74 | Folklore social Es la forma en que se relacionan las personas. Ya hemos hablado de fiestas, celebraciones y bailes ‘Agregaremos juegos 0 pasatiempos (ya sean de nirios 0 adultos), adivinanzas, habitos cotidianos, comportamiento,oficios, usos y costumbres.Para varones, niflas 0 ambos sexos: bolilas, balero, barrilete 0 comet, Lrampo, muiiecas, pelota, rondas, pasar’, pasard, el anillo perdido, escondidas, mancha, rango. Con la itrupeidn de fa tecnologia han caido en desuso, y fas computadoras, tablelas y consolas ocupan Ia preferencia de los nies, Esperemos que los juegos Lradicionales no desaparezcan totalmente y sirvan p: siesta veraniega. ayucla, ‘a alegrar alguna tarde Huviosa o una ardicnte jios en que frecuentemente fos mueve un interés: 40s puesta): (truco, chinchén, tute, eseoba de pais), palo er de cmbolsados, ais de sortija, j clualmente prohibida en el is cuadreras, ‘fo aparte merece ef pato, que ex el deporte nacional, Un juego que nacié en los clos, expertos jinetes. Se juegsa con una pelota 1 un pato vivo dentro de una pelota de enero, EL extremadamente brusco y casi sin reglas claras, por est razén fue prohibido durante alin tiempo, Hasta que un reglamento mared st rey declarado juego nix wos de la mano de los ga "a con asas, Originalmente usabs soy, en el aio 2017, fueCdvinayas Ss" dichos populares, Por Jo general con Fmt, C2 los que gencralmente se descrie alg gener’ " Paine seer if ‘TKO ssatiemtpoS dirigidos principalmente a los nifios y Contribuyen 4 _ ven a acl ierta. Son pa aan F at eneubiet onto de tradiciones populares. maner yal mantenimic aprendizaje de la Tengu Vizca, pero no del ojo. ara alr, Hacha, pero no de hachar. renee rennin Adivinanza, balan En un campo peladito, no tiene un cuerito arrugadito. mason congue tt ama como el cj: pel toro Una vieja con un diente como el oro, que llama a toda la gente. epmdunps Soma yy suogues v1 Pica y no es avisy i, Flory no de planta, Al que no adivine estudiar le falta, ooo yyOficias onlos que se desarrollan en el marco de la tradicion, aunque muchos han de a hacerlo: carrero o carretero, carpintero, repartidor de leche (lechero). domador, contpositor (el que prepara los caballos para la carrera), pulpero, talabartero, tropero. baqueano. mariscador. curandera, médica, despenadora, pastor, hachero, resero, arriero,CostumbresEl asada os extensos campos de nuestro pais proveen las me jores carnes para el I Argentina es mo de los ps cordero se asia at la y familias y amigos, do (de hecho, la uses mls consumidores del mundo). La carne de v. cabrito 0 ila o al asador (a la cruz); son costumbres que retinen invariablemente a Enel siglo XVU el ganado cimarrédn, es dec se multiplicd y pastaba en liber eran otr = vacas y caballos abandonados por los conquistadores, | por las pampas. Se desarrollaban entonces “las vaquerfas’, que no cosa que verdaderas cace de la carne se desperdici s para conseguir carne, cuero y cebo, bay quedaba a me que la mayor parte ced de perros cimarrones y caranchos. Luego el Cabildo de Buenos Aires intervino para evitar la matanza indiscriminada y, mucho mas. tarde, la formacién de las estancias, el alambrado, traido por Ricardo Newton desde Inglaterra en 1884, y el progreso en general, term asadito dominical, ‘iron con esa costumbre que es el origen de nuestroél mate Lmate cs una amable costumbre en Ia vida tradicional de nuestro pais. Era ya consumido en rapidamente adoptado por los colonizadores América desde la época precolombina, y fue espanoles. Es una infusion hecha con hojas de yerba mate que se bebe caliente, con una bombilla aque se coloca en un pequeio recipiente que es denominado, precisamente, mate. EL mate tiene st lenguaje y en la ronda que se arma para tomarlo cn la casa, el galpon, el patio alrededor de un fog6n, bajo la enramada, al amanecer 0 cuando cac la noche, su estado seré una muestra del sentir del cebador: si esti lavado es simbolo de enemistad espumoso, sefial de apreci: muy caliente, el cebador est chorreado, invitacion a re i aburrido; fio, hay desprecio; si estd largo. visita inesperadat si estt ise. Lo cierto es que en Lodo momento el mate es compaiia. EL recipiente puede ser de varios mater puede ser un jarrito i mene mn io enlozado o de madera y ahora, incluso de modernos material k Inch cologne te Blt. en un verdadero alarde que dio pie al cimiento de los pater ‘epoca colonial, ¥ hoy. alos inspirados orfebres de nuestros dias, ales: el tradicional consiste en una calabazt alhuecat les sintéticos.Le dona y (a jineleada nla doma se amansan los caballos que no han sido domesticados, por medio de destreza, I amen y paciencia. 