elección.
• Nodos de probabilidad: (círculo) Salen las distintas probabilidades y escenarios.
• Resultados esperados: De cada una de las opciones y cada uno de los escenarios.
VENTAJAS INCONVENIENTES
Respuesta clara basada en datos cuantitativos. Complejo de representar (a veces).
Flexible (todo tipo de prob.), simple y atractiva. Ignora los cualitativos y son estimaciones.

• Diagrama de campos de fuerzas de Lewin:

• Maneras para gestionar de manera eficiente un cambio en la empresa:
• El problema de “gestión del cambio”, puede ser interno (“de dentro” > cambios en el logotipo,
nombre de marca…) o externo (“de fuera” > conflictos, cambios en la legislación o modas…).
1. Origen del cambio: (Puede ser: voluntario, previsto, imprevisto, interno, externo…).
i. C. tecnológicos: Nuevos métodos de producción y sistemas de trabajo (teletrabajo,
nuevo software, robótica…).
ii. C. económicos y sociales: Cambios en los deseos de los consumidores, en las
modas, en los precios, en el ciclo económico…
iii. C.políticos y legales: Prohibición de determinados productos (cigarrillos, tabaco…)
o cambios en la legislación laboral (derechos, horarios, jornadas…).
2. Finalidad del cambio: Por qué, qué resultados, qué beneficios, principales afectados…
3. Gestionar el cambio: Planificando y presupuestando los recursos necesarios para
implementar el cambio.

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i. Comunicar correctamente todo lo anterior a los grupos de interés involucrados.
ii. Involucrar y hacer partícipes a los empleados.
iii. Formar anticipadamente a los empleados involucrados.
• Diagrama de campos de fuerza de Lewin: Ayuda a tomar una decisión en aquellos casos donde
la empresa deba decidir si cambiar o seguir igual. (Tres tipos de personas/trabajadores:)
• Colono: Cambio = Amenaza. Prefiere lo estable, estructurado y mantener el pasado.
• Pionero: Cambio = Oportunidad. Prefiere lo turbulento, inquieto y provoca los cambios.
• Facilitador: Cambios = Oportunidad + Peligro. Confía en su capacidad de cambio, entiende a
los demás y ayuda en el cambio a los demás.
VENTAJAS INCONVENIENTES
Simple, flexible e identifico a afectados por el cambio. Puede generar conflictos y división.
Aspectos cualitativos y cuantitativos. Sujeto a interpretaciones subjetivas.

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BLOQUE 2 (AMPLIACIÓN): CONTABILIDAD Y FINANZAS

• Amortización o depreciación de activos:

• Es la pérdida del valor de un activo debido a la obsolescencia, uso o paso del tiempo. Para la
contabilidad de la empresa supone un coste.
• Método de depreciación constante o lineal: Se deprecian en la misma cantidad constantemente:
Año Valor inicial Amortización o depreciación anual Valor final (o contable)
1 225.000 75.000 150.000
2 150.000 75.000 Valor residual = 75.000
3 75.000 75.000 0
Cuota amortización anual constante = (Precio de adquisición [V.I.] - Valor residual [V.R.])
Cuota amortización anual constante =
Nº de años de vida útil [V.U.]

VENTAJAS INCONVENIENTES
Se requiere estimar la V.U. y V.R.
Fácil de calcular y sencillo de entender, por lo
que es el método más utilizado. No se adapta bien a los ordenadores y productos
que pierden más durante los primeros años.
• Método de depreciación decreciente: Igual, pero los activos se deprecian más durante los
primeros años, en base a un % de amortización anual que deberemos descontar al valor inicial.
VENTAJAS INCONVENIENTES

Más preciso y realista al considerar los Se requiere estimar la V.U. y V.R.

productos que pierden más los primeros años. Más difícil de calcular.

