Preguntas

1¿En qué tipo de terreno se cultiva el camote y por qué ?

2¿ como se siembra el camote?

3¿En qué época del año se cultiva el camote?

4 ¿Qué herramientas se utilizan para la siembra del camote?

5 ¿Cuánto tarda en crecer el camote?

6¿Se utilizan la yuntas para el cultivo del camote o son nuevas

herramientas que se utilizan?

7¿ Qué plagas tiene el cultivo del camote ?

8 ¿Qué fertilizantes se utilizan en el cultivo?

9¿ Son los mismos fertilizantes que se utilizaban antes ?

10¿Cuáles son los principales tipos de camote?

11¿Conoce usted algunas formas de cultivo que empleaban antes nuestros

antepasados para el cultivo del camote?

12¿a que edad usted aprendió a cultivar las hortalizas ?

13¿Qué pasaría si el camote no tiene el tamaño correcto para su

comercialización ?

14 ¿Qué beneficios nos brinda el camote para nuestro sistema

inmunológico?

15¿Quién le trasmisión ese conocimiento ?,¿ le trasmitirá su

conocimientos a sus futuras generaciones ?

 DATOS DEL ENTREVISTADO

nombre : ramón flores chavesta

edad: 73 años
ocupación: agricultor
dirección : chacupe bajo
fecha de nacimiento :31/8/1948

transcripción de la entrevista

buenos días profesor y compañeros mi nombre es keren chapoñan

flores ,en esta oportunidad tengo el agrado de realizar una entrevista
a mi abuelo ramón flores chavesta ,a quien le realizare alguna
preguntas sobre el cultivo del camote . a continuación le realizaré la
entrevista
keren chapoñan :¿comenzamos ?
Ramon Flores : ¡¡claro! (contestó muy emocionado )
keren chapoñan : bueno… la primera pregunta es ¿En qué tipo de
terreno se cultiva el camote y por qué ?
ramon flores : en tierras arenosas por que es tierra dulce de sembrio
keren chapoñan :¿ como se siembra el camote?
ramon flores :antes se sembraba con la mano y se tapaba con la
mano pero ahora por la tecnología eso cambio
keren chapoñan : ¿En qué época del año se cultiva el camote?
ramon flores : e…en la tierra hay dos cultivos primero en mi familia se
cosecha el arroz y después el camote
keren chapoñan:¿Qué herramientas se utilizan para la siembra del
camote?
ramon flores : am.. maquina para arar la tierra para sembrar el
camote , semilla , agua , palanca ,mochila de tratamiento entre
otros….
keren chapoñan :¿Cuánto tarda en crecer el camote?
ramón flores : se cosecha a los 3 meses
keren chapoñan :¿Se utilizan la yuntas para el cultivo del camote o
son nuevas herramientas que se utilizan?
ramon flores :bueno antes se utilizaban las yuntas para arar y
ahora en este tiempo hay máquinas modernas las máquinas surca
para sembrar el camote y para sembrar
keren chapoñan :¿ Qué plagas tiene el cultivo del camote ?
ramon flores : hay diferentes plagas una de ellas es Mosca Blanca
ahora se cura con remedios para poder cosechar por la plaga
keren chapoñan : ¿Qué fertilizantes se utilizan en el cultivo?
ramon flores : bueno en este tiempo se funigan
keren chapoñan:¿ Son los mismos fertilizantes que se utilizaban
antes ?
ramon flores : ….no son muy diferentes
keren chapoñan :¿Cuáles son los principales tipos de camote?
ramon flores: am …. hay muchos pero los principales son el camote
trujillano que es el morado , amarillo
keren chapoñan : ¿Conoce usted algunas formas de cultivo que
empleaban antes nuestros antepasados para el cultivo del camote?
ramon flores : dejame acordarme .. a la curación se curaba con uria
abono pero ahora son muy diferentes a lo que se usaba antes
keren chapoñan : ¿a que edad usted aprendió a cultivar las
hortalizas ?
ramon flores :despues de lo 8 años
keren chapoñan :¿Qué pasaría si el camote no tiene el tamaño
correcto para su comercialización ?
ramon flores : seria por que esta verde y no a tenido el tiempoa
adecuado para crecer pero a veces que no crece es por la plaga que se
produce
keren chapoñan : ¿Qué beneficios nos brinda el camote para nuestro
sistema inmunológico?
ramon flores : bueno contienen aproximadamente 77% de agua, 20%
de carbohidratos, 1.6% de proteínas y 3% de fibra. Un camote
mediano contiene alrededor de 180 calorías y es una buena fuente de
vitaminas A, B6 y C, así como manganeso, magnesio y potasio
ideales para fortalecer tu sistema inmunológico.
keren chapoñan :¿Quién le trasmisión ese conocimiento ?,¿ le
trasmitirá su conocimientos a sus futuras generaciones ?
ramon flores : uno con ver aprende como cosechaban mis padres ,
bueno.. si para que sepan cómo se siembra las hortalizas
keren chapoñan: bueno abuelo ramon flores chavesta eso fue
todo ,muchas gracias por tu tiempo y tu paciencia
ramon flores : eso fue todo ..bueno de nada

chapoñan
flores keren