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Formato de Monografía
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MONOGRAFÍA
(TÍTULO DEL TEMA)
CAPÍTULO I
GENERALIDADES
1.1 Antecedentes
1.2 Justificación
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo General
1.3.2 Objetivos específicos
1.4 Alcance de la investigación
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 Definición del producto
2.2 Materias primas
2.2.1 Potencialidades y caracterización de las materias primas
2.3 Proceso general de elaboración o tratamiento
2.4 Diagrama de bloques del proceso
2.5 Descripción del proceso por etapas
2.6 Control de calidad
2.6.1 Materias primas
2.6.2 Productos en proceso
2.6.3 Producto final
CAPÍTULO III
DESARROLLO EXPERIMENTAL (O BIBLIOGRÁFICO) DEL
TEMA PROPUESTO
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS (utilizar Normas APA)
BIBLIOGRAFÍA (utilizar Normas APA)
ANEXOS