• Ratios para el análisis de la eficiencia:

• Indice de rotación de inventario: El objetivo de la empresa será minimizar los costes de
almacenamiento y de gestión del inventario.
• Rotación del inventario (nº de veces) = (Coste de los bienes vendidos / Invent. promedio)
• Rotación del inventario (nº de días) = (365 / Rotación del inventario (nº de veces))
• Estrategias para mejorarlo: Reducir el almacenamiento de productos obsoletos (cuestan dinero
y no generan) y recurrir al método “just in time”.
• Periodo medio de cobro: El tiempo en días, que como media, tardo en cobrar de mis clientes.
Cuanto menor sea, es decir, cuanto antes cobre, la liquidez de mi empresa será mejor.
• Periodo medio de cobro = (Deudores por ventas / Ventas totales) *365
• Estrategias para mejorarlo: Pagos en efectivo, descuentos (animo a comprar), reducir el
tiempo de cobro permitido, dejar de hacer negocios con las empresas que nos deban dinero…
• Periodo medio de pago: Tiempo en número de días que como media, tardo en pagar mis deudas.
Cuanto mayor sea, es decir, cuanto más tarde en pagar, la liquidez de mi empresa será mejor.
• Periodo medio de pago = (Proveedores / Coste de los bienes vendidos) *365
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• Objetivo: siempre cobrar antes y pagar después. Así, mis clientes, se financiarán con migo.
• Estrategias: Buena relación con mis proveedores = más flexibles en el plazo para pagarles.
• Índice de endeudamiento o apalancamiento: Grado de exigibilidad de mi pasivo.
• Índice de endeudamiento = (Pasivo no corriente / Capital invertido) *100
• Estrategias: Reducir el endeudamiento a largo plazo e incrementar la financiación a través de
las reservas o a través del capital social a través de una ampliación en capital.
• Evaluación del análisis de indicadores o ratios: (principales limitaciones) Para más info debo
compararlos con los de otras empresas parecidas a la mía. Solo datos cuantitativos.

• Evaluación de inversiones por métodos cuantitativos:

• Este apartado incluye en BI el VAN, pero añadimos de LOMCE el Payback y TIR.
VENTAJAS INCONVENIENTES
Se tiene en cuenta el valor del dinero por el No considera ni el payback ni su rentabilidad, y
paso del tiempo. es más complejo.
Resultado fácil de interpretar. Se basa en estimaciones de flujos de caja.
• Video explicativo: https://bit.ly/BLOQUE2AMPLIACIÓN

• Presupuestos: Planificaciones/predicciones económicas que hacen las empresas sobre su futuro.

• Centros de coste: Secciones de la empresa a las que podemos asignarles costes directos
exclusivos de esa sección tales como: luz, publicidad, salarios, alquileres, seguros…
• Centros de beneficio o de ganancia: Secciones o partes de la empresa a las que les podemos
asignar tanto ingresos como costes. (Centros de beneficio = las distintas tiendas y productos)
• Realizar presupuestos me permite:
• Establecer los objetivos de la empresa y realizar el seguimiento de los mismos.
• Organizar mis recursos más eficientemente para poder cumplir los presupuestos y objetivos.
• Mejora la coordinación y comunicación entre las diferentes áreas de la compañía, de modo
que evitemos las incongruencias entre los presupuestos de unas áreas y los de otras.
• Controlar el cumplimiento del presupuesto mediante el estudio de las desviaciones o varianzas
producidas entre lo presupuestado, la realidad y el histórico.
• Dificultades o limitaciones a la hora de elaborar presupuestos:
• Cuando un presupuesto ya está elaborado, tiene poca flexibilidad ante cambios inesperados en
el entorno y están centrados en el corto plazo (12 meses).
• La realización de presupuestos supone un alto coste en tiempo y en dinero. Además, es difícil
hacer presupuestos para proyectos nuevos donde no dispongo de datos históricos.
• Análisis de las desviaciones o “varianzas” en los presupuestos:
• Desviación actual vs histórico = (hoy - ayer / ayer) *100
• Desviación real vs presupuesto = (real - presupuesto / presupuesto) *100

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BLOQUE 3 (AMPLIACIÓN): MARKETING

• Las “3 P’s”:
• People: Personas involucradas a la hora de vender el producto. Relación entre los empleados y
directivos de la empresa + su relación y comunicación con los clientes = Atención al cliente.
Importante en comercios que ofrecen servicios y no productos. (Hacen que el cliente vuelva).
• Process: Procesos que se realizan en la empresa con el objetivo de poder entregar los productos
o servicios a los clientes de la mejor forma posible. (Logística, pagos, procesos, etc.)
• Physical Evidence: Elementos tangibles que facilitan la interacción y comunicación en la
compra-venta. Características del producto (accesorios, color…) y el estado de la tienda física.

