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Zarzaparrilla (smilax aspera): qué es, para qué sirve y propiedades | Getty Images

CONSEJOS

Zarzaparrilla (smilax aspera): qué es, para qué sirve y

propiedades

Conocemos los beneficios de la zarzaparrilla; una planta con diversas

propiedades para la salud y con la que se elabora la bebida que lleva
su mismo nombre.

por Alba Fernández Encinas

12/11/2018 16:17h

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Aunque la zarzaparrilla fue ampliamente consumida como bebida refrescante

antes de la Coca-cola, las raíces molidas o trituradas de esta planta son
utilizadas como remedios naturales para afecciones como la psoriasis o la
artritis. Asimismo las infusiones para el riñón hechas con smilax aspera
pueden ayudar al cuerpo a eliminar toxinas y cálculos renales, también
conocidos como piedras en el riñón.

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Seguidamente revisaremos las propiedades y beneficios de la zarzaparrilla
(tanto de la planta como de la bebida elaborada con esta), así como su historio
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es la zarzaparrilla? Características
La zarzaparrilla o zarza morisca, también conocida por el nombre científico de
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aspera, es un tipo de arbusto de la familia de las Smilacaceae. Esta
última es la que normalmente suele prescribirse como método fitoterapéutico
en Europa, aunque existen otras especies que tienen propiedades más
depurativas como las de origen americano.
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La smilax tetragona, smilax mauritanica, smilax rígida o la smilax pendulina
son especies de la sarsaparrilla -como es llamada en inglés.

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Tiene su origen en 3 de los 5 continentes: Europa, África y Asia, aunque

actualmente es común encontrarla en bosques, matorrales y zarzales de
América y en Europa, principalmente en España.

Es fácil encontrar ejemplares de zarzaparrilla en España | GETTY IMAGES

En relación con su descripción, es una planta enredadera que llega a medir los
14 metros de altura. Aunque las zarzas moriscas de Europa suelen se muy
comunes en la vegetación, las actuales de origen americano son las más
utilizadas para los tratamientos medicinales, en concreto se usan sus raíces
y no los frutos.

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Los tallos son delgados, con espinas, hojas ásperas y tiene unas hojas
normalmente de color amarillo. Sus frutos son muchas veces confundidos con
la grosella, ya que son bayas redondas y pequeñas de color rojo.

Es muy importante no confundir a la smilax aspera con otra planta muy

parecida conocida como la nueza negra; sus frutos son altamente venenosos.
Para diferenciarlas, la zarzaparrilla tiene de 2 a 3 semillas como máximo en
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cada fruto y la otra en cambio tiene 6.

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La bebida Abrir

La zarza morisca se ha utilizado durante mucho tiempo como ingrediente

principal en unas bebidas refrescantes que se frabricaban con la raíz de esta
planta. Fue muy popular en Estados Unidos y Europa. También puede
utilizarse como componente en venenos y pesticidas.

Muy popular a principios del siglo XIX. Esta se consumía como remedio
casero y también se bebía como refresco. Con relación a este último
producto, esta bebida refrescante estaba hecha con otro tipo de planta.

En algunos países de consume regularmente infusiones de zarzaparrilla | GETTY IMAGES

¿Para qué sirve? Propiedades y beneficios

Sus altas cantidades de saponinas, geninas, fitoteroles y saponósidos
estreoideos hacen de la zarzaparrilla una planta con características
depurativas, antiinflamatoria, diurética, antigúngica y antibacteriana,
entre otras.

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Es utilizada como planta medicinal para tratar afecciones médicas como el

reumatismo, la psoriasis o el eccema. También es conocida por su potente
efecto depurativo y diurético. También se han registrado potentes efectos
curativos para la sífilis. A continuación se mostrarán algunos de sus principales
propiedades y características beneficiosas.

1. Efecto diurético y diaforético

Tiene efectos diuréticos potentes validados en estudios científicos y por ende,
sus extractos también pueden utilizarse para tratar patologías de tipo
urinario. Debido a esta acción, la zarza morisca favorece la circulación en la
persona, favorece la eliminación de ácido úrico y también aumenta la
biodisponibilidad de absorción de otras hierbas medicinales. La infusión de
zarzaparrilla combate ampliamente la retención de líquidos.

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2. Ayuda a depurar el riñón

Consumida en forma de cápsula, puede tratar afecciones renales. Sus

flavonoides también ayudan a revertir daños hepáticos y ayudan al hígado a
funcionar mejor.

3. Alivia dolores articulares

Como antiinflamatorio, la zarzaparrilla ayuda a tratar las dolencias en las

articulaciones típicas de la artritis, la gota o la artrosis reumatoide, así como
cualquier tipo de dolencia que provoque inflamación en el cuerpo. También
ayuda a limpiar heridas y tratar infecciones de tipo urinario como la cistitis.

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 La zarzaparrilla es la planta ideal para tratar un gran número de dolencias | GETTY IMAGES

4. Tratamiento para la sífilis

Debido a sus propiedades antibacterianas, la zarza morisca puede ayudar en el

tratamiento de la sífilis, una enfermedad de transmisión sexual causada por
los efectos de una bacteria.

5. Beneficios contra el acné

Cuando se prepara con otras plantas como el diente de león o la bardana en

forma de cataplasma y se aplica en las zonas afectadas, la zarzaparrilla sirve
como remedio natural contra el acné, así como de otras impurezas de la piel.
También sirve para combatir la aparición de eccemas en la cara, reacciones
alérgicas o urticarias.6. Propiedades expectorantes

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La zarzaparrilla tiene efectos positivos sobre nuestra piel | GETTY IMAGES

Gracias a esta característica, la zarza morisca puede ayudar a tratar la

sintomatología propia de la gripe o la bronquitis crónica. También, ayuda al
cuerpo a tratar aquellas digestiones pesadas y otros problemas intestinales
tales como cólicos o diarreas.

7. Tratamiento de la psoriasis

Uno de los componentes esteroideos de la zarzaparrilla, la sarsaporina, es la

responsable de su efecto positivo en la piel de las personas con psoriasis. En
concreto lo que hace este esteroide es unirse a las endotoxinas que causan las
lesiones y las elimina.

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Contraindicaciones y precauciones
Aunque tenga potentes propiedades para tratar afecciones del tracto urinario,
presenta contraindicaciones para las personas que sufren nefritis aguda.

Al tener un alto contenido en saponinas -glucósidos esteroides consideradas

antinutrientes, puede llegar a ser irritante para el riñón y causar efectos
adversos.

Como diurético natural en casos de insuficiencia renal debe ser siempre

controlada de forma médica. Asimismo no se debe abusar de sus extractos.
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