UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas

Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

TE603 - CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS

I. INFORMACIÓN GENERAL

CODIGO : TE603 Control Estadístico de Procesos

CICLO : 7
CREDITOS : 3
HORAS POR SEMANA : 4 (Teoría – Práctica)
PRERREQUISITOS : CB402 Estadística y Probabilidades
CONDICION : Obligatorio
DPTO ACADÉMICO : Tecnología de la Producción
PROFESORES : Ing. Carmen Lau Carrillo E-MAIL : clau@uni.edu.pe
Dr. Luis Acuña Pinaud E-MAIL : lacuna@uni.edu.pe

II. SUMILLA DEL CURSO

El curso prepara al estudiante en la aplicación de herramientas, métodos, técnicas de la

estadística aplicada y del análisis de varianza para el control estadístico de procesos de
producción. Desarrollo de modelos estadísticos aleatorizados. Diagramas de Control por
Atributos y Variables. Planes de Muestreo por Atributos y Variables. Su aplicación en ingeniería
y el uso de software especializado.

III. COMPETENCIAS

El estudiante:
1. Aplica las técnicas estadísticas para control de procesos,
2. Aplica los modelos estadísticos a pruebas experimentales, analiza y define las variables
dependientes e independientes para plantear la mejora de los procesos.
3. Selecciona las herramientas estadísticas y las variables para realizar diseño de
experimentos a diferentes procesos, productos y recursos, organiza los datos para su
correspondiente manejo y análisis de los resultados.
4. Propone pruebas experimentales para control de procesos e interpreta resultados y
formula conclusiones.
5. Aplica software computacional en los modelos propuestos.

IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

1. INTRODUCCION AL CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS / 4 HORAS

La producción y los procesos productivos. La información de resultados. La producción y el
control total de la calidad. Revisión de términos en muestreo, en estimación estadística y en
docimasia estadística. Agrupación de datos. Histogramas. Medidas de tendencia central y de
dispersión.

2. INTRODUCCION AL DISEÑO EXPERIMENTAL / 8 HORAS

Principios básicos del diseño experimental. Enfoque global. Construcción y uso de modelos.
Variables. Criterios. Muestreo aleatorio. Análisis de varianza. Modelo de Efecto Fijo.
Homogeneidad de varianzas Valores esperados.

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 3. DISEÑO COMPLETAMENTE ALEATORIZADO / 8 HORAS
Diseño Completamente Aleatorizado (DCA). Características. Terminologías y Formulas. Tabla
del análisis de varianza (ANVA). Aplicación de Dócimas para la homogeneidad de la varianza:
Cochrane, Levene, Hartley, Bartlett. Contrastes. Interpretación de resultados.
Primera Práctica Calificada

4. DISEÑO EN BLOQUE COMPLETAMENTE ALEATORIZADO / 8 HORAS

Diseño en Bloques Completamente Aleatorizado (DBCA). Características. Terminologías y
Formulas. Tabla ANVA. Dócima de No Aditividad. Contrastes. Interpretación de resultados.
Estimación de 1 y 2 datos perdidos. Eficiencia DBCA con respecto a DCA.
Segunda Práctica Calificada

5. DISEÑO EN CUADRADO LATINO / 4 HORAS

Diseño en Cuadrado Latino (DCL). Características. Terminologías y Formulas. Tabla ANVA.
Contrastes. Interpretación de resultados. Observaciones perdidas. Estimación del dato
perdido. Eficiencia CL con respecto a DBCA y CL con respecto a DCA.