• Marketing internacional: (basado en “desarrollos de mercados” > Matriz de Ansoff)

• Métodos de entrada en el mercado internacional:
• Exportación: De este modo aumento el número potencial de clientes y por ende, de ventas.
VENTAJAS INCONVENIENTES
Control sobre productos + beneficios (para mí). Asumimos el riesgo de forma individual.
Método barato de expandir mi producto. Existen barreras de importación + competencia.
• Inversión directa en el extranjero (multinacionales): Abrir tiendas o delegaciones en otro país.
En el país de origen > “empresa matriz” = a la principal.
VENTAJAS INCONVENIENTES
Control sobre productos + beneficios (para mí). Asumo riesgo individualmente + competencia.
Conozco nuevos mercados. Desconozco el país y su legislación.
• Asociación con otra empresa local (establecida en otro país) > franquicia o joint venture:
VENTAJAS INCONVENIENTES
Menos competencia y beneficios globales. Perdida en el control > “MK-Mix” y beneficios.
La otra empresa tiene conocimientos del Franquicia > Mi imagen puede verse dañada.
mercado al que me estoy introduciendo. Joint Venture > Conflictos de intereses.
• Marketing internacional y la estrategia de la empresa: Actualmente, dos posibles estrategias.
• Estrategia de MK “Pan-Global”: Vender mis productos con mismas características y forma en
cualquier parte del mundo. Puede verse como: producto estándar y no personalizado/único…
VENTAJAS INCONVENIENTES
Mayor reconocimiento de marca y producto. Debo cuidar el precio, traducciones y leyes…
Se reduce mi CVu > Economías de escala. La mala reputación en un país no afecte a otro.
• Estrategia de localización global: A diferencia del anterior, se tiene en cuenta las diferencias
entre las necesidades o gustos de los consumidores de los distintos países. (MdA > Estrategia
de diversificación). No aplico la estandarización, sí la localización, adaptándome al país.
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VENTAJAS INCONVENIENTES

Ofrezco un producto adaptado a las necesidades Menores beneficios > “economías de escala”.
de mis clientes con materias primas locales. No se me reconocerá tan fácilmente.
Adapto mi “MK-Mix”, de este modo consigo Mayor inversión, ya que tengo que adaptar mi
llegar a más gente. “MK-Mix” (c. fabricación, publicidad…).

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BLOQUE 4 (AMPLIACIÓN): RECURSOS HUMANOS

• Tipos de culturas organizativas de Charles Handy: (cada departamento puede tener una)
• Cultura de poder: Centralizada, con pocas reglas/procedimientos y se juzga a la gente por la
consecución de objetivos y no la forma. Liderazgo: paternalista (empresas familiares).
Motivación: económica, influencia y promoción. Tela de araña > “la tela no vale sin la araña”.
• Cultura del papel: Muy jerárquica (vertical), con muchas reglas y los empleados evitan la toma
de decisiones y responsabilidad + se juzga por la consecución de objetivos y no por la forma.
Liderazgo: autocrático (ejército). Motivación: estabilidad, plan muy definido y la promoción
por mérito. Templo > “son los tipos de empresas más antiguas”.
• Cultura de tareas: Basada en proyectos y en la cooperación/trabajo en equipo. Liderazgo
democrático (universidades). Motivación: la libertad. Reja > “la fortaleza reside en los nudos”.
• Cultura de las personas: Organizaciones horizontales con empleados veteranos e individualistas.
Liderazgo: Laissez-Faire o inexistente. Motivación: la libertad. Constelación: “cada estrella y
persona es única y diferente a las demás”.

• Cultura organizativa e individuos:

• Factores: Diversidad de los individuos, grados de formalidad, diferencias idiomáticas y
geográficas, y los diferentes estilos de liderazgo junto al peso del trabajo en equipo.

• Relaciones laborales entre empleados de empleadores:

• Negociación colectiva: Proceso de negociación entre la empresa y los empleados.
• Esta opción supone un gran coste en tiempo para la empresa, los trabajadores tienen más
peso juntos que separados, existe la amenaza de huelga, se da orientación y apoyo legal
(sindicatos), la comunicación es más sencilla y efectiva y si el conflicto se da en varias
empresas, hay “sindicatos” de empresas.
• Fuentes de conflicto: Factores externos (obligan a la empresa a cambiar: tecnología, ciclo
económico…), internos (reestructuraciones, diferencias culturales…) y conflictos de intereses
(entre empleados, directivos y propietarios: salario, horarios de trabajo…).

