Se requiere una camara frigorifica para refrigerar melocotones, las condiciones generales son: Dimensiones de la camara: a=9m;b=13m;c=5m Entrada diaria del producto: 15000 kg Masa del embalaje: 2000 kg Calor especifico del producto: 0.9 kcal / kg °C. Calor especifico del embalaje: 0.5 kcal / kg °C Condiciones ambientales: 32 °C y 55 HR Condiciones de almacenamiento: 4 °C y 90 HR Se tiene un coeficiente de transferencia de calor de 2.5 kcal / hr m? para paredes, suelo y techo. Cinco trabajadores moderadamente activos 15 tubos fluorecentes de 50 watts Densidad del aire = 1.2 Kg/m® ; Cp = 0,245 kcal / kg °C Calcular la carga total de refrigeracionCarga por Producto Q1 = Mproauctolp (Taita — Thaja) 15000 Qproducto = a 0,9 x (32 — 4) = 15750 keal/hr Carga debido al embalaje 2000 Qembataje = a * 0,5 x (32 — 4) = 1166.67 keal/hrDimensiones de la camara: a=9m;b=13m;c=5m Se tiene un coeficiente global de transferencia de calor de 2,5 kcal / kg “C m? para paredes, suelo y techo. Area = 2 ((13 x9) + (5 x9) + (5 x 13)) = 454m? Q2 = AU (Taita — Thaja) Pero en este caso no te dan el coeficiente global, por tanto fijandonos en las unidades de la constante. Q2 = A (Constante) Qz = 454 (2,5) = 1135 kcal/hrCarga debido a ocupantes Qs = #ocupantes * focupantes) Tenemos 5 ocupantes moderadamente activos Qs = 5* (113) = 565 keal/hrCarga debido a equipos electricos cal a Qs = PLWI Cue * Ceoreraneia * 0,86 |] « 15 tubos fluorecentes de 50 watts O c tolwanea =1,2 kcal 8 iw wl" 247 232,2 keal/hr Qs = 15 x 50 x 0,90 x 1,2 * 0,86Carga por infiltracion Apertura de puertas: Ving, = Veamara * fap Veemara = 9 * 13 *5 = 585 m? C7 1,7 343 3.43 = 585 * 4 ‘nf, = 83.61 m?/hr Qa =P * Ving, *Spgine * Calta — Toaja) keal, Qap = 1.2 * 83.61 « 0.245 « (32 —4) = 688.28Carga por infiltracion Grietas y ranuras Perimetro Lequivaiente = ——3— Perimetro = 3x 2,5+2x3=13.5m = =45m Lequivalente = Vinfy = Lequivatente * fer = = m? Ving, = 45 # 0.74 = 3,335 —Carga por infiltracion Grietas y ranuras Qer = 9 * Ving, * Cp. * (Tatta — Thaja) fz * “Paire uy Qor = 1,2 * 3,33 « 0.245 « (32 — 4) = 27.41 kcal/hr Q6 = Qap + Qer kcal Qe = 688.28 + 27.41 = 715.697 —Carga por ventilacion Vencilacion = #OCupantes * fyentitacion m* 60 min m y, = * 0.21 ——~__ = ‘ventitacion — 5 persona * 0.21 =x = 63 ial Q7 = p * Vuentilacion * Spgir, * Tatta — Thaja) kcal Q, = 12+ 63+ 0.245 * (32-4) = 518.625Carga Latente Viotat = Vventilacion + Ving, + Ving, 3 Vioral = 63 + 83.61 + 3.33 = 149.94 Keal Qs = Paire * Veora * AW * 590 KgCondiciones ambientales 32°C y 55 HR w= 16.5Carga Latente Condiciones de almacenamiento 4°C y 90 HR w=45Carga Latente Keal Qs = Paire * Veorat * AW +590 Fee 65 45) | og [Realy 073.80 keal/ 000 Kg | 7 1273.89 keal/tr Qs = 1.2 «149.94 Carga Total Qiong = 21387.07 x 1.15 = 24560.63 keal/hr