INTRODUCCION

los productos sólidos obtenidos en las reacciones químicas pueden ir acompañados de

impurezas que deben eliminarse para obtener el producto deseado con la mayor pureza
posible. El método más adecuado para eliminar estas impurezas es la cristalización en
continuo con disolventes puros o disolventes mixtos. Generalmente, el sólido a purificar se
disuelve primero en solución caliente, preferiblemente en su punto de ebullición, y filtrar
rápidamente para eliminar cualquier impureza insoluble. A continuación, la solución
filtrada se enfría y se produce la separación de fases mediante la cristalización de un
material sólido que es insoluble en el disolvente frío. Finalmente, los cristales se secaron y
pesaron para determinar el porcentaje de recuperación por diferencia de peso.
El propósito de este informe es comprender los factores que afectan la cristalización.
Durante el experimento se explorarán diferentes variables, como la temperatura y el tiempo
que tarda en mostrar un cambio de color, para ver cómo afectan a la formación de los
cristales obtenidos.
Se presentará el procedimiento experimental realizado, junto con los resultados y
observaciones obtenidas. Además, los datos serán analizados para tener conclusiones sobre
este proceso de cristalización.

RESUMEN
La cristalización es un importante proceso químico mediante el cual se obtienen sustancias
puras en forma cristalina. La cristalización tiene muchas aplicaciones en las industrias
farmacéutica, alimentaria y de investigación científica, donde la cristalización es
fundamental para obtener sustancias puras y estudiar la química de los cristales mediante
técnicas de difracción de rayos X. En este informe, se presenta una explicación general de
la cristalización, incluyendo los principios básicos del proceso, los factores que afectan la
formación de cristales, como la temperatura, el tiempo que demora en enfriar o en mostrar
los cristales, tambien se presentará un procedimiento experimental que servirá como
ejemplo a la teoría brindada.

ABSTRACT
Crystallization is an important chemical process by which pure substances are obtained in
crystalline form. Crystallization has many applications in the pharmaceutical, food and
scientific research industries, where crystallization is essential for obtaining pure
substances and studying crystal chemistry using X-ray diffraction techniques. A general
explanation of crystallization, including the basic principles of the process, is presented in
this report, Factors that affect the formation of crystals, such as temperature, the time it
takes to cool or show crystals, will also be presented an experimental procedure that will
serve as an example to the theory provided.