• Métodos de resolución:
• Conciliación y arbitraje, participación de los trabajadores (reduce conflictos y aumenta
motivación - “comités de empresa”), acuerdos de abstención de huelgas (los empleados se
comprometen a no ir a huelga) y negociación con sindicato único (un sindicato para todos).

• Medidas de presión:
• Trabajadores a empleados: Trabajo a un menor rendimiento, sin horas extra y en función de lo
que me pone exclusivamente en el contrato (+ huelgas).
• Empleados a trabajadores: Amenazo con despidos, cierro tiendas o modifico los contratos.

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A continuación se muestra el diagrama de Charles Handy acerca de los tipos de culturas
organizativas:

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BLOQUE 5 (AMPLIACIÓN): GESTIÓN DE OPERACIONES

• Producción ajustada: Reducir desechos y maximizar la eficiencia

• Reducción de “desechos” y maximización de la “eficiencia”: Consiste en gestionar lo más
eficientemente el sistema productivo para no desechar ningún recurso como: tiempo,
transporte, productos, espacio, recursos físicos, talento y recursos financieros.
• Método Kaizen: Énfasis en el cambio y mejora continua con pequeños cambios y no grandes.
• Enfocado a obtener rápidos resultados, la empresa debe interiorizar el cambio, debe
favorecerse la participación de los empleados, enfocado al proceso productivo y no
producto final, no liderazgo autocrático ni exceso de burocracia y debe haber una visión
global considerando el sistema productivo en conjunto y no individualmente.
• Principales riesgos o aspectos negativos de este método: En determinadas empresas al cambio
debe introducirse radicalmente y no gradualmente, requiere un mayor consumo de tiempo
en reuniones, consultas, etc. y las empresas con resistencia a gerentes será difícil de aceptar.
• Método “just in time” (JIT) o “just in case” (JIC):
• JIC: Consiste en tener un mínimo de existencias en el almacén por si ocurriera algo.
• JIT: Énfasis en minimizar el stock y de materias primas, eliminando almacenamiento.
• Desaparecerán los costes de almacenamiento, los empleados deben estar altamente
cualificados, la maquinaria debe ser flexible, pueden hacerse predicciones de ventas y la
calidad es esencial (no stocks = producto fabricado debe ser perfecto).
• Principales riesgos o aspectos negativos: Proveedores pueden subirme el precio si les pido
que me envíen antes, cualquier retraso = efecto fatal, en empresas pequeñas = elevado
coste, se incrementan costes de emisión (muchos ‘viajes’) y difícil economías de escala.
• Método Kanban: Su finalidad principal es conseguir aplicar el JIT regulando el suministro de
componentes con el uso de una “tarjeta Kanban” (mensaje que evita los desechos de tiempo).
• Método Andon: Su finalidad es informar a modo de alertas sobre los niveles de calidad,
retrasos o problema en el proceso productivo. (Fase 1: ok - Fase 2: retraso - Fase 3: falta mat.).
• Fabricación de principio a principio (“cradle to cradle” o C2C): Énfasis tanto en el diseño
como fabricación en los principios de desarrollo sostenible sobretodo de reciclaje.
• Debo: Reutilizar el 100%, consumo energético renovables y RSC-prácticas laborales justas.

• Control de la calidad y gestión de la calidad:

• La calidad proporciona a la empresa incrementar las ventas y precios, fidelizar y buena imagen.
• La calidad implica que el producto sea fiable y resistente, seguro, duradero e innovador.
• Control de la calidad (enfocado en inspeccionar y vigilar el producto -correctivo-) vs. Gestión
de la calidad (prevenir los defectos antes de que ocurran -preventivo-).
• Círculo de calidad: Empleados de diferentes áreas y niveles reunidos para discutir y sugerir
formas en las que mejorar la calidad.
• Método de “benchmarking”: Consiste en comparar lo que hace mi empresa con los
competidores. Suelen seleccionarse a los líderes del mercado.

