Materiales de trabajo que debes tener en tu

Pasos de Servicio
mandil:
De
2 lapiceros retráctil “Azul o Negro” Salón
2 encendedores con linterna
Paso 1- Bienvenida salón y mesa.
1 saca corcho 2 tiempos 1.A Indicar ganchos bajo la mesa
1 libreta empastada “unicolor” 1.B “Socio vip”
Paso 2- Entrega y presentación de la carta y
1 wetex “limpio y húmedo”
1era venta sugestiva (bebidas, cocteles y
1 calculadora “Pequeña” entradas)
Manual de servicio Paso 3- Toma de pedidos y 2da venta
sugestiva (Complemento y extra)
Paso 4- Adecuado de mesa
Materiales de aseo personal Paso 5- Entrega y presentación de producto
Cepillo de dientes Paso 6- Visita de chequeo
Crema de diente Paso 7- Tercera venta sugestiva (Postres y
bajativo)
Jabón Paso 8- Cancelación, acumulación de
Colonia puntos y despedida.
Pañuelo
Damas: Maquillaje
Quienes somos: ¿Qué es Servicio? Normas básicas del servicio:
Somos una corporación peruana con 30 años de Es estar siempre con la Predisposición para • Todo se lleva y se recoge con
experiencia manejando un formato único de Servir a los Clientes, con entusiasmo y azafate.
negocio, en el rubro entretenimiento donde optimismo, para satisfacer siempre sus • A nuestros clientes se le trata de
encontraras servicios en Restaurantes, Bares, necesidades Usted.
Karaokes, Discotecas, Hoteles y más. • Se debe consultar al cliente si desea
¿Qué es predisposición? Es estar que le sirvan las bebidas.
Visión: anticipados a preguntas, dudas, y solicitudes • Los vasos se pulen.
Participar activamente en la nueva historia del • Los cubiertos se pulen.
de nuestros clientes.
Perú, tanto en su desarrollo económico como • No se usan platos quiñados.
• Las cremas se sirven hasta ¾.
social, liderando un cambio de Mi uniforme:
• El recojo de menaje es constante.
mentalidad positiva que se inicia en nuestros Calzados negros • Las cremas y servilleta se reponen
propios colaboradores. Medias negras largas constantemente.
Jean clásico negro • La venta sugestiva sugestiva es
Misión: Correa negra obligatoria.
Consolidar líderes comprometidos y dedicados Polo negro “Hasta que le den el polo oficial • Todos los pedidos se anotan, nada
a la protección del Concepto Rustica, a través de la marca” se toma memorizado.
de una administración eficiente de la Gestión Uñas cortas • Las entras son primero.
Rustica. • Las propinas son recompensa de tu
Damas: Bien maquilladas, delineador,
servicio.
sombras, labial y aretes.
• El cumpleaños se canta fuerte y con
Principios: Caballeros: Rostro limpio, bien afeitados, entusiasmo.
• Trabajo en equipo. cabello corto. “No cabello en la cara” • Siempre debes asumir que a tu
• Mentalidad positiva. cliente le hace falta algo
• Entrega total • El uniforme siempre debe estar
• Conocer el negocio. limpio.
• Mejora continua • Reponer de inmediato los cubiertos
• Aprender haciendo cada vez que caigan al piso.
• Ni un paso atras • Ofrece silla de bebe para niños
• Polo dentro de jean
• Seguir avanzando.