6. EXPERIMENTOS FACTORIALES / 8 HORAS

Experimentos con Un Factor (1F-DCA). Partición de la suma de cuadrados. Tabla ANVA.
Experimentos con un solo factor en bloque (1F-DBCA). Experimentos con Dos Factores (2F-
DCA). Partición de suma de cuadrados. Computo de fórmulas. Tabla ANVA. Experimentos con
Dos Factores en Bloques (2F-DBCA). Partición de suma de cuadrados. Computo de fórmulas.
Tabla ANVA. Experimentos con tres factores en DCA (3F-DCA). Partición de la suma de
cuadrados. Fórmulas. Tabla ANVA. Experimentos con tres Factores en DBCA (3F-DBCA).
Partición de la suma de cuadrados. Fórmulas. Tabla ANVA. Modelo de dos niveles con 2 y 3
Factores 22 y 23.
Tercera Práctica Calificada

7. DIAGRAMAS DE CONTROL / 8 HORAS

Estadística aplicada en mejoramiento de calidad. Control de calidad. Diseños experimentales
para mejoramiento de calidad. Diagramas de Control Atributos y Variables. Curva
Característica de Operación – Curva OC. Planes de Muestreo por Atributos y Variables.
Cuarta Práctica Calificada

V. EXPERIENCIAS PRÁCTICAS

Se toman cuatro Prácticas Calificadas sobre la Teoría desarrollada.

Se hacen Talleres para generar la interacción entre los alumnos, pueden ser sobre: Variables
Dependientes y Variables independientes, Solución de situaciones problemas y aplicaciones
de Graficas para control de procesos.

VI. METODOLOGÍA

El curso se desarrolla en sesiones de teoría y práctica. En las sesiones de teoría, el docente

presenta los conceptos, teoremas y aplicaciones. En las sesiones prácticas, se resuelven
diversos problemas y se analiza su solución. En las sesiones de taller se analiza situaciones
cotidianas, se compara soluciones de acuerdo con las variables independientes utilizadas para
resolver problemas y analizar la solución. En todas las sesiones se promueve la participación
del alumno. Como herramientas de ayuda se puede utilizar EXCEL, programas computacionales
como MINITAB o SPSS.

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VII. FÓRMULA DE EVALUACIÓN

Sistema de Evaluación F.

Cálculo del Promedio Final: 𝑷𝑭 = (𝑷𝑷 + 𝑬𝑷 + 𝟐 𝑬𝑭)/𝟒

EP: Examen Parcial EF: Examen Final

PP: Promedio de Prácticas

VIII. BIBLIOGRAFÍA

1. BEN J. WINER- Statistical Principles in Experimental Design, McGraw-Hill Book Company

Inc. 1962
2. BERNARD OSTLE – Estadística Aplicada Técnicas de la Estadística Moderna, Cuando y
Donde Aplicarlas- Editorial LIMUSA, MÉXICO,1981
3. CESAR PÉREZ LÓPEZ – Muestreo Estadístico Conceptos y Problemas Resueltos, Pearson
Prentice Hall, Madrid 2005
4. DOUGLAS C. MONTGOMERY – Control Estadístico de Calidad- Edit. Limusa Wiley
5. DOUGLAS C. MONTGOMERY – Diseño y Análisis De Experimentos, Grupo Editorial
Iberoamericana, MÉXICO, DF 1991
6. JOHN LAWSON, JOSE L. MADRIGAL y JOHN ERJAVEE – Estrategias Experimentales para el
Mejoramiento de la Calidad en la Industria, Grupo Editorial Iberoamericana, MÉXICO, DF
1992
7. KENNEDY-NEVILLE- Estadística para Ciencias e Ingeniería. Edit. HARLA
8. PABLO J. VERDOY, JORGE M. MAHIQUES, SANTIAGO S. PELLICER y RAUL S. PRADES –
Manual de Control Estadístico de Calidad: Teoría y Aplicaciones
9. ROGER PRESSMAN - Ingeniería de Software Un Enfoque Práctico-(6ª Ed) MCGRAW-HILL /
INTERAMERICANA DE MÉXICO, 2005
10. RON S. KENETT y SHELEMYAHU ZACKS – Estadística Industrial Moderna- Ed. Paraninfo
11. WILLIAM C. GUENTHER- Análisis de Varianza 1966
12. WILLIAM G. COCHRAN y GERTRUDE M. COX- Diseños Experimentales- Edit. Willey 1957

LAU-ACUÑA/Junio 2020

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