0 desde siempre excelentes jinetes, ponen a prueba sus dotes para amansar al caballo para el ps TO. Los gauchos y conseguir doblegar sus maiias, En realidad, la doma, ano diestro, no es tanto faen trabajo sino “mids bien es una funcidn’ como dice Martin F cl cual no habria sido posible vivir ni trabaj También el indio pudo vencer la inmensidad de la pampa solo cuando poseyé el caballo. ‘auchescos, como el juego san parte del La doma era a veces complementada con deportes hipicos, tipicamente del pato, las carreras, las corridas de sortija, la boleada de avestruces, que formab adicstramiento, | | | | El criollo sabia que en la Hanura, el hombre a pie no vale casi nada; de alli el culto a su caballo, sin la c por la destreza de los jinetes y la bravura de la esta, aunque algunas instituciones no los que reiinen multitudes atraidas jineteada de nuestros dias es una mezela de hazaiia y in muy de acuerdo con su rea n. Constituyen especti aballada. ac rncY= Le soialada GG yora 1 sefialada es una fiesta de trabajo que se celebra para marear (semalar) a los chivos ¥ ovejas. y caparlos, Es tradicional en el noroeste argentino, Se Jos fuertes: cealiza en oloiio o primavera, antes de calores, para evitar que fas moseas depositen los huevos en las heridas que se producen as de los animales, Los seiialadores efectian cortes con pequeiios pero bien atilados cuchillos. Lego, las fracciones de orejas se entierran en el corral. Dicen los luga “para ten en las ore eftos que lo hacen r suerte con kt majada’, “para que se multipliquen bien’ o ka razén mas elocuente ‘porque asilo hacia mi tata’ y alli vemos el fendmeno folkléri ‘0 en su perfecta expresién. Se suelen bendeci aS majatdas y todo se hace en un elima de fiesta y conte chicha o vino y se comen empanadas y asado, Lternidad. Se bebe aloja, La yerra es otro momento de encuentro para compartir esta fiesta de trabajo. Se retinen los dueiios de las haciendas con sus peones para mar ry. a veces, vacunar al ganado. Los vecinos también participan de la fiesta que es toda una celebracién con comidas, baile y competencia de destrezas gauch:| El fitbel | faithol es, sin lugar por inmigrantes bi ferrocarril. La Asocia ar del mundo. Fue traido a la Argent ‘ entina or parte, a trabajar en el naciente n 1893. ; el deporte mas popul: al pais, en Su crea dudas. inicos que Hegaban Futbol Argentino (AFA) fue jon de lubes, Boca Juniors, River Plate, San ‘arsfield, entre muchos otros, tienen » preseneiar los partidos cada fin de semana, poblando los ‘en un especticulo aparte del encuentro deportivo, rygentinas, Los importantes ¢l Es una de las grandes pasiones a acing, Huracan 0 V legi ‘cionados que concurren estadios con banderas y cantos que constituyob lage arallegar al tango, hubo que recorrer un largo ca ino. En su origen estan la habanera que vino, de Cuba; la milonga (mudenga) que cantaban y baila: ‘ un los negros de Brasil; el tango andaluz que nacié en Caidiz, luego conquisté Espaiia y enamoré a Buenos Aires, Estas especies se amalgamaron y lentamente nacié ef tan; 0: miisica, dan diferente. Comenz6 a bailarse alrededo ral, cancion; nuevo y de 1880. Primero arrahalero, mis tarde aceptado en los salones, configurando un estilo rioplatense con su corazén en Buenos Aires El tango es hoy orgullo y divisa argentina en todo cl mundo, nos representa y nos identifica. Segt Jas inspiradas palabras discepolianas es "ese sentimiento que se baila En el afio 2009 la UNESCO deelaré al tango Pati ang imonio Cultural Inmaterial de la Humanidad,