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• Gestión de la calidad total (TQM): “Calidad total” consiste en alcanzar lo que se ha considerado
como calidad en todos los niveles de la compañía. El TQM incluye la aplicación de los
“círculos de calidad”, “benchmarking” y de todos los métodos de producción ajustada; que
permiten la reducción de desperdicios y contribuyen al objetivo de “cero defectos”.
“APLICAR LA CALIDAD TOTAL Y PRODUCCIÓN AJUSTADA”
VENTAJAS INCONVENIENTES
Motiva a los trabajadores y reduce costes a l/p. Incremento de costes a corto plazo.
Permite mejorar el diseño y calidad de produc. Necesidad de formar a los empleados.
Mejora la reputación de la marca y empresa. Lleva tiempo cambiar la cultura de la empresa.

• La planificación de la producción: [Control de stocks: Método JIC o modelo Wilson. (Enlace)]

• Logística: Proceso de distribución física (transporte) de los componentes, productos…
• Cadena de suministro: Relaciones mercantiles de compra-venta entre la empresa y
proveedores, clientes, distribuidores…

• Investigación, desarrollo e innovación (I+D+i):

• Investigación:
• Básica o teórica (consiste en experimentos con el objetivo de obtener conocimientos no
orientados a una aplicación práctica ni uso determinado).
• Investigación aplicada (igual que anterior pero con el objetivo de descubrir los usos y
aplicaciones prácticas de los conocimientos adquiridos).
• Desarrollo: Aplicación al proceso productivo de las ideas surgidas en la fase de investigación.
• Innovación: (las 4 P’s de la innovación: producto, proceso, posicionamiento y paradigma)
• Innovación de producto: Bienes o servicios nuevos, nuevas características y prestaciones…
• Innovación del proceso: Nuevos procesos de fabricación y/o distribución de los productos…
• Innovación de posicionamiento basada en la “creatividad adaptativa”: La “creatividad
adaptativa” aplica el conocimiento de la fase de I+D; para resolver un problema. Esta
innovación se refiere a la percepción que tienen mis clientes (ej. Pepsi vs CocaCola).
• Innovación de paradigma basada en la “creatividad innovadora”: La “creatividad innovadora”
es generar nuevas formas de pensamiento cuyo objetivo es resolver un problema o necesidad.
Esta innovación impacta en toda mi industria para cambiarla por completo (ej. iPhone).
“INVERTIR INTERNAMENTE EN I+D+i”
VENTAJAS INCONVENIENTES
Mejor adaptación e importante ventaja competi. Supone un coste económico y de tiempo con
No dependo de otros si mi I+D+i tiene éxito. salarios elevados de empleados cualificados.

Se pueden reducir mis costes de fabricación: Riesgo e incertidumbre al desconocer el

será más barato producir yo que comprarlo. resultado (puedo no llegar a nada).

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• Factores que determinan la inversión de I+D+i en la empresa:
• Cultura organizativa (empresa con alta inversión al riesgo, con gran resistencia a los
cambios o con liderazgo autocrático, la innovación limitada), experiencia histórica, avances
tecnológicos (apps, internet, etc.), mercado con competencia facilitará la innovación como
ventaja competitiva, finanzas, RR.HH. disponibles y consideraciones éticas.

• Gestión de crisis y plan para contingencias:

• Gestión de crisis: Factores que afectan a una buena gestión de crisis:
• Transparencia (informar a los grupos de interés honestamente), comunicación (directivos
más experimentados), velocidad (rápidos para su ejecución) y control (controlar la situación).
• Planificación o plan para contingencias: Suele ser un plan de acción o procedimientos
establecidos con anterioridad para poder actuar ante determinadas eventualidades imprevistas.
• 1) Identificar los desastres o crisis potenciales que pueden afectar a la empresa.
• 2) Valorar la probabilidad de que estos ocurran, así como su impacto en la empresa.
• 3) Minimizar consecuencias negativas de la crisis: formación, formatos de comunicación…
• 4) Realizar cambios para tratar de que no vuelva a suceder.
VENTAJAS INCONVENIENTES
La empresa reafirma que la seguridad es primor. Supone un coste en tiempo y económico:
Minimiza los impactos negativos de la crisis. formación, reuniones…

Reduce los riesgos de que vuelvan a ocurrir. Es muy difícil valorar los riesgos y consecu.

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